Можно ли детям сладкое при ветрянке детям

Здравствуйте, дорогие посетители сайта о дерматологии. Согласитесь, каждый из нас в душе является сладкоежкой. Особенно трудно обойтись без сладостей деткам. Что же делать, если у ребенка или у взрослого возникнет ветрянка, при которой болеющему назначается диета? Можно ли сладости? Прочитав статью, вы узнаете ответ и поймете, почему так.

У болеющего ветряной оспой сильно ослабевает иммунитет. Любые вредоносные факторы могут развить у него осложнения. Организм в ослабленном состоянии не успевает переваривать те вредные, но вкусные, кушанья, с которыми нормально справлялся до этого.

Болеющему вышесказанной оспой запрещается жирное, блюда со специями, жаренное, способное вызвать аллергию и любые сладости. Вот и ответ на вопрос.

Самое опасное в таких продуктах — это сладкие углеводы. Они содержатся в мучном (булочках, пирожках, пирожных и т.д.), в конфетах, в сахаре. Что могут сделать данные углеводы с организмом болеющего? Много чего негативного, например:

усилить воспаление;
усилить зуд;
повысить чувствительность кожного покрова;
спровоцировать появление новой сыпи;
спровоцировать развитие аллергической сыпи.

Почему же все так несправедливо, спросят сладкоежки. А потому, что углеводы в нашем организме выполняют энергетическую функцию. При этом сахар является лучшим восполнителем энергии.

Когда состояние человека нормальное, этот продукт в умеренных количествах даже полезен, так как из-за активного образа жизни организм требует больше энергии. А вот когда он болеет, столько энергии ему уже не требуется. Избыточная энергия не будет усваиваться организмом.

Следовательно, сахар перестанет расщепляться. Из-за этого сахар будет циркулировать по крови и повышать в ней уровень инсулина. А для болеющего ветряной оспой это очень опасно.

Оспа у взрослых иногда заканчивается осложнениями на мозг. Это крайне опасное для жизни осложнение, которое трудно и долго лечится. Сахар в данной ситуации приближает угрозу воспаления мозга, так как тоже имеет свойство пагубно влиять на этот важнейший орган.

Ученые выяснили, что переизбыток сахара при ветрянке может привести к синдрому Лафора. Это заболевание, при котором гликоген откладывается в мозговых клетках. Результатом такого нарушения могут быть:

эпилептические припадки;
нарушение координации;
слабоумие и прочие умственные отклонения.

У детей ветряная оспа протекает зачастую в легкой форме. Но и для них сладкое во время данного недуга опасно. Вам интересно, почему? Потому, что большинство деток склонны к аллергическим реакциям.

Сахар у них может спровоцировать появление новой аллергической сыпи, а также усилить зуд из-за того, что детский организм после употребления сахаросодержащих продуктов возбуждается.

Вот мы и выяснили, почему сахаросодержащие продукты больным ветряной оспой противопоказаны. А теперь я расскажу о том, чем можно заменить стандартные булочки, пирожные и шоколадки.

Если сладенького захотелось сильно, то болеющему ребенку или взрослому можно съесть немножко черного шоколада. В его составе сахар в чистом виде отсутствует. Несмотря на это, черный шоколад, как и любой-другой, поднимает настроение и предотвращает нервный срыв.

При высыпаниях твердые продукты, такие как шоколад, нужно кушать очень осторожно. Продуктами можно нечаянно травмировать высыпания на слизистой в ротовой полости.

Почему нарушение целостности ветряночных волдыриков опасно, я не раз объясняла в предыдущих статьях, с которыми вы можете ознакомиться на данном сайте.

Шоколадки и булочки при ветряной оспе лучше заменить более безопасными, натуральными, экологически чистыми продуктами — фруктами и овощами. Вместо стандартного «вредного» сладенького лучше есть:

Только не стоит давать ребенку цитрусовые, так как они чаще всего оказываются провокаторами аллергии. Еще сахаросодержащие продукты можно заменить сухофруктами. Они вполне сойдут за конфетки, если запивать их чаем. Сухофрукты очень полезны для человека, а в частности для пищеварительной системы.

Вместо конфеток и пирожных лучше съесть запеченное яблочко. После духовки оно будет не менее сладким, чем шоколадка. Если сладенького очень сильно захотелось, можно попить чай с медом.

Этот продукт положительно скажется на состоянии слизистой в ротовой полости и поспособствует быстрому заживлению водянистых высыпаний.

Далеко не все сладенькое считается вредным для болеющего ветряной оспой. Некоторые подобные продукты болеющему давать можно в малых количествах, но только если у него нет высыпаний на внутренних органах.

Как вредят разные виды сахаросодержащих вкусностей? Например, печенье и пирожные зачастую плохо сказываются на организме из-за того, что в их составе много маргарина или масла.

Шоколадные батончики низкого качества вредны потому, что настоящего шоколада в их составе практически нет.

Его заменяют растительными жирами, которые не усваиваются человеческим организмом. Сухарики и сушки вредны потому, что слишком твердые. Такими продуктами можно травмировать не только элементы ветряночной сыпи, но и слизистую во рту.

Вот и вся информация о сладком и его вреде при ветрянке. Помните, что диету должен назначать и проектировать врач. Самостоятельно ее приписывать себе не стоит. Во время болезни нужно обязательно подкорректировать свой рацион, так как это ускорит процесс выздоровления.

Надеюсь, читать было интересно и нескучно. Прочитанной информацией вы, при желании, можете поделиться в социальных сетях, а подписавшись на обновления сайта, будете отслеживать новые публикации. Всего вам доброго!

Автор статьи: Анна Дербенева (врач-дерматолог)

Дата публикации: 14-06-2016

источник

Обязательно ли соблюдать диету при ветрянке, и какие продукты питания спровоцируют осложнения заболевания?

Ветряная оспа относится к инфекционным заболеваниям, передающимся воздушно-капельным путем. Для быстрого восстановления сил и ускорения процесса выздоровления, врачи рекомендуют соблюдать специальное диетическое питание.

При ветряной оспе возбудитель внедряется в слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Болезнь сопровождается рядом неприятных симптомов, зависимо от возраста пациента, протекает в легкой или тяжелой форме.

При осложненной форме заболевания сыпь поражает слизистые оболочки ротовой полости, поэтому употребление некоторых продуктов доставляет огромный дискомфорт для больного. Очень важно подобрать правильную диету, которая поможет ускорить процесс выздоровления пациента и укрепит его иммунитет.

Легкие формы ветряной оспы не требуют выполнения правил диетического питания для пациента. Это не касается случаев, когда болезнь протекает в сложной форме и поражает слизистые оболочки рта. У таких пациентов некоторые продукты вызывают сильное раздражение и доставляют дополнительный дискомфорт.

Независимо от формы ветрянки, врачи рекомендуют соблюдать определенную диету. Такое питание поможет легче перенести неприятные симптомы болезни и укрепить силы организма. Особенно это важно для пациентов детского возраста. Многие продукты, правильно включенные в рацион, ускоряют процессы регенерации кожи и избавляют от дальнейшего прогрессирования вируса.

Диетическое питание составляется исключительно специалистом, исходя из картины состояния пациента. При назначении диеты обязательно учитывается стадия ветрянки, степень тяжести и возраста малыша. Самолечение повышает шансы на развитие нежелательных осложнений.

Врачи рекомендуют исключить из рациона потенциальные аллергены, которые могут усугубить состояние ребенка. Под запрет также попадают так называемые «раздражающие» продукты питания. Они негативно влияют на воспаленную слизистую оболочку, их употребление сопровождается дискомфортом. К списку запрещенных продуктов питания при ветрянке относят:

кислые фрукты или овощи (лимоны, помидоры, вишня, киви и т.д.);
жареные и жирные блюда, копчености, супы на наваристых бульонах и т.д. (такая пища очень тяжелая для переваривания в желудке, при ветрянке в организме вырабатывается недостаточное количество соответствующих ферментов, у пациента возникает чувство тяжести в животе);
любые сладости (лишний сахар способствует усилению процесса воспаления);
уксус и другие приправы (после всасывания в кровь вызывают сильное раздражение);
свежее молоко (ухудшат моторику кишечника, вызывает сильное вздутие).

