Можно ли сливу при лямблиозе

Одним из наиболее распространенных инфекционных заболеваний, пожалуй, можно считать лямблиоз. Возбудителем является простейший паразит — лямблия. Он обитает в тонком кишечнике человека (и животных), нарушая не только процесс пищеварения, но и нормальное состояние слизистой тонкой кишки.

К сожалению, подселить в свой желудочно-кишечный тракт такого соседа бывает просто — жизнеспособные цисты лямблий могут попасть в организм с водой, плохо вымытыми или недостаточно термически обработанными продуктами, грязными руками. А вот лечение лямблиоза требует большого терпения, так как паразит этот весьма живуч. В борьбе с ним на первый план выходят не столько лекарства, сколько специфическая диета. Правильное питание в борьбе с лямблиями играет огромную роль, ведь употребляя конкретные продукты, можно создать для простейших райские или совершенно непригодные для жизни условия. Что же при лямблиозе кушать нельзя, а какая еда окажется только полезной?

Простые углеводы, которые усваиваются быстро, на время лечения употреблять запрещено категорически. Поэтому, как ни грустно, а отказаться придется от всех кондитерских изделий, сдобных булочек, сахара, меда, шоколада, сладкой газировки (лучше вообще выбирать воду без газов) и даже свежих хлебобулочных изделий. По той же причине нельзя употреблять в пищу молоко, ведь в нем содержится лактоза — молочный сахар. Кстати, о манной крупе тоже придется забыть на время диеты, поскольку она является источником глютена. Другие каши тоже требуется ограничить, желательно отдавать предпочтение рисовой, гречневой, овсяной или кукурузной крупам. Также отказаться следует от сладких фруктов — бананов, персиков и винограда. Исключаяиз рациона такие углеводы, вы фактически лишаете лямблий питательной среды. Они перестают размножаться и вскоре погибают. Помните об этом, когда захочется поддаться соблазну и скушать что-то сладенькое.

Конечно, лишними в такой диете будут колбаса, паштеты, сосиски, их употребление следует свести к минимуму, поскольку в них содержится крахмал — тоже углевод. А еще нужно ограничить употребление макаронных изделий.

Во время такой диеты не следует употреблять бобы, горох, капусту и дыню, так как эти продукты часто провоцируют вздутие живота, метеоризм. Таких проблем при лямблиозе и так хватает, поэтому ни к чему усугублять и без того неприятные симптомы заболевания.

Лямблии в процессе жизнедеятельности буквально присасываются к стенке кишечника, нарушая его нормальную структуру. Из-за этого тонкая кишка серьезно страдает, и малейшее ее раздражение отзывается достаточно неприятными ощущениями — болью в животе и вздутием, тошнотой и потерей аппетита, диареей. Поэтому режим питания должен быть очень щадящим для пищеварительной системы. Это требует исключения из меню алкогольных напитков, острых соусов и приправ, соленых блюд, жирного, маринованного, копченого и жареного. Также нельзя употреблять хрен, редьку, редис, так как эти овощи тоже раздражают стенку кишечника.

Какие же продукты при лямблиозе будут полезными? Первыми в «зеленом» списке идут овощи, фрукты и ягоды, причем, чем кислее, тем лучше. Для лямблий кислая среда губительна, поэтому подкисляя ее в кишечнике, вы создаете для паразитов очень неблагоприятные условия. Отлично будет съесть кислое яблоко или апельсин запол часика до полноценного приема пищи. Из ягод и фруктов можно варить компоты и морсы, пить их, разумеется, без сахара. Кстати, в ягодах и особенно печеных яблоках содержится большое количество пектина, вязкого вещества, которое отлично адсорбирует и выводит из кишечника токсичные вещества, стимулирует пристеночное пищеварение, не дает лямблиям активно размножаться и ускоряет процессы восстановления стенки тонкого кишечника.
Создать кислую среду в кишечнике помогают еще и кисломолочные продукты, например, кефир или несладкие йогурты, но старайтесь выбирать те, у которых не слишком высокая жирность.

Разрешено также употребление нежирных сортов мяса и рыбы в отварном или запеченном виде с гарниром из тушеных овощей, овощным салатом, заправленным растительным маслом, супы на нежирном бульоне, нежирные творог и сыр, каши, сваренные на воде. Картофель можно употреблять совсем немного, в виде пюре, разбавленного водой. Если обойтись без хлеба не получается, выбирайте изделия с отрубями, а не на пшеничной муке.

Несколько слов о режиме питания при лямблиозе. Кушать лучше небольшими порциями, от 3 до 5 раз в день. Благодаря соблюдению этих правил улучшается процесс переваривания пищи и выведение из желудочно-кишечного тракта токсичных веществ. Восстанавливается нормальная микрофлора, что тоже очень важно, ведь лямблиоз часто протекает на фоне дисбактериоза кишечника. Все это помогает создать для паразитов самые неблагоприятные условия и ускорить процесс их выведения из организма.

Важно понимать, что это дело не дня и даже не недели. Требуется придерживаться диеты на протяжении трех-пяти месяцев, чтобы избавиться от лямблий полностью, ведь эти простейшие могут переходить в состояние цист и возобновлять процессы жизнедеятельности, когда условия вновь улучшатся. Не забывайте о тщательной гигиене рук после посещения туалетной комнаты и перед приготовлением еды. Питьевая вода, овощи и фрукты должны быть чистыми, чтобы не произошло повторного заражения.

В заключение можно сказать, что основные правила такой диеты вполне сгодятся для повседневной жизни. Большое количество кондитерских изделий, полуфабрикатов, слишком жирного и жареного в рационе еще никому не добавляло здоровья.

— Вернуться в оглавление раздела «Микробиология.»

источник

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Лямблии, представляющие собой микроскопические паразитарные организмы, не так просто обнаружить, зараженные могут жить годами, не зная о том, что в их организме находятся паразиты. Определенный дискомфорт они, конечно, будут испытывать, но при этом могут и не подозревать, что́ именно является его причиной.

