Бывает ли описторхоз в скумбрии

Блюда из рыбы необходимы для полноценного питания человека, но неправильное употребление и приготовление создает риск заражения различными гельминтами. На сегодняшний день установлено, что можно заразиться паразитами при употреблении не только пресноводной рыбы, но и морской, а также океанической. Скумбрия – одна из самых популярных видов рыб, которые употребляют в пищу, поэтому важно знать, насколько она опасна и может ли стать источником заражения.

Паразиты в скумбрии есть, наиболее известные и представляющие опасность для человека – это:

сибирская и китайская двуустки, могут вырастать в длину до 20 мм;
лентец широкий, вырастает до 50 мм;
нанофиетоз – один из самых маленьких гельминтов, паразитирующих в морской рыбе;
метагонимоз;
анизакидоз;
лигулез, достигает в длину до 1 м.

Все гельминты имеют индивидуальную форму, внешний вид и жизненный цикл. Их можно обнаружить как во внутренностях скумбрии, так и в мясе. Заразиться ими легко, некоторые не видны невооруженным глазом, и их трудно заметить.

Наибольшую опасность представляют для человека анизакиды, чаще всего встречается морская рыба, пораженная именно этими гельминтами. Эти паразиты могут иметь вытянутую или спиралевидную форму, чаще всего достигают в длину 3-5 см.

Имеют высокую степень выживаемости, не боятся низких температур, губительна для них только тепловая обработка в течение 20-30 минут.

Скумбрия, подвергнутая копчению или вялению не безопасна, анизакиды не погибают, а остаются паразитировать в рыбе. Даже если рыба была выпотрошена сразу после улова, это не гарантирует то, что черви не переберутся в мясо.

Черви, живущие в скумбрии, проникнув в человеческий организм, не погибают, а наоборот, продолжают всасывать питательные вещества и развиваться.

Симптомы инвазии зависят от разновидности паразита и его размеров, но в основном можно наблюдать следующие признаки:

головная боль, может сопровождаться повышением температуры тела;
тошнота, рвота, не приносящая облегчения;
изжога с горьким привкусом;
боль справа в области подреберья, увеличение печени;
общая слабость, отсутствие аппетита;
нарушение стула в виде поноса;
при сильной инвазии может наблюдаться аллергическая реакция, высыпания на теле;
язык может трескаться;
запущенное состояние может характеризоваться судорогами и онемением конечностей.

Первыми появляются признаки интоксикации, если не начать лечение, гельминты начинают питаться частичками плоти человека, выделяя в процессе своей жизнедеятельности опасные токсины, которые отравляют организм. Запущенная форма инвазии может вызвать необратимые нарушения ЦНС и головного мозга, а также разложение печени. Симптомы появляются через 10-14 дней после заражения.

Несвоевременное лечение чревато тяжелыми осложнениями и даже летальным исходом. Самостоятельно диагностировать заражение гельминтами сложно, поэтому при появлении характерных признаков, необходимо обратиться к врачу.

Заражение глистами, которые паразитируют в рыбе, представляет серьезную опасность для человеческого организма, а также вызывает ряд тяжелых патологий:

Анизакидоз – наиболее распространенное заболевание, возникает после заражения личинками анизакид, поражающими органы пищеварения человека. Симптомы этой болезни иногда путают с острым аппендицитом, что становится причиной операции. При отсутствии лечения, анизакидоз может закончиться внутренним кровотечением.
Зараженная скумбрия может стать причиной развития описторхоза, который поражает не только печень, но и поджелудочную железу, а также желчный пузырь. Причиной заражения паразитами может стать употребление сырой или неправильно обработанной рыбы.
Одним из самых крупных паразитов, которые встречаются в скумбрии, является широкий лентец. При инвазии развивается дифиллоботриоз, который может вызвать анемию.
Самый опасный – это ленточный червь, вызывающий лигулез. В процессе его нахождении в человеческом организме развивается характерная клиническая картина интоксикации в виде головной боли, тошноты, поноса и лихорадки. Длина паразита может достигать 1 м, локализуется он в кишечнике человека, питаясь эпителием внутренних стенок органов пищеварения.
Диоктофимоз – поражает почки и не имеет медикаментозного лечения. Избавиться от паразита можно только с помощью хирургического вмешательства.

При появлении характерных симптомов, необходимо обратиться к инфекционисту и сдать необходимые анализы. Своевременное лечение при заражении паразитами скумбрии имеет положительный прогноз.

Есть ли глисты в скумбрии, можно понять по характерным признакам:

мясо рыбы разваливается, это обусловлено нарушением целостности мышечной ткани паразитами;
необходимо обратить внимание на рыбьи зрачки, у больной скумбрии они будут мутными;
если снять чешую, плоть будет липкой;
у зараженной рыбы вздутый живот, а из клоаки течет слизь грязного цвета;
жабры имеют темно-зеленый цвет, а по тушке проступают бурые пятна;
рыба неприятно пахнет, чешуя местами нарушена.

Такую рыбу употреблять в пищу нельзя. Даже если подвергнуть ее тепловой обработке, паразиты погибнут, но токсины в мясе не принесут пользы для человека, а наоборот, могут вызвать пищевое отравление.

В сыром виде употреблять в пищу скумбрию категорически не рекомендуется, слишком высок риск заражения гельминтами. В замороженной скумбрии паразиты гибнут только в том случае, если рыба была подвергнута глубокой заморозке при температуре -25 С. Если температура выше, личинки глистов могут развиваться даже после разморозки.

С ростом популярности суши в России диагностировать гельминтоз паразитами, которые находятся в рыбе, стали намного чаще. Поэтому сырую скумбрию и другую рыбу нельзя употреблять в пищу.

Необходимо подвергать ее правильной обработке:

чтобы избавиться от глистов в скумбрии, надо обрабатывать ее при температуре не меньше 100 С;
после того как рыба была куплена, разделать ее нужно сразу, тщательно осмотрев на предмет наличия червей или личинок;
если рыба должна быть подвергнута заморозке, то это необходимо делать сразу, что позволит избежать распространения глистов по всей тушке, а также инвазии здоровой рыбы;
размораживать скумбрию нужно не ранее чем за 1-2 часа до приготовления;
слабосоленую рыбу не рекомендуется употреблять в пищу, паразиты погибают только через две неделе с момента посола скумбрии;
если рыба вяленая, то она должна была обрабатываться не менее 20-25 дней;
жарят рыбу небольшими кусками, которые предварительно рекомендуется посолить и выдержать 2-3 часа, тепловая обработка должна длиться не меньше 20 минут;
варить скумбрию нужно 30 минут;
очень опасно дегустировать сырую рыбу или фарш на соль.

Также необходимо помнить о термической обработке кухонного инвентаря, который используется при разделке рыбы.