К подбору диетического питания у детей, больных ветрянкой, нужно подойти очень ответственно. Любые продукты из категории аллергенов вызывают ухудшение состояния и не способствуют быстрейшему выздоровлению пациента.

Преимущество для таких детей составляет грудное молоко. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то выбор питательной смеси нужно проводить тщательнее.

Для детей после 6-ти месячного возраста дают дополнительно каши и супы-пюре. Последние готовятся исключительно на овощном бульоне. При ветрянке нужно отдать предпочтение мясу нежирных сортов (кролик, курица или индейка), которое подается исключительно в виде пюре. Более точный список разрешенных продуктов подскажет лечащий врач.

Точное меню составляется исходя из индивидуальных особенностей ребенка (возраст, наличие аллергии и т.д.). Примерный рацион следующий:

На завтрак подается молочная каша из любой крупы (геркулес, рис, гречка и т.д.). Готовится она с минимальным количеством сахара, для снижения жирности молоко можно немного разбавлять водой.
На обед готовят овощной суп-пюре (из картошки, брокколи, цветной капусты или других овощей). На второе подают паровые овощи с мясом и стакан компота из сухофруктов.
На полдник ребенку дают нежирный творог с фруктами, кефир или ряженку.
Ужин должен быть легким: картофельное пюре и нежирная рыба или творожная запеканка со сметаной. Обязательно дополняют трапезу травяным напитком или компотом.

При ветрянке, как и при любом вирусном заболевании, нужно следить за своим питьевым режимом. Достаточное количество жидкости ускоряет процесс выведения токсинов из организма и улучшает состояние больного.

Детям рекомендуют пить травяные чаи, компоты из свежих или сушеных фруктов. В суточный объем жидкости учитывают грудное молоко (для детей, пребывающих на грудном вскармливании), супы, соки и т.д. Из рациона исключают напитки с повышенной кислотностью, которые оказывают раздражающее действие на воспаленные слизистые (свежевыжатые соки из кислых фруктов и т.д.).

Диетическое питание для взрослых пациентов не сильно отличается от детского меню. При составлении рациона учитываются степень сложности ветрянки и индивидуальные особенности организма.

Под запрет попадет жареная, жирная и трудноперевариваемая пища. Также нужно отказаться от кислых фруктов и овощей, продуктов с легкими углеводами (сладости, конфеты, пирожные и т.д.).

Не стоит увлекаться крепким чаем или кофе (из-за высокого содержания кофеина). При склонности больного к аллергической реакции, рекомендуется отказаться от продуктов из группы аллергенов (клубника, цитрусовые и т.д.).

Рекомендованной суточной нормой жидкости для взрослых пациентов считается объем не менее 1500 мл, включая супы, чаи и соки. Правильный питьевой режим служит залогом быстрого выведения токсинов из организма. Обезвоживание организма влечет за собой развитие тяжелых осложнений, как у взрослых, так и у детей. Нужно помнить, что больной может частично отказаться от употребления еды, но не от воды.

Любые алкогольные напитки попадают под запрет при ветрянке. Этиловый спирт оказывает токсическое действие на организм и ухудшает состояние больного.

Любые сладости включают в себя так называемые «легкие углеводы». Они способствуют распространению очага воспаления и служат питательным веществом для размножения патогенных микроорганизмов. Сладкоежкам рекомендуется на время лечения отказаться от употребления любых сладких продуктов.

Острая симптоматика наблюдается у пациента в течение первой недели. Именно в этот период стоит внимательно соблюдать все врачебные рекомендации по диетическому питанию.

При правильно подобранной схеме лечения уже на 8-10-й день у больного стабилизируется температура тела, сыпь в ротовой полости угасает. После этого человек может потихоньку возвращаться к привычному рациону (при отсутствии неприятных ощущений).

Исключение составляют осложненные формы ветрянки. В таком случае диета растягивается на длительный период, пациент возвращается к привычному питанию после разрешения врача. Несоблюдение рекомендаций повышает шансы на нежелательные последствия — осложнения.

Ветрянка встречается как у детей, так и у взрослых. Возбудитель, внедряясь в слизистые оболочки, вызывает сильное воспаление слизистых оболочек. Помимо медикаментозного лечения ветряной оспы, врачи прописывают пациенту диетическое питание. Эти меры помогают быстрее справиться с неприятными симптомами и ускорить процесс выздоровления. Очень важную роль играет достаточный объем употребляемой жидкости. После исчезновения неприятных признаков ветрянки больной возвращается к привычному питанию.

источник

Соблюдение строгой диеты при ветрянке у детей является неотъемлемой частью лечения данного заболевания. Терапия ветрянки проводится в амбулаторных условиях, но в некоторых случаях возможно развитие осложнений, при которых больной помещается в стационар. Правильное питание при ветряной оспе помогает нормализовать работу иммунной системы и облегчает течение болезни. В результате у пациента не возникает никаких неприятных последствий, и выздоровление наступает гораздо быстрее. Только врач может рассказать о том, нужна ли диета при ветрянке у детей, а также о том, каковы ее особенности и принципы питания, которых обязательно нужно придерживаться.

Ветряная оспа – инфекционное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем, то есть при прямом контакте с больным ребенком. Возбудителем патологии является ветряночный вирус – одна из разновидностей герпеса. Заболеванию одинаково подвержены как дети, так и взрослые. Самыми частыми и распространенными местами, в которых ребенок может заразиться ветрянкой – это детские площадки, сады, школы.

Обычно человек болеет ветрянкой всего один раз в жизни, так как, переболев ею однажды, приобретает иммунитет от этого заболевания на всю жизнь. Однако крайне редко, но все же случается, что человек может заразиться ветрянкой повторно.

При острой стадии ветрянки у больного может наблюдаться повышение температуры тела до 39°. На коже появляются красные пузырьки с жидким содержимым, которые постоянно чешутся. Пузырьки могут появляться в любой части тела, не бывает их только на ладонях и ступнях.

С каждым днем пузырьков становится все больше и больше, некоторые из них подсыхают и покрываются корочкой. У больного в такой период могут появиться ухудшение сна и аппетита, раздражительность, повышенная температура.

С десятого дня от начала болезни ветрянка переходит в завершающую стадию. В этот период высыпания на коже прекращаются, старые пузырьки постепенно высыхают и покрываются сухой корочкой, которая постепенно отпадает

Насколько важна диета при ветрянке у детей? Что можно давать во время такой диеты ребенку, а что нельзя? Это наиболее распространенные вопросы, которые задают родители при обнаружении у ребенка ветряной оспы. Как и при любом другом недуге, терапия ветряной оспы должна обязательно подкрепляться сбалансированным питанием. Врач должен разъяснить, какая диета при ветрянке у детей, и какую роль она играет в дальнейшем выздоровлении ребенка:

Во время соблюдения диеты облегчается усвоение и переваривание употребляемой пищи.
Правильное сбалансированное питание насыщает организм всеми необходимыми витаминами, углеводами и минералами, что способствует скорейшему и полному выздоровлению.
Диета способствует облегчению симптомов заболевания.

Диета при ветряной оспе – явление не категоричное, так как соблюдать ее нужно только в острый период заболевания. Когда же состояние ребенка нормализуется и болезнь начинает спадать, то можно потихоньку возвращать ребенка к привычному рациону питания, но не забывать при этом укреплять иммунную систему.