Учитывая то, что вред от лямблиоза зависит от времени нахождения паразитов в организме, его своевременное диагностирование имеет большое значение. Одним из последствий инвазии лямблиями является разрушение ими слизистой оболочки верхних и средних разделов кишечника. Именно поэтому диета при лямблиях очень важна.

Суть диеты при лямблиозе состоит в том, чтобы лишить паразитов сладостей и «быстрых» углеводов – то есть того питания, которое является для них самым предпочтительным. Кислую среду лямблии переносят тяжело, поэтому кисломолочным и другим продуктам, содержащим кислоты, при антигельминтной диете нужно отдавать предпочтение.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Чаще всего лямблиозом заражаются маленькие дети. Одним из признаков инвазии является медленный набор веса малышом, а также расстройство пищеварения. Поносы, сменяемые запорами, вздутие живота, тошнота – все эти тревожные симптомы могут означать заражение лямблиями.

Характерным проявлением для лямблиоза является и атопический дерматит. Поэтому продукты, которые вызывают аллергию (фрукты, красные овощи), необходимо исключить из меню. Иначе они могут «смазать» клиническую картину.

Без приема медикаментозных средств лечение лямблиоза обойтись не может. Но так же не может оно обойтись и без изменения питания. Диета против лямблий такое же эффективное средство, как и синтетические лекарства.

Соблюдение диеты предполагает увеличенное количество приемов пищи (4-5 раз в сутки) небольшими порциями. Перед едой желательно пить какой-нибудь кислый напиток.

Необходимо исключить из рациона жареную пищу. Есть нужно только приготовленное тушением, запеканием или варкой – в пароварке, мультиварке и т. п.

Очень важна личная гигиена. При возвращении с улицы, после игры с животными, посещения туалета, перед приемом пищи нужно обязательно мыть руки. Продукты, принимаемые сырыми (овощи, фрукты), необходимо тщательно промывать под проточной водой.

Кроме создания некомфортной среды для лямблий, диета направлена еще и на то, чтобы восстановить здоровую кишечную микрофлору.

Диета при лечении лямблий предполагает прием большого количества ягод и кислых фруктов – гораздо больше того, что человек обычно потребляет. Фрукты и ягоды могут приниматься как свежими, так и в виде напитков и компотов. Подкислители принимаются до еды – примерно за полчаса до приема пищи. Кислые фрукты и овощи необходимо есть в течение всего дня. Цитрусовые (мандарины, лимоны, апельсины), кислые яблоки, киви должны быть доступны больному в изобилие.

Диета при лямблиях у взрослых не сильно отличается от детской. Она предполагает полный отказ от алкоголя, сдобы, конфет, сухофруктов, меда – то есть тех продуктов, которые содержат много «быстрых» углеводов, к которым относится и глюкоза. Именно последняя является самой питательной средой для лямблий. Полностью отказываться от углеводов нельзя, но принимать нужно медленно усваиваемые углеводы – гречневую, рисовую, овсяную, ячневую каши без сахара. Полезны кислые фрукты и овощи, но увлекаться ими чрезмерно не следует – чтобы избежать метеоризма.

Самой предпочтительной пищей является та, которая содержит чистый протеин – куриное мясо, рыба. За день их можно съедать по 2 порции. Но при этом мясо и рыба не должны готовиться жарением – только варка, тушение или запекание. Полезными продуктами являются творог (нежирный) и кефир. Обычно лямблиоз сопровождается дисбактериозом, при котором полезны кисломолочные продукты и творог. Вся принимаемая пища должна быть легкой и согласованной с врачом.

Диета при лямблиях у детей должна облегчать состояние ребенка и способствовать избавлению его от болезни. Пища не должна вызывать поноса и метеоризма, воспалять желудочно-кишечный тракт. Общее требование к еде – как и у взрослых: отказ от «быстрых» углеводов, способствующих быстрому размножению паразитов.

Если ребенок ходит в детский сад, то воспитателей нужно предупредить о том, что ему можно есть, а что нельзя. Любящим бабушкам и дедушкам необходимо строго наказать, что их внукам и внучкам категорически противопоказано сладкое. Причем не только в виде конфет, но и сладких сухофруктов, бананов, винограда, а также изюма и фиников. Свежий хлеб, как белый, так и ржаной, необходимо заменить галетами и сухариками.

Медленные углеводы – различные каши (рисовая, овсяная, пшеничная, гречневая, кукурузная) – в меню ребенка должны присутствовать обязательно. Только готовиться они должны на воде.

Враждебную для лямблий кислую среду в кишечнике нужно создавать кислыми напитками, принимаемыми перед едой – морсами из кислых ягод (клюквы) и фруктов (яблок, вишни, сливы, киви, цитрусовых).

Полезными веществами при лямблиозной диете являются пектины, которых много содержится в яблоках и некоторых ягодах (клюкве, бруснике, смородине, чернике). Практически не усваиваясь в пищеварительном тракте, энтеросорбенты работают «чистильщиками». То есть впитывают в себя все вредное и ненужное для организма, и выводят его наружу. А вдобавок еще повышают перистальтику и нормализуют обмен веществ.

Эта пища раздражает кишечник, создает повышенную нагрузку на и без того ослабленную систему пищеварения. По той же причине нельзя употреблять сырые чеснок и лук. Готовить пищу нужно только тушением и варкой – в том числе на пару.

Белковая пища должна приниматься, но только в виде нежирной рыбы, телятины, индейки. Копчености и колбасы всех видов должны быть исключены из рациона больного.

Наряду с «медленными» углеводами (кашами), основу питания должны составлять кисломолочные продукты. Необходимо каждый день есть свежий биокефир, поскольку содержащиеся в нем лакто- и бифидобактерии приводят в норму микрофлору кишечника. Можно принимать нежирный творог, а вот от цельного молока необходимо отказаться, оно запускает в кишечнике бродильные процессы.

Большое значение имеет периодичность и объем порций питания. Количество приемов пищи рекомендуется увеличить до 6 в сутки, порции должны быть небольшими, еда – протертой измельченной.