В 75% случаев в скумбрии обнаруживают анизакидов, локализоваться они могут как в кишечнике, так и в мясе рыбы. При разделке скумбрии некоторых паразитов можно увидеть невооруженным взглядом, они сворачиваются в клубки или могут быть в расправленном состоянии среди внутренностей, а также закапсулированы в мясе.

Удаление внутренностей скумбрии не дает никакой гарантии, что от паразитов полностью избавились, ее необходимо подвергнуть тепловой обработке, даже при глубокой заморозке глисты погибают только через две недели.

Несмотря на то, что внутренности скумбрии очень похожи на червей, перепутать их с паразитами сложно. Глисты чаще всего находятся в непосредственной близости с икрой, молокой, печенью, отличаются размерами, строением и цветом от внутренностей. Даже если глисты обнаружены в рыбьих кишках, они не столь опасны, как те, что локализуются в мышечной ткани скумбрии.

Обнаружить паразитов в рыбе можно только при разделке. Приобретать лучше рыбу, выращенную искусственно, в ней меньше питательных веществ и много антибиотиков, но она не заражена паразитами. Водоемы обрабатывают специальными средствами, а пойманная рыба может быть опасной для здоровья человека.

источник

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Паразиты в организме ‒ это неприятно, но, чаще всего, излечимо. Сложнее, когда приходится иметь дело не с заражением, а с последствиями. Заболевание может скрытно протекать много лет, приводя к серьёзным, и неожиданным осложнениям. Различные органы могут стать мишенью для паразитов, следствие таких поражений ‒ тяжёлые болезни. Один из видов паразитарного заражения организма ‒ описторхоз. Его вызывает печёночный сосальщик вида трематод.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Территории, где высока вероятность заражения, расположены вблизи крупных рек, так как личинки попадают в организм человека с заражённой рыбой семейства карповых. Плохо просоленная, недостаточно термически обработанная речная рыба ‒ главный источник инвазии человека.

Личинки паразитов, попадая в организм с едой, теряют оболочки под воздействием желудочного сока, теперь они готовы к развитию во взрослую особь. По жёлчному протоку личинки переносятся в жёлчный пузырь, поджелудочную железу, печень. Там происходит развитие до половозрелого состояния.

Взрослые паразиты представляют собой плоский, ланцетовидный организм, от 8 до 18 мм в длину, с двумя присосками. Из-за наличия этих присосок описторхисы ещё называются двуустками. С помощью присосок паразиты прикрепляются к слизистым оболочкам органов, чем сильно их травмируют. Наряду с механическим повреждением, возникают кровотечения.

У молодых гельминтов на поверхности тела есть выросты-шипы. При перемещении возбудители описторхоза травмируют ими ткани органов. Повреждённые участки могут дополнительно инфицироваться бактериями или отмирать под воздействием токсинов паразитов.

Патологическое изменение в тканях ведёт к образованию фиброзной ткани, спаек, язв, возникают кисты и опухоли. Злокачественное перерождение клеток может вызвать рак печени и поджелудочной железы.

Различают две фазы развития болезни:

Острая. Продолжается от двух недель до 3 месяцев с момента заражения.
Хроническая. Если инвазию не лечить, соответствует продолжительности жизни описторхисов (около 20 лет).

На раннем этапе заболевания первыми последствиями для организма являются аллергические реакции. Паразиты выделяют токсины и ферменты, которые в организме человека вызывают различные ответные симптомы.

Клинические проявления могут быть настолько сглажены, что остаются незамеченными или приписываются другим недугам. Высыпания на коже, выпадение волос, дискомфорт в кишечнике, тяжесть в подреберье ‒ трудно связать эти симптомы с заражением гельминтами. Ещё тяжелее представить, что мелкие паразиты могут привести к астматическим приступам или раку.

Часто, подозрения о наличии описторхисов возникают из-за длительного беспричинного кашля. Так как симптом имеет аллергическую причину, никаких изменений в лёгких и бронхах долго не удаётся обнаружить. Кашель и боль за грудиной могут продолжаться месяцами, годами, приобретая признаки бронхиальной астмы.

Связь описторхоза и развития бронхиальной астмы исследуется. Однозначно подтверждено, что инвазия паразитами изменяет течение, уже имеющейся у больного, бронхиальной астмы.

К аллергическим реакциям при описторхозе относятся ринит, отёки, пищевая аллергия.

Изменение стула, непереносимость определённой пищи (жирной, жареной), тошнота, понижение кислотности желудка ‒ симптомы заражения со стороны ЖКТ. Вследствие нарушения впитывающей способности кишечника, недостатка питательных веществ и витаминов, наблюдается резкое снижение веса.

При переходе в хроническую форму возможно развитие гастрита (от поверхностного до атрофического), дуоденита, язвы желудка, двенадцатипёрстной кишки. Снижение кислотности желудочного сока (ахилия) отрицательно сказывается на защитных функциях желудка и кишечника, провоцирует снижение аппетита, пища усваивается не полностью.

Лечение описторхоза проводится после снятия болевого синдрома и рубцевания язв.

Аллергические реакции на коже напоминают крапивницу, высыпания при герпесе, псориазе. Чаще всего высыпания, покраснения и шелушение возникает на лице, внутренних сгибах суставов, животе, но могут охватывать любые участки тела. Сыпь сопровождается сильным зудом. Проверяется гипотеза о том, что длительное токсическое воздействие со стороны паразитов и изменения в жёлчном пузыре запускают механизм развития псориаза.

Кислородное голодание тканей, как последствие интоксикации и сужения капилляров, приводит к бледности кожи, синюшности конечностей, ослаблению волос. Нарушения работы печени часто отмечают по желтоватому оттенку кожных покровов.

В хронической фазе высыпания встречаются реже. Поражение кожных покровов на этой стадии сигнализирует о состоянии внутренних органов и требует к себе более пристального внимания. В запущенных случаях, даже после обнаружения гельминтов и их лечения, высыпания продолжаются и требуют отдельного лечения.

От работы желудочно-кишечного тракта напрямую зависит состояние волос. Не получая должного питания, волосы тускнеют. Ногти, как и волосы, становятся тонкими, ломкими. В редких случаях происходит выпадение волос и ресниц.

После лечения описторхоза, выпадение волос уменьшается. Если облысение не было вызвано генетической предрасположенностью, то, по мере восстановления организма, волосы отрастают снова.

Выпадение волос, само по себе, не является признаком заражения паразитами. Их истончение, выпадение, ломкость рассматривают как последствия недостатка микроэлементов, витаминов, ухудшения притока крови к волосистой части головы.

