Куриный суп при лямблиозе

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Диета при лямблиозе – необходимая мера при комплексном лечении данного заболевания. Медики утверждают, что определенные продукты, употребляемые больным, могут создавать благоприятную питательную среду для паразитов. В частности, лямблии любят пищу, насыщенную простыми углеводами. Вместе с тем, употребление кисломолочных продуктов создает кислую среду, являющуюся для этих гельминтов губительной. Именно поэтому важно знать, какого меню следует придерживаться при лямблиозе. Более подробно в этом вопросе помогут разобраться врач-инфекционист, гастроэнтеролог, а также диетолог. Эти специалисты также посоветуют рецепты, по которым можно готовить подходящие для диеты блюда.

Часто пациенты, сталкиваясь с необходимостью соблюдения лечебной диеты, полагают, что им придется отказать себе буквально во всех вкусовых удовольствиях. Отчасти они правы: в целях полного эффективного лечения им следует ограничить потребление сладостей, мучного, пряностей. Вместе с тем, такие «лишения» позволят как можно быстрее вывести паразитов из организма и предотвратить неблагоприятные последствия их развития.

Питание при лямблиозе, как упоминалось выше, основывается на принципе исключения продуктов, создающих благоприятные условия для питания и дальнейшего развития паразитов. Под запретом в первую очередь оказываются наиболее любимые человеком сладости, а также мучные изделия. Что касается сладостей, то следует отказаться не только от пирожных, тортов и шоколада, но и от натурального меда и даже сладких фруктов – бананов, персиков, винограда, груш. Последние, к тому же, являются причиной метеоризма. Помимо этого, больному нельзя есть:

хлеб из белой муки, а также другие хлебобулочные изделия;
сдобные изделия;
макаронные изделия;
сладкие газированные напитки;
молоко в чистом виде (этот продукт содержит молочный сахар – лактозу);
продукты и овощи, которые содержат крахмал;
жирную и жареную еду;
свинину;
животные жиры;
такие овощи, как лук, чеснок, редис, редька (они оказывают раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, который и без того подвергается негативному воздействию со стороны лямблий);
различные соленья и маринады;
копчености;
специи и пряности;
полуфабрикаты;
бобовые (горох, фасоль). Эти продукты достаточно трудно перевариваются, что создает дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт;
острые и жирные сорта сыров, а также плавленые сырки.

Что касается первых блюд, то их допустимо готовить на бульонах, которые, тем не менее, ни в коем случае не должны быть наваристыми. Наиболее предпочтительная основа для бульона – мясо домашней птицы.

Яйца – достаточно противоречивый продукт, перед употреблением которого больному лучше проконсультироваться с доктором.

Диета при лямблиозе, как и любая другая щадящая система питания, подразумевает отказ больного от алкоголя.

Диета при лечении лямблиоза должна строго соблюдаться на протяжении всего периода лечения заболевания.

Несмотря на то, что список продуктов, которые нельзя употреблять, достаточно обширен, больной все же может полноценно и разнообразно питаться. Допустимые способы приготовления еды – тушение, варка, паровой способ. Основой для меню при лямблиозе станут следующие продукты:

яблоки кислых сортов;
другие несладкие фрукты (киви, цитрусовые);
свежие ягоды и приготовленные на их основе компоты и морсы (смородина, брусника, ежевика, клубника, калина). Ягоды обладают ценным свойством пагубного воздействия на болезнетворных микроорганизмов, в том числе – и на паразитов. Кроме того, они содержат пектины, которые снижают степень интоксикации;
кабачки, огурцы, томаты, свекла;
различные крупы, кроме манной, которая содержит в своем составе слишком много углеводов. Готовить каши из них следует только на воде;
мясо индейки, утки, курицы (без кожицы). Не следует готовить мясо целым куском, лучше сделать из него паровые тефтели или котлеты;
обезжиренные кисломолочные продукты;
отварной картофель (в умеренных количествах);
растительное масло;
березовый сок.

Диета при лямблиозе предусматривает регулярные и частые приемы пищи – примерно 5-6 раз в сутки. Также больному следует соблюдать питьевой режим, выпивая от 1,5 до 2 литров чистой воды в сутки. Данное правило не распространяется на тех, кто страдает от заболеваний почек или сердечно-сосудистой системы.

Что касается способов подслащения пищи или напитков, то можно использовать не содержащие углеводы сахарозаменители. Перед тем, как начать их употребление, необходимо проконсультироваться с доктором.

Если больному хочется сладкого, то он может без вреда для здоровья есть запеченные в духовке яблоки, фаршированные ягодами или несладким творогом с низким процентом жирности, а также сухофрукты.

Диета при лямблиозе у взрослых не принесет пользы, если больной не будет соблюдать правила гигиены, которые предусматривают мытье рук перед едой и приготовлением пищи, а также после посещения общественных мест и контактов с людьми и животными.

Чтобы иметь представление о том, как будет выглядеть дневное меню больного, следует ознакомиться с данным примером.

На завтрак можно съесть любую кашу (кроме манной), сваренную на воде. К ней можно добавить немного сухофруктов. Запить завтрак можно морсом или компотом из ягод.
Второй завтрак может состоять из свежих ягод или запеченных в духовке несладких яблок.
Для обеда больной может приготовить суп на основе нежирного бульона (как правило, из птицы), паровые котлеты из такого же нежирного мяса, ягодный морс.
Полдник может состоять из нежирного творога или другого кисломолочного продукта (кефир, ряженка).
Для ужина лучшим вариантом станет отварное или приготовленное на пару мясо либо котлеты из него, овощной гарнир (например, тушеная свекла, кабачки или морковь).

Ограничения в рационе – неотъемлемая часть эффективного лечения паразитарных инвазий. Новые пищевые привычки помогут не только избавиться от лямблий или иных гельминтов, но и оздоровить организм, укрепить иммунитет, начать питаться полноценно, разнообразно и здорово в дальнейшем.

Под термином аскаридоз подразумевается достаточно тяжёлое заболевание, которое характеризуется глистными инвазиями и миграцией личинок гельминтов по всему организму. Окончательным местом локализации гельминтов является просвет кишечника человека. Данное заболевание относится к одному из наиболее часто встречаемых.

Наиболее распространены аскариды у взрослых в странах с тропическим и субтропическим климатом, в котором имеются все необходимые условия для развития и размножения гельминтов. Особую уязвимость перед данным недугом проявляют дети, по причине недостаточного соблюдения правил личной гигиены.

Провоцирующим фактором данного заболевания является червь — аскарида, имеющий округлую форму, который ведёт паразитирующий образ жизни в просвете кишечника человека. По внешнему виду, возбудители аскаридоза очень схожи с обыкновенным дождевым червём, отличаясь лишь бледно-жёлтой окраской. Основным переносчиком инфекции является человек, болеющий данным заболеванием. Заразиться аскаридозом можно под средством фекально-орального механизма передачи. Но это происходит не по укороченному варианту, т.е. яйца не сразу являются опасными (инвазивными). Сначала они должны созреть в почве на протяжении 10-12 дней в благоприятных условиях. И лишь тогда личинки в них становятся готовыми к попаданию в организм человека, чего они способны ждать много лет.

Наиболее вероятным местом локализации глистных инвазий при аскаридозе является просвет тонкого кишечника, в котором самки аскарид способны откладывать до 150-250 тысяч яиц в сутки. Продукты жизнедеятельности взрослых особей, которые они выделяют в просвет кишечника, вызывают аллергические реакции, а также серьёзную интоксикацию всего организма.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Как уже было сказано выше, аскаридоз характеризуется стремительным распространением глистных инвазий по всему организму в связи, с чем в данном заболевании можно выделить следующие стадии течения:

Стадия миграции. На протяжении всего периода данной стадии происходит планомерная миграция яиц гельминтов по всему организму человека. Сопровождается подобная миграция повреждением тканей внутренних органов, кашлем, аллергией и явлением общей интоксикации организма.
Кишечная фаза (иногда называют хронической). Данный период характеризуется полным заселением гельминтами просвета тонкого кишечника человека. При этом наблюдается полное разрушение слизистой оболочки тонкого кишечника, и ещё более тяжёлые явления интоксикации организма.