В отношении питья диета при лечении лямблий у детей содержит ограничение только для сладких напитков. Пить ребенку нужно много, но желательно воду или что-то подкисленное. Сладкие соки, «газировку», колу и т.п. необходимо полностью исключить.

В семье, где имеется хотя бы один больной лямблиозом, слова – диета, лямблии, меню – становятся самыми часто употребимыми. И это понятно, учитывая их важность для успешного лечения.

Диета при лямблиозе не предполагает особого разнообразия пищи, но в то же время ее нельзя назвать и утомительно однообразной.

Каши. Первое время готовятся исключительно на воде. Что касается конкретного продукта, то это зависит от пищевых предпочтений «сидящего» на диете. Можно есть гречневую, кукурузную, рисовую, овсяную, ячневую кашу. Кому что нравится. Но бобовые (горох, фасоль, чечевицу, нут) – нужно исключить, поскольку они вызывают метеоризм. Если диета продлилась месяц, можно начать добавлять в кашу при ее приготовлении молоко, разведенное водой 1:1.

Жидкости. Нужно постараться пить много – до 2 л в день. Рекомендуемые напитки: брусничный, клюквенный, смородиновый морс. Можно готовить различные подкисленные компоты. Разрешен томатный сок. Прием полезных бактерий – бифидумбактерина и ацидобиффирина – допускается совмещать со свежими кисломолочными продуктами, просто добавлять бактерии в них. Кефир и ряженка разрешены для приема, начиная с 3 недели диеты.

Супы. Можно есть бульоны из индюшатины, курицы, утки и других домашних птиц (при приготовлении нужно снимать кожу и жир). Супы готовятся только на овощных бульонах. Жирные мясные (рыбные) бульоны употреблять нельзя.

Мясо. Основное требование – оно не должно быть жирным. В отношении вида мяса никаких особых предпочтений нет. Можно употреблять баранину, телятину, птицу и даже свинину, если она нежирная. Единственное требование к способу приготовления – жареное должно быть исключено. Можно варить (желательно на пару), тушить, запекать. Нарезать – мелко, большие куски при лямблиозе противопоказаны. Что касается конкретного вида блюд, то предпочтение нужно отдавать тефтелям и котлетам, приготовленным на пару.

Фрукты. Главное – они должны быть свежими. Ягоды можно запекать с нежирным творогом, подсластив их немного стевией. Груши и яблоки желательно принимать печеными.

Овощи. Свекла, картофель, редька, капуста. От раздражающего кишечник и вызывающего метеоризм – чеснока, лука, бобовых – нужно отказаться.

Мучные изделия. В качестве хлеба рекомендуется ржаной несвежий хлеб. Из прочего – все то, что несладкое и сухое – крекеры, сухари.

Молочное. Творог (нежирный), ряженка, кефир, брынза.

Домашний лимонад. Взять компоненты в следующих пропорциях: 5 л воды, один лимон, приличный по размеру пучок мяты, стевию. Воду вскипятить, опустить туда мяту и лимон, нарезанный ломтиками, прокипятить около 2-х минут, подсластить стевией.

Ягодный морс. Вскипятить воду, добавить ягоды и размять их толкушкой, добавив немного сахара. Выключить огонь и дать марсу настояться. Долго кипятить нельзя, иначе ягоды потеряют витамины.

Рыба с овощами. Взять кусок фольги, положить на нее порцию рыбы (нежирной), часть помидора, морковку, зелень, дольку лимона, кусок баклажана. Посолить все, аккуратно завернуть в фольгу и запечь на решетке гриля. Можно положить фольгу в пароварку.

Котлеты. В нежирный мясной фарш добавить яйцо и тушеный (не сильно) лук. Вместо белого хлеба добавить овсяной каши. Слепить котлеты и положить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекать в духовке до полной готовности. Избыток жира впитается бумагой. Духовку можно заменить пароваркой.

Каши. Готовятся на воде. Чтобы не было слишком аскетично, к рису можно добавить небольшой кусок масла сливочного. Овсянку приправить свежими ягодами со стевией. Гречка вкусна без всяких добавок.

Овощное рагу. Компоненты: кабачок, порезанный дольками, помидор, перец сладкий, 1-2 картофелины, и, конечно, морковка. В высокую сковородку или кастрюлю, добавить немного масла и воды. Первым положить картофель, немного поварить его, затем добавить морковку, чуть позже – все остальное. Не забыть приправить зеленью, улучшает вкус базилик и орегано. Помидор, избавленный от кожуры, добавляется последним.

Запеченные яблоки. Нужно брать кислые сорта. Вырезать середину и заполнить ее постным творогом, подслащенной стевией. Добавить немного корицы. Запекать в духовке.

Самочувствие и жизнеспособность болезнетворных микроорганизмов зависят от среды, в которой находятся лямблии, диета во время лечения создает дискомфортную, губительную среду для паразитов.

От того, насколько это успешно будет сделано, зависит эффективность антигельминтных препаратов. Поэтому к соблюдению диеты нужно относиться очень серьезно, от нее в значительной степени зависит успешность лечения.

источник

Диета при лямблиозе нацелена на создание условий, неблагоприятных для размножения паразитов. Рациональное питание укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма паразитарным инфекциям. При лямблиозе многие пациенты жалуются на диарею, боли в животе, частую тошноту и несварение. При соблюдении лечебной диеты восстанавливается микрофлора кишечника, благодаря чему исчезают симптомы паразитарной инвазии.

Лямблии паразитируют преимущественно в тонком кишечнике. Они выделяют токсины, которые всасываются в общий кровоток. Из-за этого у человека возникают:

аллергические реакции;
токсическое отравление;
сбои в работе органов ЖКТ;
кишечный дисбактериоз;
иммунодефицитные состояния.

Диетическая программа должна быть сбалансированной. Диета нацелена на уменьшение количества паразитов в кишечнике, заживление слизистой ЖКТ, нормализацию стула и микрофлоры. При соблюдении диеты выздоровление наступает быстрее, а также снижаются риски обострения лямблиоза.