При переходе в хроническую фазу, проявляются последствия длительной интоксикации и разрушительных действий описторхисов в поражённых органах. Дополнительно происходит отравление организма фрагментами отмерших тканей, отслоившегося эпителия. Угнетённый иммунитет не справляется с защитой от инфекций, человек постоянно болеет.

Местом, где предпочитают развиваться данные паразиты, являются жёлчные протоки и жёлчный пузырь. Прикрепляясь к стенкам протоков при помощи присосок, описторхисы травмируют их. Впоследствии это приводит к воспалению, появлению спаек, фиброзных участков, язв.

Ткани деформируются, протоки сужаются. Жёлчь, не имея свободного выхода, застаивается и, инфицируется гнилостными бактериями. Просветы протоков забиваются нагноившейся слизью, эпителием, телами описторхисов, яйцами паразитов. Возникают такие осложнения:

В некоторых случаях для спасения жизни больного, требуется хирургическое вмешательство.

Осложнение, которое встречается чаще всего ‒ холангит. Это воспаление, которое распространяется на жёлчный пузырь и жёлчные протоки и ходы. Холангит ‒ самый распространённый признак присутствия паразитов в теле.

При заражении поджелудочной железы нарушается её нормальное функционирование, уменьшается выработка ферментов, затрудняется отток секрета, описторхисы механически повреждают орган. Возникают такие заболевания:

холецистопанкреатит;
острый панкреатит;
рак поджелудочной железы.

О нарушении выработки гормонов поджелудочной железой свидетельствует возникновение гипергликемии (повышенного содержания сахара) натощак. Сахарный диабет при опистархозе диагностируется в 3 ‒ 4 раза чаще, чем без инвазии. Для его лечения требуется сначала изгнать паразитов.

Самые серьёзные и многочисленные последствия наблюдают со стороны печени. Описторхисы, травмируют её шипами и присосками. Вызывают приступообразные или постоянные боли, тяжесть в правом подреберье. Печень увеличена, очертания нарушены.

На месте здоровой ткани образуются фиброзные уплотнения, гнойные поражения, опухоли. Больная печень с поражёнными протоками не может полноценно осуществлять свои функции. Среди последствий со стороны печени при хроническом описторхозе отмечают:

абсцесс (появление гнойных очагов);
гепатит (воспаление печени);
паразитарный цирроз (образование грубых фиброзных участков на месте поражённой ткани);
рак печени (злокачественная опухоль).

Клетки изменённых, поражённых тканей склонны к злокачественному перерождению. После лечения паразитарной инвазии важно продолжать лечение и восстановление печени.

Со стороны центральной нервной системы также проявляются тяжёлые последствия. Токсическое и аллергическое воздействие продуктов жизнедеятельности двуусток вызывает такие симптомы: головокружение, головная боль, депрессия, эмоциональные вспышки. Характерно повышенное потоотделение, онемение тела. Самым грозным последствием острого течения оспиторхоза можно назвать отёк мозга.

В острой фазе иммунитет остро реагирует на присутствие чужеродных организмов. Если же описторхоз не выявить и не вылечить на ранних стадиях, он угнетающе действует на иммунитет человека. Способность сопротивляться разного рода инфекциям падает. Возникают множественные вторичные инфекции поражённых органов.

У детей до 3 лет заражение встречается редко, так как пищу для детей тщательно обрабатывают. Течение при инвазии бывает острым и хроническим. Аллергические реакции в острой фазе выражены сильнее, чем у взрослых. Высокая температура (до 39,5°), лихорадка, озноб, боли в подреберье, головные боли.

Когда опистерхоз поражает неокрепший организм, последствия могут быть очень серьёзными. Кроме общей для взрослых и детей картины осложнений, у детей могут наблюдаться:

изменения миокарда;
аллергический гепатит с желтухой;
анорексия (истощение);
задержка развития.

Наличие описторхов в организме беременной женщины крайне отрицательно сказывается на развитии плода. Возможные последствия: внутриутробная задержка развития, гипоксия, малый вес новорождённого. Течение беременности осложняется токсикозами, анемией. Угроза преждевременного прерывания беременности и преждевременных родов в 2 раза выше, чем у незараженных женщин.

При планировании беременности рекомендуется пройти обследования не только на бактериальные инфекции, но и на выявление паразитов. Из-за токсического воздействия препаратов на плод, лечение описторхоза у беременных не проводят.

Описторхоз, сам по себе, не приводит к смертельному исходу. Фатальными для организма являются болезни, возникающие из-за несвоевременной диагностики, некорректного лечения инвазии. Доказана связь описторхоза и канцерогенеза (возникновения злокачественных образований).

Гельминты создают условия для возникновения раковых опухолей печени и поджелудочной железы. Их выделения обладают мутагенным эффектом, длительное пребывание в организме снижает реакцию иммунной системы на патогены. Механическое и токсическое поражение органов описторхозом, запускает патологические процессы в тканях. Клетки перерождаются, возникает рак.

Опасность описторхоза в его разнообразных проявлениях, скрытности и тяжёлых последствиях. Больной может годами лечить заболевания, не зная причины. Даже обнаружив заражение и изгнав паразитов, большинство болезней, полученных за годы такого соседства, прийдётся лечить дальше. Они не исчезают вместе с описторхисами, а развиваются как самостоятельные процессы.

Любителей рыбалки в нашей стране немало, но не все из них знают, какую опасность несет в себе несоблюдение правил приготовления улова. Пресноводная рыба часто бывает заражена трематодой, известной как печеночный сосальщик или кошачья двуустка, вызывающая природно-очаговое заболевание описторхоз с чрезвычайной распространенностью в бассейнах рек, где живут рыбы из семейства карпов.

Эпидемиология
Как и по каким признакам определить заболевание?
Диагностика
Как лечат описторхоз?
- Диета
- Лекарственная терапия
Нетрадиционная медицина
- Лечение травами
- Квас из чистотела
- Чеснок с молоком + травы
Вывод

Человек, собаки, кошки – вот главные источники заражения. Инвазия происходит при употреблении в пищу плохо просоленной или недостаточно проваренной или прожаренной рыбы. В организме человека паразиты вызывают травматическое повреждение желчного пузыря и протоков, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы и печени с образованием кист, стенозов, язв и эрозий, в них откладываются яйца гельминтов, которые в дальнейшем выводятся наружу вместе с фекалиями и, попадая в пресный водоем, созревают до личиночной стадии.

Моллюски и улитки (первые промежуточные хозяева) проглатывают их, предоставляют возможность для превращения личинок в следующую стадию, которая, в свою очередь, ждет второго промежуточного хозяина – пресноводных карповых рыб, здесь паразит дозревает до инвазивного состояния. Кошки, собаки, другие рыбоядные животные и человек получают возбудителя описторхоза из сырой рыбы, становясь окончательными хозяевами.

