Меню Рубрики

Питание при лямблиозе отзывы

Описание актуально на 02.06.2017

  • Эффективность: лечебный эффект
  • Сроки: 3 месяца
  • Стоимость продуктов: 1360-1480 рублей в неделю

Лямблиоз относится к группе паразитарных инвазий, который вызывается одноклеточным паразитом – лямблией с преимущественным поражением тонкого кишечника и часто сопровождающийся неврологическими и аллергическими симптомами.

Лямблии оказывают разнообразное негативное действие на организм хозяина. Вегетативные формы паразита, фиксируясь на поверхности энтероцитов, употребляют готовые питательные вещества, вызывают механическое и токсическое повреждение слизистой кишечника, нарушая тем самым ее всасывательную функцию и запускают ряд патологических процессов: нарушение синтеза ферментов, формирование абдоминального синдрома, нарушение функции печени, сенсибилизацию организма человека продуктами распада и жизнедеятельности лямблий, формирование аллергических дерматитов, снижение синтеза иммуноглобулинов, развитие дисбактериоза кишечника.

Для заболевании характерен полиморфизм клинических признаков от лямблиоза, протекающего без клинических проявлений до манифестных заболеваний в различных формах — кишечной, билиарно-панкреатической, смешанной. Так, при лямблиях у взрослых и детей при различных формах заболевания только абдоминальный синдром может проявляться диареей, болью в животе, тошнотой и анорексией, запорами, дисбактериозом кишечника, лактазной недостаточностью.

Лечение лямблиоза, наряду со специфическим медикаментозным лечением предусматривает назначение специального лечебного питания. Диета при лямблиозе направлена на создание неблагоприятных условий для жизнедеятельности и размножения паразитов, уменьшение воспаления слизистой кишечника и раздражения ЖКТ, регуляцию стула и коррекции микрофлоры кишечника.

Основными принципами диетического питания при лямблиозе являются:

  • максимальное исключение из рациона питания продуктов, богатых простыми углеводами, поскольку их угле водно-насыщенная среда является благоприятной для жизни и размножения паразитов;
  • введение в рацион продуктов, создающих кислую среду, которая для лямблий крайне неблагоприятна;
  • употребление продуктов и пищи, не раздражающей уже поврежденные лямблиями слизистые оболочки ЖКТ;
  • включение в рацион питания большого количества продуктов, содержащих клетчатку (несладкие фрукты, овощи);
  • ограничение употребления жиров;
  • содержание белка из расчета 0,7-1 г на килограмм веса тела;
  • ограничение употребления в рационе питания цельного молока, а также молочных продуктов с наполнителями;
  • исключение из методов кулинарной обработки продуктов процесса жарки;
  • дробный режима питания (5-6 раз в сутки);
  • питьевой режим на уровне 1,5-2 л/сутки свободной жидкости, желательно включение в рацион кислых киселей и морсов.

При лямблиозе за основу лечебного питания может взят модифицированный Стол № 4 по Певзнеру, показанием к назначению которого служат заболевания кишечника (энтериты и энтероколиты, диарея любой этиологии). Основной задачей Стола 4 является ограничение в рационе питания содержания углеводов и жиров. При лямблиозе назначается модификация этого стола с увеличением содержания в рационе белков и клетчатки.

Основу диетического питания составляют нежирные мясные/овощные бульоны, отвары гречки и риса, нежирные сорта мяса (телятина, курица без кожи, индейка, кролик). Рацион питания должен включать продукты, богатые пищевыми волокнами, выполняющими роль нутритивных сорбентов — отруби, овощи (кроме картофеля) в любом виде (тушенные, приготовленные на пару, вареные), вязкие каши, печеные яблоки, груши, злаки, сухофрукты, зерновой хлеб. Рекомендуется употребление продуктов, формирующих кислую среду — прием натурального сока из кислых овощей/фруктов (томатов, гранатов, апельсинов, морса из брусники, клюквы). В промежутках между приемами пищи рекомендуется перекусывать свежими кислыми фруктами и ягодами.

Из рациона исключаются продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — сахар и изделия его содержащие, варенье, мед, джем, сладости, кондитерские изделия. Не разрешается употребление продуктов с длительным сроком переваривания— жирные сорта мяса, мясные и рыбные консервы, мучные и хлебобулочные изделия, цельное молоко и сметана, картофель, макароны, и продукты, раздражающие слизистую ЖКТ — различные приправы, острый перец, чеснок, кофе, газированные и алкогольные напитки, продукты с красителями и консервантами, заменители сахара.

Во время восстановления функции пищеварения после полной эрадикации лямблий из кишечника диетическое питание корригируется в зависимости от степени нарушения переваривания, всасывания и индивидуальных особенностей организма. Особой коррекции питания требуют состояния нарушенного биоценоза кишечника, которое имеет место у каждого второго пациента. В таких случаях рацион питания следует обогатить низко жирными кисломолочными продуктами без посторонних добавок, а также принимать препараты бифидо/лактобактерий. При лямблиозе, протекающим с клиническими симптомами аллергических дерматитов, крапивницы больному назначается гипоаллергенная диета.

При лямблиозе в рацион питания включают нежирные сорта красного мяса и мяса птиц (индейка, курица). Супы рекомендуется готовить на овощном бульоне с добавление круп и овощей, которые можно заправлять любой огородной зеленью. Хлеб — только бездрожжевой. В качестве гарнира можно использовать все крупы (кроме риса и пшеничной). Овощи в любом виде должны преобладать в рационе.

Разрешены кабачки, фаршированные овощами, овощные голубцы, рагу, запеканки из овощей и круп, овощная икра и овощные котлеты с добавлением зелени и приправ. Кисломолочные продукты в рационе питания должны быть представлены натуральным йогуртом, ацидофильным молоком и творогом. Из напитков рекомендованы овощные соки, отвар шиповника, отвары брусники, клюквы, морсы из этих ягод, зеленый чай.

овощи пряные 2,8 0,5 5,3 36 овощи бобовые 9,1 1,6 27,0 168 кабачки 0,6 0,3 4,6 24 капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28 капуста квашеная 1,8 0,1 4,4 19 капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30 лук зеленый 1,3 0,0 4,6 19 лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41 морковь 1,3 0,1 6,9 32 редис 1,2 0,1 3,4 19 редька белая 1,4 0,0 4,1 21 репа 1,5 0,1 6,2 30 свекла 1,5 0,1 8,8 40 сельдерей 0,9 0,1 2,1 12 спаржа 1,9 0,1 3,1 20 помидоры 0,6 0,2 4,2 20 тыква 1,3 0,3 7,7 28 чеснок 6,5 0,5 29,9 143 шпинат 2,9 0,3 2,0 22 щавель 1,5 0,3 2,9 19 ананасы 0,4 0,2 10,6 49 апельсины 0,9 0,2 8,1 36 гранат 0,9 0,0 13,9 52 лайм 0,9 0,1 3,0 16 лимоны 0,9 0,1 3,0 16 мандарины 0,8 0,2 7,5 33 яблоки 0,4 0,4 9,8 47 гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313 кукурузная крупа 8,3 1,2 75,0 337 перловая крупа 9,3 1,1 73,7 320 пшенная крупа 11,5 3,3 69,3 348 горчица 5,7 6,4 22,0 162 имбирь 1,8 0,8 15,8 80 кардамон 10,8 6,7 68,5 311 кориандр 1,5 0,0 5,0 25 корица 3,9 3,2 79,8 261 куркума 12,7 13,8 58,2 325 мускатный орех 20,0 50,0 7,0 556 орегано сушеный 11,0 10,3 21,6 306 тимьян (чабрец) 5,6 1,7 10,5 101 шалфей 3,7 0,4 8,0 49 масло сливочное крестьянское несоленое 1,0 72,5 1,4 662 масло кукурузное 0,0 99,9 0,0 899 масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898 масло топленое 0,2 99,0 0,0 892

* данные указаны на 100 г продукта

При лямблиозе из рациона питания исключаются все концентрированные бульоны (рыбный, мясной, грибной). Не допускается употребление жирного, копченного мяса, маринованных соленых, жаренных блюд, рыбных и мясных консервов и полуфабрикатов. Ограничены продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — мед, сахар, варенье, джем, сладости, кондитерские изделия, дрожжевой выпечки. Не разрешаются сухофрукты и сладкие фрукты. В рационе не допустимы продукты с консервантами и искусственными красителями. Из напитков исключается сладкие соки, крепкий кофе, квас, сладкие газированные и алкогольсодержащие напитки.

овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30 огурцы консервированные 2,8 0,0 1,3 16 огурцы соленые 0,8 0,1 1,7 11 помидоры консервированные 1,1 0,1 3,5 20 абрикосы 0,9 0,1 10,8 41 авокадо 2,0 20,0 7,4 208 арбуз 0,6 0,1 5,8 25 бананы 1,5 0,2 21,8 95 груши 0,4 0,3 10,9 42 дыня 0,6 0,3 7,4 33 инжир 0,7 0,2 13,7 49 сливы 0,8 0,3 9,6 42 курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 утка 16,5 61,2 0,0 346 утка копченая 19,0 28,4 0,0 337 гусь 16,1 33,3 0,0 364 рыба вяленая 17,5 4,6 0,0 139 рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196 икра черная 28,0 9,7 0,0 203 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88 кола 0,0 0,0 10,4 42 кофе 0,2 0,0 0,3 2 лимонад 0,0 0,0 6,4 26 пепси 0,0 0,0 8,7 38 спрайт 0,1 0,0 7,0 29 чай черный 20,0 5,1 6,9 152

* данные указаны на 100 г продукта

Меню и диета при лямблиозе может значительно варьировать в зависимости от формы заболевания. Так, при кишечной форме лямблиоза в меню включаются разрешённые продукты, согласно модифицированному Столу №4 по Певзнеру.

При выраженных аллергических реакциях на фоне лямблиоза в меню включаются продукты с низкой гипоаллергенной активностью.

При гепатобилитарной форме лямблиоза с развитием холецистита назначается Диета №5 или ее разновидности. Рецепты приготовления блюд при лямблиозе являются стандартными, а технология приготовления блюд не требует особых ограничений, за исключением процесса жарки.

Ниже приведены некоторые специальные рецепты приготовления блюд, рекомендуемых для формирования кислой среды при лямблиозе.

Свежие или замороженные (предварительно размороженные) ягоды брусники/клюквы измельчите в мясорубке до состояния пюре. Переложите в глубокую кастрюлю, соедините смесь с сахаром и залейте чистой водой, закипятите и дайте настоятся 20-30 минут. Готовый морс охладите и процедите.

1-2 сладких апельсина и 1 лимон промываем, снимаем цедру и очищаем шкуру. Цедру тонко нарезаем соломкой, выкладываем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на несколько минут, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. В кипящую воду высыпаем сахар и цедру. Кипятим 3 минуты и даем остыть. Мякоть апельсинов и лимона нарезаем кружочками и выкладываем в кастрюлю. Даем настояться. Подается напиток охлажденным.

Лямблиоз у детей особенно часто протекает на фоне аллергизации организма и иммуносупрессии, что клинически проявляется чаще всего в форме крапивницы, атопического дерматита. Поэтому диетическое питание в таких случаях корректируется, и наряду с лечением лямблиоза назначается Гипоаллергенная диета. При кишечной форме диетическое питание для детей аналогично диете взрослых с учетом возраста ребенка. Диета при лямблиозе у детей обязательно должна быть дополнена пробиотиками.

При лечении лямблий у детей первого года жизни, находящихся на грудном вскармливании, рекомендуется уменьшить (примерно на 1/3) объем принимаемой пищи (молоко, адаптированная смесь). Кормление должно быть дозированным с соблюдением графика приема пищи. Если ребенок заразился лямблиозом от матери, то ребенка постепенно переводят на искусственное вскармливание, проводится одновременное лечение матери и ребенка.

Плюсы Минусы
  • Большое содержание клетчатки способствует нормализации стула и выведению продуктов жизнедеятельности лямблий и аллергенов из организма.
  • Ограничения легкоусвояемых углеводов может вызывать головокружение и общую слабость.
  • Обилие пищевых волокон может вызывает метеоризм.

Отзывы большинства пациентов, проходивших лечение лямблиоза о необходимости соблюдения диеты положительные.

«… Почти полгода ребенок страдал сильной аллергией в форме крапивницы. Затем присоединился кашель и нам ставили диагноз острый бронхит. Но причиной всего этого оказались лямблии, которых обнаружили можно сказать случайно. Назначили лечение, гипоаллергенную диету. Состояние нормализовалось, но очень боимся повторного заражения в садике, поскольку он там, скорее всего и заразился».

Диета финансово доступная, поскольку в рационе превалируют овощи и крупы. Стоимость рациона питания составляет около 1360-1480 рублей в неделю.

источник

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Лечение лямблиоза просто немыслимо без специальных диетических мероприятий. Самым главным пунктом в данном случае является практически полный отказ от продуктов питания, в составе которых имеется большое количество простых углеводов. Ведь именно они являются достаточно благополучной средой для лямблий. Во время лечения этого заболевания больной должен придерживаться как аглютеновой, так и безлактозной диеты, причем данных диет следует придерживаться не меньше трех – четырех месяцев.

В борьбе с лямблиозом стоит отказаться от таких продуктов питания как: цельное молоко, сладости, макароны, колбасы, мучные продукты, хлебобулочные изделия. Из каш можно кушать только рисовую, гречневую и кукурузную крупы. Молоко стоит заменить кисломолочными продуктами типа кефира, простокваши. Очень полезно в данном случае пить клюквенные либо брусничные морсы. Все потребляемое в данный промежуток времени мясо должно быть отварным и нежирным. Овощи и фрукты можно кушать в неограниченном количестве. Самое главное отдавать предпочтение не очень сладким фруктам. Стоит отказаться и от использования майонеза в качестве заправки. Прикупите чуть больше подсолнечного масла и используйте именно его.

Диета при лямблиозе – это не только правильные продукты питания, но еще и правильное потребление этих продуктов питания. В самую первую очередь больному нужно выпить жидкость, а уж затем употребить все приготовленные продукты. Желательно обратить внимание и на то, чтобы питание было раздельным. Кушайте только овощи или только картошку, но никак не все вместе.

Автор: Пашков М.К. Координатор проекта по контенту.

У нас заболел 3-х летний ребёнок + сказали провериться и родителям тоже. В итоге сидим на диете коллективно.
Из продуктов можно следующее:
1. Каши — рисовая, кукурузная, гречневая и геркулес — все на воде. По прошествии 3 недель можно делать на половинном молоке (половина воды = половина молока).
2. Питьё: морсы клюквенный, брусничный, черничный, компот из сухофруктов, ацидобиффилин (лучше несладкий, хотя сладкий тоже можно), бифидумбактерин. Нужно учитывать, что ацидобиффилин и бифидумбактерин имеют срок годности 7 суток и нужно стараться их пить свежими. То же касается и кефира и ряженки — их нужно пить 1-2х дневными (не «старше»). Кефир и ряженку тоже лучше начать пить с 2-й недели, когда острота зоболевания начнёт уменьшаться.
3. Супы: слабый куриный бульон, овощные отвары, а не крутые мясные бульоны.
4. Мясо: отварное, паровое мясо куры, индейки. Тефтели. Всё мелко рубленное.
5. Фрукты: Яблоко, банан. Хорошо сделать печёное яблоко.
6. Масно и нежирный сыр — можно.
7. Из овощей можно картофель, цветную капусту, брокколи.
8. Из «сладкого» — в принципе -его надо ограничить или не употреблять вообще, но вреда не будет от сухого печенья ( типа «Мария»), хлеб и булка — несвежие, «вчерашние».

Общее резюме.
Можно:
Каши (см. выше) на воде или на половинном молоке.
Картофель, цв.капуста, морковь, брокколи.
Яблоко, банан.
Черника, брусника, клюква, сухофрукты.
Ацидобиффилин, бифидумбактерин, йогурты, позже — кефир и ряженка.
Бублики, сухое печенье, хлеб и булка вчерашней выпечки.
Масло, нежирный сыр.
Отварное паровое мясо курицы, индейки, кролика, тефтели, всё мелко нарезанное.

Да, ещё: питаться надо понемногу, небольшими порциями, но стараться 5-6 раз в день.

Нельзя:
Молоко. Молочные каши.
Горох, бобы, белокачанная капуста (они ко всему вызывают метеоризм).
Слива, персик, виноград — тоже нельзя.
Хлеб и булка свежей выпечки, печенье с начинками, шоколад, сладости.
Плавленный сыр и жирный сыр.
Жирное мясо крупными кусками.

Ну вот, много как-то написалось. ) Желаю всем быть здоровыми!

Нажимая кнопку «Отправить», в данной форме, Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением, а также с Политикой обработки персональных данных

источник

Лямблиоз – это глистная инфекция, вызванная попаданием в организм лямблий. Этих одноклеточных паразитов, поражающих тонкий кишечник, выявить непросто.

Они могут годами паразитировать в организме человека, доставляя массу неудобств. Лямблии очень живучи. Во внешней среде в форме цист – своеобразных коконов – они способны существовать в течение нескольких дней.

Попадая в благоприятные условия, защитная оболочка цисты растворяется и паразиты начинают активную жизнедеятельность, прикрепляясь к стенкам кишечника.

Инфекции может быть подвержен как взрослый, так и ребенок. Важно вовремя выявить симптомы заражения и принять необходимые меры, чтобы избежать серьезных осложнений. Чем раньше начнется лечение, тем меньше последствий ожидает больного в будущем.