Организм каждого человека индивидуален, поэтому только лечащий врач может назначить необходимую диету при ветрянке у детей, особенности питания при этом для всех одинаковые. Советы и рекомендации врача помогут облегчить течение болезни, поэтому придерживаться и следовать данным принципам при составлении меню для ребенка следует обязательно:

Во время болезни организм ребенка сильно обезвоживается, в связи с чем важно сохранять водный баланс. Кроме этого, жидкость способствует быстрому выведению из организма всех болезнетворных микробов и вирусов. Самый оптимальный вариант в данном случае – это теплая кипяченая вода в большом количестве. Детям более старшего возраста можно давать пить минеральную воду без газа, разбавленные соки из фруктов и овощей, некрепкий чай.
Очень часто у детей во время болезни пропадает аппетит, так как организм тратит все свои силы на борьбу с инфекцией. Если ребенок не хочет есть, то не нужно заставлять его это делать, со временем, когда болезнь немного отступит, аппетит появится снова.
Важно, чтобы при диете в организм ребенка попадало достаточное количество белков, которые входят в состав нежирной рыбы, постных сортов мяса и нежирного творога.
Свежие овощи играют важную роль во время терапии ветрянки у детей, поэтому они обязательно должны попадать в организм ребенка. Из овощей можно готовить салаты. Если же в полости рта есть ранки то, во избежание осложнений, овощи должны попадать в организм только в отварном и перетертом виде.
Организм во время болезни ослаблен, и усваивать пищу становится тяжело, поэтому желательно, чтобы в этот период ребенок употреблял в основном только перетертую пищу. Диета при ветрянке у детей 10 лет включает в себя употребление свеклы, моркови и капусты, в данном случае не обязательно перетирать овощи – можно приготовить из них рагу.
При составлении меню важно избегать добавления продуктов, способствующих развитию аллергической реакции, так как это может вызвать зуд и новые очаги воспаления.
Готовить еду нужно только на один раз, так как подогретая пища при соблюдении диеты при ветрянке у детей считается несвежей.
Если язвочки от ветрянки появились даже во рту, то продукты следует разваривать до состояния пюре. Из мяса и рыбы в этом случае желательно готовить только суфле.

Список того, что можно употреблять при ветряной оспе, довольно обширен, поэтому проблем с составлением меню возникать не должно:

Крупы: овсянка, гречка, манка, рис и кукурузная крупа. Из всех этих ингредиентов можно готовить каши на молоке, но без сахара. При приготовлении желательно разваривать их как можно сильнее. Такие каши не раздражают слизистую желудка, довольно быстро усваиваются организмом.
Мясо нежирных сортов: говядина, телятина, курятина. Постные сорта рыбы.
Кисломолочные продукты.
Овощи и фрукты. При выборе фруктов важно, чтобы они были не кислыми.
Чаи из трав, кисель, морс, настои из ягод и трав, вода кипяченая или минеральная без газа, фруктовые и овощные соки, разбавленные водой.
Полезно употреблять зелень как в свежем, так и в сухом виде.

Не менее важно знать во время диеты при ветрянке у детей, что нельзя давать ребенку, чтобы не навредить ему и не усугубить ситуацию:

Из рациона следует исключить все жирное, соленое, кислое, острое. Кроме этого, следует воздержаться от употребления соусов и добавления в пищу приправ.
Отказаться от всего сладкого и тяжело усвояемого организмом – сахар, мед, конфеты, шоколад, торты и печенье, орехи.
Кислые ягоды и фрукты. От цитрусовых лучше на время отказаться, так как они не только раздражают слизистую, но и выступают в качестве сильного аллергена.
На время острого периода ветрянки лучше отказаться от употребления молока в неразбавленном виде. Так как данный продукт сам по себе обладает жирной консистенцией, то это неблагоприятно сказывается на кожном покрове во время болезни и препятствует быстрому заживлению язвочек.
Лук и чеснок в сыром виде могут раздражать слизистую и кожу, препятствуя при этом быстрому заживлению.

Некоторые блюда и продукты не только можно, но и нужно употреблять при ветрянке. Самыми полезными в данном случае являются:

Кисломолочные продукты. Продукция данного вида содержит не только большое количество белка, но и кальций, который очень необходим для детского организма. Поэтому диета при ветрянке у детей 5 лет и старше обязательно должна включать в себя нежирный творог и сметану, кефир, йогурт, кислое молоко. Желательно, чтобы йогурт и кислое молоко заквашивались в домашних условиях.
Овощи. Не все дети любят овощи, но витамины, которые в них содержатся, необходимы для организма. Диета при ветрянке у детей 6 лет может включать овощное рагу или запеканки из овощей, борщ на постном бульоне.
Фрукты желательно употреблять в перетертом виде или варить из них компоты и соки.
Ягоды тоже играют немаловажную роль в лечении ветрянки. Из таких ягод, как черника, малина и шиповник, можно приготовить морс или настой. При приготовлении морса необходимо соблюдать баланс – напиток должен быть не кислым и не сладким.

Завтрак. Овсяная или гречневая каша, приготовленная на молоке без добавления сахара (можно добавить кусочек сливочного масла), вареное яйцо, слабо заваренный чай или вода.
Второй завтрак. Несладкий постный творог с небольшим количеством сметаны, один стакан кефира или ряженки.
Обед. Суп-пюре из перетертых овощей или бульон из постного мяса, кусочек нежирной вареной рыбы с овощами.
Полдник. Стакан свежего овощного сока, который перед подачей нужно разбавить теплой кипяченой водой.
Ужин. Запеченные в духовке кабачки или баклажаны, творог или кефир, зеленое яблоко, натертое на терке, чай с несладким печеньем или сухариками.

Это приблизительное меню, опираясь на которое нужно составлять свое собственное, исходя из возраста ребенка и общего состояния его здоровья. При составлении диеты при ветрянке у детей 6 лет в рацион можно включить больше продуктов и блюд.

Соблюдение строгой диеты при ветрянке у детей должно в первую очередь направляться на укрепление и защиту иммунной системы. Так как при ослабленном иммунитете вирус из организма не выводится полностью, что может повлечь за собой серьезные последствия и осложнения. При ослабленном организме вирус попадает в самый уязвимый орган, именно от этого зависит, каким осложнением может грозить больному ветрянка. При попадании вируса в легкие возможно развитие пневмонии, если он попадает в головной мозг, то не исключена вероятность возникновения менингита, при поражении ушей – отита. Самым опасным и серьезным осложнением ветряной оспы является поражение центральной нервной системы.

Именно поэтому строгая диета наряду с противовирусной терапией очень важна при развитии такого заболевания, как ветряная оспа.

В основном, лечение ветрянки всегда проводится в домашних условиях. Врачи настаивают на соблюдении строгой диеты со всеми необходимыми витаминами и минералами. Конечно, только при помощи правильного питания невозможно избавиться от ветряной оспы, но без диеты победить данное заболевание будет гораздо сложнее. Во время правильного соблюдения всех рекомендаций врачей и строгой диеты организм затрачивает все свои силы не на усвоение пищи, а на борьбу с вирусом, что способствует более быстрому выздоровлению. Не стоит забывать и о том, что обильное питье играет важную роль при терапии ветрянки.

Ветрянка, как и любое другое заболевание, при ослабленном иммунитете может повлечь за собой тяжелые последствия, поэтому очень важно следить за своим здоровьем. Детей не нужно приучать с детства к неправильной пище. Сбалансированное питание, активный образ жизни, частые прогулки на свежем воздухе и раннее закаливание помогут детям гораздо легче и без последствий переносить любое заболевание.

источник

Ветрянка (ветряная оспа) — инфекционное заболевание вызванное вирусом герпеса, поражающее слизистые оболочки и клетки кожи. Передается воздушно-капельным путем от человека, зараженного ветряной оспой. В основном ветрянкой болеют дети в возрасте от шести месяцев до пяти лет, в исключительных случаях ветрянкой могут заболеть подростки и взрослые, в таком случае болезнь протекает более сложно.