С момента попадания личинок гельминтов в организм и до первых признаков заболевания, как правило, проходит не более 1,5-2 месяцев. Распространение и миграция личинок по организму длится около 2 недель после момента их попадания в организм человека. Данный период может протекать абсолютно бессимптомно, и не вызывать у человека ощущения дискомфорта.

Во всех остальных случаях аскаридоз может вызывать симптоматику, которая характерна для таких заболеваний, как бронхиальная астма, воспаление лёгких (пневмония), или обычная аллергия.

Основные симптомы аскаридоза у взрослых выглядят следующим образом:

сухой кашель высокой интенсивности (особенно в ночное время суток);
ощущение одышки в состоянии покоя;
чувство боли за грудиной;
повышение температуры тела до показателей 37,2-37,5 градусов;
ощущение слабости, общее недомогание;
появление кожной сыпи, которая по своему внешнему виду походит на высыпания при крапивнице;
в некоторых случаях может наблюдаться увеличение размеров печени, селезёнки, а также лимфоузлов.

Фаза обитания аскарид в кишечнике имеет свой ряд характерных симптомов, которые проявляются в виде жалоб со стороны желудочно-кишечного тракта. К основным симптомам кишечной стадии аскаридоза можно отнести:

Наблюдается явление авитаминоза, которое возникает по причине нарушения всасывания питательных веществ и витаминов в просвете тонкого кишечника.
Может появиться непереносимость молочной продукции, в частности, цельного молока.
Может наблюдаться снижение показателей артериального давления.
Развиваются отклонения со стороны центральной нервной системы, такие, как давящая головная боль, ухудшение памяти, повышенная сонливость, судороги, снижение интеллекта, ночные страхи.

Аскаридоз у взрослых имеет достаточно много схожих симптомов, которые также характерны и для других заболеваний, вызванных глистными инвазиями в организме. Отличить данное заболевание можно по ряду особо специфичных признаков, среди которых можно выделить:

Приступообразная боль в животе, которая не имеет чёткой локализации, и появляется точно так же спонтанно, как и исчезает.
Бледность кожных покровов, которая может сопровождаться желтушным оттенком кожи.
Резкое снижение массы тела. У детей вес перестаёт соответствовать возрастной норме.
Частичная или полная потеря аппетита, появление отвращения к пище.
Усиленное слюноотделение, тошнота и рвота.
Чередование запоров и диареи.
Возможно визуальное обнаружение аскарид в кале.
Ухудшение сна, проблемы с засыпание, а также появление ночного скрежета зубов.
Частные случаи пищевых токсикоинфекций и ОРВИ.

Базовым лабораторным анализом, позволяющим достоверно определить наличие личинок аскарид, является копрологическое исследование (специальный анализ кала). Единственным недостатком данного метода является возможность выявления яиц аскарид исключительно в стадии кишечной инвазии, когда паразиты находятся непосредственно в просвете кишечника. Пока они еще в стадии личинок мигрируют по легких, печени, сердец и других органах – никаких признаков в кале не будет видно.

Копрологическое исследование подразумевает предварительный сбор материала (кала), о процедуре которого должен проинформировать лечащий врач. Проще говоря, это анализ кала на яйца глист. От правильности выполнения данной процедуры зависят результаты самого исследования.

Начальная стадия заболевания может характеризоваться появлением яиц гельминтов в мокроте. Рентген исследование органов грудной клетки при аскаридозе может обнаружить очаги инфильтрации легочной ткани. Наличие взрослых особей аскарид в различных органах нередко обнаруживается во время оперативного вмешательства, связанного с другой патологией.

Во время проведения клинического анализа крови, при аскаридозе у взрослого человека будет отмечаться увеличение количества лейкоцитов, а также явление эозинофилии.

Ещё одним методом, позволяющим определить данное заболевание даже в начальной стадии, является серологический анализ. Для его осуществления используется методика непрямой гемагглютинации, латекс — агглютинации, а также реакция ускорения оседания эритроцитов. Несмотря на положительные стороны данного способа, серологическая диагностика аскаридозов не нашла особого признания в диагностической практике.

Аскарид иногда удается обнаружить и во время колоноскопии (визуальное обследование толстой кишки при помощи специального инструмента). Но этот метод не применяется специально для диагностики аскаридоза у взрослых.

Адекватное лечение аскарид у взрослых и детей должно проводиться исключительно в виде комплексной терапии, которая включает следующие группы препаратов:

Десенсибилизирующие препараты. К самым распространённым препаратом данной группы можно отнести Супрастин и Тавегил.
Антигельминтные препараты. Наиболее эффективными представителями данной группы лекарственных средств принято считать альбендазол, мебендазол, пирантел, и левамизол. Все они рекомендованы ВОЗ для лечения аскаридоза. Другими альтернативными средствами являются тиабендазол и натазоксанид. Стоит помнить, что пирантел может с большей вероятностью вызвать непроходимость кишечника при тяжелой инфекционной нагрузке (большом количестве аскарид), чем другие средства, и он не убивает личинок на этапе миграции. Альбендазол – один из лучших вариантов, но противопоказан во время беременности и детям в возрасте до двух лет. Тиабендазол может привести к миграции червя внутри пищевода, поэтому обычно принимается в сочетании с пиперазином, который приводит к их параличу. Его назначают и с другими упомянутыми средствами, так как в недостаточной дозе и при большом количестве аскарид, тоже возможна миграция.
Ферментные препараты (Креон, Мезим), а также поливитаминные комплексы.
Препараты железа, которые применяются в случае наличия анемии.
Противорвотные средства (Мотилиум).

Кроме всего вышеуказанного, пациентам, страдающим аскаридозом, показана специальная диета, содержащая повышенное количество белка. При явлениях сильной интоксикации организма, показано проведение интенсивной дезинтоксикационной терапии. При наличии серьёзных осложнений в виде повреждений внутренних органов, показано проведение оперативного вмешательства.

Ещё одним эффективным способом лечения данного заболевания является методика кислородного воздействия. Сутью данного метода является введение определённого количества кислорода в полость желудка через зонд. Выполняется процедура на голодный желудок, её кратность составляет до 3 раз. Для оценки результатов подобной терапии, спустя 3 недели проводится копрологическое исследование.

Диетотерапия при данном заболевании основывается на соблюдение стола № 5. Необходимо резко ограничить количество употребляемых жиров, исключить алкоголь. При этом количество белковой пищи необходимо увеличить. Употребление пищи при аскаридозе предполагает строгое соблюдение правил гигиены питания. Фрукты и овощи перед употреблением должны быть тщательно вымыты под проточной водой. Использование сырой воды для питья категорически запрещено.

Причиной возникновения осложнений при данном заболевании является то, что личинки гельминтов распространяются по всему организму, повреждая при этом ткани органов. К наиболее вероятным осложнениям данного заболевания можно отнести:

Перитонит с перфорацией.
Непроходимость петель кишечника.
Аппендицит.
Острый панкреатит.
Абсцесс печени.
Воспаление лёгких, гнойный плеврит.
Септическое поражение организма.
Воспаление желчных протоков, холецистит.
Воспалительные заболевания мочеполовой системы.

Каким бы эффективным ни было лекарство от аскарид, но данное заболевание лучше предотвратить, чем иметь дело с его осложнениями.