Инкубационный период протекает около трех недель. Клиническая картина описторхоза у приезжих людей отличается от заболевания коренных жителей эндемичных районов своей остротой и выраженностью клинических проявлений. У последних чаще отмечаются первично – хронические формы, выражающиеся в виде дискинезии желчных путей, хронического холецистопанкреатита.

Острый описторхоз может протекать легко с невысокой температурой, слабостью, через пару недель состояние улучшается и болезнь переходит в хроническую стадию. Но встречаются и тяжелые формы:

тифоподобные;
гастроэнтероколитические;
гепатохолангические.

При тифоподобном варианте описторхоза у человека появляется:

тяжелая лихорадка;
озноб;
кожные высыпания;
увеличение лимфоузлов;
резкая головная боль;
слабость;
миалгии;
артралгии;
кашель.

Гепатохолангический вариант отличается такими признаками как:

поражения печени;
поджелудочной железы;
желчных путей – желтуха;
гепатомегалия;
диспепсические расстройства;
боли опоясывающие или в правом подреберье.

Гастроэнтероколитический вариант – это проявления:

колита;
энтерита;
гастрита и язвы двенадцатиперстной кишки, то есть, боли, тошнота, расстройства стула.

Через 2 -3 недели симптомы утихают, если не проводилось лечение, то описторхоз переходит в хроническую форму, которая может длиться годами, проявляясь как хронический гастродуоденит, колит, хронический холецистит и панкреатит, может присоединяться вторичная инфекция с развитием гепатита, кишечных инфекций и так далее.

Диагностика описторхоза на основании обнаружения яиц в кале возможна только не ранее 1 — 1,5 месяцев с момента заражения, до этого при постановке диагноза полагаются на анамнез и клинические проявления болезни, предварительное подтверждение заражения возможно по анализам крови (биохимия, серологические пробы).

Начинают с диеты. Подходит лечебный стол № 5 по Певзнеру (печеночный), предполагающий дробное питание малыми порциями с исключением:

И включением в рацион блюд на пару, отварных, овощных и кисломолочных продуктов.

Противогельминтные средства назначаются врачом с учетов возраста пациента, степени тяжести и длительности описторхоза, наличия сопутствующей патологии. Лечение проводится в стационаре, является этапным, требует подготовки (первый этап), затем прием празиквантела (Бильтрицида), далее длительный реабилитационный период для восстановления нарушенных функций желудка, кишечника и печени, так как лекарственный препарат «Бильтрицид» достаточно токсичен, его прием не проходит бесследно для организма человека.

Лечение описторхоза народными средствами (травами) проводится в общем тандеме медицинских мероприятий. Лекарственные растения помогают восстановить функцию пораженных органов после основного медикаментозного курса.

Используют травяные сборы с обволакивающим, противовоспалительным и желчегонным действием. Например, в равных частях (по одной чайной ложечке):

зверобой;
пижма;
клевер луговой;
репешка;
чабрец;
полынь горькая;
очищенные зеленые тыквенные семечки.

Все сырье смешивается, заливается литром кипятка, настаивается не менее трех часов, после процеживания принимать по полстакана в день перед едой в течение года.

Описторхоз также лечится квасом из чистотела, это неприхотливое растение встречается где угодно. Готовят квас так:

один стакан вымытого и нарезанного растения заворачивают в марлю с кусочком кремниевого камня;
помещают на дно трехлитровой стеклянной посуды;
засыпают стаканом сахара;
добавляют столовую ложку сметаны;
доливают молочной сывороткой и в теплое затемненное место на две недели.

Курс — по полстакана трижды в день до еды, пока не закончится квас.

Широко известен еще один рецепт: лечение описторхоза отваром чеснока в молоке (3 зубчика на стакан). На протяжении трех дней пить утром за 2 часа до еды. После этого продолжают курс травами:

смешать по одной чайной ложечке травы тысячелистника, полыни и 3 штучки гвоздики;
залить литром воды;
кипятить в эмалированной таре 10 минут, потом остудить, процедить через марлю.

Употреблять по 1 стакану утром до еды на протяжении трех дней. Через 14 дней курс повторить. Следующим этапом в течение 6 месяцев с утра натощак кушать по столовой ложке сырых тыквенных семян, размолотых в кофемолке.

Описторхоз поражает в большей степени печень и желчевыводящие пути, поэтому в лечение целесообразно включать применение тюбажей для улучшения оттока желчи. Существуют специальные противопаразитарные программы, использующие натуральное сырье (тыква, гвоздика, черный грецкий орех), хорошо зарекомендовавшие себя у взрослых и деток от 7 лет.

Народных рецептов много, однако, следует помнить, что описторхоз – серьезный гельминтоз, лечение требуется комплексное медикаментами и травами с длительным реабилитационным периодом и обязательно под наблюдением врачей.

Паразиты поселяются в организме человека и используют его в качестве донора. Они высасывают из него питательные вещества и полезные микроэлементы, что негативно сказывается на здоровье и самочувствии их хозяина.

Живущие в различных частях тела, они неодинаково проявляют себя. Некоторые виды вообще не дают знать о себе на протяжении многих лет. Порой люди даже не догадываются, что в их теле кто-то поселился.

Другие паразитирующие достаточно быстро начинают нарушать работу внутренних органов, вызывая различные патологии.

Паразитарные заболевания
Как определить наличие паразитов в организме?
В кишечнике человека
В желудке
В сердечной ткани
В мышцах и суставах
Под кожными покровами
В глазах
Пути заражения
Каким способом происходит выведение паразитов?
Как бороться с паразитами народными методами?

Паразитарные заболевания, называемые также инвазиями, появляются благодаря различным патогенным микроорганизмам, попадающим в человека и в нем же размножающимся. Науке известно примерно триста видов таких существ, способных атаковать внутренности и вызывать в них нарушения различной тяжести.

Паразитарные заболевания могут появиться вследствие нахождения в тканях, например:

патогенных бактерий;
вирусов;
грибков;
глистов различных видов.

Список существ, обладающих способностью жить и размножаться внутри человека, весьма разнообразен. Тем не менее практически все они несут вред одним способом: процессы их жизнедеятельности сопровождаются значительным выделением токсичных веществ, способствующих не только повреждению, но и разрушению клеток внутренних органов, лимфы, кровеносных сосудов.

В большинстве своем паразиты в организме человека поглощают питательные вещества, получаемые им во время употребления пищи. Именно этим можно объяснить то, что ведущие здоровый образ жизни люди не отмечают никаких положительных изменений в своем самочувствии. И это несмотря на регулярные занятия спортом и правильно составленный рацион, состоящий из полезных продуктов питания.