Одно из главных условий эффективного лечения лямблиоза – соблюдение правильного рациона питания. Необходимо строгое следование диете, иначе медикаментозное лечение лямблиоза будет безрезультатным.

Диета при лечении лямблиоза направлена на восстановление нарушенной микрофлоры кишечника.

Идеальными условиями для существования паразитов является углеводная среда. Поэтому при лямблиозе необходимо сократить до минимума употребление углеводной пищи. На ранней стадии заражения можно избавиться от лямблий без применения лекарственных средств, с помощью правильной диеты.

Читайте также:  Как правильно лечить ребенка от лямблиоза

Диета при лямблиозе подразумевает пятиразовое питание и небольшие порции еды. Перед каждым принятием пищи рекомендуется выпить кислый напиток. Ни в коем случае не употреблять жареную пищу.

Продукты можно тушить, запекать или варить, очень удобно использовать мультиварку и пароварку. Диету при лямблиозе необходимо точно соблюдать в течение весьма длительного периода времени – отказаться от многих привычных в меню продуктов придется на 100-120 дней.

Ученые-биологи на основании многолетних исследований больных лямблиозом пришли к заключению, что лямблии лучше размножаются в создаваемой углеводсодержащими продуктами среде. Кислая среда паразитам губительна.

  1. Длительная диета при лямблиозе сугубо индивидуальна, зависит от продолжительности заражения с формой заболевания.
  2. Назначением диеты занимается лечащий врач на основании результатов анализов и наблюдения за больным.
  3. Во время диеты необходимо дополнительно принимать витаминные и минеральные препараты, направленные на устранение вызванного ею дисбаланса, укреплять иммунную систему.
  4. Употребляемые продукты детей и взрослых отличаются друг от друга.
  5. Обязательным условием лечения является полный отказ от употребления спиртосодержащих напитков, кваса, фастфудов, высококалорийной пищи.
  6. Если позволяет организм, то врачами приветствуется ежедневное употребление свежеприготовленных кислых напитков, соков, морсов, а так же употребление в пищу не сладких плодов, ягод.

Питание при лямблиозе обязательно дробится на 5-6 приемов за день. Особое внимание уделяется личной гигиене больного перед принятием пищи, чистоте посуды, продуктов питания.

Диета ребенка при лечении лямблиоза включает в себя тот же список разрешенных и запрещенных продуктов, которые характерны для общей клинической картины заболевания.

Обычно диета назначается лечащим врачом после обследования. Он дает родителям подробные рекомендации, которые обязательно должны учитываться при разработке меню ребенка.

Диета при возникновении лямблиоза у детей-грудничков заключается в том, что ребенка переводят на искусственное вскармливание. При этом диета должна строго соблюдаться мамой, которой необходимо пройти курс лечения лямблиоза.

Для нормального функционирования организма человека необходимо поступление всех питательных веществ, в том числе и углеводов. Полностью отказываться от них нельзя.

При лямблиозе не рекомендуется придерживаться белковой и углеводной диеты. Важно, чтобы питание было сбалансированным, особенно это касается рациона ребёнка. В организм должны поступать «медленные углеводы», которые содержатся в кашах и несладких фруктах.
Разрешенные продукты.

В меню диеты при лямблиозе у взрослых должны содержаться следующие варианты блюд:

  • Каша (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая), приготовленная на воде.
  • Суп на овощном бульоне с нежирным мясом без шкурки.
  • Мясо должно быть нежирным, мелко нарезанным. Приветствуются паровые котлеты и тефтели.
  • Свежие и запеченные несладкие фрукты и ягоды.
  • Овощи (корнеплоды, кроме редиса и редьки). Разрешаются помидоры и огурцы.
  • Кисломолочная продукция: обезжиренный творог, ряженка, кефир (спустя две недели диеты).
  • Жидкости, минимум полтора литра в день. Особо рекомендуются кислые морсы и ягодные компоты.
  • Сухари, крекеры, галетное печенье.

Во время лечения лямблиоза, а так же в последующий восстановительный период, врачи рекомендуют ограничить употребление определенных категорий продуктов.

Пища, необходимая для жизнедеятельности и развития лямблий, с излишним числом углеводов, не подходит для жесткой диеты способной остановить процесс размножения паразитов.

Правильно сбалансированное питание, даст организму необходимые микроэлементы. При лямблиозе лучше употреблять:

  1. Гарниры и каши, приготовленные без использования молока:
    • овсяная;
    • ячневая;
    • рисовая;
    • гречневая;
    • кукурузная;
    • пшеничная.
  2. Отварной картофель или картофельное пюре, исключающее добавления масла.
  3. Разрешается употреблять в пищу нежирные рыбу с мясом прошедшие достаточную термообработку, приготовленные на пару, отварные или запеченные.
  4. Первые блюда готовятся на основе овощных бульонов, с добавлением отварного мясо индейки, курятины или крольчатины.
  5. Не запрещается употреблять в ограниченном количестве кисломолочные продукты с 0% жирности.
  6. Жиры разрешены исключительно растительного происхождения.

Полезны фрукты и ягоды кислых сортов, а так же компоты, соки, морсы, приготовленные из них, но без добавления сахара.

В период лечения лямблиоза у взрослого и у ребенка нужно исключать из рациона питания те продукты, которые «любят» лямблии:

  • Консервы, колбаса, копчености.
  • Хлебобулочные изделия, фастфуды, макароны.
  • Любые напитки с газом, алкоголь.
  • Молоко и блюда, приготовленные на его основе.
  • Острые приправы и специи, маринады.
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, дыню).
  • Сырые чеснок и лук, раздражающие кишечник.
  • Любые сладости.
  • Бобовые (фасоль, горох и др.).

Отказ от сладкого, мучных изделий, колбас, приправ и других привычных продуктов часто повергает в шок. У больных появляется ощущение, что их собираются лечить голоданием. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество разнообразных блюд. Главное подключить фантазию и не бояться экспериментировать.

Голодать больным также не приходится. 5-6 разовое питание позволяет насытиться даже при низкокалорийных диетах, а в данном случае исключаются только углеводы.

Положительной стороной подобного питания является:

  • улучшение самочувствия;
  • восстановление микрофлоры ЖКТ;
  • выведение из организма токсинов и шлаков.

Овощи, обязательный компонент всех блюд, используются только после термообработки.

  1. Завтрак:
    • Крупяная каша, сваренная на воде, с небольшим добавлением подсолнечного масла.
    • Свежий апельсиновый сок.
    • Сухарики.
  2. 2-й завтрак:
    • Йогурт.
    • Галеты.
  3. Обед:
    • Бульон на курином мясе с сухариками.
    • Отварной картофель с паровыми котлетами из куриного мяса.
    • Стакан свежего кефира.
  4. Полдник:
    • Стакан ягодного морса.
    • Несладкий творог с ягодами.
  5. Ужин:
    • Тефтели из крольчатины на пару.
    • Тушеные кабачки с морковью, приготовленные с добавлением оливкового масла.
    • Стакан ягодного компота.
  6. 2-й ужин:
    • Печеные яблоки.

Все продукты, используемые в пищу больным должны быть свежими. Диетическое питание не означает полный отказ от пищи.

Предусматривается лишь временное ограничение потребляемых продуктов. Любители сладкого, проконсультировавшись со специалистом, могут использовать заменители сахара.

Больной на время лечения должен иметь собственные предметы личной гигиены, комплект посуды. Предметы домашнего интерьера необходимо подвергать ежедневной обработке со специальными средствами.

Диета при лямблиозе, как и все безуглеводные диеты, полностью исключает употребление фастфудов, колбас, мучных изделий, майонеза, и многих других продуктов. В результате больные первое время испытывают чувство голода.

Что бы обмануть организм в начале диеты врачи советуют использовать вместо сахара заменители, хлеб заменить сухариками или галетами, а вместо тортов и пирожных готовить овсяное печенье с ягодами.

Существует множество рецептов приготовления пищи из продуктов, содержащих низкое количество углеводов, или совсем не содержащих их.

  1. Мясной
    • отварное куриное филе 300 гр;
    • свежие огурцы или корнишоны 100 гр;
    • отварной картофель 200 гр;
    • зеленое яблоко кислых сортов 1 шт;
    • лимонный сок.

Куриное филе и картофель порезать на небольшие квадратики. Огурцы, яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Все компоненты перемешать, сбрызнуть лимонным соком.

  • Рыбный с фасолью
    • рыбное филе 200 гр;
    • фасоль 1 стакан;
    • морковь 3 шт;
    • оливковое масло 2 ст.л;
    • уксус или лимонный сок;
    • соль по вкусу.

    Рыбное филе приготовить на пару. Фасоль промыть и отварить до полной готовности. Морковь отварить и очистить. Рыбу порезать на небольшие кубики. Добавить фасоль и морковь протертую на крупной терке. Подлить растительное масло, сбрызнуть уксусом, перемешать.

    1. Морковный суп-пюре
      • морковь 0,8 кг;
      • рис 150 гр;
      • растительное масло 3 ст.л;
      • йогурт 0,4 л.