Профилактическая работа по предотвращению аскаридоза включает в себя следующие мероприятия:

соблюдение гигиенических правил (мытьё рук, овощей и фруктов);
отказ от привычки грызть ногти;
отказ от использования испражнений в качестве органических удобрений для почвы;
полный отказ от употребления сырой воды без предварительного кипячения.

Исчерпывающий ответ относительно лечения данного заболевания можно получить на консультации у врача-инфекциониста.

Во время лечения многих паразитарных заболеваний требуется соблюдение диеты. Это позволит лекарствам лучше справляться со своей задачей, а организму – быстрее выздороветь. Диета при лямблиозе у взрослых заключается в исключении многих привычных блюд.

Лямблии становятся возбудителями лямблиоза. Они обитают в тонком отделе кишечника и приводят к развитию инфекции. Лямблии – это простейшие одноклеточные организмы, которые имеют активную и неактивную формы жизни.

Активная (трофозоитная) форма характеризуется тем, что паразиты передвигаются, питаются и размножаются в кишечнике человека. При неблагоприятных факторах они превращаются в цисты и покрываются защитной оболочкой. В таком состоянии цисты попадают к промежуточному хозяину, а затем в ротовую полость человека. Защитная оболочка растворяется, и они снова переходят в активную стадию.

Лямблии имеют грушевидную форму, крепятся к стенкам внутренних органов с помощью присосок и ворсинок. Чаще всего заселяют тонкий кишечник, двенадцатиперстную кишку и мочевой пузырь. Уже через несколько часов нахождения в организме человека они размножаются в большом количестве, покрывая всю слизистую.

Чаще всего паразиты попадают в организм при контакте с зараженным человеком, при употреблении немытых продуктов и сырой воды. Риск повышается при наличии в доме питомцев.

Болезнь приводит к развитию анемии, авитаминоза, нарушению функционирования органов пищеварения, сердечной системы. Присоединяются такие заболевания, как панкреатит, гастрит, колит, аллергия.

Диета при лечении лямблиоза длится не менее 3-4 месяцев. Весь этот период в рационе должны присутствовать продукты и блюда, способные изгнать паразитов из организма и восстановить нарушенную деятельность кишечника.

Первый длится 2-3 недели. Питание должно способствовать снижению интоксикации организма продуктами жизнедеятельности паразитов, препятствовать их размножению. Можно есть каши на воде, кислые яблоки, сухофрукты, овощи стоит заправлять растительным маслом.
Продолжительность следующего этапа – 3 недели. Основная цель – вывести лямблии из организма. Продукты питания должны содержать клетчатку в большом количестве.
Последний длится еще 2-3 недели. Диета направлена на повышение иммунитета. Главное – не допустить дальнейшего размножения паразитов. По-прежнему приветствуются фрукты и овощи, а также кисломолочные продукты.

При лечении лямблиоза диета приводит к нормализации общего самочувствия: исчезают неприятные симптомы, происходит очищение организма.

Первым этапом успешного лечения является переход на специальную диету. Пациенту необходимо знать, какие продукты употреблять нельзя, чтобы не усугубить инфекционный процесс.

Что нельзя употреблять в пищу во время лечебной терапии? Некоторые продукты питания способствуют размножению и развитию лямблий, поэтому от них на время лечения стоит отказаться. Список запрещенных продуктов:

выпечка, макароны, хлеб, сдобное печенье;
следует запрещать больному употреблять в пищу сладкие блюда – например, мед или шоколад;
нельзя есть при лямблиозе фрукты, обладающие сладким вкусом (дыню, персики);
не рекомендовано включать в рацион молочные блюда;
противопоказаны продукты быстрого приготовления;
орехи – также запрещенный продукт.

Питание при лямблиозе не должно включать продукты, которые вызывают повышенное образование газов и метеоризм: консервированные блюда, копчености, кофе, какао, лимонад, острые приправы, бобовые культуры.

Относиться внимательно к своему питанию следует в период не только лечения, но и восстановления. Поэтому нужно знать, чем питаться на протяжении 3-4 месяцев. Диета при лямблиях у взрослых должна состоять из следующих блюд и продуктов.

Предпочтение нужно отдавать продуктам, богатым пектином и имеющим кислый вкус: вишня, цитрусовые фрукты, ежевика, калина. Пектин считается природным адсорбентом, который очищает организм от токсинов.
Каши нужно варить только на воде. Полезно включать в рацион все виды круп (кроме манки, так как она содержит много углеводов). Только спустя 1,5 месяца диеты воду для каш можно разбавлять молоком.
Мясо и рыбу употреблять разрешено только в отварном виде и с добавлением небольшой щепотки соли. Предпочтение следует отдавать нежирным сортам, резать нужно небольшими кусочками. Лучше всего делать котлеты или фрикадельки.
Невозможно обойтись без кисломолочных продуктов, но вводить их в рацион рекомендуется через две недели после начала диеты. В кефир и ряженку можно добавлять бифидумбактерин.
Картофель разрешено есть в ограниченном количестве и только в мундире.
Полезно выпивать в день до 2 литров воды. Вместе с ней организм будет очищаться от токсинов. Можно пить морсы.
Из мучных продуктов следует выбрать сухари, крекеры.

Есть нужно несколько раз (5-6 раз) в день, небольшими порциями. Это позволит не перегружать органы пищеварения и быстрее усваиваться питательным элементам. Все блюда должны быть в запеченном, тушеном или вареном виде.

Что можно есть при лямблиозе? Разрешено сварить рагу, суп из телятины, индейки, говядины или курицы. Особенно полезно есть яблоки кислых сортов. Сырые овощи не приветствуются. Печенье можно выбрать галетное.

Свежие кислые ягоды и фрукты способны улучшить перистальтику и микрофлору кишечника, поэтому их нужно кушать каждый день. Можно варить компоты. Чтобы добиться лучшего эффекта, кислые продукты лучше есть за 20 минут до основного приема пищи.

Меню при лямблиозе может включать разнообразные блюда в течение дня.

На завтрак можно сварить кашу – овсяную, кукурузную, ячневую, рисовую. Полезно выпить морс из клюквы, смородины или других кислых ягод.
Второй завтрак будет проходить примерно в 10 часов. Можно запечь в духовке зеленые яблоки.
На обед следует приготовить овощной или мясной суп, отварить кусочек нежирного мяса с гречкой. В качестве напитка можно выбрать вишневый сок.
На полдник рекомендуется выбрать кисломолочный напиток, кефир или ряженку, съесть галетное печенье или крекеры.
На ужин можно приготовить котлеты на пару с овощами. Завершить ужин нужно чаем и хлебом с сыром.

Рецепты блюд, разрешенных при лямблиозе.

Овощное рагу. Для приготовления пригодится несколько видов овощей. В сковороду наливают немного масла (можно использовать оливковое, кукурузное), а затем поочередно добавляют нарезанные соломкой овощи: картофель, морковь, через несколько минут – болгарский перец, кабачок. В конце добавляют помидоры. Приправить можно укропом, петрушкой, базиликом.
При лямблиозе диета может включать блюда из мясных котлет на пару или запеченных в духовке. Мясо нежирного сорта нужно пропустить через мясорубку, добавить яйцо. Вместо хлеба используется немного овсяных хлопьев. Далее нужно отдельно потушить лук и присоединить к мясной массе, сформировать небольшие шарики и уложить на противень. Наконец, следует поместить блюдо в духовку и выпекать до приготовления.
Диетический рецепт рыбы с овощами. Рыбу нежирного сорта нужно поместить в фольгу и обложить овощами (помидорами, морковью, луком), сбрызнуть долькой лимона и поместить в духовку до полного запекания.
Запеченные яблоки. Следует выбрать крупные яблоки кислого сорта, вырезать сердцевину и заполнить пространство творогом. Можно добавить немного корицы. Далее – запекать в духовке до готовности.
Компот из чернослива. Чернослив залить горячей водой и оставить на 5 минут. После этого его нужно промыть, залить водой и варить после закипания еще 20 минут. Можно добавить немного сахара. Перед употреблением следует процедить.