Симптомы заражения паразитами очень часто напоминают признаки других заболеваний, поэтому человеку бывает сложно, а иной раз и вовсе невозможно распознать глиста. Поэтому когда даже регулярное посещение врача и выполнение всех его требований не дает положительного результата, стоит задуматься. Возможно, самое время начать проверяться на наличие внутри себя существ, ведущих паразитический образ жизни. Ведь по статистике примерно 90% населения планеты являются их носителями.

Симптомы паразитов в организме, как уже говорилось выше, весьма разнообразны. Зависят они не только от вида поселившегося в теле человека глиста, но и от места его локализации.

В основном они обитают в кишечнике, но также не исключено их обнаружение в сердце, желудке, крови, под кожными покровами и даже в глазах. Как человеческий организм реагирует в каждом случае?

Если обосновались паразиты в кишечнике, то симптомы следующие:

Периодические запоры. Гельминты могут достигать поразительной длины и способны практически полностью закупоривать кишечный проток, что препятствует нормальному процессу его опорожнения.
Диарея – также распространенное проявление инвазии. Определенные глисты выделяют ферменты, способствующие разжижению каловых масс. Обычно такой симптом не ассоциируется с паразитами в организме человека. Скорее всего, больной подумает о проблемах с желудком.
Вздутие живота и появление газов. Тонкая кишка, населенная гельминтами, постепенно воспаляется, что приводит к постоянному ощущению вздутия.
Возникновение синдрома раздраженного кишечника. Черви мешают усваиваться поступающим жирам, что приводит к их проникновению в толстую кишку. При этом запоры чередуются с жидким, излишне жирным стулом. Процесс дефекации сопровождается спазмами брюшной полости.
Аллергия. Ферменты, выделяемые в результате жизнедеятельности глистов, стимулируют иммунную систему повышать производство эозинофилов, функция которых заключается в защите от интоксикации, что в итоге запускает воспалительные процессы, вызывающие аллергические реакции.
Кожные высыпания, экзема, дерматит. Кишечные паразиты у человека, относящиеся к простейшим, часто становятся причиной появления папиллом и язвочек на кожных покровах.
Анемия. Паразитирующий микроорганизм присасывается к слизистой, и его существование продолжается за счет поглощаемых им питательных веществ. Без них глист прожить не сможет. Например, трихомонада питается кровяными клетками. Результатом ее активного размножения может стать значительное снижение качества крови, которое приводит к анемии.
Полнота или дефицит веса. Данные симптомы наличия паразитов в организме человека связаны с нарушением метаболизма.
Чрезмерная возбудимость и раздражительность. Такое состояние появляется из-за интоксикации, вызванной продуктами жизнедеятельности организма паразита. Впоследствии у больного даже может развиться депрессия.
Плохой сон. Пробуждения около трех часов практически каждую ночь указывают на глистную инвазию. В это время организм с помощью печени начинает очищаться от токсичных элементов. Кроме того, именно ночью глисты чаще всего выходят через задний проход, вызывая зуд.
Скрежет зубами во время сна. Особенно распространен данный симптом у детей. Так нервная система реагирует на воздействие токсинов. Избавленный от инвазии ребенок вновь будет спать спокойно.
Хроническая усталость. Сопровождается апатией, снижением способности к запоминанию. Симптомы очень напоминают грипп. Именно так сказывается потеря питательных веществ.
Ослабление иммунитета. Защитные функции снижаются, что приводит к аллергии и беззащитности перед инфекциями.
Онкологические заболевания человека. Конечно же, такие случаи встречаются редко. Только если паразиты в организме человека обитают долгие годы, что приводит к значительному повреждению жизненно важных систем. Также причиной онкологии может стать серьезное воспаление или постоянная нехватка необходимых микроэлементов на фоне нарушения функций иммунитета.

Наиболее часто встречающиеся паразиты в желудке – это гельминты. Выделяя токсины, они отравляют человека.

Признаки заражения паразитами такого типа:

сильно ощутимый запах мочи;
зловонное дыхание;
затруднительный процесс дефекации;
отсутствие аппетита;
недостаток веса больного.

Данные признаки паразитов в организме человека ни в коем случае не должны оставаться без внимания, так как наличие глистов в желудке может привести к очень серьезным патологиям.

Основным симптомом того, что червь добрался до сердца, является миокардит. Первые признаки можно ощутить уже спустя неделю. Но возможно и отсутствие каких-либо симптомов на протяжении четырех месяцев. Если не начать очищение организма от паразитов своевременно, заболевание перейдет в хроническую форму.

Первые признаки наличия паразитов в организме в мышечной ткани и суставах проявляются в виде боли, сопутствующей при артрите. Возникает она как следствие того, что иммунная система пытается изгнать паразитов. Также сильные болевые ощущения характерны в ситуациях, когда внутренние ткани уже имеют достаточно сильное поражение.

Глист, который может обитать под кожей, имеет название – дирофилярия. Переносчиком, способным заразить человека, является обычный комар. Также данные твари являются носителями вируса Моргеллона, весьма опасного для людей, особенно при сниженном иммунитете. Как выявить паразитов, находящихся под кожей? Достаточно легко. Явным признаком будет служить уплотнение, которое при надавливании приходит в движение.

Удивительно, но остается фактом: червь может находиться даже в глазном яблоке и веках. Заболевание, вызванное личинками некоторых оводов, называется офтальмомиаз и бывает двух видов: наружный и внутренний. Наиболее часто встречаются случаи первого вида.

Признаки присутствия паразитов в организме человека через какое-то время после заражения проявляются в следующем:

Фурункулы на веках.
Ларвальный конъюнктивит.
Разрушающий офтальмомиаз.
Лавральная гранулема.

Как обнаружить этот вид инвазии у себя? Достаточно легко. Миаз век можно заподозрить по наличию так называемого фурункула в данной области. Личинка, проникая под кожу, продолжает там свое развитие. Место ее обитания воспаляется, образуя маленький узел. Фурункулов может быть несколько, в зависимости от того, сколько личинок поселилось под кожей. Больной чувствует, как они шевелятся. Кроме того, это становится заметно и при визуальном осмотре: маленькие движущиеся извилинки – верный признак ползучего миаза. Примерная скорость перемещения личинки составляет 1 см/час.

Если глист достиг конъюнктивального мешочка, то начинается ларвальный конъюнктивит, а если проник в слизистую оболочку, то гранулема. С целью выгнать паразитов делаются маленькие надрезы. Избавлять пациента необходимо от всех присутствующих в веке личинок. Только в этом случае он получит облегчение.

Также существуют определенные виды глистов, которые способны проникнуть через слизистую внутрь глаза. Заражаются ими обычно от грызунов или крупнорогатого скота. В данном случае речь идет о внутреннем миазе, который подразделяется на передний и задний, в зависимости от того, где находится личинка.

