Какой хлеб можно есть при лямблиозе

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Лямблиозом называют заражение кишечника и печени паразитами, такими как лямблии. Заболевание может протекать в легкой степени, а также носить тяжелую форму. Сам человек может вовсе не ощущать присутствие паразитов в организме, зато являться распространителем.

При таком положении дел, зараженный является своеобразным сосудом для развития лямблий, но сам не ощущает каких-либо симптомов. В основном паразиты распространяются в области толстой и тонкой кишки.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Эффективная терапия для борьбы с паразитами включает в себя прием медикаментов и соблюдение диеты, так как определенные продукты могут способствовать усугублению заболевания. Рассмотрим основные положения диетического питания при лямблиозе у взрослых в данной статье.

Получить заражение возможно при близком контакте с больным человеком, а также часто заболевают от домашних питомцев. Купаясь в загрязненной воде, в реках и озерах имеется риск заражения этим недугом. В некоторых случаях даже водопроводная вода может стать источником болезни.

Чтобы победить этот неприятный недуг необходимо медикаментозное лечение и специальное питание при лямблиозе у взрослых.

Распространяется в окружающую среду за счет несоблюдения гигиены. Цисты лямблий выделяются с каловыми массами, если носитель не моет руки после посещения туалета, то легко может переносить их на предметы общего пользования.

ВНИМАНИЕ! Чтобы обезопасить себя и своих близких, водопроводную воду перед употреблением необходимо прокипятить. Даже хлорирование не является гарантией полного избавления от паразитов.

Для взрослого человека лямблии порой не доставляют видимых неудобств. Однако многие хронические заболевания могут быть спровоцированы именно этими паразитами.

Опасность заключается в том, что вылечить лямблиоз довольно тяжело. Даже во время проведения лечения существует риск, что человек может вновь заразиться. К тому же, чем больше медикаментозных средств употребляется, тем более благоприятные условия создаются для размножения лямблий при повторном заражении.

Многие люди годами борются с ненавистными паразитами, но лечение бывает безуспешным или же проблема отступает лишь на время.

Было доказано, что эти паразиты не могу самостоятельно стать причиной развития серьезных заболеваний. Однако могут усиливать симптомы многих других болезней.

Люди больные лямблиозом нередко имеют проблемную кожу лица, дискинезию желчного пузыря, дуоденит. Отличительной особенностью присутствия лямблий в организме является хроническая усталость и недостаток жизненных сил. За счет того, что замедляется всасывание витаминов, белков, жиров и углеводов.

Выделительные продукты паразитов поражают:

сердечно-сосудистую систему;
нервную систему;
эндокринную систему.

В запущенной форме заболевание может вызывать аллергические реакции в виде покраснений на коже, которые даже после завершения лечения могут оставаться на долгое время.

ВНИМАНИЕ! Самостоятельный прием препаратов для борьбы с паразитами может вызвать обратный эффект. При передозировке наблюдалась сильная интоксикация организма.

Когда заболевание приобретает хроническую форму, количество паразитов увеличивается настолько, что избавиться от них становится практически невозможно.

У пациента наблюдаются следующие признаки:

нарушения функционирования желудочно-кишечного тракта (запоры, диарея, сниженный аппетит, приступы боли в животе);
заболевания суставов;
спазмы в голове;
плаксивость и раздражительность;
метеоризм;
горечь во рту;
неравномерная пигментация кожи.

Инкубационный период лямблиоза бывает около месяца, поэтому если появляются подозрения, то анализ кала необходимо делать каждую неделю.

Особенно опасно заболевание для пожилых людей и людей со слабыми иммунными функциями организма.

Присутствие лямблий способствует увеличению размеров печени. Нередко причиной гнойного аппендицита становится лямблиоз.

Обязательно должна соблюдаться строгая диета при лечении лямблиоза у взрослых, меню не включает продукты, содержащие углеводы.

Для паразитов губительна кислая среда, поэтому любые блюда желательно поливать лимонным соком, а также ежедневно употреблять кисломолочные продукты.

Следует исключить из меню некоторые виды фруктов такие как: дыня, виноград, груши, персики сливы. Потому что они способствуют вздутию и газообразованию, следовательно, и развитию лямблий.

В салаты не рекомендуется добавлять растительное масло, по возможности необходимо заменить оливковым или кукурузным.

Необходимо полностью отказаться от таких продуктов:

сладости любого вида;
хлеб и хлебобулочные изделия;
сдобная выпечка;
кондитерские изделия;
сладкие газированные напитки;
шоколадные изделия;
мед;
молочные продукты;
колбаса;
копчености;
острые блюда;
манная каша;
жирные продукты;
капуста белокочанная;
бобовые;
жирные сорта сыра;
маринованное мясо и овощи.

Все эти продукты являются раздражителями ЖКТ, поэтому их употребление может вызвать увеличение количества паразитов.

Стоит также исключить любые виды полуфабрикатов, потому что все они содержат крахмал, который любят эти паразиты.

Рекомендуют к употреблению такие овощи как: огурцы, морковь, помидоры, свекла, баклажаны, желательно в тушеном виде.

В рацион необходимо включить кислые фрукты и ягоды:

Если жизнь без сладкого становится трудной можно попросить лечащего врача, чтобы он порекомендовал какой-либо натуральный подсластитель (кэроб).

