Описторхоз что нельзя есть при этом заболевании

Описторхоз – паразитарное заболевание, источником которого является наличие в организме человека одного из двух разновидностей червей рода трематод — кошачьей или беличьей двуустки. При наличии описторхоза поражаются в основном такие внутренние органы, как: печень, желчные протоки и поджелудочная железа. Заболевание лечится в основном с помощью медикаментов и при строгом соблюдении, назначенной врачом диеты. При чем диета при описторхозе у взрослых отлична от диеты, рекомендуемой детям. Следует учесть данное обстоятельство при наличии заболевания у разной возрастной категории членов семьи.

Описторхоз характеризуется следующей симптоматикой:

лихорадка;
повышенная температура;
апатичное состояние;
отсутствие аппетита;
тянущая боль в мышцах;
нарушение работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, понос);
возможны проявления аллергических реакций.

Вышеуказанные симптомы человек может легко спутать с инфекционным заболеванием, поэтому выявить самостоятельно описторхоз за короткие сроки не представляется возможным. При обнаружении у себя вышеуказанных симптомов следует незамедлительно обратиться к паразитологу или врачу инфекционисту для постановки правильного диагноза и назначения диеты при лечении описторхоза.

Человек может заразиться данным заболеванием только одним путем – употребив в пищу зараженную рыбу. Личинки глистов через каловые содержания человека или животного попадают естественным путем в водоемы, озера, реки. Улитки часто ползают в иле, питаясь обломками растений, застрявших в нем. Именно через их содержание личинки описторхоза попадают внутрь улитки. На протяжении двух недельного срока личинка созревает в организме улитки, после чего выходит наружу. Попадает внутрь рыбы через ее чешую.

Приобретая рыбу, обращайте внимание на ее запах и вид. Рыба подлежит качественной термической обработке перед ее употреблением. В случае попадания личинки внутрь человеческого организма, она проходит путь от желудка до кишечника. Пищеварительный сок разрывают оболочку яйца, и личинка проникает в печень. Созревание и размножение взрослой особи происходит в печени человека.

Выведение от глистов из вашего организма происходит при комплексном лечении. Сочетается применение медикаментов и специальной назначенной диеты при глистах.

Существует ряд продуктов, которые строго противопоказано употреблять при соблюдении диеты. Рацион больного в обязательном порядке должен содержать продукты, не провоцирующие секрецию поджелудочной и желудка, а также стимулирующие перистальтику кишечника. Отказаться стоит от следующих продуктов и напитков:

яйца;
томаты;
рыба;
грибы;
хлебные изделия из муки высшего сорта;
колбаса;
мороженое;
кофе;
какао;
кефир;
газированная вода;
алкоголь.

Кроме того, из рациона полностью исключаются соленья, копченые продукты, острые пряности, сладкие продукты.

Преимущественные способы приготовления блюд: варка, тушение, запекание, на пару.

Питание при остром описторхозе построено при соблюдении диеты стола №5.

Специалистами рекомендован нижеследующий список разрешенных продуктов:

Твердая пища	рис, гречка, овсянка, макароны, нежирный сыр, овощи
Напитки	простокваша, ряженка, молоко, некрепкий чай, кисель, компот, отвар из ягод шиповника
Супы	молочные, овощные, на легком курином бульоне
Каши	пшённая, рисовая, перловая, гречневая
Сладкое	ягоды, фрукты, сухофрукты, мармелад, мед, допустимо 10 грамм сахара в день
Мясо	курочка, индейка, кролик

Общая норма пищи, употребляемой в сутки, должна равняться приблизительно 2 кг, при её энергетической ценности до 2,5 тыс. ккал. Питаться необходимо небольшими порциями 6 раз в день. Пища должна быть слегка подогретой. Запрещено есть горячие или холодные блюда, во избежание раздражения кишечника.

На первый взгляд может показаться, что диета строгая, однако это не так. Продолжительность диеты – 2 месяца. А примерное меню на день выглядит следующим образом:

Молочный суп из макарон. Напиток-простокваша.

Гречка с отварной куриной грудкой. Напиток-компот.

Горсть сухофруктов. Напиток – некрепкий чай.

Овощи на пару. Напиток-отвар из ягод шиповника.

В обязательном порядке врач больному назначает курс медикаментов, состоящих из:

Бильтрицид (Празиквантел). Способствует гибели паразитов за счёт нарушения их обмена веществ. Пропивают данный препарат под особым вниманием врачей в стационарных условиях, ввиду наличия побочных эффектов. Питание после лечения Бильтрицидом назначается лечащим врачом. Из рациона зараженного человека убирают полностью копченые, жирные продукты питания, жареное и острое. Все продукты нужно варить, запекать либо отваривать на пару, другие виды обработки запрещены.
альбендазол. Вызывает паралич глиста, вследствие чего наступает его гибель.

Ввиду сильного воздействия на желудочно-кишечный тракт человека, препараты пропивают за короткий срок. После чего пропивают курс таблеток, улучшающих микрофлору кишечника.

Широко используются в лечении данного заболевании и народные средства.

Основные народные средства:

березовый деготь;
чеснок;
чистотел;
сосновые почки;
сок репейника;
тыквенные семена;
семена льна;
осиновая кора;
хрен;
зверобой;
липовая зола;
клюква;
травяной сбор.

Настои из вышеуказанных продуктов помогают очистить организм от глистов.

Описторхоз является серьезным заболеванием, влекущим нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Соблюдение диеты и рекомендаций лечащего специалиста, помогут больному одолеть болезнь и вернуть свой организм в здоровое состояние.

источник

Описторхоз – инфекция, вызванная сибирским сосальщиком, поражающим внутренние органы. Недуг лечится комплексно, с применением медикаментов, особого диетического питания. Диета при описторхозе нормализует привычную жизнедеятельность человека, избавляет от неприятных симптомов, восстанавливает работу печени.

Диета при лечении описторхоза, её длительность назначается лечащим врачом. Важно соблюдать требования во избежание повторного заражения. После лечения следует проводить профилактику организма. Питание у взрослых и малышей отлично. В период «семейного» инфицирования описторхозом не следует давать малышам то, чем будут лечиться родители.

При лечении описторхоза придётся полностью отказаться от сладкой, копчёной, жирной пищи. Отказаться стоит от яиц и помидоров. В период реабилитации следует употреблять воду в большом объёме (30-40 мл на кг собственной массы тела) во избежание заражения организма.

При лямблиозе еду необходимо умеренно разогревать. Продукты запекаются, варятся, – иная тепловая обработка не допускается. Питаться маленькими порциями 5-6 раз на сутки, недопустимо переедать.

Норма потребления калорий составляет – 2200-2500 ккал.

Основная пища – содержащая углеводы – не менее 350 г в сутки. Потребление жира и белка – до 90 г в день.

Что можно есть при гельминтозе? При инфицировании режим питания не отличается строгостью. Список запрещённой продукции невелик. Диета составляется на два месяца. Главная цель – вывести сибирскую двуустку из поражённых органов, нормализовав их работу, повысить иммунитет.

Важно помнить: один режим питания не искоренит паразитов. Диета должна комбинироваться с использованием специальных медикаментов, нетрадиционной медициной.