    Морковь промыть, нарезать мелкими дольками, залить 100мл воды, тушить в течение 10-15 минут. Затем добавить рис, масло, соль, залить 5-6 стаканами воды, варить около часа. Полученный состав вместе с отваром процедить и протереть через сито. Дать немного остыть. Перед подачей на стол добавить йогурт и перемешать.

  • Суп-пюре с индейкой
    • филе индейки0,5 кг;
    • панировочные сухари 2 ст.л;
    • растительное масло 4 ст.л;
    • йогурт 1 стакан.

    Индейку сварить, пропустить несколько раз через мясорубку до получения однородной массы, добавить несколько ложек бульона, протереть через сито. Панировочные сухари залить 4 стаканами бульона, добавить 2 ст.л растительного масла, проварить около получаса. В полученный соус добавить протертое мясо, при необходимости дополнительно разбавить бульоном, довести до кипения повторно. Остудить. При подаче на стол добавить йогурт.

    Такая диета позволяет больным получать полноценное питание не изменяя вкусовым привычкам.
    » alt=»»>

    источник

    Лямблии – это паразитические простейшие. Самой главной сложностью такого заболевания в том, что его всегда трудно выявить. У большинства людей лямблиоз протекает без каких-либо симптомов, иногда сопровождается метеоризмом и диареей. Из-за этих признаков это заболевание часто путают с пищевым отравлением. Но если лямблии поселятся в организме человека, то нанесут ему непоправимый вред. В первую очередь такой вред наносится слизистой тонкого кишечника. Для диагностики и лечения лямблиоза используют комплексный подход, при котором следует уделить внимание диете при лямблиозе.

    Научными исследованиями было установлено, что благоприятной питательной средой для таких паразитов, как лямблии являются легкоусвояемые вещества- углеводы , поэтому в рационе питания людей, страдающих лямблиозом, следует исключить вышеуказанные вещества.

    Что же именно следует исключать?:

    • любые виды сладостей,
    • хлебобулочные изделия,
    • сдобу,
    • различные торты и пирожные,
    • сладкие газированные напитки,
    • мед,
    • шоколад.

    Так же не следует употреблять в пищу:

    • молоко,
    • колбасные изделия,
    • манную кашу (содержит много углеводов),
    • пищевые продукты, которые содержат много жиров,
    • острых специй,
    • копченые продукты,
    • продукты, обработанные «жидким дымом»,
    • маринованную пищу.

    Все это раздражает желудочно-кишечный тракт, и только усугубляет процесс течения данного заболевания.

    Такое ограничение не является довольно жестким, так как человеку доступен широкий спектр продуктов, увеличивающих РН. Например, рекомендуется использовать в пищу:

    1. Кислые фрукты и ягоды. Употреблять их можно как в свежем виде, так и приготавливать из них морсы и компоты.

    2. Продукты-подкислители желательно употреблять заранее, то есть за 20–30 минут до приема пищи. Этим можно добиться большего эффекта.

    3. Кроме того, употреблять кислые овощи и фрукты можно еще и в течение дня. Овощи так же можно употреблять в пищу как в сыром виде (морковка, томаты, огурцы, кабачки, буряк ), так отваривать или можно еще тушить.

    4. Не следует питаться овощами, раздражающими желудочно-кишечный тракт, такими как – редис, редька, сырой репчатый или зеленый лук, чеснок, хрен.

    5. Фрукты можно употреблять без ограничений, но желательно, чтобы они были кислыми. Это цитрусовые: апельсины, мандарины, лимон (не много), киви, кислые сорта яблок и др.

    6. Особенно эффективно и благоприятно употребление различных ягод, так как они содержат в себе в большом количестве особые вещества – пектины. Это натуральные сорбенты, на поверхности которых осаждаются вредные для человека токсины и различные болезнетворные микроорганизмы (лямблии в том же числе) и далее они выводятся из организма.

    Перечислим некоторые из популярных ягод: смородина, ежевика, клубника, калина, черника, клюква, брусника.

    7. Рекомендуется исключить из рациона питания употребление бананов, дыни, и все сладкие сорта винограда.

    8. В процессе приготовления каш не используйте молоко, как уже упоминалось ранее. Каши лучше приготовить на воде, это может быть, например, гречневая, овсяная и кукурузная каша.

    9. Можно употреблять рыбу и мясо нежирных сортов, несладкий творог или сыр, несладкий йогурт, брынзу.

    Все блюда нужно отваривать, тушить или готовить на пару, принимать пищу следует порциями, 4–5 раз в день, при этом жареные блюда следует исключить из рациона вообще. Человек, заболевший лямблиозом должен следовать данной диетной программе около 3–4 месяцев. И если, к тому же, тщательно следить за личной гигиеной, ( с целью избежать повторного заражения – инвазии) то лямблиоз пройдет самостоятельно, без какого либо медикаментозного вмешательства.

    Лямблиоз можно вылечить и без приема лекарственных препаратов. Достаточно создать для паразитов неблагоприятную среду и ее поддерживать и лямблии покинут организм хозяина. Во времена, когда еще не были придуманы специальные лекарственные препараты, лямблиоз лечили «народным» методом, в том числе используя подобную диету.

    1. Каши: рисовая, овсяная, кукурузная, ячневая, гречневая – все приготавливать на воде. Через месяц после начала курса лечения можно варить на молоке, разбавленном с водой в пропорции один к одному. Не рекомендуется употреблять бобовые ( горох, фасоль, чечевицу) из за активизации процессов метеоризма и вздутия в животе.

    2. Жидкости: различные морсы и соки( клюквенный,смородиновый, брусничный, ежевичный черничный, компот из сухофруктов, томатный сок, ацидобиффилин (желательно несладкий, хотя немного подслаженный тоже можно), бифидумбактерин. Нужно принимать во внимание, что ацидобиффилин и бифидумбактерин имеют небольшие сроки годности (до7 суток ) и необходимо их пить еще свежими. То же можно сказать о кефире и ряженке – их необходимо пить в первые 2 дня с момента приготовления. Кефир и ряженку следует употреблять после второй недели с начала курса лечения, когда зоболевание будет протекать уже не так остро.

    3. Супы: не наваристый бульон из курицы, утки, индюка или другой домашней птицы (не жирный), отвары из овощей, но ни в коем случае не крутые мясные бульоны, типа «холодец», уха и пр.

    4. Мясо: желательно отварное, мясо курицы, индейки, утки приготовленное на пару или протушенное. При этом важно готовить мясо не крупными кусками, а мелко нарубленное или пропущенное через мясорубку. Также можно тефтели, котлеты на пару.

    5. Фрукты: яблоки( так же можно их запечь), вишня.

    6. Молочные продукты: нежирный сыр, брынзу, не сладкий творог.

    7. Овощи: картошку, буряк, морковку, капусту брокколи.

    8. Сладкие продукты: во время прохождения диеты, исключить вообще, но не навредит галетное печенье или другое подобное сухое несладкое печенье (вроде «Мария» или «Крекер»), хлебобулочные изделия употреблять в черством виде, «вчерашние», хорошо для этого подойдут и сухари.

    • В первую очередь это молоко.
    • Все молочные каши.
    • Горох, бобы.
    • Белокочанную капусту.
    • Некоторые из фруктов (груша, дыня), так как они вызывают явление метеоризма в кишечнике.
    • Сливы, персики, сладкие сорта винограда – так же не следует есть.
    • Свежие хлебобулочные изделия, другая сдоба, сладкое печенье содержащее различные начинки, шоколад, мед, другие сладости ( такие как пахлава, мармелад, щербет, зефир).
    • Плавленые сырки и жирный сыр.
    • Жирное мясо большими кусками ( не измельченное).
    • Все копченое, жареное, маринованное.

    Диета при лямблиозе у деток имеет более сложную структуру. Одной из часто встречающихся реакций детского организма на заселение его паразитами, является появление аллергической реакции, которая выражена в виде кожных высыпаний.

    Аллергенами могут выступать ягоды и фрукты в большом количестве. Одним из самых безопасных фруктов являются груши несладких сортов и зеленые яблоки. Чтобы разнообразить рацион питания такие фрукты можно сочетать с другими продуктами, тем самым создавать всевозможные блюда. Из яблок получается очень вкусное пюре, его можно подавать с творогом. А груши замечательно сочетаются с куриным мясом.

    Для заправки салатов используйте кукурузное, оливковое масло. Овощи в салатах должны использоваться зеленые, бесцветные и обязательно свежие. Если у ребенка нет высыпаний на коже, то разрешается употреблять в пищу овощи и фрукты красного цвета.

    источник

    Прошу помощи зала. Устала придумывать чем бы ещё покормить семью. Ситуация такая: лечим лямблиоз, соблюдаем предписанную диету. Нельзя:
    сладкое,
    мучное,
    крупы только гречка, рис и кукурузная крупа,
    цельное молоко (покупаем безлактозное и пьём кефиры)
    Нельзя жирное, жареное, копчёное и спиртное.