Наряду с диетическим питанием врачи чаще всего назначают медикаментозное лечение. Также важно соблюдать правила личной гигиены.

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом…

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу? И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе… Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Но можно ли победить заразу и при этом не навредить себе? Прочтите статью Елены Малышевой о действенных, современных способах эффективной борьбы с паразитами… Читать статью >>

источник

Лямблиоз – распространенное заболевание, которое вызывают простейшие лямблии. Как показывает медицинская практика, самое сложное – это диагностировать наличие паразитов в организме человека на ранней стадии.

Зараженный человек может сожительствовать вместе с паразитами годами, испытывая всего лишь легкий дискомфорт. Но лямблиоз по праву считается коварной болезнью, и вызывает многочисленные серьезные осложнения внутренних органов.

Лямблии, паразитируя в кишечнике человека, вызывают механическое повреждение слизистой оболочки органа. Именно в связи с этим, на фоне приема медикаментозных препаратов, необходимо придерживаться оздоровительной диеты, которая создает неблагоприятную среду для размножения простейших. Можно сказать даже больше, что лечение без диеты – это провал терапии.

При длительном течении заболевания нарушается функционирование желудочно-кишечного тракта, расстраивается пищеварительная система. Помимо этого возникают выраженные аллергические реакции в виде сыпи, покраснения и шелушения кожного покрова, крапивницы и даже обширных дерматозов.

В обзоре нужно рассмотреть симптомы, которые характеризуют заражение лямблиозом. А также необходимо выяснить, что представляет собой диета при лечении лямблиоза: что можно кушать, что нельзя? И помогут ли кислые яблоки ускорить процесс выздоровления?

Лямблиоз может протекать в острой или хронической форме. Острое течение заболевания преимущественно наблюдается у детей младшего возраста, а также среди людей, у которых существенно ослаблена иммунная система.

Основной признак инфицирования и последующей активизации паразитов – это диарейный синдром, повышение температурного режима тела, поражение отделов тонкого кишечника.

Кроме того, на фоне патологического состояния наблюдается лихорадочное состояние, тошнота до рвоты, аллергия от глистов, резкое снижение массы тела, болезненные ощущения в области живота, головная боль, головокружения, общее недомогание.

Если вовремя обнаружить симптомы и диагностировать лямблии, то при адекватной терапии полное восстановление организма наступает через 5-7 дней с момента первого признака инфицирования. Как правило, в подавляющем большинстве случаев, вовремя диагностировать лямблиоз не получается, вследствие чего он переходит в хроническую форму.

Хронический лямблиоз имеет следующие симптомы:

Интоксикация организма (слабость, вялость, высокая температура, повышенное потоотделение, тошнота, рвота). Обычно такие симптомы наблюдаются на протяжении длительного периода времени, симптоматические препараты не помогают.
Чередование запоров и поносов, носящих систематический характер.
Эмоциональная нестабильность.
Необоснованная раздражительность, нервозность и возбудимость.
Боль в области живота, носящая резкий характер.

Тяжелая форма болезни предстает слишком запущенной, поэтому лечение включается в себя не только противогельминтные лекарства, но и препараты, восстанавливающие защитные силы организма, повышающие иммунитет. Рекомендуется симптоматическая терапия, включающая в себя таблетки направленного действия.

В обязательном порядке нужна особая диета при лямблиозе у взрослых, которая подразумевает исключение ряда продуктов, чтобы создать неблагоприятные условия для дальнейшего размножения паразитов.

Диета при лямблиозе подразумевает, что нужно отказаться от свежего хлеба (желательно от всей дрожжевой выпечки), макарон, а также всех мучных продуктов питания. В пищу нельзя включать сладкие блюда, к ним можно отнести и мед. Потому что лямблии «любят» сладкое, и для них это благоприятная среда для размножения.

В связи с этим, нельзя кушать и сладкие фрукты – банан, виноград, дыня и прочие. Несмотря на то, что арбуз достаточно полезный продукт, от его употребления также рекомендуется воздержаться. Все молочные продукты находятся под запретом, потому что в них высокое содержание молочного сахара, то есть лактозы.

Нельзя включать в меню полуфабрикаты и продукты питания, в которых содержится крахмал – сосиски, колбаса, крабовые палочки. Во время терапии не стоит употреблять алкоголь. Дело в том, что он не влияет на развитие паразитов, но он может снизить эффективность от приема лекарственных средств, вследствие чего терапия окажется безуспешной.

Чтобы устранить негативную симптоматику нарушения работы пищеварительного тракта и кишечника, из меню убирают консервированные блюда, копченую, соленую, жареную, маринованную еду. Список еды, которая под запретом:

Фаст-фуд, газированные напитки и слабоалкогольные напитки, чипсы.
Все еда, которая обрабатывалась «жидким» дымом.
Специи, сладкие яблоки, груши.
Продукты, содержащие большое количество натурального жира (сало).
Исключить из меню еду, раздражающую ЖКТ: редька, хрен, горчица, острый соус, чеснок, майонез.
Бобовые культуры, вызывающие повышенное газообразование.
Персики, сливы, абрикосы; жирные сорта сыра; жирная свинина или говядина.

Несмотря на кажущийся огромный список продуктов, которые необходимо убрать из меню, остается немалое количество еды, которую можно и нужно кушать. Именно тщательное соблюдение диеты поможет не только избавиться от паразитов, но и нормализует микрофлору кишечника, восстановит его полноценную работу.

Многие пациенты спрашивают, сколько дней необходимо ограничивать себя в питании? Рекомендуется придерживаться такого питания на протяжении всей терапии заболевания, а после восстановления организма и выздоровления больного, еще неделю питаться в прежнем режиме.

Если пациент решит нарушить диету, и принять алкоголь, предварительно нужно изучить инструкцию по применению средства, которое ему рекомендовал доктор, на предмет совместимости таблеток и алкогольных напитков.

Простейшие лямблии не «любят» кислую среду, она предстает для них неблагоприятным фактором, препятствующим размножению, что приводит к их последующей гибели. Именно поэтому рекомендуют кушать кислые яблоки (можно печеные), кисломолочные продукты – творог, кислые фрукты, свежие ягоды (исключительно кислые).

Печеные яблоки приготовить очень просто: достаточно помыть плоды, вытереть насухо и отправить запекаться в духовку на 30-40 минут. Их можно кушать горячими или холодными, и они станут прекрасной заменой сладкому десерту.

Чтобы получить максимальный эффект для создания кислой среды, все продукты кушают за один час до основного приема пищи. Можно кушать овощи в сыром и вареном виде – морковь, перец, кабачки и баклажаны, свекла, помидоры, огурцы.

В меню допускаются такие фрукты как лимон, киви, мандарин, апельсин, ананас. Ягоды – клюква, черника, смородина, калина, крыжовник. Картошку можно есть в ограниченных количествах, приготовив на пару или отварной в виде пюре на воде.

Список разрешенных продуктов питания:

Яйца отварные либо паровой омлет.
Орехи (однако, если наблюдается лямблиоз у ребенка, ему их давать не рекомендуется).
Можно есть рисовую, овсяную, гречневую, ячневую кашу (готовить только на воде). Через три недели терапии, можно готовить с добавлением небольшого количества молока.
Соки и морсы из кислых ягод и фруктов, сушеных фруктов; кефир, ряженка.
Несладкие разновидности творога, йогурта и других кисломолочных продуктов есть разрешено.
Все супы нужно есть на овощных бульонах, изредка допустимо употребление бульона на нежирной куриной грудке, но вместе с овощами.
Нежирное рыбное филе, свинина, говядина.
Подсушенный ржаной хлеб (сушат в духовке).