В рационе максимально ограничивают количество углеводов. Они являются питательной средой для лямблий и стимулируют размножение простейших.
Овощи при лямблиозе нужно только отваривать (сырые есть нежелательно). В результате термической обработки в них разрушаются компоненты, которые раздражают поврежденную слизистую кишечника.
Мясные и рыбные блюда готовятся на пару или отвариваются. Они легче усваиваются кишечником, не провоцируют запоров.
Страдающим лямблиозом следует завести привычку питаться порционно до 5 раз в сутки. Щадящий режим снижает нагрузку на желудок, кишечник, печень и почки.

Отказ от диеты при паразитарных инвазиях опасен размножением простейших в органах ЖКТ, усилением симптомов токсико-аллергического синдрома.

Чтобы усилить моторику кишечника, в диету вводят продукты с клетчаткой. Благодаря повышению тонуса мускулатуры органов ЖКТ лямблии из тонкой кишки проникают в толстую. Эта среда неблагоприятна для размножения лямблий, поэтому они превращаются в неактивные цисты и выходят из организма с испражнениями.

Для скорейшего выведения токсинов соблюдают питьевой режим – выпивают не менее 1.5 л жидкости в сутки. При лямблиозе рекомендуется употреблять растительные адаптогены – женьшень, тулси, родиолу, рейши. Они корректируют иммунный ответ, ускоряя выздоровление.

Исключение простых углеводов – основное условие диеты при лямблиозе. В меню по максимуму вводят:

белки – ускоряют регенерацию слизистой ЖКТ, стимулируют метаболизм и иммунитет;
жидкость – нейтрализует токсины лямблий, уменьшает выраженность аллергических реакций, смягчает стул.

Диета при лямблиях выстраивается так, чтобы потребляемые продукты питания уничтожали простейших и ускоряли заживление травмированного кишечника. За основу берут лечебный стол №4. Диетой предусмотрен отказ от жирной и углеводистой пищи наряду с увеличением количества клетчатки и протеинов в рационе.

Разрешенные продукты при лямблиозе

Группы продуктов	Примеры
фрукты	мандарины, лайм, яблоки, ананасы, апельсины
грибы	лисички
овощи и зелень	редька белая, шпинат, репчатый лук, бобовые, брокколи, тыква, свекла, спаржа, цветная капуста, томаты
кисломолочные продукты	домашний йогурт, простокваша, кефир
мясные продукты	индейка, крольчатина, вареная телятина, куриное филе
каши и крупы	гречка, овсянка, перловка, кукуруза
рыба и морепродукты	судак, лещ, треска
масла	сливочное, оливковое, льняное, кукурузное
напитки	зеленый чай, морковный или свекольный сок, минеральная вода, кисель, компот, ягодный морс.

При лямблиозе в рацион включают продукты, которые создают в ЖКТ кислотную среду. Она негативно влияет на простейших, препятствует их размножению и внедрению в слизистую тонкой кишки.

Основу диеты составляют овощи и фрукты, супы на нежирном бульоне, крупяные каши, сухофрукты. В умеренном количестве разрешены овощные запеканки, нежирный творог. От черного чая отказываются в пользу травяного отвара из цветков ромашки или плодов шиповника. В промежутках между основными приемами пищи употребляют свежие овощи и фрукты, которые формируют в ЖКТ слабокислую среду.

Питание при лямблиозе должно быть щадящим. Из меню исключают полуфабрикаты, наваристые мясные бульоны, маринованные овощи. Многие пациенты интересуются, можно ли есть яйца при лямблиозе. В список полезных продуктов входят только куриные яйца. Нежелательно употреблять более 2 яиц в сутки, так как они провоцируют запоры.

Рекомендуется заменить сладкие напитки морсами, компотами или соками из кислых овощей, фруктов. В меню недопустимы легкоусвояемые углеводы – дрожжевое тесто, кондитерские изделия, мед и сахар. При соблюдении правил меню количество лямблий в кишечнике снижается, что приводит к выздоровлению.

Запрещенные продукты при лямблиозе

Группы продуктов	Примеры продуктов
фрукты	сливы, инжир, бананы, абрикосы, дыня, сладкая груша, сливы
грибы	шампиньоны, опята, вешенки
овощи и зелень	консервированные и маринованные помидоры, соленые огурцы
кисломолочные продукты	цельное молоко, жирные сливки
мясные продукты	гусь, свинина, копченая курица и колбасы, утка
каши и крупы	белый рис
рыба и морепродукты	черная икра, вяленая рыба, рыбные консервы
заправки	майонез, кетчуп
напитки	черный чай, сладкая газировка, кофе, сладкие фруктовые соки, квас, алкогольные напитки

При лямблиозе желательно заменить сахар сорбитом, а хлеб – галетным печеньем.

Употребление продуктов маленькими порциями улучшает пищеварение, снижает нагрузку на травмированный кишечник. Из фрешей рекомендован только лимонный сок. Но если лямблиоз осложнен энтеритом, колитом или гастритом, его употребляют с осторожностью и только по назначению гастроэнтеролога.

В рамках диеты из меню исключаются продукты с красителями, ароматизаторами и консервантами. На время лечения лямблиоза отказываются от копченого мяса в пользу отварной телятины, курицы и крольчатины.

Меню диеты при лямблиозе у детей и взрослых зависит от формы болезни:

Если простейшие поражают исключительно кишечник, соблюдают стол №4.
При токсико-аллергическом синдроме ограничиваются продуктами с низкой степенью аллергенности.
Если лямблиоз осложняется холециститом, придерживаются диеты №5 по Певзнеру.

Меню на неделю составляется из разрешенных и частично ограниченных продуктов. Их подвергают практически всем типам термической обработки, кроме жарки.

Больным лямблиозом нужно питаться часто, но небольшими порциями. Меню первого дня диеты выглядит примерно так:

первый завтрак – овсянка на воде с небольшим количеством масла, отвар из плодов шиповника;
второй завтрак – обезжиренный творог, морс;
обед – суп из овощей, паровые котлеты, овощная нарезка, кисель;
полдник – овсяное печенье, компот;
ужин – кабачковое рагу, отварное филе курицы, простокваша.