1 Симмптомы ветрянки:
Острая стадия заболевания – повышение температуры до 38-39 °С, высыпания по всему телу, кроме подошв и ладоней, в виде розовых пятнышек с прозрачными пузырьками заполненных жидкостью, кожный зуд.
2 Развитие заболевания – в течении одного-двух дней пузырьки покрываются корочкой и подсыхают, через несколько дней повышается температура и опять появляются высыпания, появляется раздражительность, слабость, нарушение сна и аппетита.
3 Завершение протекания болезни – наступает с десятого дня от начала острой стадии, корочки на коже исчезают в течении двух недель, после них остается легкая пигментация кожи.

При ветрянке следует придерживаться диеты для уменьшения уровня токсинов в организме, которые раздражают кожу и слизистые оболочки пищеварительного тракта.

супы-пюре (например, из брокколи или цветной капусты) и супы из круп (из риса, овса, пшеничных отрубей, перловки) – имеют обволакивающее свойство и способствуют процессу глотания;
свежевыжатые овощные соки разбавленные водой (например, сок моркови и сельдерея, тыквы) – укрепляют иммунитет;
блюда из молочных продуктов (молочные кисели и каши, нежирный творог) – легко усваиваются при ветрянке;
продукты с гипоаллергенными свойствами (гречневая, манная, перловая, овсяная, рисовая каша, кукурузные, гречневые, рисовые хлебцы);
кисломолочные продукты (натуральные йогурты без сахара, ряженка, кефир) – нормализируют работу пищевого тракта;
не кислые ягоды, фрукты (сладкие яблоки, абрикосы, бананы, черника, авокадо);
овощи и зелень (баклажаны, кабачки, брюссельская и белокочанная капуста, огурцы, брокколи, патиссоны, шпинат, укроп, петрушка);
пееченные яблоки и груши;
кипяченая вода, легкий чай из черной смородины без сахара, клюквенный морс, настои и травяные отвары (мята, ромашка аптечная, мелисса, шиповник) – жидкость выводит из организма токсины, продукты воспаления и возбудителей инфекций.

Примерное меню при ветрянке:

1 Завтрак: гречневая каша или овсянка на молоке без сахара, вареное яйцо.
2 Второй завтрак: нежирный творог и сметана без сахара, стакан ряженки или кефира.
3 Обед: овощной суп-пюре или нежирный, неконцентрированный мясной бульон, отварная рыба с овощами или котлеты на пару.
4 Полдник: стакан свежевыжатого овощного сока на две трети разбавленного водой.
5 Ужин: творожная запеканка или кефир, тертое зеленное яблоко, травяной чай с сухариками, запеченные баклажаны или кабачки.

Народные средства лечения ветряной оспы:

свежие ягоды черники или свежевыжатый сок из черники (аминокислоты содержащиеся в этой ягоде снижают активность вируса-возбудителя ветрянки);
настой плодов малины и аниса, коры ивы и цветков липы (столовую ложку измельченных компонентов на десять минут заварить в триста миллилитрах кипятка, настоять в течении часа и выпить в течении дня);
сок лимона с медом (принимать трижды в день по чайной ложке);
зееленые орехи и мед (в равных пропорциях смешать мед с измельченными орехами, принимать по чайной ложке дважды в день);
«Ромашковые» ванные (принимать ванные дважды в день по десять минут);
настой цветков ромашки, травы мать-и-мачехи, цикория, цветков календулы, корня лопуха и цветков бессмертника (смешать в равных пропорциях, сорок грамм смеси залить кипятком, настаивать в термосе около восьми часов, принимать до четырех раз в день по 1/3 стакана).

источник

Диета при ветрянке у детей является важной частью лечения и применяется наравне с симптоматическими средствами. Обычно терапия проводится дома, однако в осложненных случаях требуется помещение пациента в стационар.

В состав пищи должны входить витамины и микроэлементы. Ребенку требуется сбалансированное питание, благодаря которому можно получить достаточно энергии для борьбы с вирусным заболеванием. В меню включаются продукты, легко усваивающиеся пищеварительной системой. Исключаются все тяжелые для кишечника блюда.

Пища содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов. Меню ребенка сбалансировано. Белки составляют не более 60% рациона, 40% выпадает на углеводы, а 10% остается жирам.
Предпочтение отдается нежирному мясу. Для приготовления блюд используются индейка, кролик и телятина. Курица и свинина допускаются, но в меньших количествах. В период инфекции нельзя перегружать организм тяжелой пищей.
В меню включаются кисломолочные продукты, особенно домашнего приготовления (кефир, творог, йогурт и др.). Чем свежее они будут, тем лучше для ребенка.
Питание при ветрянке у маленьких детей предполагает, что в рацион входят фрукты и ягоды, особенно в свежем виде. В малине находится селен, повышающий защитные силы организма. Плоды и ягоды богаты витамином С – натуральным антиоксидантом, угнетающим вирус.
На гарнир подаются крупы, т. к. в их состав входят медленные углеводы, которые дают ощущение сытости на длительное время. Они не только наполняют организм энергией, но и благотворно влияют на работу ЖКТ.
Диета при ветрянке для детей базируется на свежих овощах. Если малыш не в состоянии жевать твердую пищу, т. к. его рот поражен сыпью, овощи измельчаются до пюреобразной консистенции, что позволяет предотвратить повреждение слизистой.

Каждое высыпание на теле указывает на активность вируса, поэтому питание при болезни направлено на сокращение количества вредных веществ, циркулирующих в организме, раздражающих кожу и ЖКТ.

В рацион включаются:

супы-пюре, крупяные супы из разных злаков, обволакивающих кишечник;
соки из свежих овощей, разбавленные водой (напиток из сельдерея и моркови повышает защитные силы организма);
ежедневно – любой кисломолочный продукт, т. к. он легко усваивается и нормализует работу ЖКТ (можно давать есть молочные каши, а пить – кисели);
продукты с низкой вероятностью вызывающие аллергию (многие каши, а также хлебцы на основе круп);
яблоки и груши, запеченные в духовом шкафу;
растительные продукты, например, баклажаны, кабачки.

Важно употреблять много питьевой воды. Рекомендуются чай из черной смородины без добавления сахара, морс на основе клюквы, травяные отвары.

Если ветрянка развилась у ребенка, которому исполнился год, или подростка, рекомендуется стол № 13:

хлеб из пшеницы;
мясо, рыба нежирных сортов;
кисломолочные продукты (обезжиренные);
яйца и блюда из них, приготовленные на пару;
овощи и фрукты кроме тех, что не разрешены;
чаи некрепкие, соки (смешанные с водой).

Приведенное ниже меню – это молочно-растительная диета при ветряной оспе, которая сводится к употреблению простых блюд, благодаря чему пища легко усваивается организмом.

1 завтрак: каша (молочная) несладкая, яйцо;
2 завтрак: творог, заправленный сметаной (без добавления сахара), 200 мл кисломолочного напитка;
обед: суп овощной в виде пюре или постный бульон на мясе с нарезанными овощами, рыба, запеченная в духовке, котлеты на пару;
полдник: 200 мл сока из овощей на 2/3 смешанного с водой;
ужин: запеканка из творога или кисломолочный напиток, измельченное зеленое яблоко, чай на основе трав, сухарики, кабачки или баклажаны (печеные).

Питание при ветрянке у маленьких детей дополняется рецептами народной медицины. Это позволяет быстрее справиться с заболеванием. Эффективны следующие средства:

Ягоды черники или растительный сок из нее употребляют в достаточных количествах. Аминокислоты, которые входят в состав растения, уменьшают активность патогенного микроорганизма.
Настой из аниса и плодов малины, цветков липы и коры ивы. Чтобы его приготовить, 1 ст. л. составляющих, взятых в одинаковых пропорциях, измельчают и заливают 200 мл кипятка, настаивают 60 минут и принимают на протяжении дня.
Лимонный сок смешивают с натуральным медом и принимают по 1 ч. л. 3 раза в сутки.
Мед и перетертые зеленые орехи соединяют в одинаковых количествах, и употребляют по 1 ч. л. 2 раза в день.