    Изрыла интернет на предмет опыта в приготовлении блюд с учётом всех запретов, но толком ничего не нашла. Начинаю паниковать ежевечерне, придумывая что бы детям в школу с собой выдать, чтобы не ели в столовой.
    Готовлю дома нежирное мясо (в духовке или в пароварке), остужаю и режу как замену колбасы на бутерброды.
    Вместо хлеба всякие гречневые и рисовые хрустики, но они детям не нравятся.
    А ещё же нужно дома готовить постоянно — от гречки и риса всех уже воротит.
    Изобретаю как могу — сырники из рисовой муки, творога и изюма, рыбу в рисовой муке пароварю и с шубой из овощей тушу, оладьи из гречневой крупы разваливаются (нет клейковины в муке, а пшеничной добавить нельзя)
    Детям постоянно хочется сладкого — покупаю детское пюре в баночках без сахара, но попробуй его ещё найти. Ягоды замороженные с кефиром взбиваю блендером. Сухофрукты. Одно мучение. Что бы ещё такого эдакого приготовить?

    Читайте также:  Схема медикаментозного лечения лямблиоза

    Не заморачиваться, а перетерпеть этот период. Лечение лямблиоза занимает 4 недели, а не всю жизнь, что б так-то уж надрываться.

    Потерпят гречку с мясом (трагедия какая!), потом триста раз подумают погладить ли кошку и не забыли ли вымыть руки.

    Период лечения занимает по рекомендациям врачей от 4-х до 6-ти месяцев. Это не значит «подержали 4 недели диету, выпили таблетку и хомячим что попало». Месяц диеты, приём противопазитарных препаратов 1 день, две недели приёма препаратов, восстанавливающих ЖКТ, две недели приёма иммуностимуляторов и как минимум месяц диеты, нацеленной на закрепление результата, где диета нужна обязательно, дабы при повторном заражении паразитам не было вольготно и они не приживались в таких условиях. Кошки как враг всерьёз не рассматриваются, так как лямблиоз передаётся от человека к человеку. Достаточно, например, заражённому повару не вымыть толком руки. Или нахлебаться воды в бассейне или из под крана. Поэтому питаться так нам ещё долго, а значит помощь зала продолжает быть необходимой. Тем более, что о приготовлении блюд при такой диете нигде не пишут, увы, и возможно мой опыт и Ваши советы смогут быть полезными ещё не одной растерянной хозяйке.

    Тем временем сегодня приготовила икру из шампиньонов, моркови, свёклы, лука и растительного масла. Завтра остынет и погляжу понравится ли чадам блюдо.

    Здравствуйте, Алиса! А может быть будет лучше обсуждать этот вопрос здесь, на форуме? Эта информация обязательно кому-нибудь пригодится, ведь нет ничего в сети о приготовлении блюд. Есть списки ограничений, а что приготовить из дозволенных продуктов никто не пишет. Взрослые ещё смогут посидеть месяцок на кашках, но заставить детей есть невкусную пищу очень сложно.

    Молоко мы покупаем безлактозное. Дорогое, да. Но для разноарбузия пару раз в неделю по стакану на завтрак можно позволить.

    Когда исключаешь сахар вкус многих продуктов становится сладким сам по себе. Это касается и молока. Если в безлактозное молоко покрошить кукурузные хлопья (они как кукурузные палочки, только плоские), то получается довольно вкусный завтрак. Гречневая каша с безлактозным молоком тоже сладковатая на вкус.

    Чай покупаю каркаде, чай с цветочками какими-нибудь для вкуса. В горячий чай кладём замороженную ягоду. Красная смородина, черника, брусника — добавляют вкус чаю и после с удовольствием съедаются ложкой со дна чашки. Морсы из кислой ягоды рекомендованы, а так получается почти морс. ))) Можно купить замороженную вишню, клубнику и пр.

    Сырники о которых я писала в заглавном сообщении — они действительно выручают.

    Вчера очень хотелось сладкого, просто мучительно. Купили пакетик фиников и съели с чаем, как пироженки.

    Пьём свежевыжатый сок. Это тоже спасает. Но стараемся пить сок в первой половине дня.

    У меня-то детей нет) Просто мой врач лишь назначил мне антибиотики и больше ничего. Про диеты я узнала сама.

    Еще врач говорил что для достижения результатов следует протирать дезрастворами все ручки и т. д. и гнать лямблий у животных, если они есть (животные).

    И еще — что нужно делать тюбажи (т.к. паразиты живут и в желчном пузыре) в тот период когда выгоняются лямблии.

    Расскажите про Вашу схему лечения?

    Антибиотики? Вы, наверное, ошибаетесь — при паразитах назначают противопротозойные средства, антибиотики здесь не помогут. Мы лечимся уже в третий раз и теперь я понимаю, что диета действительно очень важна. Дезрастворами лямблий тоже не убить, цисты выдерживают и хлорирование и пр. Только кипячение, но как кипятить дверные ручки?! ))) Хотя, гигиена несомненно важна и протирать и мыть всякие поверхности не помешает. Я читала, что лямблии у кошек, к примеру, человеку не опасны. Не уверена в этом, но насчёт кота более-менее успокоилась. Паразиты в желчном быть могут, но выжить не могут — это факт. Желчь их убивает. Поэтому хорошо пить желчегонные травы в период подготовки. Тюбажи несомненно хороши, гонится желчь, имеющая при лямблиозе свойство застаиваться, и вообще чистка. Схема у нас сейчас такая — диета и желчегонные травы в течении 4 недель. По некоторым источникам от 4-х до 6-ти месяцев, но мы так долго не сдюжим) После приём тиберала по 1 таблетке 4 раза в день, 1 день, обильно запивая водой. Через 2 часа после каждого приёма тиберала пить смекту и через время настой ромашки и зверобоя. После 2 недели лечить полученный дисбактериоз и 2 недели экстренно поднимать иммунитет: галстена, хофитол (опять же желчегонное), ликопид (имуномодулятор), бифиформ, адипал при болях в животе.

    Обычно у взрослых лямблиоз не лечат вообще, если нет выраженных недомоганий с ним связанных. У Вас как выражается болезнь?

    цитирую: «В качестве противопротозойных средств используют препараты растит. происхождения (алкалоиды эметин и хинин), нек-рые антибиотики, напр. амфотерицин В (см. Макролиды), и тетрациклины, а также синтетич. соединения.» (с) http://www.xumuk.ru

    в моем случае назначен тинидазол. Сама я учусь на ветврача и на паразитологии нам отмечали что человек может заразиться от животных. Это меня в свое время и остановило лечить всех — у меня довольно большая семья и несколько животных, причем их схема лечения отличается от нашей (почему-то) и тинидазол один день им не подаешь — нужен метронидазол в течение недели. Но сейчас у меня обострился холецистит и панкреатит, и врачи сказали что нужно лечить лямблий.

    Я пью травы и ограничиваю сахар и молоко, хотя полностью сесть на эту диету не могу. Склонна считать, что нужно самому поднимать иммунитет и постоянно поддерживать эту диету — тогда лямблии и не прицепятся.

    я нигде не нашёл информации можно ли употреблять в пищу картофель отварной и запечённое в духовке мясо.не подскажете?

    Что касается фиников, то их при этой болезни тоже нельзя. Вот про апельсины я не знаю, вроде гомеопат говорила, что можно

    Ни кто не знает, можно ли обойтись без химических препаратов? Слышала о БАДе «Танаксол», пишут что весьма эффективен при лечении лямблиоза..если соблюдать 3х фазовое лечение.

    Может был у кого-нибудь такой опыт??

    Или все-таки надо съесть эти все . дазолы, что бы избавиться от «друзей».

    Maria, я лечилась по трехфазовой схеме — диета, тинидазол, танаксол. танаксол волшебная вещь, очень сильно помог, но все-таки мне кажется что без противопротозойных средств не обойтись. и пить их нужно двукратно.

    а так — сейчас опять начались некоторые проблемы с животом, наверно, нужно опять танаксол попить. от лямблий очень сложно избавиться, на самом деле.

    слышала, что прием танаксола нужно принимать порядка 2х недель..

    Можно сделать мясной пирог:

    Положить слой фарша на противень(можно использ. рукав)

    Затем слой обжаренной или тушеной морковки с луком(или другую начинку:грибы,рис)

    Всё запекается в духовке,фарш склеивается по краям образуюя пирог.

    Да, это хороший вариант, я готовила и перчики и голубцы и ёжики.

    В постной диете ещё нужно исключить мучное.