Чтобы уменьшить нагрузку на кишечник, ужинают минимум за 1.5 часа до сна.

Программа питания при лямблиозе основана на употреблении крупяных каш. Их варят на молоке, разбавленном водой в пропорции 1:1. Меню диеты на вторник может состоять из таких блюд:

первый завтрак – гречка на молоке, галетное печенье, сок;
второй завтрак – творожная запеканка, ягодный морс;
обед – свекольный суп, отварная индейка, овсяные хлебцы, компот;
полдник – запеченное яблоко, ромашковый отвар;
ужин – рагу из овощей, запеченный судак, травяной чай.

Диета при лямблиозе вариативна. Чтобы избежать гиповитаминозов, желательно чаще менять блюда и сочетания продуктов.

В середине недели рекомендуется завтракать несладкими фруктами и ягодами – грейпфрутом, несладким яблоком, ананасом. В качестве второго завтрака подойдет мусс из запеченных яблок. На обед употребляют овощной суп, паровые котлеты и овощной сок. В полдник ограничиваются приемом киселя вприкуску с овсяным печеньем. На ужин готовят фаршированные перцы с картофельным пюре.

Для диеты подбирают блюда с максимальным набором продуктов. Делают упор на овощи с клетчаткой, которая стимулирует работу кишечника. Меню диеты на четверг выглядит так:

первый завтрак – овсянка на воде, морс из клюквы;
второй завтрак – 1 грейпфрут;
обед – постный суп, овощное рагу, вареная телятина, компот;
полдник – нежирный кефир или йогурт, галетное печенье;
ужин – говяжьи котлеты на пару с запеченной морковкой, овощной салат, зеленый чай.

Несоблюдение диеты при лямблиозе чревато ухудшением самочувствия, распространением паразитической инфекции.

Сбалансированная диета восполняет дефицит микроэлементов, витаминов в организме. Для борьбы с лямблиозом в меню вводят такие продукты и блюда:

первый завтрак – отварные яйца, овощной сок;
второй завтрак – творожное суфле, компот;
обед – крем-суп с брокколи, тефтели с бурым рисом, овощная нарезка, компот;
полдник – винегрет без фасоли, зеленый чай;
ужин – овощной бульон, голубцы с куриным фаршем, кефир.

При раздражении слизистой кишечника за 30 минут до сна выпивают стакан нежирного йогурта без наполнителя.

Диета рассчитана на быстрое выведение продуктов жизнедеятельности простейших. Для облегчения состояния при лямблиозе употребляют:

первый завтрак – обезжиренный творог, сухарики, компот;
второй завтрак – 1 грейпфрут, чай;
обед – суп с фрикадельками, винегрет, травяной чай;
полдник – кексы с яблоками, свекольный сок;
ужин – тушеные кабачки с помидорами, рыбные котлеты, нежирный кефир.

При лямблиозе нежелательно заправлять салаты пряными приправами, так как они раздражают ЖКТ.

При стихании симптомов в диету постепенно вводят привычные продукты. Но чтобы избежать рецидивов лямблиоза, полностью отказываются от консервации.

первый завтрак – кукурузная каша, морс из смородины;
второй завтрак – запеченное яблоко или грейпфрут;
обед – крем-суп с брокколи, телятина на пару, свежие овощи, чай;
полдник – галетное печенье с йогуртом;
ужин – тушеная рыба, овощное рагу, ромашковый отвар.

Если лямблиоз осложняется диареей, в диету вводят подсоленные мясные и овощные бульоны.

Диета после лечения лямблиоза должна включать блюда, создающие кислую среду в кишечнике. Специалисты предлагают на выбор множество рецептов первых и вторых блюд, которые соответствуют требованиям стола №4.

Чтобы снизить нагрузку на пораженные органы, в диету вводят легкие крем-супы с овощами. При лямблиозе рекомендуется употреблять:

Морковный суп-пюре. 3-4 морковки нарезают кружочками и тушат в 200 мл воды 10 минут. Добавляют 150 г промытого бурого риса, немного сливочного масла и 5 стаканов воды. Тушат на маленьком огне 30 минут.
Суп-пюре с индейкой. ½ кг индейки отваривают и измельчают в блендере. Добавляют 50 мл мясного бульона. 1 стакан панировочных сухарей замачивают в воде на 15 минут. Смешивают с 3 ст. л. оливкового масла и проваривают на маленьком огне 5 минут. Добавляют в густой соус измельченное мясо и немного бульона.

Диета при лямблиях у взрослых почти не отличается от программы питания для детей. При аллергии желательно заменить мясной бульон овощным из цветной капусты или брокколи.

В качестве вторых блюд употребляют овощные рагу, каши, запеканки и т.д. При лямблиозе в меню диеты включают:

Рагу с брокколи. В подсоленной воде отваривают 300 г брокколи. Крупными кубиками нарезают 150 г тыквы и 2 морковки. Проваривают в овощном бульоне из-под брокколи. Нарезают кубиками 3 вареных картофелины. Компоненты смешивают и тушат в 200 мл овощного бульона 15 минут.
Запеканка с творогом. В микроволновке растапливают 1 кусочек сливочного масла. Добавляют в него заменитель сахара, немного соли и сметаны. В 500 г нежирного творога вливают соус и вбивают 2 куриных яйца. Блендером взбивают все до однородной массы. Выкладывают массу на противень и отправляют в духовку на 15 минут.

Диетой запрещено употреблять сахар или мед. Чтобы подсластить запеканку, используют сорбит.

При лямблиозе разрешены как овощные, так и мясные салаты из телятины, кролика, курицы:

Мясной салат. 300 г отварного филе и 200 г картошки нарезают кубиками. 2 огурца и 1 кислое яблоко очищают от кожуры, измельчают на терке. Ингредиенты смешивают и заправляют лимонным соком.
Рыбный салат. 200 г филе судака готовят на пару, после чего нарезают соломкой. 1 стакан фасоли проваривают до готовности. 2 морковки отваривают и измельчают в блендере. Ингредиенты перемешивают, заправляют оливковым маслом.