Чем кормить ребенка при ветрянке – разобраться довольно просто. Однако есть продукты и блюда, которые употреблять крайне нежелательно. Итак, детям и подросткам с заболеванием рекомендуется диета, при которой должны запрещаться:

фрукты и ягоды с кислым вкусом, например, киви, а также цитрусовые, т. к. они раздражающе действуют на ротовую полость;
крутые мясные бульоны, поскольку они стимулируют активность ЖКТ и усиливают продукцию желудочного сока;
острые приправы, маринады на основе уксуса, копченые продукты (вещества, содержащиеся в них, попадая в кровь, приводят к раздражению кожи);
рыба жирных сортов, мясные и жареные блюда (с трудом усваиваются организмом, способствуя повышению количества токсинов);
чеснок, лук и др. острые овощи, т. к. их употребление раздражает кожу;
сладкие продукты и напитки, в состав которых входят простые углеводы, способствующие усилению воспаления и созданию подходящих условий для присоединения бактерий;
чай и кофе (усугубляют течение заболевания);
продукты, провоцирующие аллергию;
молоко, молочный коктейль, поскольку они приводят к метеоризму и усилению воспаления.

Вводить новые продукты и постепенно возвращаться к привычной жизни разрешается после улучшения самочувствия малыша. Подростковый и детский стол при ветрянке не отличаются, а вот народные рецепты часто имеют возрастные ограничения.

источник

Ветряная оспа или, более известное название, ветрянка — это, пожалуй, одно из самых распространённых инфекционных заболеваний, которым болело большинство людей. Процесс лечения этой патологии несложный, сложнее всего именно «перетерпеть» эту болезнь.

Во время терапии важно не только принимать соответствующие лекарства и наносить особые мази, важно скорректировать рацион. Особенно тяжело приходится здесь маленьким пациентам.

Какой должна быть диета при ветрянке у детей, и что лучше всего включить в ежедневное детское меню, читайте далее.

Многие знают, что в детском возрасте ветряная оспа переносится гораздо легче. Но преимущества взрослых при лечении этой патологии: они способны себя контролировать.

Особенно это касается изменений в питании. Детям же бывает трудно отказаться от привычных продуктов.

Следует выпивать достаточно жидкости в течение дня. Это, к слову, касается не только периода болезни. Вода основной источник жизни для нас, она помогает поддерживать нормальные обменные процессы в организме, вовремя выводить токсины, шлаки, продукты распада. Детям можно давать не только воду в чистом виде, но и некислые компоты, чаи (лучше всего зелёные). Следите за тем, чтобы напиток был не ледяным или горячим, а тёплым.
Обязательно включить в меню витамины. Если возможности кушать свежие фрукты и овощи в большом количестве нет, то обязательно проконсультируйтесь с врачом и подберите подходящий вашему чаду витаминный комплекс. Витамины крайне важны для поддержания нормальной работы иммунной системы.
Добавьте белок в рацион. Достаточное количество продуктов, содержащих белок, в меню облегчит период течения заболевания и ускорит выздоровление.
Исключите раздражающие слизистые продукты питания. Это касается случаев, когда сыпь поразила слизистые оболочки ротовой полости. Питание при такой патологии должно быть максимально мягким и щадящим.
Исключите все кислые продукты, грубые фрукты и овощи, кофеин. На время лечение стоит отказаться от подобной пищи, чтобы избежать ухудшения состояния.

Диета при ветрянке у ребёнка должна базироваться на различных типах продуктов питания.

Богатые белком продукты. Скорректируйте меню так, чтобы белки составляли примерно 50-55% от всего детского рациона. При этом около 35% должны составлять углеводы и только 15% жиры.
Нежирные разновидности мясных продуктов. К ним относятся изделия из индейки, телятины, кролика. Допускается курица, нежелательна свинина. Помните о том, что детское питание при ветрянке не должно быть тяжёлым и перегружающим и без того больной организм.
Кисломолочные продукты. Отличным дополнением к лечебному рациону станут свежие кисломолочные продукты (особенный упор на слово «свежие»). Натуральные йогурты без добавок, кефир, творог. Идеальным вариантом будут кисломолочные продукты, изготовленные дома.
Свежие фрукты и овощи. Конечно, в идеале нужно разнообразить меню ребёнка свежими продуктами (но следите за тем, чтобы они были не кислыми). Например, ягоды малины содержат в составе селен и аскорбиновую кислоту, а они отлично повышают защитные функции организма. Но если у вашего чада наблюдается поражение слизистых покровов ротовой полости, то следует заменить свежие фрукты и овощи запаренными или в форме пюре.
Обязательны крупы. Это не только то, что можно есть детям при ветрянке, это одни из самых важных ингредиентов здорового питания во время болезни. В состав круп включены медленные углеводы, которые создают иллюзию сытости у пациента на довольно длительный срок. Они помогают наполнить организм достаточной энергией, благотворно влияют на пищеварительные процессы.

Только педиатр решает, каким должно быть питание детей при наличии высыпаний ветряной оспы. Конечно, существует стандартный список разрешённых и запрещённых продуктов, но коррективы должен вносить только специалист.

Лучше всего во время болезни отдавать предпочтение простой пище на пару, запечённой или отварной .

различные супы-пюре;
каши;
супы с добавлением крупы;
разбавленные водой свежевыжатые соки (как фруктовые, так и овощные);
йогурты;
творог со сметаной;
кефир;
кисель;
запечённые яблоки;
груши;
баклажаны;
кабачки;
отварные яйца;
некрепкие чаи;
клюквенные морсы;
отвары из лечебных трав.

Потребление некоторых продуктов во время болезни может привести к ухудшению состояния, усилению зуда и появлению ещё большего количества высыпаний.

В список запрещённых блюд включены:

Жирная, острая, копчёная, консервированная, жареная пища. Эти разновидности блюд всегда идут рука об руку при употреблении слова «нельзя». Так что исключите из меню вашего ребёнка любые продукты, основанные на маринаде, уксусе, обжаренные на масле, приправленные острыми специями.
Недопустимо употребление различных колбас, копчёной и вяленой рыбы, наваристых супов;
Сладкое. Многих интересует в первую очередь вопрос: а можно ли есть сладкое при ветрянке? Ответ, увы, прост — нет. Дело в том, что все сладости содержат лёгкие углеводы, которые усиливают воспаление и усугубляют состояние маленьких пациентов;

Мороженое. Часто многие родители интересуются, а можно ли при ветрянке есть мороженое. В этом продукте сочетаются сразу все запрещённые к употреблению во время ветряной оспы ингредиенты. Это и молоко, и сахар, и различные вкусовые ароматизаторы и добавки, красители, консерванты. Плюс ко всему, этот продукт слишком холодный и способен раздражать слизистые ротовой полости и пищевода. Так что на время болезни лучше отказаться от употребления этого лакомства;

Любые покупные полуфабрикаты, продукты с большим количеством красителей, консервантов, вкусовых добавок. К этому стоит добавить несвежую пищу и различные магазинные напитки, вроде газировок, соков в пакетах, коктейлей и т.д;

Свежее молоко. Молоко в свежем виде не пойдёт на пользу во время лечения ветрянки. Оно, подобно простым (лёгким) углеводам, усиливает воспалительные процессы, протекающие в организме. Это, в свою очередь, увеличивает время лечения до полного выздоровления.

Ветряная оспа не так страшна в детском возрасте, как во взрослом. Но детям бывает тяжело справиться с её симптомами. Они капризничают, чешутся, не хотят принимать лекарства, наносить лечебные гели и мази.

Самым, пожалуй, для них страшным является специальная лечебная диета, которой нужно обязательно придерживаться во время болезни. Из детского рациона исключаются многие любимые ими лакомства, сладкое, мучное, жареное, острое, в общем, по убеждению многих детей, вкусное.