При наружном офтальмомиазе у человека быстро ухудшается зрение, а при внутреннем – грозит полной слепотой. Вполне возможно, что с целью попасть внутрь глаза червь движется по зрительному нерву и кровеносным сосудам.

Дело в том, что кошки и собаки являются носителями многих видов глистов. Первые, выдыхая, распространяют инфекцию на три метра, а вторые – на пять. При этом яйца оказываются в человеке не только если он не помыл руки после общения с животным, но и могут распространяться насекомыми на другие предметы обихода.

Достаточно высока вероятность заразится инвазией через продукты питания или некипяченую воду. Например, мясо, недостаточно обработанное термически, нельзя есть ни в коем случае. К сожалению, многие игнорируют это правило. Также несет опасность и соленая рыба, если технология ее приготовления не была соблюдена полностью.

Кроме того, если беременная женщина не успела почистить организм от паразитов, плод подвергается заражению внутриутробно или во время прохождения по родовым путям. При этом ребенок может родиться с поражением всех слизистых и кожи.

Паразиты в организме человека, симптомы и лечение которых не просто неприятны, но и порой весьма болезненны, требуют обследования в медицинском учреждении, которое позволяет определить их вид и начать лечение. Чтобы не допустить возникновения различных осложнений в виде тяжелых поражений жизненно важных органов, необходимо как можно раньше диагностировать инвазию. Как провериться?

Выявлять гельминтов должен специалист, который называется инфекционист. Если цель заключается в том, чтобы избавиться от паразитов в кишечнике, то необходимо будет обратиться также к гастроэнтерологу.

Проверка пациентов обычно проводится с помощью лабораторных исследований, так как узнать, есть ли паразиты в организме, можно по анализу кала, крови и мочи. Только после того, как поставлен точный диагноз, врач ответит на вопрос, каким способом наиболее эффективно лечить пациента.

Противопаразитная терапия подбирается индивидуально в зависимости от таких факторов, как:

род гельминта (поэтому диагностика паразитов необходима);
размер особи;
с каким количеством червей предстоит борьба;
возраст больного, масса его тела и прочие особенности организма.

На сегодняшний день фармацевтический рынок представлен внушительным ассортиментом лекарственных препаратов, позволяющих, кроме того, как избавиться от паразитов в организме человека, еще и использовать их в качестве профилактики.

Так как не все паразиты чувствительны к какому-либо одному веществу, лечение препаратами назначается, исходя из их разновидности.

Лечение паразитов в организме человека заключается в приеме аптечных препаратов таких видов:

антибиотики;
синтетические противоглистные таблетки;
препараты, содержащие натуральные компоненты.

Плюс последних состоит в том, что для их применения отсутствуют противопоказания, и они легко переносятся человеком.

Дозировку и длительность курса лечения может назначить исключительно профессиональный медик.

Проверенный список препаратов, которые обладают широким спектром действия, выглядит следующим образом:

Для того чтобы приобрести эти и подобные им препараты, необходим медицинский рецепт. Лекарства, функция которых – антипаразитарная чистка организма от нескольких видов сразу, имеют внушительное количество побочных эффектов. Поэтому мало провериться на паразитов, потребуется еще консультация специалиста о возможных противопоказаниях.

Чистка организма от паразитов, или лечение, предполагает обязательный прием лекарственных средств, помогающих восстановить желудочно-кишечный тракт и другие важные органы. Также больной нуждается в препаратах, помогающих укрепить иммунитет, и витаминах.

Не менее важным моментом считается соблюдение диеты на время лечения. Пациенту настоятельно рекомендуется отказаться от употребления в пищу мяса и молочных продуктов, любых сладостей в связи с тем, что они создают идеальную среду для размножения.

После курса лечения некоторыми антигистаминными препаратами требуется очистить кишечник с помощью клизмы, чтобы обездвиженные или погибшие особи вышли с каловыми массами как можно быстрее.

Как вывести паразитов из организма человека природными продуктами, подскажет народная медицина. Рецепты ее доказали свою эффективность на протяжении сотен лет.

Противопаразитарная чистка проводится с использованием следующих продуктов:

Тыквенных семечек, смешанных с медом.
Луковой настойки.
Лекарственных трав: пижмы, полыни и других.

Перечисленное выше употребляют, как правило, внутрь несколько раз в течение дня. Но не менее действенными считаются клизмы. Как почистить организм с их помощью?

Вот пара рецептов:

Несколько головок чеснока сварить в молоке (500 мл). Дать отвару остыть, вынуть чеснок и можно ставить клизму на протяжении пяти дней утром и вечером. Выгонять червей чесноком начали очень давно. Именно он считается оптимальным средством.
Соду (50 г) развести в литре воды и довести до температуры 40°. Делать клизму каждый вечер на протяжении недели. Перед процедурой нужна очистка организма, выполненная таким же методом. Удалять лишнее из кишечника можно кипяченой водой или взять очищающий отвар ромашки.

Как известно, народная медицина идет в качестве вспомогательной. Методы, цель которых изгонять гельминтов, не являются исключением.

Для того чтобы не пришлось думать о том, как очистить организм от паразитов, стоит соблюдать ряд элементарных правил:

Уделять внимание гигиене.
Не употреблять в пищу полусырую рыбу или мясо.
Не допускать тесного контакта с уличными животными.
При заражении одного из членов семьи стоит провести очищение от личинок и яиц паразитов жилья и предметов общего пользования.

источник

Употребление в пищу продуктов животного происхождения, в том числе рыбы, всегда несет в себе риск заражения различными видами гельминтов. Недостаточная термическая обработка повышает вероятность глистной инвазии для человека.

Такие способы приготовления, как вяление и холодное копчение, позволяют яйцам и личинкам паразитарных червей, находящимся в мышечных тканях и икре, сохранять жизнеспособность в течение длительного времени.

Среди наиболее опасных видов гельминтозов, развивающихся в результате употребления в пищу рыбы, является описторхоз, который обычно передается носителю во время употребления рыбы семейства карповых и некоторых других видов. При ответе на вопрос, пелядь — рыба описторхозная или нет, а также относительно других видов, следует рассматривать ее принадлежность к определенному семейству и роду рыб.

Описторхоз — это гельминтоз, вызванный попаданием и размножением в организме носителя плоских червей Opisthorchis, которые еще называют печеночными трематодами. Этот вид червей поражает гепатобилиарную систему — печень, желчный пузырь, желчевыводящие протоки и протоки поджелудочной железы. Основной вред организму носителя печеночные сосальщики наносят механическим и токсическим путем.

Описторхи закрепляются на стенках желчевыводящих протоков с помощью присосок, нарушая кровообращение в слизистой, а иногда и повреждая ткани этих органов. Гельминтная инвазия червями и яйцами трематодов может вызывать закупорку желчевыводящих протоков.