    Здравствуйте! Сама болела это напастью с 2004 года. Разработала свою систему лечения: обязательно соблюдайте диету, удерживайтесь от мучной пищи, откажитесь от хлеба и лапши. В замен лапши моя мам делает очень вкусные лепешки, которые детям очень понравятся, он приготавливаются на основе кефира (я использую био-кефир), муки из кукурузы и рисовой. Жарим на масле растительном нерафенированном с добавлением оливкового (очень вкусные лепешки). Взамен лапши яичной стали использовать лапшу на основе рисовой муки, которая делает деликатным любое блюдо. Рисовая лапша очень нежна, легкая в приготовлении, не расплывается в супу и вкусная. Мы свели до минимума колбасные изделия. перешли на рыбные блюда приготовленные различными способами. Хотя рыбу говорят нельзя при лямблиозе, но мы используем красную и филе других рыб. Исключите все сладкое. в том числе мед. Мы к чаю употребляем сухофрукты: курагу (не ярко бардовую, в ней много сахара. а желтую), изюм, финики и т.д. Фрукты. такие как яблоки едят в запеченном, но я иногда ему такие. Главная ваша задача, повысить иммунитет организма. Я ни одного лекарства не использовала в лечении, а перешла на настойки трав, в состав которых входит соссюрия. Приобрела пчелиный подмор и настояла на водке, теперь по каплям в зависимости от массы тела лечимся (1 капля на 5 кг. веса). За несколько месяцев повысили иммунитет, так, что у мое мамы анализ показал отсутствие лямблей. Откажитесь от молока, сметаны, мороженного и т.п. мое мнение, что ягоды нужно есть, т.к. иммунитет без витаминами ослабнет еще сильнее.

    источник

    Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

    Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

    Диета при лямблиозе у детей, меню которой подробно расписано в данной статье, поможет быстро избавиться от паразитов. Главное при этом питаться систематически и строго следовать рекомендациям.

    Лямблиоз провоцируется простейшими паразитами. Диагностировать его довольно трудно ввиду отсутствия яркой симптоматики. Человек на протяжении нескольких лет может и не знать о своей проблеме. Чаще всего от паразитов страдают дети. Лямблии поражают кишечник, из-за чего нарушается микрофлора и разрушается слизистая. Если диагноз поставлен, то лечение в совокупности с диетой стоит начать сразу.

    Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Диета при лямблиозе у детей, меню которой составляет обычно врач, поможет добиться быстрого выздоровления.

    Соблюдение рекомендаций по питанию ускорит избавление от паразитов, облегчит симптомы, такие как:

    • затруднения с пищеварением;
    • воспалительные процессы в ЖКТ;
    • аллергия;
    • расстройства центральной нервной системы;
    • нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы.

    Согласно мнению ученых, для развития лямблиям требуется большое количество углеводов. Соответственно диета предполагает строгое ограничение в употреблении сладостей, мучного и другой еды с высоким содержанием углеводов. Установлено также, что паразиты не переносят кислую среду, поэтому больным рекомендуется есть побольше кисломолочных продуктов.

    Диета при лямблиозе у детей не такая уж сложная в соблюдении. При желании она может быть насыщена вкусными, а главное, полезными в этом случае продуктами.

    Общие рекомендации:

    1. Разрешено употреблять овощи в супах и рагу.
    2. Можно есть яблоки в любом виде, вкусно запекать их с корицей.
    3. Нельзя давать ребенку семечки и орехи.
    4. Нельзя употреблять подсолнечное масло, для замены идеально подойдет оливковое.
    5. Красные продукты можно употреблять только в случае отсутствия аллергической реакции.

    Полная диета составляется опытным детским врачом. Многое будет зависеть от индивидуальных особенностей ребенка.

    • тушеные продукты;
    • подкисленные напитки;
    • кисломолочные продукты;
    • лимонады;
    • морсы из ягод.

    Принимать пищу необходимо строго по режиму – 4–5 раз в день в небольшом количестве.

    Длительность лечения составляет минимум 4 месяца. При ее соблюдении выздоровление наступит быстро.

    Диета при лямблиозе у детей, меню которой во многом ограничивает, может быть разнообразной. Основная рекомендация – употребление кислого. Когда в кишечник попадает кислота, лямблии погибают. Перед едой необходимо выпить кислый морс или лимонад.

    Допустимо приготовление блюд из следующих продуктов:

    • вишня, киви, калина, смородина, черника, брусника;
    • апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты;
    • каши без молока;
    • рыба и мясо нежирных сортов;
    • редко – картофель.

    Еду следует варить, запекать или готовить на пару. Если постараться, то меню придется ребенку по вкусу. Вместо сахара можно добавить сахарозаменитель.

    Список продуктов, запрещенных к употреблению, гораздо больше. Но лечение без соблюдения диеты невозможно. Нужно объяснить ребенку, что это необходимо для его здоровья.

    Категорически запрещено питаться:

    • копченым, консервированным;
    • фастфудом;
    • острым, включая чеснок и лук;
    • бобовыми;
    • колбасными изделиями;
    • молоком;
    • газировкой;
    • сладостями и шоколадом;
    • белым хлебом, булками.

    Следует отметить, что нельзя добавлять в еду мед. Рекомендуется ограничить употребление крахмала до минимума. Стоит воздержаться от винограда, дынь, бананов, грибов, маринованных продуктов.

    Привычные блюда можно готовить по-другому. Любой ребенок с удовольствием попробует новую еду.

    Несколько простых рецептов:

    1. Овсяную каше следует варить на воде. Можно добавить ягоды и сахарозаменитель. Такой завтрак ребенок съест с удовольствием.
    2. Для обеда потребуется кабачок, болгарский перец, морковь и помидор. Овощи необходимо нарезать кубиками, добавить пару капель оливкового масла и примерно 150 мл воды. Томить 15 минут под крышкой, затем протушить без крышки в течение 10 минут. Рекомендуется добавить свежую зелень.
    3. В качестве полдника можно сварить ягодный морс. Вместо сахара попробуйте добавить стевию. Ягоды разрешено использовать свежими, предварительно следует их растолочь.
    4. Еще один вариант полдника – печеные яблоки с творогом. Середину яблока следует вырезать, добавить туда творог со стевией и немного корицы. Выпекать на протяжении 15 минут при температуре 150 градусов.
    5. На ужин быстро и легко готовятся котлеты в духовке. Понадобится нежирный фарш и яйцо. Разрешено добавить овсянку – на 500 грамм фарша 1 столовая ложка. Все тщательно перемешать, налепить котлет и запекать на протяжении 40 минут при температуре 150 градусов. Можно приготовить котлеты на пару. Для гарнира использовать любой вид крупы.

    Если поставлен диагноз «лямблиоз», значит необходимо уделить огромное внимание диете, поскольку это очень важно. Дело в том, что лямблии – это своего рода гурманы среди паразитов: уж очень они любят простые углеводы. Если отказаться от сахара и других продуктов, которые содержат простые углеводы, то для жизни и развития паразитов уже будут созданы неблагоприятные условия.

    Но это не все: лямблии не являются любителями кислых условий и если начать кушать кисломолочные продукты, то можно даже избавиться от столь неприятных квартирантов. Другими словами — диета при лечении лямблиоза является очень эффективной. Когда медицинских препаратов от лямблий еще не существовало, от них избавлялись именно с помощью соответствующего питания, поэтому соблюдение диеты крайне важно. Для этого обязательно нужно знать, что можно употреблять в пищу, а что нужно исключить до полного выздоровления.

    Диета предусматривает, что все блюда готовятся только на пару, тушатся или варятся. Но не жарятся и не запекаются. Придется забыть о хрустящих корочках. Кушать надо часто от четырех до пяти в день. За пол часа до еды нужно употреблять подкислители.

    Придерживаться пищевых ограничений необходимо будет от 3 до 4 месяцев. Если при этом соблюдать личную гигиену, то прием лекарственных средств и не понадобится – лямблиоз пройдет благодаря только питанию.

    Диета при лечении этого заболевания исключает прием следующих продуктов:

    1. Любые сладости. В это число входят пирожные, торты.
    2. Сдобные изделия.
    3. Шоколад, мед.
    4. Сладкая газировка.
    5. Молоко и еда, приготовленная с его использованием.
    6. Манную кашу.
    7. Жирную пищу.
    8. Копчености.
    9. Маринованную пищу.
    10. Продукты, для обработки которых использовался «жидкий дым».
    11. Жареную пищу.

    Недопустимо есть овощи, которые оказывают раздражающее действие на ЖКТ, поэтому из меню необходимо исключить:

    1. Хрен.
    2. Лук – зеленый либо репчатый. Но это в сыром виде. Если потушить этот овощ, тогда его можно кушать.
    3. Чеснок.
    4. Редьку.
    5. Редис.

    Есть ограничения и по фруктам, вернее, на сладкие их виды – виноград, мандарины, персики, бананы, сливы. Но вот на кислые сорта никаких ограничений нет, поэтому можно включить в меню:

    1. Яблоки.
    2. Киви.
    3. Цитрусовые.
    4. Лимон (понемногу) и другие.
    1. Дыни и груши. Оба продукта вызывают метеоризм.
    2. Бобы, горох. По той же причине. Кроме того, их очень сложно переваривать, что гарантирует увеличение нагрузки на ЖКТ, который и без того достаточно пострадал.
    3. Жирный сыр. Сырки плавленые.