Но родителям нужно быть стойкими в вопросе коррекции рациона ребёнка и помнить, что все эти изменения временны и совершаются на благо вашего чада.

источник

Ветряная оспа считается детским вирусным заболеванием. Однако в определенных ситуациях инфицированию подвергаются и во взрослом возрасте. Болезнь протекает с высыпаниями на кожных покровах. При недуге очень важно соблюдение диетического питания, которое способствует снижению воспалительных процессов на коже, а также скорейшему выздоровлению. Необходимо знать, какие продукты разрешено употреблять при заболевании, а какие лучше исключить из рациона.

Инфицирование происходит обычно воздушно-капельным путем при непосредственном контакте с больным человеком. Заболеванию подвергаются как в детском, так и во взрослом возрасте. Встречается повторное заражение ветрянкой.

Острая форма недуга сопровождается значительным повышением температуры тела. Патология протекает с обильными высыпаниями на коже, а также слизистой оболочке рта. Возникновение папул вызывает мучительный зуд у больного. Спустя несколько дней пузырьки покрывают корочки, и они начинают подсыхать. Вскоре температура тела повышается вновь, и возникают свежие высыпания. У человека наблюдается раздражительность, пропадает аппетит, нарушается сон. Приблизительно на 10 день заболевания наступает стихание проявлений, пропадают корочки.

Токсические вещества в организме негативно воздействуют на кожу и слизистые оболочки. Для снижения количества токсинов в инфицированном организме рекомендуется придерживаться диеты.

Доказано, что употребление определенных продуктов способно усиливать кожный зуд. Кроме того, каждое инфекционное заболевание провоцирует снижение иммунитета. Рациональное питание при ветряной оспе обогатит ослабленный организм необходимыми витаминами, а также микроэлементами. Это позволит укрепить защитную функциональность организма и поможет излечиться от болезни.

Овощи на пару — отличное блюдо при ветрянке

По этой причине нужно знать основные принципы диеты при инфицировании, чтобы исключить излишнее раздражение кожных покровов, а также слизистых. Если на несколько дней отказаться от употребления вредной пищи, то можно значительно улучшить состояние здоровья.

Придерживаться диеты при ветряной оспе совсем не сложно. Главное, понимать, что она облегчит протекание болезни и ускорит процесс выздоровления. А также следует соблюдать питьевой режим. Когда стихнут проявления болезни, человек сможет вернуться к привычному для себя рациону.

Питание при ветряной оспе обязательно должно быть питательным и сбалансированным. В меню следует включить отварные либо тушеные овощи и большое количество жидкости. Пить можно негазированную воду либо некрепкий чай. Это добавит сил ослабленному организму для борьбы с недугом и поможет избавиться от продуктов жизнедеятельности вируса.

Поскольку папулы могут возникнуть и на слизистой оболочке ротовой полости, то это может затруднить процесс приема пищи. Поэтому еда должна быть мягкой, чтобы ее было не тяжело глотать. Во время болезни рекомендуется пить свежевыжатые овощные соки. Такие напитки отлично укрепляют иммунитет. В день полезно выпивать 200 мл свежего фреша, предварительно разбавленного водой.

Кроме того, в ежедневное меню нужно добавить каши, приготовленные на воде. К каше можно добавить молоко, в конце приготовления.

Белковая пища поможет восстановить силы

При ветряной оспе рекомендуется употреблять белковую пищу в больших количествах. Необходимо кушать нежирную птицу, мясо и рыбу. А также разрешено употреблять яйца, овощные супы, не кислые ягоды, фрукты и соки из них, кисломолочную продукцию невысокой жирности.

Диета при болезни не считается строгой. А рекомендованные продукты для употребления и схему питания индивидуально рассчитает доктор.

Для облегчения протекания болезни, следует избегать определенных продуктов:

Кислых фруктов, например, вишни и киви. А также запрещен прием цитрусовых. Данные продукты раздражают слизистую оболочку ротовой полости.
Наваристых мясных бульонов. Они усиливают синтез желудочного секрета и активизируют работу органов пищеварительной системы.
Копченостей, жаренного, маринадов с уксусом, острых приправ. Употребление данных продуктов способно раздражать воспаленную кожу.
Жирного мяса, жареной рыбы. Они тяжело перевариваются пищеварительными органами. Кроме того, в результате их употребления повышается уровень токсинов.
Сладостей, а также сладкой газированной воды. Исключить торты и пирожные, мороженое и конфеты. Углеводы в составе вышеперечисленных продуктов способны обострить воспалительные процессы, а также спровоцировать развитие иных бактериальных или грибковых инфекций.
Редьки, лука, редиски и чеснока. Они способны раздражать кожу.
Свежего молока – усиливает воспаление и провоцирует метеоризм.
Чая, напитков, содержащих алкоголь и кофеин. Они обостряют протекание заболевания. А алкоголь угнетающе воздействует на иммунитет.

Тяжелую пищу и копчености следует исключить

Если инфицированный склонен к аллергии, то запрещено употреблять яйца, орехи, клубнику, цитрусовые, красные или оранжевые овощи и фрукты. Кроме того, из рациона следует исключить несвеже приготовленную пищу и полуфабрикаты.

Детский организм на вирус реагирует снижением аппетита, и даже отказом от приема пищи, если высыпания покрыли слизистую оболочку ротовой полости. Малышу во время болезни рекомендована щадящая диета. Для облегчения болезненных ощущений рекомендуется давать отвары и супы-пюре. Ведь эти блюда обладают обволакивающим воздействием.

Детям, от 2 лет рекомендуется придерживаться последующих правил питания:

Употреблять необходимое количество витаминов, содержащихся в овощах или фруктах.
Обязательно следует добавить в меню белковую пищу: творог, отварное мясо, нежирные сорта рыбы, кисломолочную продукцию.
Не стоит забывать про питьевой режим. Полезными будет несладкий чай, овощные фреши, кипяченая вода, минералка негазированная.
Разрешено кушать капусту, свеклу и морковку. Из этих овощей можно готовить рагу.
В случае, если папулы ветрянки присутствуют и во рту, то ребенка рекомендуется кормить гречневой, рисовой либо овсяной кашами. А также разрешено мясное суфле.

При тяжелом протекании ветрянки у новорожденных, ребенку желательно ничего не давать кушать, кроме грудного молока. Деткам на искусственном кормлении рекомендуется понизить каждодневный объем пищи, а также поить их большим количеством жидкости.

Для грудничка лучше подойдет естественное кормление

Когда проявления недуга начинают стихать, то в ежедневный рацион постепенно разрешено вводить омлеты, паровые котлеты. Ребенку также придется по вкусу молочный суп с вермишелью.

Во взрослом возрасте ветрянка характеризуется тяжелым протеканием. Во время недуга следует полностью отказаться от продуктов, являющихся сильными аллергенами. Кроме того, из рациона обязательно исключают острые специи, копчености, жирное мясо и рыбу.

Рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций при ветряной оспе взрослым пациентам:

необходимо употреблять рагу из овощей, а также большое количество зелени (укроп и шпинат). Рагу можно приготовить из кабачков, капусты или баклажан. А также готовят суп-пюре из цветной капусты либо брокколи;
пищу лучше всего кушать в отварном, тушеном, виде. Кроме того, их можно готовить на пару;
включить в ежедневный рацион в больших количествах мясо, рыбу, а также нежирную курицу;
рекомендуется пить больше жидкости. Полезными будут отвары из шиповника, смородиновый или мятный чай. Кроме того, разрешены кисели и свежевыжатые фреши, поскольку они содержат большое количество витаминов и полезных микроэлементов;
полезно кушать сметану, каши, супы, нежирный творог, пить кефир либо ряженку;
употребление печеных яблок либо груш не вызовет раздражения слизистой оболочки полости рта;

Из фруктов разрешено употреблять бананы и абрикосы, а также авокадо. При ветряной оспе нельзя кушать кислые фрукты.