Отличный противогельминтный препарат – Бильтрицид. Терапия Бильтрицидом проводится после консультации с лечащим доктором. Принимается медикамент после приема пищи. Назначение препарата – лечение нейроцистицеркоза, фасциолопсидоза, трематодоза (описторхоза, метагонимоза, клонорхоза), мочеполового шистосоматоза, фасциолоза, кишечной формы шистосоматоза. Дозировку определяет лечащий врач для конкретного случая болезни.

При лечении сибирского сосальщика должна включаться продукция, восстанавливающая отток желчи. Справиться с заданием помогут каши:

Допускается добавить до 50 грамм сливочного, растительного масла в день.

Любителям сладкого разрешено включить в рацион 10 г сахарного песка или 20 г меда в день. При лечении сибирского сосальщика допустимо употреблять сладкие ягоды, фрукты, сухофрукты (в минимально потребляемом объёме):

Необходимое условие в соблюдении диеты – присутствие варёной рыбы, птицы маложирных сортов, диетических видов мяса (кролик, индейка). Раз на неделю разрешено употреблять пару молочных сосисок.

В диете не стоит отказываться от супов. Молочный или овощной суп должен стоять на обеденном столе. В меню не стоит включать блюда на бульоне из мяса, костей.

Разрешены молочные продукты:

Нежирные пресные сорта сыра.
Сметана (потребление не должно превышать 30 мл в день).
Кисломолочная продукция (простокваша, ряженка).
Молоко.

Очищенная жидкость, натуральный сок из фруктов, некрепкий чай, кисель, компот из сухофруктов разрешены больному. Отличное восстанавливающее иммунитет средство – отвар шиповника. Можно пить до 300 мл в день. Сок готовится пациенту из сладких фруктов, томатный сок – пить без добавления соли. Любителям кофейного напитка обязательно нужно добавлять молоко.

Мучная продукция ограничена. Разрешено кушать хлеб на основе пресного теста, сухарики, галетное несладкое печенье, тосты.

Обильно кушайте зелень, сырые овощи:

картошка;
свёкла;
капуста пекинская;
огурцы;
кабачки;
перец болгарский;
морковка;
тыква;
капуста морская.

Что нельзя кушать во время заболевания? В период реабилитации, излечения недуга следует отказаться от напитков, содержащих алкоголь.

Таблица запрещённой продукции во время излечения гельминтоза:

Блюдо	Запрещённые продукты
Напитки	Крепкий кофе, какао, шоколад, алкоголь.
Мучная продукция	Свежий хлеб, булочки; изделия, с жирной кремовой начинкой.
Молочная продукция	Кефир.
Супы	Грибные, содержащие мясо, рыбу.
Яйца	Жареные, проваренные вкрутую.
Мясная и рыбная продукция	Шпик, сливочное масло, маргарин, мясо рыбы и птицы жирных пород.
Иная продукция	Зелёный лук, редька, шпинат, щавель, соленья, маринады, уксус, кислые ягоды и фрукты, колбаса, соусы, копчёная и консервированная продукция, острые пряности: хрен, горчица, перец; охлажденные десерты: мороженое.

Можно ли прекращать диетическое питание после приема препаратов? Нет! Оптимальное, соответствующее физиологическим потребностям организма, количество и соотношение компонентов пищи, содержащих клетчатку, необходимо после лечения препаратами. Поспособствует восстановлению поврежденных внутренних органов: от печени до поджелудочной железы.

По мере восстановления организма следует употреблять сливу, чернику, финики, яблоки. Фрукты улучшают перистальтику желудка, очищают кишечник от шлаков, сбалансируют желчевыводящий поток.

После травления печени следует придерживаться диеты:

Утром натощак пить 250 мл отвара на основе тыквенных семечек. Рецепт приготовления: измельчить 150 грамм семечек тыквы (сухие и прожаренные). Залить водой (300 мл). Томить 2 часа под крышкой – отвар не должен закипать! Процедить перед употреблением.
Завтрак состоит из 150 г тыквенной каши и несладкого чая.
В обеденное время – борщ на воде или большая порция салата с зеленью.
Полдник – порезанные фрукты или ягоды, заправленные йогуртом, сметаной.
На ужин – овощные блюда, приготовленные на пароварке.

После описторхоза врачи выявляют поражение поджелудочной железы. Назначается диетическое питание, включающее приём нетвёрдых блюд и овощной продукции:

на завтрак – каши с порезанными ягодами;
второй завтрак – порция фруктового салата;
на обед – суп на воде, овощной салат;
в полдник 200-250 мл нежирного кефира;
на ужин – пюре из овощей или натуральный сок.

Для детей следует ограничить употребление мясной, рыбной продукции.

Утро должно начинаться с каши. Из напитков – некрепкий чай, компот без сахара.

На перекус – запечь грушу либо яблоко.

В обеденное время – суп на воде из овощей.

В полдник – салат из сладких фруктов или ягод, на ужин – салат из овощей или запеченную рыбу.

Обильное употребление жидкости – важное условие при интоксикации.

Старательно проваривать рыбу.
Жарить рыбную продукцию минимум 20 минут.
Пироги из рыбной продукции запекать более часа.
Придерживаться правил засола рыбы: полный просол длится 2 недели.

Соблюдая профилактические мероприятия, диету, можно быстро восстановиться, перейти к нормальному образу жизни.

Настойка из зверобоя. Приготовление: 10 г травы залить стаканом кипятка, настаивать в течение получаса. Полученный настой разделить на 6 равных частей, принимать внутрь в продолжение 1 дня.
Фруктовый салат. Приготовление: измельчить на кусочки ананас, киви, банан и клубнику, перемешать, залить нежирным йогуртом.
Овощной суп. Приготовление: нарезать картошку, лук, сладкий перец, морковку, капусту. Поместить в ёмкость для приготовления пищи, в которой кипит вода, добавить лист лавра, соль по вкусовым предпочтениям. За 10 мин. до полной готовности супа всыпать любой зелени.

Соблюдая диету для излечения гельминтоза, при аллергии, употребляя незапрещённые продукты, можно предотвратить острые воспаления заболевания, избежать серьёзных последствий.

Рецепты народной медицины следует комбинировать с медикаментозными препаратами. Начинать излечение следует с дёгтя берёзы. За полчаса до приёма пищи влить в 1 стакан молока 6 капель дёгтя, выпить. Употреблять в течение 3 месяцев 1 раз в день. После отдохнуть 20 дней, повторить курс 2 раза.

Поможет избавиться от паразитов настойка трав – зверобоя, осиновой коры, семян тмина, подорожника, одуванчика. Употребляя настойки из трав, улучшится желчевыводящий проток, воспалительный процесс снимется, гельминты погибнут.

Чтобы не допустить ухудшения состояния, необходимо изменить меню, сменив запрещённые при описторхозе продукты на полезные. Придётся избавиться от сладкого, копчёного, алкогольных напитков. Основное правило диеты – питье чистой воды и употребление овощей, фруктов. На каждый кг веса необходимо выпивать 30 мл жидкости. Вода должна быть только чистой.

Изменив рацион, можно добиться полного избавления от недуга.

источник

Эффективное лечение описторхоза стало возможно только с начала 21 века, когда появились новые медикаментозные средства. До этого времени недуг считался неизлечимым, поэтому часто приводил к смерти больного. Основным очагом описторхоза является Сибирь, но и в других регионах нашей страны иногда регистрируют случаи заболевания. Даже при наличии эффективного препарата от этого недуга, лечение должно быть комплексным. Поскольку происходит поражение печени, диета при описторхозе является главным звеном эффективного лечения и последующего восстановления. Именно поэтому заболевший человек должен точно знать, что ему можно кушать, а от чего стоит категорически отказаться.