    Особого слова заслуживают ягоды. Их рекомендуется вводить в питание при лямблиозе, поскольку в них в большом количестве содержатся пектины. Так называются натуральные сорбенты. Что самое важное — они действуют пагубно на различные виды болезнетворных микроорганизмов. В том числе и на лямблий. Кроме того, пектины выводят из организма токсины.

    Читайте также:  Лечение лямблиоза у взрослых чесноком

    Самые популярные ягоды, которые разрешено есть во время лечения лямблиоза, это:

    Кушать можно и свежие ягоды, так и приготовленные на них морсы, компоты.

    Кажется, что диета при лямблиозе запрещает есть почти все. Но это далеко не так. Осталось множество продуктов, рекомендованных при этом заболевании, из которых можно приготовить множество блюд.

    В первую очередь – овощи. Но не все, только свеклу, морковь, томаты. Обязательно нужно ввести в питание кабачки, огурцы. Их можно тушить, отваривать – кому как нравится. Ну и, конечно же, прежде всего, нужно кушать их свежими.

    Варить крупы нужно только на воде. Но уже через месяц-полтора, можно будет использовать и молоко, разбавив его наполовину водой.

    Диета при лямблиозе у взрослых полностью исключает спиртные напитки, в том числе и пиво. Зато можно пить все несладкие соки, морсы, томатный сок.

    Если приобретается бифидумбактерин либо ацидобиффилин, то покупать их нужно только свежими и выпить в течение двух дней. То же касается кефира, ряженки. Их разрешено есть не в первый же день лечения, а только спустя неделю-полторы, когда пик заболевания пройдет.

    Готовить первые блюда на бульоне не запрещено. Главное, чтобы он был не наваристым и приготовленный из домашней птицы, но – не жирной. Недопустимо готовить крутые бульоны. Это — холодцы, уху и другие блюда такого типа.

    Свинину есть недопустимо, но зато разрешается готовить мясо уток, индеек, кур, предварительно сняв с них кожицу. Но при этом оно должно быль либо пропущенное через мясорубку, либо мелко покрошенное.

    А вот готовить мясо целым куском врачи настоятельно не рекомендуют. Лучше приготовить на пару котлеты, тефтели.

    Кроме кефира с ряженкой диетологи рекомендуют есть:

    1. Несладкий творог.
    2. Брынзу.
    3. Нежирный сыр.
    4. Йогурты несладкие.

    Свежеиспеченные хлебобулочные изделия есть нельзя. Зато можно кушать вчерашний хлеб, который уже стал черствым. Можно так же заменить хлеб сухарями.

    Поскольку диета при лямблиозе у детей такая же жесткая, им можно готовить много блюд из творога, добавлять его в каши, готовить запеканку. Очень вкусны запеченные яблоки, в которых выбрана середина и внутрь положен творог с корицей. Оба продукта разрешены.

    Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Как и взрослым, детям можно давать несладкие фрукты, но при этом красные лучше исключить, поскольку они могут спровоцировать аллергию.

    Диета при лямблиозе у детей включает и вкусности: так, как дети очень любят печенье, можно им давать «Крекер», «Мария» и другие виды сухого несладкого или галетного печенья.

    Диета при лечении лямблиоза у взрослых и детей занимает важную ступень на пути к полному излечению от вредителей.

    В первую очередь нужно понимать, что благодаря пище можно купировать многие симптомы заболевания, а также создать как можно менее благоприятную среду для жизнедеятельности лямблий. Очень важно в этом вопросе наладить здоровую микрофлору кишечника, чтобы внутренний орган смог самостоятельно отторгать «присосавшихся» паразитов, защищаться и выводить их из организма. К тому же правильно составленная диета при лямблиях гарантирует первые результаты уже на 5-7 день.

    При лямблиозе запрещено употреблять в пищу:

    • все виды хлебных и хлебобулочных изделий;
    • манную кашу;
    • макароны всех видов;
    • сладкие блюда и продукты, мед;
    • жирное мясо;
    • сладкие ягоды и фрукты (виноград, дыни, персики, бананы);
    • жареные блюда;
    • копченые и сырокопченые продукты питания;
    • фастфуды;
    • напитки с газом;
    • сосиски;
    • цельное молоко;
    • картофель;
    • любые консервы и крабовые палочки.

    Таким образом, становится понятно, что прием жирных и калорийных продуктов становится главным запретом в борьбе с ляблиозом. Следует также ограничить прием продуктов, которые провоцируют метеоризм — бобовые, чеснок и лук, пряные виды зелени, хрен, редис, редька.

    Цитрусовые можно при лямблиозе

    На начальном этапе следует употреблять пищу щадящую, это обусловлено тем, что признаки лямблиоза — понос и возможно рвота. Очень важным условием выздоровления является обильное питье.

    При лямблиозе можно употреблять в пищу:

    • мясо и рыбу, но только нежирных сортов;
    • йогурты натурального происхождения без добавок;
    • творог кислых сортов;
    • яблоки с кислым и кисло-сладким вкусом;
    • сыры с малым процентом жирности;
    • цитрусы;
    • рис коричневый взрослым и белый детям;
    • фрукты с пектином (смородина, брусника, черника, вишня, клубника, клюква);
    • каши (гречневая, ячневая, овсяная).

    Первые дни лучше употреблять в пищу фруктовые пюре, например, из яблок, а также сухариками и отварным рисом для восстановления сил организма. Именно кислая среда является губительной для любых паразитов, поэтому нужно делать упор на такую пищу.

    Диета при лямблиозе у взрослых

    Вообще, диета при лямблиозе у взрослых и меню не особенно отличаются от того рациона, которому нужно придерживаться также детям. Следует отказаться от спиртных напитков, углеводной пищи, сладостей и жирных продуктов. Для того чтобы не отходить от рекомендаций врачей, существует примерное расписание меню на неделю.

    • Завтрак: как и всегда, это время суток благоволит для каш, при лямблиозе следует готовить из кукурузной, гречневой, овсяной, ячневой крупы и коричневого риса. Дополнить завтра можно компотом из кислых сухофруктов.
    • Перекус (второй завтрак): кислые ягоды и фрукты, например, печеное яблоко или кислые свежие вишни.
    • Обед: бульон нежирный из индейки, курицы или утки, овсяная каша и морс их клюквы или смородины.
    • Полдник: сок из кислых ягод, например, из черники, а также творог с малым процентом жирности или йогурт.
    • Ужин: котлеты, приготовленные на пару, тушеные овощи, нежирный сыр и чай.

    И нужно обязательно исключить из рациона всевозможные сладости, а также сладкие ягоды и фрукты.

    Для того чтобы разнообразить меню при такой диете, специалисты предлагают множество рецептов блюд:

    • Ягодный морс: доводят до вскипания воду, к ней добавляют ягоды, заранее подавленные толкушкой и с добавлением малого количества сахара. После этого огонь выключают, морс накрывают крышкой для настаивания.
    • Рыба и овощи: на фольгу выкладывают кусок рыбы нежирного сорта, туда же кладут нарезанные кусочками помидор, баклажан, зелень, морковку, дольку лимона. Все это немного притрушивают солью, фольгу заворачивают и отправляют все на гриль либо в пароварку.

    На этом этапе лучше отказаться от хлеба и другой выпечки, так как мучные продукты содержат углеводы.

    Диета при лямблиозе у детей

    Если речь идет о младенцах, диета при лямблиозе у детей и меню полностью исключают грудное и цельное молоко, питание грудничков заменяют искусственными смесями. Также лучше ограничить прием фруктов и ягод аллергенов, которые у маленьких детей зачастую вызывают проявление аллергии.

    • Завтрак: каша из белого риса и фрукты с малым содержанием сахара.
    • Перекус (второй завтрак): нежирный творог или натуральный йогурт без каких-либо добавок;
    • Обед: пассированные овощи, мясо птицы отварное или запеченное в духовке, салат из овощей, например из капусты и свежего огурца с добавлением лимонного сока. Можно добавить морс из ягод или компот.
    • Полдник: нежирный кефир, творожок, яблоки кислые.
    • Ужин: фруктовые пюре, творог низкого процента жирности, оладьи из кукурузной крупы, компот свежесваренный.

    На ночь полезно будет выпивать стакан кефира с низким процентом жирности. Вообще в сутки ребенку нужно часто кушать маленькими порциями и обязательное условие диеты — обильное питье.

    Для того чтобы диета при лямблиозе и меню не казались ограниченными, диетологи дают рецепты приготовления разных блюд при таком диагнозе у детей.