Больным лямблиозом разрешены почти все овощные салаты без фасоли и жирной заправки.

В качестве напитков употребляют компоты и морсы из несладких фруктов:

Морс из клюквы. Замороженную клюкву измельчают в блендере, после чего заливают водой. Добавляют сорбит по вкусу и проваривают на небольшом огне 30 минут.
Компот из цитрусовых. Цедру 2 апельсинов и 1 лимона нарезают соломкой. Заливают кипятком и оставляют на 20 минут. В 1 л кипящей воды добавляют сорбит и цедру. Проваривают 3-7 минут, после чего добавляют мякоть фруктов.

В рамках диеты рекомендованы фруктовые кисели, соки из цитрусовых.

При лямблиозе из меню исключают кондитерские изделия. Вместо них в диету вводят:

Творожное суфле. Несладкое яблоко измельчают на терке. По вкусу добавляют сорбит, 1 ч. л. крахмала, 5 мл сока лимона. 100 г творога смешивают с белком 1 яйца, добавляют щепотку соли и сорбит. На противень сначала выкладывают фруктовую подушку, а потом творог. Смазывают творог взбитым белком. Запекают при 170°C не менее получаса.
Кексы. 1 яблоко измельчают в блендере. Смешивают 2 ст. л. овсяных хлопьев, немного изюма и ½ часть измельченного грейпфрута. Добавляют 200 мл домашнего йогурта и яблочное пюре. Перемешанную массу выпекают в силиконовых формах 20 минут.

При лямблиозе у детей в диету обязательно включают кисломолочные продукты, которые восстанавливают микрофлору ЖКТ.

Диета при лямблиозе нацелена на уничтожение простейших в кишечнике, повышение общего иммунитета, восстановление микрофлоры. При соблюдении рекомендаций по диетическому питанию период выздоровления сокращается в 1.5-2 раза.

источник

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Заболевание описторхоз вызывает плоский гельминт рода Opistorchis или двуустки сибирской (кошачьей). Заражение происходит в том случае, когда человек употребляет в пищу сырую, слабосоленую или плохо обработанную термически речную рыбу. Место жительства описторхов в человеческом теле — это желчные, панкреатические и внутрипеченочные протоки, желчный пузырь.

Какую опасность представляет «Описторхоз»?
Как выявить «Описторхоз»?
Как протекает «Описторхоз»?
Лечебный комплекс при «Описторхозе»
Терапевтическое лечение
- Период восстановления
- Правильное питание
Дегельминтизация корой осины
Немного истории
Когда используют осину?
- Свойства осиновой коры
- Заготовка осиновой коры
- Кора осины, как орудие против «Описторхоза»
- Как приготовить настойку из коры осины против «Описторхоза»?
Важно знать
Вывод

Опасность описторхоза заключается в том, что скопление гельминтов и продуктов их метаболизма в желчных протоках препятствует оттоку желчи. Вследствие чего происходит нарушение функций всего пищеварительного тракта и интоксикация организма, происходит сбой в работе иммунной системы. Человек получает недостаточное количество витаминов и микроэлементов. Описторхоз становится виновником возникновения панкреатита, гастрита, цирроза печени, холецистита, расстройств нервной системы.

В процессе хронической фазы заболевания, которая может длиться несколько лет, уплотняются стенки желчного пузыря, панкреатического и желчного протоков, на них образуются рубцы. В результате возникают предпосылки для развития вторичной инфекции.

Коварен описторхоз тем, что обнаружить яйца гельминтов при исследованиях, особенно на ранней стадии, довольно сложно. Поэтому материал для анализов берут три раза на протяжении нескольких дней.

Точный диагноз ставят на основании исследований кала, дуоденального содержимого и периферической крови. При наличии паразитов там обнаруживают яйца описторхиса, повышенное количество лейкоцитов, эпителиальные клетки.

Выделяют две фазы заболевания: острую и хроническую. Острый описторхоз длится около 4-8 недель и проявляется повышением температуры тела, аллергическими реакциями, интоксикацией (тошнота, рвота), расстройством стула.

Клиническая картина хронической фазы недуга менее выражена: температура тела и гематологические показатели приходят в норму. Пациенты жалуются на боль в правой подвздошной области, тошноту, отрыжку, кожный зуд.

Описторхоз вызывает у пациентов морфологические изменения органов, что проявляется дискинезией желчевыводящих путей, панкреатитом, гастритом, сердечнососудистыми проблемами.

Волшебная таблетка, излечивающая описторхоз за один прием, фармацевтами еще не придумана. Вывести паразитов из внутренних органов можно, проведя комплексное лечение длительностью 1-3 недели, которое включает в себя три этапа:

подготовительный;
противогельминтозная терапия;
реабилитационный.

Во время подготовительного этапа лечение направлено на восстановление оттока желчи, минимизацию проявлений интоксикации и аллергии, снятие воспалительных процессов в пищеварительном тракте и желчевыводящей системе. Пациенту выписывают, согласно показаниям, антибиотики, антигистаминные и желчегонные препараты, пробиотики. Хороший спазмолитический эффект оказывают физиотерапевтические процедуры.

Противогельминтозная терапия обычно проводится в условиях стационара под наблюдением врачей. Принимать фармацевтические препараты против описторхоза нужно крайне осторожно, особенно больным с поражениями почек, печени, сердца. Дегельминтизация у некоторых пациентов может вызвать побочные эффекты:

Так проявляется антигенная реакция организма на массовую гибель паразитов.

Реабилитационное лечение направлено на максимальную очистку от погибших гельминтов и продуктов их метаболизма. Для этого назначают:

слепое зондирование;
желчегонные средства;
сорбенты.

Для восстановления функций кишечника используют пробиотики. Аллергию и интоксикацию, которые сопровождают описторхоз, снимают с помощью антигистаминных и дезинтоксикационных медикаментов.