Если поставлен диагноз описторхоз, диета является главной составляющей противогельминтной терапии. Что касается других паразитарных заболеваний, то при них не так важно соблюдение принципов особого питания. Разберемся, почему же при этом недуге так важно соблюдать диету.

В отличие от других видов кишечного гельминтоза для описторхоза характерно значительное поражение органов-мишеней, где обитают паразиты (сибирские двуустки). К таким органам можно отнести:

желчные протоки внутри печени;
желчный пузырь;
иногда поражаются протоки поджелудочной железы.

Вследствие продолжительного токсико-аллергического и механического воздействия глистов на перечисленные органы развиваются следующие осложнения:

воспаление печени (хронический гепатит);
воспаляется желчный пузырь (холецистит);
при поражении желчных протоков возникает хронический холангит;
цирроз печени (в этом случае нормальные ткани органа замещаются фиброзными образованиями);
воспаляется поджелудочная (панкреатит);
в особо тяжелых случаях может появиться рак печени или желчных протоков (гепатоцеллюлярная карцинома или холангиокарцинома).

Как видите, описторхоз сопровождается опасными патологиями органов, при которых назначение особой диеты является логичным и целесообразным звеном терапии. Чаще всего такие патологии наблюдаются при хроническом описторхозе, который встречается у жителей регионов, эндемичных по этому недугу. Вначале болезнь протекает бессимптомно, а через 10-15 иногда 20 лет наблюдается обострение недуга. К этому моменту в пораженных органах наступают необратимые патологические изменения.

Больной должен придерживаться диетического стола № 5, именно он назначается лечащим врачом. Такая диета при описторхозе показана не только во время лечения, но и после него в реабилитационном периоде. Назначение этой диеты состоит в поддержке и восстановлении важных органов, входящих в гепатобилиарную систему.

Меню при описторхозе должно составляться с соблюдением таких принципов:

Необходимо отказаться от жарки при приготовлении блюд. Продукты лучше отваривать и запекать. Изредка разрешается их тушить.
Не стоит кушать сильно горячие или, наоборот, очень холодные блюда.
На время лечения описторхоза нужно отказаться от пищи с содержанием грубой клетчатки, пуринов, экстрактивных веществ и щавелевой кислоты.
В рационе питания должны отсутствовать блюда, приводящие к метеоризму или повышающие выработку пищеварительного сока.
В сутки можно употреблять не более десяти грамм соли.
Показано дробное питание, то есть около пяти приемов пищи за день в приблизительно равных объемах.
Необходимо соблюдать нормы по энергетической ценности. Так, в день разрешено употреблять до 400 грамм углеводов, не более 90 грамм жиров, из которых на долю растительных жиров приходится треть нормы, и не больше 80 грамм белка (причем половина белков должна быть растительного происхождения).
Калорийность рациона – в пределах 2,4-2,8 тысяч килокалорий.
Нужно выпивать не меньше двух литров воды.

Диета при лечении описторхоза назначается на срок не менее пяти недель. Но поскольку после лечения описторхоза организм нуждается в длительной реабилитации, диетическое питание в зависимости от тяжести поражения органов иногда приходится соблюдать еще на протяжении двух лет. Рацион постепенно можно расширять.

Важно! В течение всего реабилитационного периода запрещено употреблять речную рыбу, поскольку велик риск нового заражения.

При описторхозе у взрослых диетическое питание должно состоять из следующих продуктов:

Злаковые продукты: галеты, хлебцы, сухари, вчерашний хлеб, отруби, манная, гречневая, рисовая, пшеничная и овсяная каша. Также можно есть пудинги и запеканки на базе круп, отварные макароны, льняное семя.
Разрешено употреблять такие овощи: картофель, пекинская капуста, свекла, зеленый горошек, стручковая фасоль, огурцы, кабачки, сельдерей, брокколи, морковь, болгарский перец, тыква и морская капуста.
Перечисляя, что можно есть при описторхозе, стоит упомянуть ягоды. Так, в небольшом количестве можно арбузы, некислые яблоки, гранаты, бананы. Сухофрукты можно кушать без ограничений в объеме.
Мясные продукты: нежирная морская рыба, морепродукты, нежирные сорта мяса.
Из молочной продукции разрешено следующее: небольшое количество сыра и сметаны, нежирный йогурт и кефир, а также обезжиренный творог.
В рационе обязательно должны присутствовать теплые жидкие блюда: супы (фруктовые, молочные и овощные), вегетарианские борщи. Также не стоит отказываться от овощного супа-пюре.
В день можно съедать не больше двух белков с куриного яйца. Если вы кушаете яйца, то лучше сделать из них белковый омлет. Также полезны перепелиные яйца.
Из жиров разрешено не больше 30 г сливочного масла в день и не более 15 г рафинированного постного масла.
Пить можно некрепкий чай, некислый кисель, протертый компот, некислый морс, отвар шиповника и настой ромашки.

Блюда можно приправлять укропом, петрушкой, корицей и ванилью. Также разрешено кушать фруктовые подливки, небольшое количество соевого соуса. В неограниченном количестве разрешены неострые овощные, сметанные и молочные соусы. В сутки разрешено употреблять не больше 10 грамм соли, поэтому блюда лучше не солить во время приготовления, а подсаливать перед употреблением.

Основы сбалансированной диеты при описторхозе не исключают из рациона сладости. Так разрешено небольшое количество сахара, различные муссы, леденцы, кисели, желе, мармелад. В небольшом количестве можно зефир, козинаки и печение. Рахат-лукум и нугу можно только без орехов. Если будете есть конфеты, то только не шоколадные.

При терапии описторхоза и некоторое время после лечения не стоит кушать следующие запрещенные продукты:

Не нужно употреблять свежеиспеченный хлеб, пончики, блины, жареные пирожки, сдобную выпечку, изделия из слоеного теста. Противопоказаны зернобобовые культуры, а также ячневая и кукурузная крупы.
Из овощей стоит отказаться от белокочанной капусты, зеленого лука, баклажанов, щавеля, шпината, репы, кукурузы, редиса, редьки, лука, спаржи и чеснока. Также не стоит кушать консервированные овощи.
Противопоказаны семечки подсолнечника, любые орехи, а также ягоды и фрукты серого цвета, за исключением тех, которые входят в список разрешенных продуктов.
Запрещенные блюда из мяса: суши, соленая и копченая рыба, креветки, рыбные и мясные консервы, сосиски и колбаса, почки, печень, язык.
Молочные продукты: ряженка, сыворотка, соленые разновидности сыров, жирные молокопродукты.
Из жидких блюд противопоказана окрошка, а также бульоны на базе мяса, рыбы, грибов. Также не стоит кушать супы со шпинатом, зернобобовыми и щавелем.
Не нужно кушать цельные яйца.
Противопоказаны кулинарные жиры и сало.
Нельзя пить соки, зеленый чай, газировку, каркаде, кофе, цикорий, какао, горячий шоколад.

Внимание! Категорически запрещено употреблять алкоголь.

Также в список запрещенных соусов и приправ входит кетчуп, майонез, хрен, уксус, пряности, горчица. Из сладостей стоит отказаться от сгущенки, кремовых изделий, халвы, щербета, шоколада.