Диета является очень важным аспектом при ветряной оспе.

Итак, полезными при заболевании будут последующие продукты:

Для укрепления иммунитета и защитных функций организма подойдут свежевыжатые овощные фреши. Перед употреблением их следует разбавлять водой. Для приготовления соков используется тыква, сельдерей или морковь.
Супы-пюре из различных круп и овощей, характеризующиеся обволакивающим воздействием и облегчающие глотание. Для приготовления супа подойдет рис, перловка, цветная капуста, брокколи, овес или пшеничные отруби.
Хорошо усваиваются при болезни молочные блюда, например, молочные каши.
Полезными будут продукты, обладающие гипоаллергенными свойствами. К таким относят каши, а также кукурузные хлебцы.
Для нормализации работы органов пищеварительной системы употребляют кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, несладкие йогурты, нежирный творог.
Сладкие ягоды, а также фрукты. Можно кушать авокадо, чернику, абрикосы или бананы.
Печеные груши, а также яблоки.
Включить в рацион овощи. Это может быть брюссельская либо белокочанная капуста, кабачки и огурцы, баклажаны. А также брокколи и патиссоны.
Добавлять к блюдам большое количество зелени: петрушку, укроп или шпинат.

Употребление жидкости в больших количествах способствует выведению токсинов, а также продуктов жизнедеятельности бактерий из организма. Из питья разрешено пить некрепкий несладкий чай из черной смородины, клюквенный морс или просто кипяченую воду. А также полезными будут травяные настои либо отвары из шиповника, мелисы, мяты или ромашки аптечной.

Пища – одни из главных источников токсинов для организма. При вирусном заболевании токсическая нагрузка возрастает, поэтому, чтобы её облегчить, и направить силы на борьбу с болезнью, мы рекомендуем обратить внимание на особенности правильной диеты.

источник

Ветрянка — это инфекционное вирусное заболевание, проявляется оно характерными высыпаниями по всему телу. Диета при ветрянке имеет большое значение, благодаря ей уменьшаются воспалительные процессы на коже и выздоровление наступает гораздо быстрее. Заболеть ветрянкой могут как дети, так и взрослые. Что нельзя есть во время болезни, а что кушать полезно, подскажет лечащий врач.

Если это заболевание случается у грудничков, то им лучше всего питаться исключительно грудным молоком. Но если малыш находится на искусственном вскармливании и плохо кушает, то не надо его заставлять. В этот период можно снизить дневной объем питания, а вот жидкости ему необходимо пить побольше.

Диета при ветрянке у детей подразумевает употребление в достаточном количестве витаминов, которые содержатся в свежих овощах и фруктах. Если свежие овощи трудно жевать, то из них можно приготовить овощное рагу. Ребенку во время ветрянки полезно включать в рацион и много белка, он содержится в отварном нежирном мясе, нежирной рыбе и кисломолочных продуктах.

Если высыпания обнаружены и в ротовой полости, то, чтобы не раздражать нежную слизистую оболочку, ребенку можно давать каши, например рисовую, гречневую и овсяную. Из круп, вермишели и геркулеса детям готовят и молочные супы, они с удовольствием будут их есть. Ребеночку надо варить и разнообразные супы, а мясо для него лучше готовить в виде суфле. Когда признаки заболевания пойдут на убыль, деткам можно готовить паровые котлетки и омлеты.

При ветрянке, как и при любом другом инфекционном заболевании, аппетит у ребенка ухудшается, его следует кормить маленькими порциями, но часто. Жидкие блюда и пюре глотать детям легче. Нельзя забывать и о питьевом режиме, лучше, чтобы вода была минеральной, ее можно давать не менее литра в день.

Чтобы не употреблять сладости, детям можно предложить фруктовые соки, компоты или морсы. Возможно также употребление чая или отвара, приготовленного из шиповника, липы или ромашки. Питье должно быть теплым, в таком виде оно помогает выводить из организма детских и подростковых пациентов токсины.

Диета при ветрянке у взрослых и подростков ненамного отличается от детской диеты. Взрослые пациенты тяжелее переносят ветрянку, чем дети. В их меню необходимо обязательно включать только отварные, тушеные блюда или блюда, приготовленные на пару. Мясо и рыба должны быть только нежирных сортов.

Подростку и взрослому пациенту полезно есть разные каши, супы и кисломолочные продукты. Полезно съесть печеные яблоки или груши, они очень вкусные и не вызывают раздражение слизистой оболочки ротовой полости. Каждый день ешьте при заболевании разную зелень и овощи в виде рагу.

Взрослым и детям полезно употреблять в пищу некислые фрукты, например яблоки, абрикосы, бананы и авокадо. Эти фрукты мягкие и их можно без труда есть. Кроме лечебного диетического питания при заболевании ветрянкой необходимо пить побольше жидкости. Кроме чистой воды в меню надо включать чаи из смородины и шиповника с добавлением мяты. Для взрослого и ребенка полезны будут и фруктовые соки или кисели, богатые витаминами.

Что нельзя делать при ветрянке, так это употреблять жареные, острые и копченые блюда. Нельзя употреблять в пищу маринады, содержащие в своем составе уксус и острые приправы. Такая еда будет плохо перевариваться и лечение из-за этого будет затруднено.

Для детей и взрослых при ветрянке существует запрет на все сладкое. В качестве десерта можно съесть только сухарики и галетное печенье. На весь период лечения придется отказаться и от яиц, орехов, меда, кислых ягод и фруктов. Не рекомендуется употреблять и свежее молоко, чтобы не спровоцировать вздутие и усиление воспалительного процесса.

Питание при ветрянке не должно содержать лук, чеснок, имбирь, редис, чтобы не усиливать раздражение кожи. Диеты придется придерживаться буквально несколько дней, выздоровление после ветрянки наступает приблизительно через неделю после появления первой сыпи.

Что можно есть при ветрянке, а от чего лучше отказаться, точнее подскажет лечащий врач. Часто бывает тяжело выдержать лечебную диету, но будьте терпеливы, как только нормализуется состояние полости рта и температура тела будет нормальной, можно будет вернуться к привычному меню. Только соблюдая все рекомендации врача по лечению ветрянки и придерживаясь диетического питания, можно быстро выздороветь.

источник

Диета при ветрянке у детей и взрослых необходима для достижения скорейшего выздоровления пациента. Особый режим питания помогает ослабленному иммунитету, ускоряет восстановление обмена веществ.

Ветряная оспа – вирусная инфекция, большая вероятность появления у ребенка, значительно реже заражение происходит в зрелом возрасте. Диета при ветрянке способствует восстановлению, помогает пациенту побороть вирус. Связь между желудочно-кишечным трактом и кожным покровом, объясняет важность её соблюдения.

Диета при данном заболевании предусматривает составление особого рациона. Продукты из определенного списка способны спровоцировать ухудшение состояния, а из противоположного – улучшают течение заболевания.

Диета при ветрянке у взрослых более значима, поскольку протекание болезни несколько сложнее, чем у детей. Сформированный иммунитет получает ослабление, что в свою очередь имеет риск получать сложные формы заболевания. Пораженный иммунитет способен подвергаться осложнениям при несоблюдении установленного режима.

Питание ребенка при ветрянке обретает новую значимость и то, что было разрешено ранее, запрещается на всём периоде протекания заболевания.

Сбалансированное питание при ветряной оспе, способствует снижению интоксикации, не оказывает раздражение на слизистую оболочку желудка. Осуществление контроля за питанием должно держаться в строгом порядке.