Читайте также: Как долго лечат лямблиоз

Когда больной интересуется, сколько длится лечение, его больше всего интересует, какой период времени необходимо себя ограничивать. По статистике длительность лечения широко варьируется: может занимать один месяц при легком течении заболевания, а также достигать 3-4 месяцев при тяжелой форме гельминтоза.

Заменить привычные газированные напитки можно домашним лимонадом. Готовится он просто, и включает в себя минимум продуктов. Берется 4 литра воды, несколько листочков перечной мяты, пару лимонов (можно заменить лимонной кислотой).

Порезать лимон небольшими кусочками, измельчить мяту и отправить в емкость с жидкостью. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, кипятить 5-10 минут. Оставить настаиваться до той поры, пока напиток не станет комнатной температуры. Чтобы сделать его более вкусным, допустимо добавить немного сахарозаменителя.

В домашних условиях можно приготовить компот на основе кислых ягод или фруктов. Помыть и измельчить все продукты, отправить в кипящую воду, прокипятить в течение 15 минут, дать естественным образом остыть.

На обед прекрасно подойдет рыбное филе, запеченное в духовке с различными овощами. Выложить рыбу на фольгу, сверху положить помидоры, перец, баклажаны и морковь, присыпать низкокалорийным сыром, сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока, чуть подсолить. Запекать в духовом шкафу или в пароварке.

Печеночные котлеты при лямблиозе, способ приготовления:

Взять полкило печени, тщательно помыть и нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку.
Добавить одно сырое яйцо, посолить по вкусу, тщательно помешать.
Потушить немного лука и моркови на воде, добавить в смесь.
Готовить на пару или в духовке (без растительного масла). Можно приготовить и в пароварке, если в ней присутствует данная функция.
Можно кушать с несладким йогуртом, либо нежирной сметаной.

В любом случае, ограничить себя в еде придется, если человек хочет избавиться от негативного сожительства. Да и список разрешенных продуктов питания достаточно обширный, что позволяет экспериментировать на кухне, вследствие чего рацион питания станет полезным, разнообразным, а главное сбалансированным. Как помогают семечки тыква от лямблий расскажет видео в этой статье.

Лямблиоз — очень распространенная паразитарная инфекция, поражающая население всего земного шара. Лямблиозу больше подвержены дети, более 70% всех заражений приходится на воспитанников детских садов и младших классов школы. Считается, что на данный момент от лямблиоза страдает каждый третий ребенок до 10 лет. Лечение лямблиоза у детей осложняется неспецифичностью симптоматики, поскольку его признаки могут указывать на множество других заболеваний, не связанных с паразитами.

В связи с этим у большинства детей лямблии успешно проживают и осуществляют разрушительные действия, пока родители безуспешно и настойчиво лечат их от дерматита, дисбактериоза, аллергии и инфекции. Что делать, чтобы вовремя распознать заболевание?

Лямблии — простейшие одноклеточные паразиты, после попадания в детский организм распространяются по тонкому кишечнику и в печени, питаясь необходимыми микроэлементами. Осуществляя свою жизнедеятельность, они вызывают различного рода патологии (от простого отравления, расстройства желудка до опасных заболеваний важных систем органов).

Простейшие паразиты лямблии могут присутствовать в человеческом организме в двух формах своей жизнедеятельности:

Вегетативная (подвижная) форма (трофозоид) имеет грушевидное тело с присасывающимся диском и 8 жгутиками. С помощью жгутиков лямблии свободно передвигаются в пространстве, с помощью диска крепко прилипают к слизистой оболочке, размножаются посредством деления. Их часть выходит с фекалиями в окружающую среду и не живут больше часа, поэтому современные лаборатории неспособны их определить в кале.
Циста (неподвижная) форма способна сохранять свою жизнедеятельность в течении длительного времени практически в любой среде, имеет круглую или овальную плотную оболочку. Без питания такой паразит может проспать до нескольких месяцев в ожидании удобного момента. При попадании в более благоприятную среду циста теряет свою оболочку и превращается в лямблию вегетативного типа. Способы устранения цисты: длительное кипячение, ультрафиолет, кварц, замораживание, высыхание.

Путь попадания лямблий в детский организм один — через рот.

Пищевой — с непромытыми фруктами, овощами, недоваренными мясом и рыбой;
Контактный — использованием бытовых предметов уже больного человека (полотенце, посуда, белье, одежда) или с грязных рук после игр в песочнице или с землей;
Водный — употреблением некипяченой воды из крана или захлебнувшись во время купания в открытых водоемах.

Лямблиоз в хронической стадии вызывает общую интоксикацию организма и авитаминоз, что крайне негативно сказывается на неокрепших детских системах органов.

лейкоцитоз (повышенное количество лейкоцитов в крови);
угнетение сердечно-сосудистой системы, скачки артериального давление;
патологии вегетативной нервной системы.

Симптомы паразитирования лямблий у ребенка зависят от того, в каком именно органе они осуществляют свою жизнедеятельность.

умеренные боли в области живота;
тошнота, рвота, снижение аппетита;
непереваренные частички пищи и слизи в каловых массах;
острая диарея (очень жидкий стул до 5 раз в день).

отсутствие аппетита, тошнота, рвота, жидкий стул;
умеренные тянущие или схваткообразные боли в правом подреберье;
высокая температура.

постоянно чувство усталости даже после полноценного отдыха;
несильные, зато постоянные головные боли;
бессонница;
нервозность, раздражительность, плаксивость.

Все вышеперечисленные симптомы трех типов лямблиоза наблюдается только в период обострения (от нескольких дней до недели после заражения). Далее интенсивность проявлений снижается и исчезают вовсе, наступает хроническая стадия заболевания, для которой характерно отсутствие особых недомоганий. Можно лишь время от времени наблюдать только повышенную утомляемость, нервозность, аллергические реакции, отсутствие аппетита, неприятный запах изо рта и пота.

Лечение лямблиоза у детей- сложный и длительный процесс, который должен полностью контролироваться высококвалифицированным врачом.

Препараты от лямблий ни в коем случае нельзя подбирать самостоятельно, многие из них очень токсичны и при неосторожном обращении могут нанести непоправимый вред детскому здоровью.

Многие родители считают лямблиоз не тяжелым заболеванием и предпочитают лечить его народными средствами. Но это глубокое заблуждение. Даже доктор Комаровский не рекомендует отказываться от сильнодействующих препаратов, без них лечение будет неполноценным, возможен рецидив и значительное ухудшение положения маленького пациента.

Эффективный и комплексный курс лечения детей препаратами от лямблиоза разрабатывается индивидуально в каждом частном случае в зависимости от стадии развития заболевания, симптоматической картины, возраста пациента, его веса, общего состояния здоровья, сопутствующих патологий.

Поэтапная терапия лямблиоза считается наиболее эффективной и безвредной для детей.

Врачи считают подготовку пациента к истреблению паразитов очень важным этапом лечения, он может длиться от недели до месяца. Без тщательной подготовки будет очень сложно избежать интоксикации организма и значительного ухудшения самочувствия ребенка во время вывода лямблий.

ограничение приема продуктов, создающих благотворную для жизни и размножения лямблий среду (сахар, углеводы, лактоза: молоко и молочные продукты);
увеличение объема белков и пищевых волокон в рационе, они в свою очередь препятствуют успешному развитию паразитов;
потребление больше кислых ягод, соков;
уменьшение порций, увеличение количества приемов пищи.