источник

Вследствие того, что гельминты оказывают негативное влияние на органы пищеварения, печени и желчевывода, диета при описторхозе стоит на одном месте с медикаментами, при лечении. Только комплексное действие диеты и лекарств поможет избавиться от болезни с минимальными последствиями. Правильное питание нужно, чтобы снять нагрузку с повреждённых органов, дать им возможность реабилитироваться, восстанавливает работу органов.

Диета при лечении описторхоза основана на пятом столе. В ней четко описано, что можно есть, а что нет. Она предполагает употребление 2400-2700 ккал в сутки. Из них 90 грамм жиров и белков, около 350 грамм углеводов. В зависимости от степени поражения органов, лечащий врач может прописать 5 стол, начиная от двух месяцев и вплоть до двух лет.

Особенности потребления пищи:

Приём нужно осуществлять маленькими порциями через каждые два часа.
Из-за того, что описторхи истощают организм, у еды должна быть насыщенная, питательная структура.
Отдать предпочтение тёплой пище (ни горячей, ни холодной).
Еду можно запекать в духовке, готовить на пару, варить, можно ли ее тушить, вопрос спорный, можно, но без масла.
Мясо лучше использовать в перекрученном виде, чтобы не нагружать желудок.
Обильно пить воды, не меньше двух литров в сутки.

На всё время лечения описторхоза у взрослых, налагается полный запрет на употребление любой речной рыбы. Если возбудитель снова проникнет в организм, то лечить, путем трехступенчатой схемы, придется сначала. Но это не единственный продукт, который запрещён при диете пятого стола.

Еда и напитки, которые могут негативно сказаться на работе органов, исключаются. Нельзя есть при описторхозе острое, копчёное и полукопчёное. Употребление соли нужно свести к 10 граммам в день. Исключить из рациона все приправы, соусы и майонезы.

К запрещенным напиткам относятся:

Весь алкоголь. Некоторые доморощенные самоцелители полагают, что если пить водку, гельминт сам уйдет, это заблуждение может убить вашу печень навсегда. Под запретом абсолютно все спиртные напитки, включая слабые коктейли, пиво.
Квас, домашний и магазинный.
Красный чай каркаде.
Любые газировки вредят не только печени, они вызывают прогрессирование язвы желудка.
Питьё с содержанием кофеина, это не только какао и кофе, сюда же относится зеленый крепкий чай, цикорий.
Магазинные молочные коктейли.
Горячий шоколад.
Соки из цитрусовых, винограда.

К запрещённым продуктам относится еда, богатая плохо усваиваемой клетчаткой, содержащая кислоту, повышающую секрецию желудочного сока:

Овощи и зелень – редис, щавель, зеленый лук, ревень, хрен, кукуруза, баклажан, капуста белокочанная.
Хлебобулочные и мучные – выпечка на основе белой муки, сдобного и слоёного теста, свежеиспечённый хлеб.
Сладкое – мороженое, пирожные, чизкейки, блинчики, шоколад, сиропы и прочие изделия, с повышенным содержанием сахара.
Фрукты – лимон, виноград, цитрусовые, хурма.
Мясные – свинина, конина, колбасные изделия, почки, печень, язык.
Рыба – любая речная, красная морская, жирные сорта; крабовые палочки, икра.
Крупы – фасоль, бобы, чечевица.
Жиросодержащие – маргарин, подсолнечное масло, сало, мясной бульон.
Молочные с долей жирности более 1,5-2% – сметана, сливки, сыр, молоко, кефир, сыворотка.
Супы – солянка, рассольник, окрошка, борщ.
Консервированные и маринованные продукты, грибы (в том числе бульон на их основе).
Орехи.

Травление паразитов происходит токсичными препаратами, поэтому для избежания интоксикации, необходимо потреблять очень много жидкости:

Слабый чай с сахарозаменителем или ложкой мёда, можно добавить немного молока.
Компот на основе сухофруктов (на два литра воды взять 200 грамм сухофруктов).
Морс на основе малины, рябины, клюквы.
Кисель домашнего приготовления помогает устранить дискомфорт в желудке, обволакивая его, снять воспаление, способствует удержанию тяги к сладкому.
Отвар шиповника не только вкусный, он обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, что поможет восстановить слизистые.
Травяные отвары на основе ромашки.

Несмотря на то, что речную рыбу запрещено употреблять, допускается морская, так как обитание в соленой воде делает ее непригодной для подселения паразитов и вредных бактерий.

Основу меню при лечении описторхоза у взрослых составляют супы — это питательная и сбалансированная еда.

Можно кушать следующие продукты:

Овощи и зелень – картофель, тыква, морковь, свекла, кабачки, горошек, свежие огурцы, стручковая фасоль, брокколи, морская капуста, петрушка, укроп, перец болгарский.
Хлебобулочные и мучные – вчерашний хлеб, галетное печенье, выпечка с несдобным тестом, отварные макароны.
Сладкое – ложка меда, леденцы, желе, пастила.
Фрукты – груши и яблоки без кожуры, банан, сухофрукты, гранат, арбуз.
Мясные – курятина, индейка, мясо кролика, телятина, говядина, немного молочных сосисок.
Рыба – минтай, хек, треска, пикша. Иногда можно покушать креветки, кальмара.
Крупы – гречка, манка, геркулес, горох, перловка, семена льна.
Жиросодержащие – добавление сливочного масла в каши, заправка салата оливковым маслом (всё в небольшом количестве).
Молочные – обезжиренные молоко и кефир, несолёный нежирный сыр, нежирный творог, сметана не больше 2% в суп или салат, ограничено сыр Фета.
Супы на овощном или курином бульоне – вегетарианские, щи, с лапшой, с горохом, с гречкой.
Отруби.
Одно яйцо в день.

Желательно употреблять тыквенные семечки, они обездвиживают паразитов, не давая им вредить организму. Их можно подсушить и щелкать, или очистить от шелухи, измельчить и добавлять в готовые блюда. Отзывы испробовавших этот метод подтверждают, что болезнь уходит лучше.

После травления и выведения паразитов, можно попросить лечащего врача скорректировать меню, добавив в рацион некоторые продукты из списка запрещенных.

Но произойдет это не раньше чем через месяц после лечения, организму требуется время на восстановление. С момента начала терапии диетическое питание обычно назначают на 50 дней, далее по текущему состоянию.

Все мы любим хорошо кушать, многие продукты в диете исключаются, но питание при описторхозе из разрешённых продуктов тоже может быть вкусным. Из представленных ниже блюд можно составить свое меню на неделю, выбрав наиболее понравившиеся.

На завтрак можно приготовить:

Каша на воде или на разбавленном молоке из риса, манки, гречки.
Овсяная молочная каша с мёдом.
Тыквенная каша – мякоть тыквы порезать, отваривать в воде (можно добавить рис), после готовности измельчить до кашеобразного состояния.
Суп из молока и лапши.
Творожная запеканка – яйцо взбить с сахарозаменителем, добавить немного сливочного масла, творог, хорошо размешанную смесь выпекать 30мин, на 180 градусах. Противень присыпать мукой, чтоб не прилипало.
Омлет с покрошенной молочной сосиской.
Оладьи на смазанной маслом сковородке, из яйца и манки.

Второй завтрак или полдник:

бутерброд с сыром;
салат из огурцов, кабачков, и отварного зеленого горошка;
винегрет без капусты;
запечённое яблоко;
овсяные булочки – две столовые ложки семена льна, два куриных яйца; 300 грамм творога, 200 грамм овсянки. Все перемешать и выпечь в духовке.