Перечень того, что нельзя есть при ветрянке состоит из следующих продуктов:

Принцип особого питания при ветряной оспе заключается в исключении из рациона жареной и копченой пищи, острых и кислых блюд. При поступлении в пищевой тракт подобных продуктов возникает трудность в их переваривании. Результаты расщепления мяса, способны увеличить интоксикацию, что ухудшает состояние пациента. Уберите также консервы и колбасные изделия;
Диета при ветрянке у взрослых полностью исключает употребление алкоголя и напитков, содержащих в своем составе кофеин. Они способны вызвать осложнения в дальнейшем течении болезни. В качестве негативных последствий может произойти усиление высыпаний, образование новой сыпи и развитие аллергической реакции в организме;
Улучшить состояние больного поможет избежание вишни и киви – в них повышено содержание кислоты. Цитрусовые фрукты способны вызвать раздражение и лишнюю боль при приеме пищи;
Спровоцировать сбой в работе органов пищеварения в зараженном организме может употребление в рационе жирных мясных бульонов;
Диета при ветрянке у детей и у взрослых исключает употребление аллергенных продуктов: шоколад, яйца, клубника, цитрусовые, орехи, мед. Эта группа способна усилить зуд, увеличить сыпь и отечность, а это провоцирует дополнительную травму прыщей, они будут значительно медленнее заживать.
И также следует исключить любые грибы. Они очень тяжело усваиваются, и требуют энергетических затрат.

Большую роль в выздоровлении играют витамины и микроэлементы, для этого нужно знать список того, что можно есть при ветрянке. Принцип особого рациона в зависимости от возраста пациента особо не меняется, он базируется на максимально щадящих и полезных продуктах.

Питание ребенка при ветрянке затрудняется в связи с реакцией организма – происходит снижение аппетита, иногда сыпью покрывается слизистая оболочка рта. Детский иммунитет в борьбе с ветряной оспой тратит много сил, уменьшить нагрузку на организм помогает дополнительное поступление витаминов и минералов. В данный период резко снижается иммунитет, за счет этого его постоянно придется обогащать микроэлементами, которые в жизнедеятельности человека принимают важное участие, их отсутствие способно вызвать осложнения, не связанные с протеканием ветряной оспы.

Диета при ветрянке у детей обязательно включает овощные супы-пюре, это позволяет уменьшению болевых ощущений во время приема пищи при сыпи на слизистой рта. Обволакивающая способность блюда хорошо утоляет голод и насыщает витаминами организм малыша. Также достоинством данной консистенции является то, что организм не тратит много сил на переваривание продуктов.

Важно! Родителям маленького пациента, несмотря на безграничную любовь к нему, не следует в период ветряной оспы баловать ребенка сладостями. Предложите лучше вкусные и полезные фрукты, которые помогут его организму сражаться с вирусом.

Детям дошкольного возраста следует употреблять больше витаминов, содержащихся в овощах. Можно есть при ветрянке у детейвсе блюда, приготовленные на пару, необходимо увеличить количество появления на вашем столе овощного рагу. Полезны различные каши. Белковый режим питания способствует выздоровлению.

Необходимым является соблюдение питьевого режима, если ребенок отказывается есть в период болезни это не страшно, ничего с ним за несколько дней не произойдет без пищи, а вот пить обязательно. Употреблять необходимо не менее 1,5 литра жидкости, лучше чистой воды.

Также подходящими для поддержания питьевого режима будут следующие напитки:

Травяной чай без добавления сахара;
Негазированная вода;
Свежевыжатые соки, разбавленные чистой водой 1:1;
Кипяченая вода;
Компот из сушеных фруктов;
Молочные и фруктовые кисели также хорошо усваиваются.

Диета при ветрянке у детей первого года жизни должна быть составлена педиатром. Зачатую если ребенок не отказывается от еды и общее состояние его нормальное, рацион можно не менять. В этом возрасте пациенты употребляют исключительно качественные и полезные продукты.

Прием пищи при ветряной оспе у данной группы пациентов осложняется тяжестью течения. Зачастую состояние больного сопровождается полным отсутствием аппетита.

Диета при ветрянке у взрослых рекомендует сделать акцент на овощах и фруктах. Готовьте рагу, по желанию из цветной капусты, можно ее заменять на брокколи, делайте суп-пюре.

Готовить блюда исключительно на пару, ослабленный организм нуждается в двойной дозе витаминов и микроэлементов.

Сохранение питьевого режима также является жизненной необходимостью, диета при ветрянке у взрослых включает следующие напитки:

отвары на основе шиповника;
зеленый, фруктовый или травяной чай, базу составляют смородина, мята, мелисса;
чистая негазированная вода;
кисель;
компот;
натуральные соки без содержания сахара.

Для сформировавшегося человека необходимо употреблять кисломолочные продукты, которые помогут нормализовать пищеварение: кефир, йогурт, ряженку, творог, сметану. Также питание при ветрянке ежедневно должно состоять из каш.

Взрослому пищеварению не навредят и сухофрукты, бананы, абрикосы и авокадо, запечённые в духовке яблоки и груши. Хорошо употреблять гипоаллергенные продукты, хлебцы на основе отрубей, овса и кукурузы.

В случае отсутствия аппетита, в период болезни, не следует насильно употреблять пищу, достаточно соблюдать питьевой режим. Выпитой жидкости в количестве 2 литров в сутки хватит организму для нормального состояния.

Для родителей маленьких сладкоежек летом главный вопрос: можно ли мороженое при ветрянке? К сожалению, в таких продуктах, как пирожные, конфеты, шоколад содержатся быстрые углеводы. Они способны негативно сказаться на общем самочувствии больного ветряной оспой. Осложнения могут быть следующие: появление новой формы сыпи, усиление зуда, аллергическая реакция, повышение чувствительности кожного покрова, обострение воспаления.

Связано всё с выполнением углеводами энергетической функции. Сахар легко восполняет энергию в нашем организме. Обмен веществ – расщепление, окисление сложных органических веществ, обеспечивающих питание клетки. Сахар в определенном количестве полезен для человека. Избыток же его не усваивается и расщепление приостанавливается, что, в свою очередь, повышает уровень инсулина в крови.

Ветряная оспа вызывает в редких случаях осложнения на мозг. Содержание сахара способно вызвать синдром Лафора, который провоцирует отложение гликогена в клетках мозга. Последствия, вызванные заболеванием, имеют разные формы: расстройство координации, эпилептические припадки, слабоумие, умственные отклонения.

Ветрянка, протекающая легко, не снимает ограничения на сладкое, однако оно повышает вероятность развития осложнений. Детский организм после употребления сахара возбуждается, ускоряется метаболизм. Возрастает риск усиления сыпи, зуда, развития новой аллергии на фоне находящегося вируса в организме.

При ветрянке можно сладкое только природного происхождения, без добавок и консервантов. В качестве замены сахару альтернативой может выступить мёд, но только при отсутствии на него индивидуальной аллергической реакции.

Шоколад, имеющий низкий процент содержания какао, вреден по причине наличия маргарина и других примесей, в совокупности они оказывают отрицательное влияние на организм зараженного. Растительные жиры, применяемые в большинстве кондитерских изделий не способны к усвоению человеком.

Зная, что нельзя есть при ветрянке сладкое, следует подумать о замене вредных для организма углеводов и сахара. Фрукты и овощи, составляют хорошую конкуренцию: яблоки, бананы, дыни, арбузы, сухофрукты. Однако провоцируют развитие аллергии цитрусовые: лимоны, апельсины, мандарины, лайм. Данный факт связан с наличием веществ, вызывающих развитие сыпи, изменения кожных покровов.

Во время чаепития при ветрянке можно сладкое заменить сухофруктами (изюм, абрикос, чернослив, финики). Их достоинством считается способность улучшать пищеварительную систему.

Определенный режим питания любому пациенту является необходимым для помощи организму в борьбе с заболеванием. Диету при ветрянке рекомендуется обсудить с лечащим врачом, он посоветует оптимальный список продуктов и способ его употребления на основании анамнеза больного. В случае с ребенком что можно кушать при ветрянке должен рекомендовать только педиатр.

источник