Рацион ребенка, больного лямблиозом, обязательно должен содержать каши (овсяную, гречневую, рисовую), нежирное мясо и рыбу, супы, кисломолочную продукцию.

Очень сложно ограничить малыша в сладостях, но ради здоровья можно заменить их мармеладом, пастилой, медом.

Совместно с диетой на первом этапе назначается прием адсорбентов. Эффективный и популярный препарат —Лактофильтрум, оказывающий двойной эффект — выводит токсины из организма, очищает кишечник, восстанавливает здоровую микрофлору и стимулирует его иммунные клетки. Дозировка препарата зависит от возраста ребенка (от ½ до 3 таблеток), курс лечения 3 недели. противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальная непереносимость.

Уничтожение лямблий возможно только с помощью приема медикаментозных препаратов. Лучшие лекарства от лямблий для детей:

Немозол — мощный противогельминтный препарат. Уничтожает личинки лямблий, цисты и взрослые особи. В связи с токсичностью может плохо переноситься детьми, возможно временное ухудшение самочувствия. Противопоказан пациентам с заболеваниями печени и глазной сетчатки. Таблетку от лямблий принимают один раз в день во время приема пищи. Дозировку и длительность лечения назначает лечащий врач.

Декарис — средство, способное устранить лямблии за один прием, вызывает паралириующие процессы в клетках паразитов. В результате все паразиты гибнут моментально. Одну таблетку нужно выпить после еды, запить большим объемом воды. В связи с сокрушительным воздействием препарата самостоятельное назначение Декариса нежелательно во избежание негативных последствий.

Вермокс — противогельминтное лекарство с действующим веществом — мебендазолом. Он препятствует впитыванию лямблиями питательных веществ, в результате истощения они погибают и выводятся естественным путем с каловыми массами. Принимать средство нужно дважды в день в течении трех дней, точную дозировку назначает врач.

Метронидазол — синтетический антибиотик с противопротозойным и антимикробным действием. Воздействие препарата на паразитов осуществляется путем нарушения синтеза белка. Схема лечения — дважды в день в течении 5-10 дней, перед применением дозировку и количество дней приема необходимо уточнить у своего лечащего врача.

Фуразолидон — сильное антибактериальное и противопаразитарное средство. Его активные вещества препятствуют возможности лямблий паразитировать, в результате они погибают. Кроме устранения паразитов Фуразолидон отлично справляется с воспалением в кишечнике. Принимать препарат нужно 4 раза в день, примерная дозировка 10мг на кг веса ребенка, перед применением необходимо консультация специалиста.

После гибели паразитов организме остается огромное количество продуктов распада, токсичных и отравляющих веществ. Задача третьего этапа — нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта, пополнение запасов организма витаминами, минералами и полезными микроэлементами.

Для заселения кишечника правильной микрофлорой часто назначается Линекс. Он содержит три типа необходимых микроорганизмов: лактобактерии, бифидобактерии и энтерококки. Капсулы следует принимать 2-3 раза в день в течении 3 недель, для детей до года предусмотрена лекарственная форма в виде порошка, не содержащего лактозу.

Аципол — более дешевый аналог Линекса, но состав его сильно отличается: пробиотики, кисломолочные бактерии и компоненты для активного размножения полезных микроорганизмов. Его назначают детям с 3 лет в виде порошка или капсул. Принимать нужно 1 раз в день в течении месяца.

В арсенале народной медицины присутствуют множество эффективных способов борьбы с лямблиозом. Перед применением любого из них следует обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести непоправимый вред детскому организму. Лечение народными средствами может стать отличным подспорьем стандартной медикаментозной терапии, существенно усилить ее эффективность и сократить срок выздоровления. Однако самостоятельное применение только народных средств невозможно, они не способны заменить полноценное лечение.

Самое популярное народно лекарство от лямблий для детей — зола липы. Ее можно приготовить дома самостоятельною. Для этого несколько тонких веток липы нужно положить на металлический противень и отправить в горячую духовку примерно на час для полного высыхания. После чего даем веткам остынуть, измельчаем их и сжигаем в этой же емкости. Будьте предельно внимательны во избежание пожара и не допускайте в комнату детей. Получившийся пепел пропускаем через сито, делим на 7 равных частей и каждое утро даем 1 часть, смешанную с ложечкой меда. Запивать такое лекарство можно теплой водой. Считается, что недельного курса лечения липовой золой поможет полностью избавиться от паразитов и снять все неприятные симптомы. Но для подтверждения эффективности терапии следует сдать повторный анализ на цисты лямблий в кале у ребенка.

Отвар из дерева осины — старинный и надежный рецепт от паразитов. В качестве активного компонента можно взять кору дерева, его листья или почки. Столовую ложку измельченного сырья заливаем 1 литром чистой воды и кипятим отвар не менее получаса. Далее жидкость остужаем и процеживаем через марлю. Ребенку необходимо давать по целой чашке (250 мл) полученного лекарства дважды в день в течении двух недель. По окончании курса также повторяем анализы.

Травяной настой легко приготовить самостоятельно у себя дома. Нужно взять высушенные и измельченные цветки бессмертника, девясила, мяты и сабельника в равных пропорциях так, чтобы получились полные 2 столовые ложки смеси. Травы заливаем ½ литра кипятка и оставляем настаиваться в термосе не менее 8 часов. Принимать такое средство нужно 4 раза в день по ½ стакана в течении месяца.

Огуречный отвар создает крайне неблагоприятную атмосферу для паразитов в кишечнике. Рецепт приготовления и применения крайне прост. Нарезаем небольшими кусочками ½ кг огурцов (желательно переспевших), заливаем 1 л кипятка, закрываем крышкой и даем средству время самостоятельно остыть. Выпивать огуречный отвар можно в течении всего дня, заменив им воду, чай. Хранить его следует в холодильнике.

Кокос — еще одно отличное средство самостоятельной борьбы с недугом. Один целый кокос очищаем, выбираем в отдельную емкость мякоть и делим ее на три равные части. Утром натощак терем 1 часть мякоти кокоса на терке и съедаем, после чего не приступаем к пище в течении 4 часов. Курс лечения — 3 дня.

Несмотря на то, что лямблиоз — тяжелое и сложное заболевание, избежать его достаточно просто, достаточно лишь соблюдать несложные профилактические меры:

все фрукты и овощи необходимо тщательно промывать чистой кипяченой водой;
следите за личной гигиеной своего ребенка: приучайте мыть руки перед едой, сразу по приходу домой, после игр с домашними животными, следите, чтобы ребенок не грыз ногти, карандаши и не тянул в рот окружающие предметы;
будьте особо осторожны на природе, мойте детские ручки чаще и не допускайте купание в открытых водоемах и неочищенных бассейнах.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет свести риск заболевания ребенка лямблиями к минимуму. Но если вдруг вы обнаружили у него признаки и симптомы инфицирования паразитами, необходимо срочно обратиться к врачу и немедленно начать полноценный курс лечения. Стоит помнить, что лямблиоз не терпит промедления, хроническая стадия лечится долго и ложно, оставляя после себя тяжелые последствия.

Если поставлен диагноз «лямблиоз», значит необходимо уделить огромное внимание диете, поскольку это очень важно. Дело в том, что лямблии – это своего рода гурманы среди паразитов: уж очень они любят простые углеводы. Если отказаться от сахара и других продуктов, которые содержат простые углеводы, то для жизни и развития паразитов уже будут созданы неблагоприятные условия.

Но это не все: лямблии не являются любителями кислых условий и если начать кушать кисломолочные продукты, то можно даже избавиться от столь неприятных квартирантов. Другими словами — диета при лечении лямблиоза является очень эффективной. Когда медицинских препаратов от лямблий еще не существовало, от них избавлялись именно с помощью соответствующего питания, поэтому соблюдение диеты крайне важно. Для этого обязательно нужно знать, что можно употреблять в пищу, а что нужно исключить до полного выздоровления.