суп с нарезанным куриным филе, картошкой, лапшой;
крем-суп из зеленого горошка – отварить курицу, картофель, морковь и горошек (можно в одной кастрюле), вытащить курицу, остальное измельчить до каши, доливая молоко. Курицу мелко нарезать, добавить в суп, посыпать петрушкой;
сырный крем-суп с креветками – поставить варить очищенные креветки, брокколи отварить, измельчить, измельчить сыр, смешать с брокколи, добавить в кастрюлю, после закипания снять;
борщ на овощном бульоне, без зажарки, вместо белокочанной использовать цветную капусту;
уха из минтая, без лука и водки;
суп из трески – картофель, треска, сельдерей, морковь, рис, все сварить, по готовности добавить половинку вареного яйца.

картофельное пюре с тушёной рыбой хек;
котлеты на пару из курицы или индейки и овощное рагу (картофель, кабачки, морковь);
пирог рыбный;
тушеный кролик и гречкой;
макароны по-флотски (с куриным фаршем);
пирог из минтая и риса – снизу отварной рис, сверху предварительно отваренный минтай, вылить заливку из моркови, воды, и бульона от варки минтая.

На ночь можно есть при описторхозе, но прием должен быть за два часа до сна, чтобы желудок отдыхал во время сна. Непосредственно перед сном можно пить стакан кефира. В заключении хочется сказать, что диета носит временный характер, после описторхоза ее можно будет отменять, но будьте последовательны, вводя по одному продукту в день из запрещенного списка. Но для здоровья будет полезно, если основные принципы диеты войдут в пожизненную привычку.

источник

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Описторхоз – это заболевание, которое способно серьёзно навредить печени, желчному пузырю и поджелудочной железе. Вызывается оно плоским червём по имени Opisthorchis felineus, который попадает в организм человека по причине употребления в пищу недостаточно хорошо обработанной рыбы, заражённой паразитом.

Лечение осуществляется посредством употребления специальных антигельминтных препаратов. Поддержка организма в процессе терапии может осуществляться путём диеты, физиотерапевтических процедур. Также посильную помощь могут оказать и некоторые народные средства от описторхоза.

Яйца паразита выходят из организма прежних хозяев с калом, после чего их в водоёмах потребляют в пищу моллюски, которых, в свою очередь, съедают рыбы. Уже из рыб, преимущественно семейства карповых, гельминт попадает в организм человека, если он питается рыбой, которая не прошла должной термической обработки.

Попав в организм человека, гельминты закрепляются и паразитируют в области жёлчного пузыря, его протоков, поджелудочной железы и печени. Можно выделить ряд основных симптомов, которые проявляются во время заболевания описторхозом:

высокая утомляемость и снижение работоспособности;
учащение аллергической реакции и кожные высыпания;
нарушения пищеварения, понос, тошнота и рвота;
головные боли, боль в мышцах и суставах.

Если описторхоз будет оставлен без лечения, он может крайне негативно сказаться на состоянии ряда внутренних органов. Одним из последствий заболевания может стать возникновение других болезней, среди которых можно назвать следующие:

цирроз печени;
гнойный холангит;
острый панкреатит;
желчный перитонит;
рак печени и поджелудочной железы;
нарушения сердечной деятельности и кровотока.

При обнаружении подобных симптомов, человек может проходить обследование сразу у нескольких специалистов для постановки верного диагноза. Диагноз уточняется посредством проведения овоскопического анализа кала и дуоденального зондирования.

Из-за тяжести заболевания и жизнеспособности паразитов, в терапии применяются сильные антигельминтные препараты с большим количеством побочных эффектов. По этой причине лечение чаще всего происходит в условиях стационара. Однако, в ряде случаев врач может дать рекомендации относительно того как избавиться от описторхоза в домашних условиях.

Одним из неизменных условий подготовки к терапии, а также лечения описторхоза в домашних условиях народными средствами, является соблюдение специальной диеты, которая должна присутствовать также и во время всего курса лечения, а также некоторое время после него. Основных условий у диеты несколько:

частое употребление пищи маленькими порциями в течение суток;
исключение из рациона острых, жирных, жареных, копчёных, пряных блюд;
отказ от сладкого и сдобного;
прекращение употребления алкоголя.

Из основных требований видно, что следует перестать употреблять в пищу мясо, продукты и напитки, оказывающие нагрузку на печень. Заменить любимые блюда можно фруктами, свежими и варёными овощами, обезжиренным творогом, кашами без добавления молока, супами из овощей, картофельным пюре и прочими продуктами, что не оказывают на печень большой нагрузки.

Также рекомендуются к употреблению растительное масло и мёд, подкреплённые большим количеством жидкости, призванной как можно скорее выводить из организма шлаки и токсины.

Немаловажно увеличить в рационе долю продуктов, богатых клетчаткой, среди которых чернослив, абрикосы, яблоки, некоторые злаки и орехи (далеко не все), ржаные отруби и льняные семена.

Однако, диета лишь подготавливает организм перед тем как вывести описторхоз в домашних условиях. Главная битва за здоровье ещё только впереди и проходить она будет, скорее всего, в медицинском учреждении под наблюдением врача.

Это обусловлено тем, что употребление препаратов при антигельминтной терапии способно вызвать тяжёлые побочные эффекты для организма.

Существует целый комплекс народных методов лечения описторхоза, которые может посоветовать даже лечащий врач. Стоит помнить, что вывести гельминтов из организма простым употреблением народных средств не выйдет, требуется полный терапевтический курс с использованием специальных антигельминтных препаратов.

Тем не менее, можно назвать ряд наиболее популярных нелекарственных средств для лечения болезни.

Одно из самых известных и популярных народных методов при описторхозе – это употребление берёзового дёгтя. Дёготь обладает определёнными лечебными и восстановительными свойствами, а также содержит ряд полезных микроэлементов, кислот и антиоксидантов.

Антисептические свойства дёгтя позволяют успешно нормализовать микрофлору кишечника и ускорить вывод из организма различных шлаков и токсинов. К тому же, в разумных пределах его использование не нанесёт вреда организму, как взрослому, так и детскому.

Употребляется берёзовый дёготь по-разному. Существуют рецепты его приёма внутрь вместе с тёртым морковью и яблоком, полученная смесь в размере 1-й чайной ложки употребляется перед сном и запивается большим количеством воды.

Другой рецепт требует смешать несколько капель дёгтя с молоком и выпивать стакан смеси раз в день. Существует также метод с использованием компресса из марлевой ткани с дёгтем, который прикладывается к печени и нагревается в течение пары часов.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Ещё одним способом того, как вылечить описторхоз народными средствами, является использование керосина. Разумеется, применять его следует не в чистом виде. В лечебных целях можно найти в аптеке специальную настойку чёрного ореха на керосине.

Можно самостоятельно приготовить её или же приобрести средство под названием Тодикларк.

При самостоятельном изготовлении настойки необходимо взять примерно 10 орехов на 3 стакана керосина. Орехи необходимо полностью перемолоть, а керосин предварительно тщательно отфильтровать, через марлю и активированный уголь. Смешанные орехи и керосин выдерживаются в темноте в течение 2-х недель.

Определить дозу и частоту употребления готовой настойки может только лечащий врач. Крайне не рекомендуется использовать данное средство без предварительной консультации со специалистом. Вполне может оказаться, что пациенту и вовсе нельзя применять подобное средство в ходе антигельминтного лечения.