Важную роль в эффективности исцеления играет правильное питание. Пациент на протяжении всего курса терапии должен придерживаться диетического стола №5, который разработан специально для нормализации функций печени и желчевыводящей системы. Диета базируется на удовлетворении физиологических потребностей человека путем правильного потребления жиров, белков и углеводов.

Разрешенная термическая обработка продуктов — это варка, запекание и тушение. Суммарная калорийность питания составляет 2200-2500 ккал в сутки. Пища подается к столу, подогретая до комнатой температуры, дробными порциями 5-6 раз в день.

Категорически запрещено при врачевании описторхоза есть:

Потому что они повышают секрецию желудка и поджелудочной железы, что может затормозить лечение. На продукты, где содержится много холестерина, кондитерские изделия, консервы, колбасы, сладкие газировки придется наложить строгое табу.

При описторхозе разрешено употреблять:

овощные супы;
безмолочные рассыпчатые каши;
нежирные сорта мяса и рыбы;
отвар шиповника, узвар, натуральные соки, слабый чай;
молоко и кисломолочные продукты;
изделия из бездрожжевого теста, вчерашний хлеб;
мед, сухофрукты;
растительное масло;
свежие овощи и зелень.

После завершения терапии в рацион вводят продукты, изобилующие клетчаткой, для улучшения перистальтики кишечника и оттока желчи. Полезно есть яблоки с кожурой, чернику, финики, бананы, сливы.

Внимание! Придерживаться диеты придется около 50 дней до полного восстановления функций пораженных органов.

Комплексное лечение подразумевает применение не только медицинских, но и растительных препаратов, которые оказывают противоглистное, желчегонное и противовоспалительное действие. Во врачебной практике встречаются прецеденты, когда применение медикаментов пациентами невозможно по ряду причин. Тогда на помощь приходит фитотерапия, как единственно возможное средство в борьбе с описторхисами.

Испокон веков человек пользовался целебными свойствами осины. Продолжительность жизни этого удивительного древа 60-80 лет. В деревнях делали колодцы с осиновым срубом для того, чтобы он заполнялся кристально чистой водой.

Исцеляющими свойствами дерева пользовались герои русских сказок. Вспомните повествования про мертвую воду, которой поливали раны богатырей для их заживления. Да, это именно про настои из лыка, сережек и листьев осины, лечебные свойства которых издревле были подмечены славянскими народами.

Спектр использования осинового лыка в народной медицине очень велик, ведь оно обладает противовоспалительным, потогонным, вяжущим действием. Целительные свойства осины поддерживают, а порой и спасают человеческую жизнь.

Сложно переоценить помощь осины в борьбе с гастритом, ревматизмом, циститом, воспалением легких. У народных целителей имеется информация об излечении туберкулеза легких с помощью целебных настоев. Мало кто знает о том, что этот народный метод понижает сахар в крови и восполняет дефицит витамина C в организме.

Мягкие волоконца дерева «выравнивают» биополе человека, лечат, убирают отрицательную энергию. Попарьтесь в баньке с осиновой настойкой — это выгонит шлаки, затормозит старение, уберет головные боли, придаст энергию и силу.

Кора — источник микроэлементов, которые улучшают иммунитет. Это железо, кобальт, бром, молибден. В экстракты входят органические кислоты, дубильные вещества, несущие противовоспалительный, желчегонный, бактерицидный эффект. Небезызвестный аспирин и первые антибиотики извлечены были именно из лыка осины.

Запасаться осиновой корой предпочтительнее ранней весной. Как раз в это время года в ней самое большое содержание целебных веществ. Снимать светло-зеленые, гладкие слои нужно вертикальными узкими полосами с северной стороны дерева.

Обработка собранного сырьевого материала:

тщательное измельчение;
перемалывание в мясорубке;
высушивание в тени;
повторное измельчение;
фасовка в полотняные мешочки или бумажные пакеты.

Из полученного растительного сырья делают:

осиновые почки — отвары;
кора — спиртовой раствор, настойки или чай;
молодые листья — припарки.

Целительные снадобья из осины переносятся организмом легко. Лечение показано людям всех возрастных категорий, с разным состоянием здоровья. Осторожность следует проявить при хронических кишечных заболеваниях, которые сопровождаются постоянными запорами.

Народная медицина пользуется корой осины, как мощным орудием избавления от описторхоза. Действительно, осиновое лыко несет в себе целый комплекс биологически активных веществ (феногликозидов), которые обладают антигельминтными свойствами. Феногликозиды разрушают внутренние органы паразита, чем приводят его к гибели.

Фармацевтическая промышленность использует водный экстракт коры осины в производстве препаратов «Экорсол» и «Популин». Их применение во время противогельминтной терапии дало очень хорошие результаты. И, что очень важно, эти медикаменты не токсичны для печени.

В битве с паразитами хорошо помогает настойка. Для того чтобы приготовить эффективное средство нужно соблюдать определенную рецептуру:

измельченная кора (50 г) заливается 0,5 л водки;
посуду поместить в темное помещение на две недели, каждые несколько дней встряхивать;
готовый настой процедить.

Принимают снадобье 3-4 раза в сутки перед едой, предварительно разбавив небольшим количеством воды. Продолжительность каждого курса (всего их два) составляет 3 недели. Между курсами сделать месячный перерыв.

Выведение паразитов из детского организма является довольно трудной задачей. Сильно распространен описторхоз в бассейнах рек Днестр, Волга, Днепр, где коренное население употребляет в пищу строганину либо слабосоленую рыбу, заражение гельминтами довольно часто встречается в педиатрической практике.

Исследования сибирских ученых показали, что описторхозная инвазия очень токсична для детей. Очень часто клинические проявления симптомов описторхоза слабо выражены, что приводит к формированию хронических заболеваний даже после проведения успешной дегельминтизации.

Положительные результаты антигельминтной терапии корой осины отмечались более чем в 70% случаев. Врачи отмечают, что лечение положительно переносится детским организмом. Отсутствуют побочные эффекты, улучшаются биохимические показатели желчи, нормализуется состояние желчевыводящих органов.