Диета предусматривает, что все блюда готовятся только на пару, тушатся или варятся. Но не жарятся и не запекаются. Придется забыть о хрустящих корочках. Кушать надо часто от четырех до пяти в день. За пол часа до еды нужно употреблять подкислители.

Придерживаться пищевых ограничений необходимо будет от 3 до 4 месяцев. Если при этом соблюдать личную гигиену, то прием лекарственных средств и не понадобится – лямблиоз пройдет благодаря только питанию.

Диета при лечении этого заболевания исключает прием следующих продуктов:

Любые сладости. В это число входят пирожные, торты.
Сдобные изделия.
Шоколад, мед.
Сладкая газировка.
Молоко и еда, приготовленная с его использованием.
Манную кашу.
Жирную пищу.
Копчености.
Маринованную пищу.
Продукты, для обработки которых использовался «жидкий дым».
Жареную пищу.

Недопустимо есть овощи, которые оказывают раздражающее действие на ЖКТ, поэтому из меню необходимо исключить:

Хрен.
Лук – зеленый либо репчатый. Но это в сыром виде. Если потушить этот овощ, тогда его можно кушать.
Чеснок.
Редьку.
Редис.

Есть ограничения и по фруктам, вернее, на сладкие их виды – виноград, мандарины, персики, бананы, сливы. Но вот на кислые сорта никаких ограничений нет, поэтому можно включить в меню:

Яблоки.
Киви.
Цитрусовые.
Лимон (понемногу) и другие.

Дыни и груши. Оба продукта вызывают метеоризм.
Бобы, горох. По той же причине. Кроме того, их очень сложно переваривать, что гарантирует увеличение нагрузки на ЖКТ, который и без того достаточно пострадал.
Жирный сыр. Сырки плавленые.

Особого слова заслуживают ягоды. Их рекомендуется вводить в питание при лямблиозе, поскольку в них в большом количестве содержатся пектины. Так называются натуральные сорбенты. Что самое важное — они действуют пагубно на различные виды болезнетворных микроорганизмов. В том числе и на лямблий. Кроме того, пектины выводят из организма токсины.

Самые популярные ягоды, которые разрешено есть во время лечения лямблиоза, это:

Кушать можно и свежие ягоды, так и приготовленные на них морсы, компоты.

Кажется, что диета при лямблиозе запрещает есть почти все. Но это далеко не так. Осталось множество продуктов, рекомендованных при этом заболевании, из которых можно приготовить множество блюд.

В первую очередь – овощи. Но не все, только свеклу, морковь, томаты. Обязательно нужно ввести в питание кабачки, огурцы. Их можно тушить, отваривать – кому как нравится. Ну и, конечно же, прежде всего, нужно кушать их свежими.

Варить крупы нужно только на воде. Но уже через месяц-полтора, можно будет использовать и молоко, разбавив его наполовину водой.

Диета при лямблиозе у взрослых полностью исключает спиртные напитки, в том числе и пиво. Зато можно пить все несладкие соки, морсы, томатный сок.

Если приобретается бифидумбактерин либо ацидобиффилин, то покупать их нужно только свежими и выпить в течение двух дней. То же касается кефира, ряженки. Их разрешено есть не в первый же день лечения, а только спустя неделю-полторы, когда пик заболевания пройдет.

Готовить первые блюда на бульоне не запрещено. Главное, чтобы он был не наваристым и приготовленный из домашней птицы, но – не жирной. Недопустимо готовить крутые бульоны. Это — холодцы, уху и другие блюда такого типа.

Свинину есть недопустимо, но зато разрешается готовить мясо уток, индеек, кур, предварительно сняв с них кожицу. Но при этом оно должно быль либо пропущенное через мясорубку, либо мелко покрошенное.

А вот готовить мясо целым куском врачи настоятельно не рекомендуют. Лучше приготовить на пару котлеты, тефтели.

Кроме кефира с ряженкой диетологи рекомендуют есть:

Несладкий творог.
Брынзу.
Нежирный сыр.
Йогурты несладкие.

Свежеиспеченные хлебобулочные изделия есть нельзя. Зато можно кушать вчерашний хлеб, который уже стал черствым. Можно так же заменить хлеб сухарями.

Поскольку диета при лямблиозе у детей такая же жесткая, им можно готовить много блюд из творога, добавлять его в каши, готовить запеканку. Очень вкусны запеченные яблоки, в которых выбрана середина и внутрь положен творог с корицей. Оба продукта разрешены.

Как и взрослым, детям можно давать несладкие фрукты, но при этом красные лучше исключить, поскольку они могут спровоцировать аллергию.

Диета при лямблиозе у детей включает и вкусности: так, как дети очень любят печенье, можно им давать «Крекер», «Мария» и другие виды сухого несладкого или галетного печенья.

источник

Лямблиоз – это глистная инфекция, вызванная попаданием в организм лямблий. Этих одноклеточных паразитов, поражающих тонкий кишечник, выявить непросто.

Они могут годами паразитировать в организме человека, доставляя массу неудобств. Лямблии очень живучи. Во внешней среде в форме цист – своеобразных коконов – они способны существовать в течение нескольких дней.

Попадая в благоприятные условия, защитная оболочка цисты растворяется и паразиты начинают активную жизнедеятельность, прикрепляясь к стенкам кишечника.

Инфекции может быть подвержен как взрослый, так и ребенок. Важно вовремя выявить симптомы заражения и принять необходимые меры, чтобы избежать серьезных осложнений. Чем раньше начнется лечение, тем меньше последствий ожидает больного в будущем.

Одно из главных условий эффективного лечения лямблиоза – соблюдение правильного рациона питания. Необходимо строгое следование диете, иначе медикаментозное лечение лямблиоза будет безрезультатным.

Диета при лечении лямблиоза направлена на восстановление нарушенной микрофлоры кишечника.

Идеальными условиями для существования паразитов является углеводная среда. Поэтому при лямблиозе необходимо сократить до минимума употребление углеводной пищи. На ранней стадии заражения можно избавиться от лямблий без применения лекарственных средств, с помощью правильной диеты.

Диета при лямблиозе подразумевает пятиразовое питание и небольшие порции еды. Перед каждым принятием пищи рекомендуется выпить кислый напиток. Ни в коем случае не употреблять жареную пищу.

Продукты можно тушить, запекать или варить, очень удобно использовать мультиварку и пароварку. Диету при лямблиозе необходимо точно соблюдать в течение весьма длительного периода времени – отказаться от многих привычных в меню продуктов придется на 100-120 дней.

Ученые-биологи на основании многолетних исследований больных лямблиозом пришли к заключению, что лямблии лучше размножаются в создаваемой углеводсодержащими продуктами среде. Кислая среда паразитам губительна.

Длительная диета при лямблиозе сугубо индивидуальна, зависит от продолжительности заражения с формой заболевания.
Назначением диеты занимается лечащий врач на основании результатов анализов и наблюдения за больным.
Во время диеты необходимо дополнительно принимать витаминные и минеральные препараты, направленные на устранение вызванного ею дисбаланса, укреплять иммунную систему.
Употребляемые продукты детей и взрослых отличаются друг от друга.
Обязательным условием лечения является полный отказ от употребления спиртосодержащих напитков, кваса, фастфудов, высококалорийной пищи.
Если позволяет организм, то врачами приветствуется ежедневное употребление свежеприготовленных кислых напитков, соков, морсов, а так же употребление в пищу не сладких плодов, ягод.