Также одним из популярных способов, отвечающих на вопрос, как вылечить описторхоз в домашних условиях, является использование тыквенных семечек. Для употребления данного средства необходимо сделать смесь, взяв 1 стакан измельчённых семян, ложечку мёда, 2 отделённых яичных желтка и всё тщательно перемешать до состояния однообразной массы.

Приготовленную таким образом смесь можно употреблять во время завтрака или даже полностью заменить его всем количеством сделанной пасты. Также рекомендуется после этого приложить горячий компресс или грелку в область печени на 2 часа. Принимать смесь следует с перерывами в 10 дней, всего 3 раза.

Как и чем лечить описторхоз в домашних условиях, если не целебными травами? Для того, чтобы поддержать организм в тонусе во время медикаментозной терапии, а также подготовить иммунитет к такому испытанию, можно использовать большое количество разнообразных полезных растений:

Все эти травы в засушенном виде следует заваривать и пить получившийся отвар несколько раз в день. График приёма каждого средства индивидуален, поэтому следует проконсультироваться с лечащим врачом о дозировке, продолжительности приёма и совместимости употребления травяных отваров с основным антигельминтным лечением.

Ещё одним средством для поддержки организма во время терапии может служить кора осины. Чтобы сделать настойку необходимо набрать 20 граммов ещё молодой и относительно мягкой осиновой коры. Хорошо растёртая кора заливается в термосе двумя стаканами кипятка, после чего настаивается всю ночь.

Перед употреблением готовый настой необходимо тщательно процедить. После этого можно принимать средство по столовой ложке 3 раза в день перед приёмом пищи. Такой курс продолжается примерно 3 недели. Применение данного метода также никоим образом не отменяет необходимости медикаментозного лечения.

Можно сказать, что существует масса разнообразных методов народной медицины, которые используются в лечении такой болезни как описторхоз. Из видео ниже, вы можете узнать еще несколько действенных рецептов.

Тем не менее, несмотря на свою определённую эффективность, ни один из них не устраняет из организма самих паразитов, которые являются возбудителями болезни. Чтобы избавиться от гельминтов, необходимо полностью пройти лечебный курс, предписанный врачом.

Особую роль в лечении играет диета при описторхозе. Борьба с паразитическими червями, поражающими поджелудочную железу, желчный пузырь и печень невозможна без соблюдения особого режима питания. Кошачья или сибирская двуустка проявляется симптомами схожими с аллергическими реакциями. Диета позволяет больному избавиться от неприятных ощущений и значительно повышает эффективность медикаментозного лечения. Однако использоваться в качестве единственного метода лечения (без приема лекарственных средств, прописанных лечащим врачом) способ отказа от некоторых видов продуктов не может.

Сложнее всего отказаться от стереотипов. Забота о собственном здоровье требует кардинально пересмотреть свое меню, что возможно лишь при смене образа жизни и даже мышления. Столь любимая сладкая пища теперь попадает под запрет, наряду с копчеными и жареными продуктами. Опасность кроется и в употреблении яиц и томатов. Диета при лечении описторхоза подразумевает и обязательное включение в рацион свежей чистой воды. Норма воды рассчитывается исходя из веса больного по формуле: на каждый килограмм должно приходиться 30 мл.

В рацион в обязательном порядке включаются полезные микроэлементы и кислоты в виде свежих овощей и фруктов. Функцию питания и доставки необходимого количества энергии берут на себя отруби, разнообразные каш. Кисломолочные продукты тоже не остаются в стороне.

Лечение описторхоза с соблюдением строгой диеты позволяет предотвратить повторное заражение. Побочным действием метода является значительный вклад в укрепление здоровья, простой и комфортный переход к здоровому образу жизни. За период, необходимый для соблюдения диеты в лечебных целях, питание подобным образом уже успевает войти в привычку, стать естественным и комфортным. На протяжении 50 дней в организме создается естественная среда, крайне неблагоприятная для размножения паразита, и восстанавливается иммунитет. Изменение меню на первом этапе сопровождается параллельным приемом спазмолитиков и желчегонных препаратов, чтобы максимально очистить организм. Только после этого становится возможным специфическое лечение, например, хлоксилом и билтрицидом.

Все блюда, попадающие на стол, должны иметь комфортную температуру. Недопустимо употребление холодных или горячих продуктов. Кулинарное творчество необходимо направить в область запеченных или отварных блюд. Больному следует перейти на шестиразовое питание, избегая переедания. Лечебное меню подбирает продукты таким образом, чтобы энергическая ценность находилась в пределах между 2200 и 2500 килокалориями ежедневно.

При этом химический состав предусматривает ежедневное потребление 90 г жиров, 350 г углеводов и 90 г белков. Под запрет попадают тугоплавкие жиры и продукты, насыщенные холестерином, чтобы исключить стимуляцию поджелудочной железы и секрета желудка. Избавиться от имеющегося холестерина можно путем повышения перистальтики кишечника, чего можно с легкостью добиться употреблением свежих фруктов или овощей.

Меню для лечения описторхоза включает продукты, позволяющие восстановить отвод желчи. Главным союзником в борьбе с недугом становятся рассыпчатые каши. Помимо богатого разнообразия круп, разнообразить рацион позволяет добавление в блюдо 50 г сливочного масла или растительных жиров. Возможность включения в рацион небольшого количества сахара или меда, а также некислых ягод и фруктов раскрывает широкие просторы для полета фантазии человеку, не привыкшему себе отказывать во вкусной и разнообразной пище.

Мясная группа продуктов представлена отварной птицей, рыбой и нежирные сорта мяса. В идеале мясо должно быть диетическим, например, крольчатина. Не представляет опасности вымоченная сельдь и даже молочные сосиски.

Улучшить пищеварение помогают супы. Во время диеты они могут быть молочными, фруктовыми или овощными. Обязательное условие — больному нельзя употреблять в пищу суп, приготовленный на мясном или костном отваре. В течение всех 50 дней ему придется привыкать ко вкусу вегетарианских супов.

Молочная группа продуктов, разрешенная к употреблению, достаточно разнообразна. В нее входят все неострые сорта сыра, сметана в скромных количествах, молоко, кисломолочные продукты и творог. Единственное ограничение — низкое содержание жира.

Пациент получает уникальную возможность раскрыть все богатство и разнообразие мира напитков. Помимо привычных фруктовых соков и слабо заваренного чая, ему необходимо употреблять свежесваренные компоты, кисели любой густоты (вплоть до пудингов), фруктовые сиропы, отвар шиповника. Компоты, кисели и отвар обязательно должны быть домашнего приготовления, полуфабрикаты содержат слишком большое количество сахара.

Прекрасно, если сок тоже будет выжиматься из свежих фруктов непосредственно перед употреблением. Во время диеты безжалостно отсеиваются все кислые ягоды и фрукты. При приготовлении томатного сока больному запрещается добавлять в него соль. Любители энергетических напитков могут побаловать себя некрепким кофе, разбавленным молоком.

Мучные продукты сводятся к продуктам из пресного теста, в число которых входят и галеты. Хлеб может быть ржаным и пшеничным, но только вчерашней выпечки.

Однажды в день разрешается употребление одного яйца при условии приготовления на пару и использования в пищу лишь омлета из белка. Полезны овощи, зелень и сухофрукты.