Снадобья народной медицины действуют очень мягко на человеческий организм, поэтому принимать их нужно продолжительное время. Проводя лечение описторхоза с помощью народных рецептов, обязательно проконсультируйтесь с врачом, потому что передозировка антигельминтными препаратами может привести к существенному ухудшению состояния больного.

Молочное. Творог (нежирный), ряженка, кефир, брынза.

Если поставлен диагноз «лямблиоз», значит необходимо уделить огромное внимание диете, поскольку это очень важно. Дело в том, что лямблии – это своего рода гурманы среди паразитов: уж очень они любят простые углеводы. Если отказаться от сахара и других продуктов, которые содержат простые углеводы, то для жизни и развития паразитов уже будут созданы неблагоприятные условия.

Но это не все: лямблии не являются любителями кислых условий и если начать кушать кисломолочные продукты, то можно даже избавиться от столь неприятных квартирантов. Другими словами — диета при лечении лямблиоза является очень эффективной. Когда медицинских препаратов от лямблий еще не существовало, от них избавлялись именно с помощью соответствующего питания, поэтому соблюдение диеты крайне важно. Для этого обязательно нужно знать, что можно употреблять в пищу, а что нужно исключить до полного выздоровления.

Диета предусматривает, что все блюда готовятся только на пару, тушатся или варятся. Но не жарятся и не запекаются. Придется забыть о хрустящих корочках. Кушать надо часто от четырех до пяти в день. За пол часа до еды нужно употреблять подкислители.

Придерживаться пищевых ограничений необходимо будет от 3 до 4 месяцев. Если при этом соблюдать личную гигиену, то прием лекарственных средств и не понадобится – лямблиоз пройдет благодаря только питанию.

Диета при лечении этого заболевания исключает прием следующих продуктов:

Любые сладости. В это число входят пирожные, торты.
Сдобные изделия.
Шоколад, мед.
Сладкая газировка.
Молоко и еда, приготовленная с его использованием.
Манную кашу.
Жирную пищу.
Копчености.
Маринованную пищу.
Продукты, для обработки которых использовался «жидкий дым».
Жареную пищу.

Недопустимо есть овощи, которые оказывают раздражающее действие на ЖКТ, поэтому из меню необходимо исключить:

Хрен.
Лук – зеленый либо репчатый. Но это в сыром виде. Если потушить этот овощ, тогда его можно кушать.
Чеснок.
Редьку.
Редис.

Есть ограничения и по фруктам, вернее, на сладкие их виды – виноград, мандарины, персики, бананы, сливы. Но вот на кислые сорта никаких ограничений нет, поэтому можно включить в меню:

Яблоки.
Киви.
Цитрусовые.
Лимон (понемногу) и другие.

Дыни и груши. Оба продукта вызывают метеоризм.
Бобы, горох. По той же причине. Кроме того, их очень сложно переваривать, что гарантирует увеличение нагрузки на ЖКТ, который и без того достаточно пострадал.
Жирный сыр. Сырки плавленые.

Особого слова заслуживают ягоды. Их рекомендуется вводить в питание при лямблиозе, поскольку в них в большом количестве содержатся пектины. Так называются натуральные сорбенты. Что самое важное — они действуют пагубно на различные виды болезнетворных микроорганизмов. В том числе и на лямблий. Кроме того, пектины выводят из организма токсины.

Самые популярные ягоды, которые разрешено есть во время лечения лямблиоза, это:

Кушать можно и свежие ягоды, так и приготовленные на них морсы, компоты.

Кажется, что диета при лямблиозе запрещает есть почти все. Но это далеко не так. Осталось множество продуктов, рекомендованных при этом заболевании, из которых можно приготовить множество блюд.

В первую очередь – овощи. Но не все, только свеклу, морковь, томаты. Обязательно нужно ввести в питание кабачки, огурцы. Их можно тушить, отваривать – кому как нравится. Ну и, конечно же, прежде всего, нужно кушать их свежими.

Варить крупы нужно только на воде. Но уже через месяц-полтора, можно будет использовать и молоко, разбавив его наполовину водой.

Диета при лямблиозе у взрослых полностью исключает спиртные напитки, в том числе и пиво. Зато можно пить все несладкие соки, морсы, томатный сок.

Если приобретается бифидумбактерин либо ацидобиффилин, то покупать их нужно только свежими и выпить в течение двух дней. То же касается кефира, ряженки. Их разрешено есть не в первый же день лечения, а только спустя неделю-полторы, когда пик заболевания пройдет.

Готовить первые блюда на бульоне не запрещено. Главное, чтобы он был не наваристым и приготовленный из домашней птицы, но – не жирной. Недопустимо готовить крутые бульоны. Это — холодцы, уху и другие блюда такого типа.

Свинину есть недопустимо, но зато разрешается готовить мясо уток, индеек, кур, предварительно сняв с них кожицу. Но при этом оно должно быль либо пропущенное через мясорубку, либо мелко покрошенное.

А вот готовить мясо целым куском врачи настоятельно не рекомендуют. Лучше приготовить на пару котлеты, тефтели.

Кроме кефира с ряженкой диетологи рекомендуют есть:

Несладкий творог.
Брынзу.
Нежирный сыр.
Йогурты несладкие.

Свежеиспеченные хлебобулочные изделия есть нельзя. Зато можно кушать вчерашний хлеб, который уже стал черствым. Можно так же заменить хлеб сухарями.

Поскольку диета при лямблиозе у детей такая же жесткая, им можно готовить много блюд из творога, добавлять его в каши, готовить запеканку. Очень вкусны запеченные яблоки, в которых выбрана середина и внутрь положен творог с корицей. Оба продукта разрешены.

Как и взрослым, детям можно давать несладкие фрукты, но при этом красные лучше исключить, поскольку они могут спровоцировать аллергию.

Диета при лямблиозе у детей включает и вкусности: так, как дети очень любят печенье, можно им давать «Крекер», «Мария» и другие виды сухого несладкого или галетного печенья.

источник