Продукты жизнедеятельности паразитов вызывают интоксикацию организма, а также повышают его сенситивность к аллергенам. Если описторхоз не лечить, то заболевание протекает достаточно долго в хронической форме с периодами обострения, и в перспективе может спровоцировать первичный рак печени.

Список, в какой рыбе имеется описторхоз, достаточно большой и включает в себя все виды семейства карповых.

Рыба, обитающая в среднем и нижнем течении рек Обь и Иртыш, показывает максимальный уровень заражения печеночными сосальщиками Opisthorchis.

Описторхоз: в каких рыбах он есть? Общепринятый перечень, в какой рыбе есть описторхоз, включает в себя следующие виды:

Это далеко не полный список, в какой рыбе есть описторхоз, и в мясе и икре многих других видов часто обнаруживают яйца и личинки трематод.

Пресноводная нехищная рыба более подвержена гельминтозам, т.к. у нее наблюдается достаточно низкое содержание холевой кислоты, которая является естественным биологическим веществом для борьбы с вирусами, микробами и паразитами.

Какая рыба болеет описторхозом меньше всего или вовсе не подвержена заражению трематодами? Принято считать, что описторхоза у рыб хищных видов из-за высокого содержания холевой кислоты практически не бывает.

Поэтому описторхоз у щуки, а также у других хищных пород (луфарь, сом, голавль), в рыболовецкой и рыбопромысловой практике не встречается.

Однако биологи выделяют несколько видов хищной рыбы, которая все же имеет риск заражения описторхозом — налим и судак. Это речные виды рыбы, которые питаются мелкой рыбешкой. Последняя, если она заражена гельминтами, может стать причиной глистной инвазии и у этих хищников.

Некоторые биологи утверждают, что невозможен также описторхоз у рыб рода сиговых, а также осетровых. Морские виды наименее всего подвержены описторхозу, т.к. соленая вода является неблагоприятной средой для размножения паразитов. Но многое зависит от концентрации соли в воде и конкретного места обитания. В слабосоленых морских заливах может водиться рыба, зараженная плоскими червями Opisthorchis.

Что касается пеляди, то она как раз относится к семейству лососевых и роду сиг, и это может дать предварительный ответ на вопрос, пелядь рыба описторхозная или нет? В естественных условиях обитания возможность заражения печеночными трематодами достаточно низок. Но если пелядь разводится искусственным путем в мелких прудах, то глистная инвазия особей возможна.

Щекур или чир также относится к семейству лососевых и роду сиг и обитает в пресных водах рек и озер европейской части России, Сибири и Камчатки.

Вероятность описторхоза рыбы в щекуре достаточно низкая, очень редко встречаются случаи глистной инвазии особей после поедания мелких рыбок, в теле которых содержатся личинки описторхов.

Ответ на вопрос, есть ли в щуке описторхоз, лежит на поверхности. Щука, которая относится к хищным видам рыбы, по мнению большинства специалистов не может болеть гельминтозами. Защитные свойства организма этого вида не позволяют паразитам развиваться, поэтому ответ на вопрос, болеет ли щука описторхозом, с 99% точностью отрицательный.

Описторхоз в щуке в отдельных случаях может возникнуть при заглатывании зараженной кормовой рыбы, но такие случаи крайне редки. Человеку заразиться описторхозом от щуки очень сложно, но если употреблять в пищу печень слабой зараженной рыбы, то риск заражения увеличивается, т.к. трематоды обычно поражают этот орган.

Обычно форель, относящаяся к семейству лососевых, не подвержена гельминтозам.

Несмотря на то, что классификация рыбы по семействам и родам является основанием для предварительного диагностирования отсутствия глистной инвазии, это не является абсолютной гарантией того, что заражения не произойдет. В зависимости от жизненного цикла, среды обитания могут изменяться защитные свойства ихтиофауны. Некоторые виды, даже те, которые относятся к хищным, могут быть подвержены гельминтозам, в т.ч. описторхозу рыбы.

Эта пресноводная рыба рода сиговых семейства лососевых — излюбленный деликатес жителей Сибири. Обладает очень вкусным, нежным и жирным мясом с малым содержанием межмышечных костей. Ответ на вопрос, болеет ли муксун описторхозом, не может быть однозначным.

Поскольку это род сиговых, то теоретически заражение муксуна описторхозом маловероятно. Снижает риск заболевания и тот факт, что эта рыба водится в холодных северных водах, где выживаемость паразитов крайне затруднительна. Однако случаи заражения муксуна гельминтами все же фиксируются.

Традиционно муксун употребляют в виде строганины или слабосоленого балыка. Этот способ приготовления повышает риск заражения человеком от муксуна описторхозом, поскольку муксун может получить заражение при заходе в реку на нерест.

Пыжьян, или сибирский сиг, популярный вид промысловой рыбы, которая ценится благодаря высоким питательным и вкусовым качествам. Чаще всего пыжьян употребляется в виде консервов, особенно в томатном соусе. Этот вид также может быть подвержен глистной инвазии трематодами, и описторхоз пыжьяна возможен, особенно если речь идет о полупроходной или речной форме рыбы.

Принято считать, что окунь — это не тот вид рыбы, от какой бывает описторхоз. Вопрос о возможности заражения окуня описторхами — достаточно спорный. Поскольку это речной вид, то возможность заражения окуня описторхозом при поедании мелкой кормовой рыбки с личинками червей все же существует, хотя совсем небольшая.

Поскольку язь относится к семейству карповых, то принято считать, что он сильно подвержена глистной инвазии печеночными трематодами.

Описторхоз в рыбе чаще всего встречается при ловле в пресных водоемах — реках, проточных озерах и прудах, но встречается также в слабосоленых морских заливах.

В последнем случае вероятность заражения язи описторхозом снижается, т.к. паразит не выживает в соленой воде.

Этот вид относится к семейству осетровых, следовательно, он мало подвержен инвазии печеночными сосальщиками. Принято считать, что в осетровых, как и сиговых рыбах, паразиты практически не выживают. Дополнительным фактором безопасности относительно стерляди можно считать и то, что сегодня она поступает в магазины в основном с рыбных заводов, где фактор заражения стерляди описторхозом и другими гельминтозами очень низкий.

Скумбрия — ценная промысловая рыба, имеющая вкусное, жирное и питательное мясо. Ответ на вопрос, есть ли в скумбрии описторхоз, неоднозначен. Это морской вид, который по определению считается безопасным с точки зрения риска заражения гельминтозом.

С осторожностью рекомендуется употреблять скумбрию холодного копчения, т.к. этот способ обработки недостаточен, чтобы избавиться от гельминтов. Если речь идет о скумбрии горячего копчения, то можно с 99% точностью утверждать, что в продукте паразитов нет.