На весь период лечения описторхоза придется забыть о любых алкогольных напитках (даже слабых, даже пару глотков) и крепком бодрящем кофе. Расслабиться и заесть стресс шоколадом или запить его какао тоже не получится. Любимые коктейли с магазинных прилавков или автоматов в кафе теперь тоже под запретом. К ним присоединяются сладкие газированные напитки. Все напитки из группы разрешенных продуктов могут немедленно стать опасными, стоит их охладить или попытаться употребить в горячем виде (кофе, чай, компот).

Супы на основе рыбы, грибов или мяса принесут вреда не меньше, чем сало, кулинарные жиры, жирная рыба, икра. Больному вредит употребление даже небольшого количества уксуса, поэтому придется отказаться от всех маринадов и солений. Замедлить процесс выздоровления могут консервы и копчености, даже колбасы и соусы. В данную группу продуктов входят и отварные яйца или обжаренные (даже без масла).

Почти на два месяца следует запретить себе даже мечтать о запахе свежеиспеченного хлеба или булочек. Сложнее всего приходится сладкоежкам, ведь на время диеты приходится забыть обо всех сладких шедеврах из магазина. Пирожные, торты, кондитерский крем, мороженое в одно мгновение превращаются не только во врагов фигуры, но и врагов всего организма.

Среди свежих овощей и зелени также присутствуют опасные элементы. Не стоит доверять безобидному щавелю и хрустящему редису, острой редьке, шпинату, утверждающему, что он ведет к здоровой и счастливой жизни, а также ароматному зеленому луку. Кислые фрукты и ягоды придают сил лишь паразиту, ухудшая состояние пациента. Аналогичного эффекта достигают блюда, приготовленные на их основе. Компоты, соки, морсы, смузи.

Привычные на большинстве столов пряности в виде хрена, горчицы и перца получат возможность отправиться в небольшой отпуск.

Завершение лечения не означает, что можно сразу же отказываться от размеренного сбалансированного питания. На самом деле в меню добавляются продукты, богатые клетчаткой для постепенного восстановления органов, принявших на себя основной удар паразита. При необходимости по-прежнему соблюдать режим нестимуляции секрета желудка в рацион аккуратно добавляются сливы, черника, финики, бананы, кожица яблок вместе с самими яблоками. Основная задача диеты на данном этапе — улучшить перистальтику кишечника и отвод желчи.

После окончания лечения рекомендуется постепенное введение в рацион питания продуктов, богатых клетчаткой, яблоки с кожицей, абрикосы, бананы, черника, сушеные финики, персики, груши, сливы и так далее.

Поскольку они улучшают двигательную функцию кишечника и отхождение желчи. На этом этапе целесообразно увеличить объем потребляемых ежедневно фруктов, овощей и чистой воды.

Описторхозом называют поражение внутренних органов вследствие заражения гельминтами – плоскими червями. Данное заболевание требует грамотной консервативной терапии. Диета при описторхозе имеет огромное значение на пути к выздоровлению.

В первую очередь диета при данном заболевании требует ограничения жирных и копченых блюд. Кондитерские изделия и блюда с большим количеством сахара также противопоказаны. Человек должен отказаться от яиц любой птицы и томатов.
В основе правильного питания при описторхозе лежит употребление большого количества чистой питьевой воды в течение дня – до 2-х литров. Благодаря такому режиму организм легче справляется с интоксикацией, вызванной влиянием паразитов.
Вся потребляемая пища во время диеты при описторхозе должна быть или в вареном, или в запеченном виде, приветствуется приготовление еды на пару. Следует избегать сильно горячей или холодной пищи – все должно быть оптимальной, комфортной температуры.
Необходимо соблюдать принцип дробного питания – 5-6 раз в день, небольшими порциями, ни в коем случае не переедать.
За сутки количество потребляемых калорий не должно превышать 2500 ккал. В рационе должна преобладать углеводная пища.

На первый взгляд может показаться, что диета строгая, но это совсем не так. Продуктов, которые не разрешены при описторхозе, не так много, а из того, что разрешено употреблять в пищу, легко приготовить разнообразные и вполне съедобные яства. Да и длится диета всего 50-60 дней.

Целями правильного питания при описторхозе являются очищение организма от токсических веществ, нормализация функций органов и восстановление иммунитета.

Правильно составленное меню при описторхозе включает большую разновидность продуктов, благодаря которым восстанавливается работа желчевыводящих путей. В основном это крупы в виде рассыпчатых каш с добавлением небольшого количества сливочного или подсолнечного масла.

Сладкоежкам во время диеты придется немного труднее, но допустимо заменять сладости ягодами, сухофруктами и свежими фруктами. В рацион можно также включить несколько чайных ложек варенья или меда в день.

В качестве белка необходимо употреблять в пищу нежирную рыбу или мясо. Они должны быть в отварном виде, с небольшим количеством соли. Приветствуется белое мясо птицы, индейка.

Не стоит забывать и об основе суточного рациона – супах. Очень вкусными, полезными и питательными являются молочные и овощные супы. Но ни в коем случае нельзя увлекаться жирными бульонами. Супы лучше готовить на воде или с добавлением кусочков диетического мяса.

Что касается напитков, то больному описторхозом запрещено пить крепкий чай и кофе. Разрешены натуральные соки, компоты домашнего изготовления, морс, кисель, слабо заваренный чай. Отвар из ягод шиповника является отличным средством для восстановления иммунной системы, поэтому желательно выпивать его до 2 стаканов в сутки.

Молочная продукция разрешена при лечении описторхоза практически в любом виде, главное, чтобы содержание жиров в них было низким – нежирный творог и сметана, несоленый сыр, 1% кефир, молоко.

Белый и черный хлеб есть при описторхозе нельзя. Его нужно заменить галетами, сухарями, хлебцами. Яйца запрещены, но иногда можно съесть белок в отварном виде.

Не стоит забывать и о зелени, овощах в сыром виде. Они богаты клетчаткой, что помогает привести в норму работу желудочно-кишечного тракта.

К таким продуктам относятся следующие:

шоколадные изделия;
мороженое;
газированные напитки, энергетики;
грибы;
консервированные продукты – рыба, тушенка;
жирное мясо и рыба;
сало;
крепкий черный кофе;
алкоголь и напитки с низким содержанием алкоголя;
сдобные хлебобулочные изделия;
соленья и маринады, особенно с добавлением уксуса;
острые приправы, пряности, горчица, аджика.

После завершения курса терапии нельзя моментально начать есть запрещенные блюда и сладости. Это станет большим стрессом для ослабленного лекарственными препаратами организма. Питание должно быть таким же сбалансированным, в рацион постепенно можно добавлять богатые клетчаткой бананы, чернослив, финики. Благодаря этому кишечник и дальше будет сохранять функциональность, не причиняя дискомфорт. Далее можно постепенно начинать есть сладости, мучные изделия, но не злоупотреблять ими.

Перенесенный описторхоз – огромный стресс практически для всех органов организма, и даже после полного излечивания нужно ответственно относиться к своему телу.

Если заболевание обострилось и проявляются многие клинические симптомы описторхоза, то к рациону нужно отнестись внимательно. Нельзя полностью отказываться от пищи, боясь еще большего обострения. Рассмотрим примерное меню на один день.

Завтрак: омлет, приготовленный из одного белка куриного яйца на пару. Можно дополнить сырыми овощами.
Дополнительный завтрак: стакан 1% кефира, 50 г ягод.
Обед: овощной суп-пюре и немного морской капусты.
Полдник: полстакана высушенных и очищенных семян тыквы.
Ужин: пшеничная каша с одной молочной или куриной сосиской.