Питание при лямблиозе обязательно дробится на 5-6 приемов за день. Особое внимание уделяется личной гигиене больного перед принятием пищи, чистоте посуды, продуктов питания.

Диета ребенка при лечении лямблиоза включает в себя тот же список разрешенных и запрещенных продуктов, которые характерны для общей клинической картины заболевания.

Обычно диета назначается лечащим врачом после обследования. Он дает родителям подробные рекомендации, которые обязательно должны учитываться при разработке меню ребенка.

Диета при возникновении лямблиоза у детей-грудничков заключается в том, что ребенка переводят на искусственное вскармливание. При этом диета должна строго соблюдаться мамой, которой необходимо пройти курс лечения лямблиоза.

Для нормального функционирования организма человека необходимо поступление всех питательных веществ, в том числе и углеводов. Полностью отказываться от них нельзя.

При лямблиозе не рекомендуется придерживаться белковой и углеводной диеты. Важно, чтобы питание было сбалансированным, особенно это касается рациона ребёнка. В организм должны поступать «медленные углеводы», которые содержатся в кашах и несладких фруктах.
Разрешенные продукты.

В меню диеты при лямблиозе у взрослых должны содержаться следующие варианты блюд:

Каша (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая), приготовленная на воде.
Суп на овощном бульоне с нежирным мясом без шкурки.
Мясо должно быть нежирным, мелко нарезанным. Приветствуются паровые котлеты и тефтели.
Свежие и запеченные несладкие фрукты и ягоды.
Овощи (корнеплоды, кроме редиса и редьки). Разрешаются помидоры и огурцы.
Кисломолочная продукция: обезжиренный творог, ряженка, кефир (спустя две недели диеты).
Жидкости, минимум полтора литра в день. Особо рекомендуются кислые морсы и ягодные компоты.
Сухари, крекеры, галетное печенье.

Во время лечения лямблиоза, а так же в последующий восстановительный период, врачи рекомендуют ограничить употребление определенных категорий продуктов.

Пища, необходимая для жизнедеятельности и развития лямблий, с излишним числом углеводов, не подходит для жесткой диеты способной остановить процесс размножения паразитов.

Правильно сбалансированное питание, даст организму необходимые микроэлементы. При лямблиозе лучше употреблять:

Гарниры и каши, приготовленные без использования молока:
- овсяная;
- ячневая;
- рисовая;
- гречневая;
- кукурузная;
- пшеничная.
Отварной картофель или картофельное пюре, исключающее добавления масла.
Разрешается употреблять в пищу нежирные рыбу с мясом прошедшие достаточную термообработку, приготовленные на пару, отварные или запеченные.
Первые блюда готовятся на основе овощных бульонов, с добавлением отварного мясо индейки, курятины или крольчатины.
Не запрещается употреблять в ограниченном количестве кисломолочные продукты с 0% жирности.
Жиры разрешены исключительно растительного происхождения.

Полезны фрукты и ягоды кислых сортов, а так же компоты, соки, морсы, приготовленные из них, но без добавления сахара.

В период лечения лямблиоза у взрослого и у ребенка нужно исключать из рациона питания те продукты, которые «любят» лямблии:

Консервы, колбаса, копчености.
Хлебобулочные изделия, фастфуды, макароны.
Любые напитки с газом, алкоголь.
Молоко и блюда, приготовленные на его основе.
Острые приправы и специи, маринады.
Сладкие фрукты (бананы, виноград, дыню).
Сырые чеснок и лук, раздражающие кишечник.
Любые сладости.
Бобовые (фасоль, горох и др.).

Отказ от сладкого, мучных изделий, колбас, приправ и других привычных продуктов часто повергает в шок. У больных появляется ощущение, что их собираются лечить голоданием. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество разнообразных блюд. Главное подключить фантазию и не бояться экспериментировать.

Голодать больным также не приходится. 5-6 разовое питание позволяет насытиться даже при низкокалорийных диетах, а в данном случае исключаются только углеводы.

Положительной стороной подобного питания является:

улучшение самочувствия;
восстановление микрофлоры ЖКТ;
выведение из организма токсинов и шлаков.

Овощи, обязательный компонент всех блюд, используются только после термообработки.

Завтрак:
- Крупяная каша, сваренная на воде, с небольшим добавлением подсолнечного масла.
- Свежий апельсиновый сок.
- Сухарики.
2-й завтрак:
- Йогурт.
- Галеты.
Обед:
- Бульон на курином мясе с сухариками.
- Отварной картофель с паровыми котлетами из куриного мяса.
- Стакан свежего кефира.
Полдник:
- Стакан ягодного морса.
- Несладкий творог с ягодами.
Ужин:
- Тефтели из крольчатины на пару.
- Тушеные кабачки с морковью, приготовленные с добавлением оливкового масла.
- Стакан ягодного компота.
2-й ужин:
- Печеные яблоки.

Все продукты, используемые в пищу больным должны быть свежими. Диетическое питание не означает полный отказ от пищи.

Предусматривается лишь временное ограничение потребляемых продуктов. Любители сладкого, проконсультировавшись со специалистом, могут использовать заменители сахара.

Больной на время лечения должен иметь собственные предметы личной гигиены, комплект посуды. Предметы домашнего интерьера необходимо подвергать ежедневной обработке со специальными средствами.

Диета при лямблиозе, как и все безуглеводные диеты, полностью исключает употребление фастфудов, колбас, мучных изделий, майонеза, и многих других продуктов. В результате больные первое время испытывают чувство голода.

Что бы обмануть организм в начале диеты врачи советуют использовать вместо сахара заменители, хлеб заменить сухариками или галетами, а вместо тортов и пирожных готовить овсяное печенье с ягодами.

Существует множество рецептов приготовления пищи из продуктов, содержащих низкое количество углеводов, или совсем не содержащих их.

Мясной
- отварное куриное филе 300 гр;
- свежие огурцы или корнишоны 100 гр;
- отварной картофель 200 гр;
- зеленое яблоко кислых сортов 1 шт;
- лимонный сок.

Куриное филе и картофель порезать на небольшие квадратики. Огурцы, яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Все компоненты перемешать, сбрызнуть лимонным соком.

Рыбный с фасолью

рыбное филе 200 гр;
фасоль 1 стакан;
морковь 3 шт;
оливковое масло 2 ст.л;
уксус или лимонный сок;
соль по вкусу.

Рыбное филе приготовить на пару. Фасоль промыть и отварить до полной готовности. Морковь отварить и очистить. Рыбу порезать на небольшие кубики. Добавить фасоль и морковь протертую на крупной терке. Подлить растительное масло, сбрызнуть уксусом, перемешать.

Морковный суп-пюре
- морковь 0,8 кг;
- рис 150 гр;
- растительное масло 3 ст.л;
- йогурт 0,4 л.

Морковь промыть, нарезать мелкими дольками, залить 100мл воды, тушить в течение 10-15 минут. Затем добавить рис, масло, соль, залить 5-6 стаканами воды, варить около часа. Полученный состав вместе с отваром процедить и протереть через сито. Дать немного остыть. Перед подачей на стол добавить йогурт и перемешать.

Суп-пюре с индейкой

филе индейки0,5 кг;
панировочные сухари 2 ст.л;
растительное масло 4 ст.л;
йогурт 1 стакан.

Индейку сварить, пропустить несколько раз через мясорубку до получения однородной массы, добавить несколько ложек бульона, протереть через сито. Панировочные сухари залить 4 стаканами бульона, добавить 2 ст.л растительного масла, проварить около получаса. В полученный соус добавить протертое мясо, при необходимости дополнительно разбавить бульоном, довести до кипения повторно. Остудить. При подаче на стол добавить йогурт.

Такая диета позволяет больным получать полноценное питание не изменяя вкусовым привычкам.
» alt=»»>

источник