И еще немного дополнительной информации о описторхозе – в следующем видео:

Фактор риска заражения печеночными трематодами при употреблении в пищу описторхозных рыб не должен стать причиной отказа от этого ценного продукта питания. Самое главное правило, которого нужно придерживаться для того, чтобы не заразиться описторхозом — это правильная и достаточная обработка.

Описторхозную рыбу можно обрабатывать различными способами, в том числе холодом и тепловым воздействием.

Горячее копчение считается одним из наиболее эффективных способов избавления от паразитов.

С замороженной рыбой нужно быть осторожнее. Поскольку личинки описторхов достаточно устойчивы к низким температурам, то для правильной обработки рыбы нужно выдерживать ее в морозилке при температуре не выше −10°С не менее недели. Если температуру снизить до −25°, то паразиты полностью погибают в течение трех суток.

Засолка — недостаточно надежный способ избавиться от паразитов, т.к. здесь многое зависит от технологии приготовления рассола и непосредственной обработки. Чем крупнее тушка, тем больше времени потребуется для выдерживания ее в рассоле. Средняя продолжительность засолки рыбы для уничтожения личинок и червей трематод составляет 40 суток.

источник

28 апреля 2017, 19:14 Эксперт статьи: Блинова Дарья Дмитриевна 2 17,796

Рыба считается полезной из-за содержания омега-3, аминокислот, витаминов. Однако паразиты делают ее опасной для здоровья и жизни человека. Встретить можно глисты в скумбрии и другой океанической и речной рыбе. Вся рыба находится в большом риске заражения и переносит паразитов любителям морепродуктов. Стоит ли в таком случае считать ее столь полезной и необходимой в рационе?

Важно знать! Даже «запущенных» паразитов можно вывести дома, без операций и больниц при помощи узнать подробности >>>

Скумбрия является переносчиком более 6-ти видов паразитов. Результаты исследований доказывают, что она содержит опасные для здоровья и жизни человека глисты. Наиболее распространенные: сибирская двуустка (достигает от 8 до 18 миллиметров), китайская двуустка (от 8 до 20 миллиметров), широкий лентец (до 5 сантиметров), метагонимоз (от 1 до 2,5 миллиметров), лигулез (до 1 метра), нанофиетоз (до 1,5 сантиметра), анизакидоз (от 3 до 5 сантиметров). Гельминты скумбрии могут быть различной формы, от овальной до продолговатой, круглой и плоской, немного сплющенными по бокам и с заостренным передним концом. Паразиты находятся не только в чреве рыбы, они могут жить в мясе скумбрии. Обнаружить их там довольно затруднительно.

ЭТО действительно ВАЖНО! Дворниченко В.: «Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого выведения паразитов и микробов из организма» УЗНАТЬ.

Наиболее опасны для человека паразиты под названием анизакидоз, ими заражены 75% морской рыбы. Эти паразиты чаще всего или вытянутые и покрытые прозрачными капсулами, или в виде спирали. Размер червя от 3 до 5 сантиметров. Опасность этих глистов состоит в том, что они могут умереть только под воздействием высоким температур. Вяленая и копченая рыба остается с этим паразитом внутри. Если скумбрию, зараженную анизакидозом, не распотрошить сразу после вылова, паразит начинает передвигаться по плоти и прятаться в мясе.

Попав вовнутрь организма, паразит не прекращает расти и использует важные минералы своего хозяина для продолжения развития. Кроме того, некоторые виды могут поедать плоть человека. Болезненность после инфицирования проявляется постепенно. Спустя две недели после заражения пациент начинает жаловаться на:

А вы знали? Паразиты очень опасны — доказано что эти безобидные существа провоцируют рак! Мало кто знает, но избавиться от него очень просто — возьмите читать далее.

головные боли;
слабость в теле;
изжогу;
тошноту;
вкус горечи во рту;
отвращение от жирной пищи;
повышенную температуру в теле;
высыпания на коже;
увеличение в размере печени;
рвоту;
нарушения аппетита;
слабость;
трещины на языке;
судороги;
онемение конечностей;
расстройство кишечника.

При наличии вышеописанных симптомов следует немедленно обратиться к врачу. Несвоевременное оказание квалифицированной помощи несет ужасающие последствия: развитие малокровия, внутреннее кровотечение, летальный исход. Иногда требуется хирургическое вмешательство. Устранение симптомов в домашних условиях, без установки диагноза является столь же опасным, так как следует немедленно избавиться от возбудителя нарушений в организме человека.

плоть мягкая, из-за нарушения целостности мышц у скумбрии;
зрачки мутные;
плоть под чешуей липкая;
брюхо вздутое, обвисшее;
жабры болотистого цвета;
плохо пахнет;
из заднего прохода вытекает грязная слизь;
на теле рыбы бурые пятна;
нарушена целостность чешуи.

Вернуться к оглавлению

Не следует покупать рыбу, если явно видны следы заражения паразитами. Конечно, не все готовы отказаться от скумбрии и других рыбных лакомств, поэтому следует знать, как минимизировать риск заражения паразитами. Бытует мнение, что искусственно выращенная скумбрия не заражена глистами, так как ее росту и развитию оказано должное внимание. Однако такая рыба больше всего подвержена различным пищевым добавкам с содержанием гормонов и антибиотиков. Если нет возможности приобретать скумбрию на проверенной рыбной ферме, покупайте ту, которая была сразу выпотрошена и заморожена. Если скумбрию покупаете непотрошеную, сразу после покупки необходимо ее разделать. Если были обнаружены глисты в брюхе, будьте уверенны что они могут быть и внутри мышц.

Лучше готовить рыбу самостоятельно, так как не все производители соблюдают нормы приготовления скумбрии. Придерживаясь правильной технологии приготовления рыбы, можно обезопасить себя от заражения рыбными паразитами. Скумбрию необходимо просаливать сроком от 12 до 14 дней, именно через такое время глисты погибают, вялить сроком 3 недели. Жарить рыбу следует не меньше 20 минут, варить не меньше 30 минут. Большинство глистов погибают под воздействием высоких температур, однако есть исключения.

Обращаем внимание! Умоляем, не затягивайте с выведением паразитов, потом будет только хуже Чистать историю Дворниченко Виктории >>

Обязательно обработайте руки, разделочный нож и доску моющим средством, чтобы избежать заражения паразитами. Не увлекайтесь японской кухней, где подают сырую рыбу. Речная рыба считается самой опасной. Не пробуйте рыбный фарш, маринад на вкус. Если вы не уверены в целостности и пользе скумбрии, которую купили, лучше ее выбросить или покормить ею животных на улице.

источник