Это наиболее распространенный вид заболевания. Как при хроническом описторхозе, так и при обострениях рекомендуется ежедневный прием натощак отвара семян тыквы. Для этого нужно измельчить высушенные семена в блендере и залить полученный порошок одним стаканом воды. Полученный напиток нужно томить на водяной бане полтора-два часа, процедить, остудить и выпить с утра, за 10-15 минут до еды.

Завтрак: каша из тыквы, светлый чай без сахара
Дополнительный завтрак: запеченное яблоко с добавлением 20 г меда после запекания.
Обед: постный борщ, салат из свежих овощей, заправленный нежирной сметаной.
Полдник: обезжиренный йогурт, немного сладких свежих ягод.
Ужин: морковные паровые котлеты, тушеные овощи.

Завтрак: овсянка с добавлением 50 г ягодного варенья.
Дополнительный завтрак: салат из свежих фруктов, заправленный обезжиренным йогуртом.
Обед: постный суп, салат из свежих овощей.
Полдник: 200 мл 1% кефира, яблоко без кожуры.
Ужин: тыквенное или картофельное пюре, стакан натурального сока с мякотью.

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом…

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу? И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе… Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Но можно ли победить заразу и при этом не навредить себе? Прочтите статью Елены Малышевой о действенных, современных способах эффективной борьбы с паразитами… Читать статью >>

источник

Описторхоз – болезнь паразитарного характера, относящаяся к группе трематодозов и вызываемая плоскими червями.

В печень, желчевыводящие пути, желчный пузырь и в поджелудочную железу паразит попадает при употреблении рыбы семейства карповых (лещ, плотва, карась, язь, карп, линь).

Описторхоз может быть острого и хронического характера. Острое течение болезни длится от месяца до двух. Хроническим считается описторхоз, который длится от 15 до 25 лет и даже на протяжении всей жизни.

Острая форма описторхоза проявляется в виде крапивницы, лихорадки, боли в суставах и мышцах, коликами под ложечкой и под ребром с правой стороны, увеличенной печенью и желчным пузырем, тошнотой и рвотными рефлексами, может давать о себе знать изжогой, метеоризмом, вздутием, пониженным аппетитом. Во время проведения обследований врачи обнаруживают язву желудка, двенадцатиперстной кишки или эрозивный гастроуденит. Зафиксированы случаи поражения легких и аллергические реакции, которые носят симптомы асмоидного бронхита.

Описторхоз хронического характера проявляется в виде панкреатита, холецистита, гепатита или гастродуоденита. Это происходит из-за дисбаланса в иммунной системе человека и начала необратимых процессов, которые невозможно остановить даже после успешного выведения паразита. Также, о хроническом описторхозе могут говорить сильные аллергические реакции в виде крапивницы, артралгии, отека Квинке и в виде простой аллергии на продукты.

Помимо затрагивания функционирования ЖКТ и мочеполовой системы, описторхоз негативно влияет на нервную систему. Со стороны больных исходят жалобы на повышенную раздражительность, постоянную усталость и вялость, частые головные боли и головокружения. При сложном течении болезни наблюдается излишняя потливость, дрожание пальцев верхних конечностей, век и языка. Иногда из-за ярко выявленных нейрогенных нарушений больным ставиться неправильный диагноз. Врачи могут поставить невроз или дистонию.

желчный перитонит;
цирроз, абсцесс печени;
панкреатит деструктивного острого характера;
рак поджелудочный железы, печени.

1 на первом этапе проводится снятие аллергической реакции, воспалительных процессов в ЖКТ и выводящих желчь путей, очищается кишечник, осуществляют терапию дезинтоксикации;
2 второй этап подразумевает собой выведение из организма плоских червей;
3 на третьем этапе больной проходит курс реабилитации, во время которого должны восстановиться все секреторные и моторные нарушения.

На протяжении всего периода лечения больному необходимо придерживаться диеты стола №5. Эта диета помогает нормализовать функции печени и желчевыводящих путей, улучшает отделение желчи. Также, применяется при гепатите, циррозе печени, холецистите.

За сутки калорийность пищи должна быть от 2200 ккал до 2500 ккал. В день, в организм пациента, должно поступать около 350 грамм углеводов и по 90 грамм жиров и белков.

напитки: домашние компоты, кисели, соки (не кислые и томатный сок без соли), отвар из шиповника, слабо заваренный чай, кофе не крепкое с молоком;
все молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
вегетарианские, молочные супы;
рыба, мясо (не жирных сортов);
каши (рассыпчатые);
сладкие ягоды, фрукты;
галетное печенье и другие мучные изделия из пресного теста, хлеб вчерашней выпечки (ржаной, пшеничный);
1 яйцо в день (можно есть варенным или в виде омлета);
в небольших количествах мед, сахар, варенье;
растительные масла и сливочное масло (максимальная граница потребления равна 50 граммам);
зелень и овощи, сухофрукты.

Все блюда должны готовиться на пару, быть сваренными или тушенными. К столу еда должна подаваться комнатной температуры. Количество приемов пищи — не менее 5, но не больше 6-ти.

Народную медицину стоит применять в сочетании с медикаментозной терапией.

Лечение нужно начать с березового дегтя. За 20-30 минут до еды требуется выпить стакан молока, в которое добавляется 6 капель дегтя. Пить молоко нужно на протяжении декады 1 раз в день. После этого дать организму передышку на 20 дней. Затем повторить этот же цикл процедур еще 2 раза. В целом курс лечения длится 3 месяца.

Выгнать паразитов помогут настои и отвары из зверобоя, коры осины, семян тмина, листьев подорожника, крапивы, одуванчика, пижмы, крушины, полыни, семечек кориандра, тыквы. Эти травы помогут лучшему отделению желчи, снимут воспалительный процесс, убить и вывести плоских червей.

Профилактика описторхоза заключается в правильной обработке рыбы. При заморозке в течение 7 часов (при температуре -40) или 1,5 суток (при -28), при засоле на протяжении 10-30 дней (все зависит от размеров рыбы, плотность соли должна быть 1,2 г/л, а температура воздуха +2 градуса Цельсия), при термической обработке (варке, тушении, жарки) не меньше 20 минут после закипания, описторхи погибают и рыба обеззараживается.

Исключить из рациона больного нужно продукты, стимулирующие выделение желудочного сока и секрецию поджелудочной железы. Нельзя есть жаренные, копченные блюда. Продукты, содержащие холестерин и пурин в большом объеме тоже следует вычеркнуть из потребления.

К таким продуктам относятся:

свежеиспеченный хлеб и булочки;
грибы, сало, икра, мясо и рыба жирных сортов и супы, сваренные на их основе;
пряности и зелень: перец, хрен, горчица, редька, зеленый лук, щавель, шпинат, редиска;
тугоплавкие, кулинарные жиры и транс-жиры;
консервы, колбасы, маринады, консервация, уксус, заправки и соусы;
чрезмерно холодные или горячие блюда и напитки;
алкогольные напитки, сладкие газировки, какао, крепкий кофе;
кислые фрукты и ягоды и приготовленные из них морсы, смузи;
магазинные сладости, кондитерский крем, мороженное и другие холодные сладости и коктейли.

Диеты необходимо придерживаться не меньше чем 50 дней.

источник