    • Рагу из овощей: нарезать дольками пару картофелин, помидор, кабачок, морковь, сладкий перец. На дне сотейника должно быть растительное масло, где дальше будут пассероваться овощи, сначала картофель, далее морковь и все остальные продукты. Приправить блюдо можно оригано или базиликом. Самым последним добавляют томаты.
    • Яблоки печеные: для такого блюда лучше взять кислые сорта яблок, например, семеренко. Из каждого яблока удалить сердцевину, на эти места положить творог, корицу. После этого яблоки пекут в духовке до появления румянца.

    Итак, фаворитами в диете детей от лямблиоза считаются фрукты и ягоды с большим количеством пектина, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, а также каши и клетчатка.

    Особенный рацион питания при наличии лямблий составляют согласно нескольким циклам, которым важно придерживаться.

    • Длительность диеты должна быть не менее 2 недель. Каши, сухофрукты, овощи помогут снять интоксикацию организма и сократить количество вредителей.
    • Не менее 21-30 дня диеты нужно для полного вывода лямблий из кишечника. Для этого меню сменяют на фруктово-ягодное, состоящее из кураги, арбуза, яблок, малины и груши.
    • На протяжении 14-21 дня реально создать невыносимую среду для жизнедеятельности паразитов, для этого нужно как можно больше употреблять в пищу кисломолочные продукты, а также те продукты, которые упоминались ранее.

    Очень важно следить за тем, чтобы в рационе были чистые продукты питания, а также перед каждым приемом пищи нужно мыть руки с мылом. Помимо диеты, лечение лямблиоза подразумевает медикаментозную терапию и применения народных средств.

    Оставьте свой комментарий первым!

    Copyright © 2018 | Сайт об очистке организма и паразитах samchist.ru

    Как показывает медицинская практика, кишечник человека становится идеальным местонахождением всевозможных паразитов, которые своей жизнедеятельностью попросту отравляют жизнь, и провоцируют развитие многих заболеваний. Не исключение тому и лямблии, которые сначала поселяются в тонкую кишку, там растут, развиваются и дают потомство, а далее поступают в толстый кишечник и паразитируют посредством здоровья зараженного человека.

    Диета при лечении лямблиоза у взрослых и детей занимает важную ступень на пути к полному излечению от вредителей.

    В первую очередь нужно понимать, что благодаря пище можно купировать многие симптомы заболевания, а также создать как можно менее благоприятную среду для жизнедеятельности лямблий. Очень важно в этом вопросе наладить здоровую микрофлору кишечника, чтобы внутренний орган смог самостоятельно отторгать «присосавшихся» паразитов, защищаться и выводить их из организма. К тому же правильно составленная диета при лямблиях гарантирует первые результаты уже на 5-7 день.

    При лямблиозе запрещено употреблять в пищу:

    • все виды хлебных и хлебобулочных изделий;
    • манную кашу;
    • макароны всех видов;
    • сладкие блюда и продукты, мед;
    • жирное мясо;
    • сладкие ягоды и фрукты (виноград, дыни, персики, бананы);
    • жареные блюда;
    • копченые и сырокопченые продукты питания;
    • фастфуды;
    • напитки с газом;
    • сосиски;
    • цельное молоко;
    • картофель;
    • любые консервы и крабовые палочки.

    Таким образом, становится понятно, что прием жирных и калорийных продуктов становится главным запретом в борьбе с ляблиозом. Следует также ограничить прием продуктов, которые провоцируют метеоризм — бобовые, чеснок и лук, пряные виды зелени, хрен, редис, редька.

    Цитрусовые можно при лямблиозе

    На начальном этапе следует употреблять пищу щадящую, это обусловлено тем, что признаки лямблиоза — понос и возможно рвота. Очень важным условием выздоровления является обильное питье.

    При лямблиозе можно употреблять в пищу:

    • мясо и рыбу, но только нежирных сортов;
    • йогурты натурального происхождения без добавок;
    • творог кислых сортов;
    • яблоки с кислым и кисло-сладким вкусом;
    • сыры с малым процентом жирности;
    • цитрусы;
    • рис коричневый взрослым и белый детям;
    • фрукты с пектином (смородина, брусника, черника, вишня, клубника, клюква);
    • каши (гречневая, ячневая, овсяная).

    Первые дни лучше употреблять в пищу фруктовые пюре, например, из яблок, а также сухариками и отварным рисом для восстановления сил организма. Именно кислая среда является губительной для любых паразитов, поэтому нужно делать упор на такую пищу.

    Диета при лямблиозе у взрослых

    Вообще, диета при лямблиозе у взрослых и меню не особенно отличаются от того рациона, которому нужно придерживаться также детям. Следует отказаться от спиртных напитков, углеводной пищи, сладостей и жирных продуктов. Для того чтобы не отходить от рекомендаций врачей, существует примерное расписание меню на неделю.

    • Завтрак: как и всегда, это время суток благоволит для каш, при лямблиозе следует готовить из кукурузной, гречневой, овсяной, ячневой крупы и коричневого риса. Дополнить завтра можно компотом из кислых сухофруктов.
    • Перекус (второй завтрак): кислые ягоды и фрукты, например, печеное яблоко или кислые свежие вишни.
    • Обед: бульон нежирный из индейки, курицы или утки, овсяная каша и морс их клюквы или смородины.
    • Полдник: сок из кислых ягод, например, из черники, а также творог с малым процентом жирности или йогурт.
    • Ужин: котлеты, приготовленные на пару, тушеные овощи, нежирный сыр и чай.

    И нужно обязательно исключить из рациона всевозможные сладости, а также сладкие ягоды и фрукты.

    Для того чтобы разнообразить меню при такой диете, специалисты предлагают множество рецептов блюд:

    • Ягодный морс: доводят до вскипания воду, к ней добавляют ягоды, заранее подавленные толкушкой и с добавлением малого количества сахара. После этого огонь выключают, морс накрывают крышкой для настаивания.
    • Рыба и овощи: на фольгу выкладывают кусок рыбы нежирного сорта, туда же кладут нарезанные кусочками помидор, баклажан, зелень, морковку, дольку лимона. Все это немного притрушивают солью, фольгу заворачивают и отправляют все на гриль либо в пароварку.

    На этом этапе лучше отказаться от хлеба и другой выпечки, так как мучные продукты содержат углеводы.

    Диета при лямблиозе у детей

    Если речь идет о младенцах, диета при лямблиозе у детей и меню полностью исключают грудное и цельное молоко, питание грудничков заменяют искусственными смесями. Также лучше ограничить прием фруктов и ягод аллергенов, которые у маленьких детей зачастую вызывают проявление аллергии.

    • Завтрак: каша из белого риса и фрукты с малым содержанием сахара.
    • Перекус (второй завтрак): нежирный творог или натуральный йогурт без каких-либо добавок;
    • Обед: пассированные овощи, мясо птицы отварное или запеченное в духовке, салат из овощей, например из капусты и свежего огурца с добавлением лимонного сока. Можно добавить морс из ягод или компот.
    • Полдник: нежирный кефир, творожок, яблоки кислые.
    • Ужин: фруктовые пюре, творог низкого процента жирности, оладьи из кукурузной крупы, компот свежесваренный.

    На ночь полезно будет выпивать стакан кефира с низким процентом жирности. Вообще в сутки ребенку нужно часто кушать маленькими порциями и обязательное условие диеты — обильное питье.

    Для того чтобы диета при лямблиозе и меню не казались ограниченными, диетологи дают рецепты приготовления разных блюд при таком диагнозе у детей.

    • Рагу из овощей: нарезать дольками пару картофелин, помидор, кабачок, морковь, сладкий перец. На дне сотейника должно быть растительное масло, где дальше будут пассероваться овощи, сначала картофель, далее морковь и все остальные продукты. Приправить блюдо можно оригано или базиликом. Самым последним добавляют томаты.
    • Яблоки печеные: для такого блюда лучше взять кислые сорта яблок, например, семеренко. Из каждого яблока удалить сердцевину, на эти места положить творог, корицу. После этого яблоки пекут в духовке до появления румянца.

    Итак, фаворитами в диете детей от лямблиоза считаются фрукты и ягоды с большим количеством пектина, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, а также каши и клетчатка.

    Особенный рацион питания при наличии лямблий составляют согласно нескольким циклам, которым важно придерживаться.

    • Длительность диеты должна быть не менее 2 недель. Каши, сухофрукты, овощи помогут снять интоксикацию организма и сократить количество вредителей.
    • Не менее 21-30 дня диеты нужно для полного вывода лямблий из кишечника. Для этого меню сменяют на фруктово-ягодное, состоящее из кураги, арбуза, яблок, малины и груши.
    • На протяжении 14-21 дня реально создать невыносимую среду для жизнедеятельности паразитов, для этого нужно как можно больше употреблять в пищу кисломолочные продукты, а также те продукты, которые упоминались ранее.

    Очень важно следить за тем, чтобы в рационе были чистые продукты питания, а также перед каждым приемом пищи нужно мыть руки с мылом. Помимо диеты, лечение лямблиоза подразумевает медикаментозную терапию и применения народных средств.

    источник