Необходимо употреблять нежирное мясо и рыбу, желательно на пару. Не запрещаются натуральные йогурты и постные сыры. Каши можно готовить только на воде, без добавления сахара.

ВАЖНО! Еще одно строгое правило, которое включает диета при лямблиях у взрослых, это дробное питание от 4-6 раз за сутки.

Такое питание восстанавливает баланс микрофлоры кишечника, что будет способствовать быстрому выздоровлению. Стоит помнить, что порции должны быть маленькими. Такой режим должен соблюдаться от 4 месяцев до полугода. Это является важным условием в выздоровлении.

Не стоит пропускать время приема пищи, чтобы не нарушать работу пищеварительной системы.

Особенности диеты при лямблиозе:

Преимущественно употреблять овсяную, гречневую и кукурузную кашу. Спустя месяц, можно разбавлять молоко пополам с водой;
За день необходимо выпивать в среднем 1,5-2 литра воды. Рекомендуется пить в большом количестве компоты, морсы. Не запрещается употреблять томатный сок. Через 2 недели после начала диеты можно включать в рацион кефир и ряженку;
Если суп варится из мяса птицы необходимо предварительно снять кожу и весь жир;
Не следует употреблять мясо крупными кусками, желательно нарезать мелкими ломтиками, затем запекать в духовке или мультиварке. Блюда из фарша также приветствуются, но только приготовленные паровым способом, обжаривать запрещается;
Можно употреблять запеченные ягоды;
Включать в меню хлеб можно в виде крекеров, сухарей.

Перед употреблением все овощи и фрукты должны быть тщательно промыты и термически обработаны. Для воды желательно приобрести специальный фильтр, в качестве профилактических мер.

Если кто-то из членов одной семьи болен лямблиозом, необходимо обработать специальными антисептическими средствами всю посуду и приборы.

Зараженному человеку необходимо знать, что можно есть при лямблиозе. Зарекомендовавшие себя рецепты:

В кипящую воду добавить небольшое количество свежих листьев мяты и лимонных ломтиков, для вкуса можно положить подсластитель. Оставить на огне 15 минут, затем слить в удобную емкость, охладить и употреблять. Такой домашний лимонад не принесет вреда;
В кипящую воду закинуть небольшое количество ягод, поварить 5 минут, затем раздавить в воде. Оставить на огне еще на 10 минут, затем дать настояться. Получится лечебный морс;
Взять несколько кислых яблок и нежирный творог. Вырезать у яблок серединки и положить внутрь творог, затем выложить на пергаментную бумагу и запекать 20-30 минут. Для вкуса можно добавить подсластитель и корицу.

Если соблюдать все рекомендации специалистов, то заболевание можно успешно излечить.

Чтобы не возникало таких неприятных последствий, нужно ответственно относиться к вопросам личной гигиены, не купаться в незнакомых водоемах, не употреблять неочищенную водопроводную воду и мыть руки после посещения общественных мест.

Как и любое другое гельминтное заболевание — лямблиоз у детей имеет опасные последствия. И при первых подозрениях на глистную инвазию нужно начинать комплексное лечение, которое может назначить только специалист. При назначении лечебного курса врачи также дают советы по соблюдению определенной диеты. Так как есть продукты питания, способствующие благоприятной атмосфере для развития и размножения глистов. А некоторые продукты обладают антипаразитными свойствами.

Зная, какие продукты питания можно употреблять, а какие необходимо исключить — вы легко сможете составить меню для своего ребенка на период лечения лямблиоза. Весь процесс лечения занимает примерно 3-4 месяца. И нужно запастись терпением и строго следовать диете, назначенной вместе с основным лечением. Только тогда результат будет высокоэффективным и не заставит себя долго ждать.

Что касается грудных детей, то их диета заключается в смене грудного молока на искусственное кормление. При обнаружении лямблий у матери — лечение назначают и ребенку, и маме. После полного излечения грудное вскармливание можно будет восстановить.

Что касается диеты для детей старше года, то для начала необходимо разобраться, чего «боятся» глисты, а что для них создает вполне приемлемые условия для жизнедеятельности. Какие продукты питания для них верная смерть, а какими они не прочь полакомиться.

Глисты лямблии очень не любят кислую среду. А сладкая и углеводистая среда для них самая прекрасная и способствующая развитию. В связи с этим нужно исключать легкие углеводы, сладкие и сдобные изделия, а кисло-сладкие продукты включать в меню детей при лечении лямблиоза.

сладости (конфеты, печенье, торты);
сдобные хлебобулочные изделия (в том числе и белый хлеб);
макаронные изделия;
острые, маринованные и копченые продукты;
колбасные изделия;
сырой лук и чеснок, редька и хрен;
очень сладкие фрукты и ягоды (виноград сладких видов, бананы, дыня);
грибы;
молоко;
газированные напитки.

кислые и кисло-сладкие ягоды и фрукты (киви, цитрусовые, кислые яблоки);
сырые и тушенные овощи (особенно морковь и кабачки);
каши, сваренные на воде;
кисломолочные продукты (кефир, нежирный творог).

Необходимо учесть такой факт, как аллергические реакции у детей на тот или продукт (особенно это касается фрукт и ягод). Если существует такая реакция, то этот продукт должен быть полностью исключен из рациона питания ребенка. Все составляющие подбираются родителями строго в индивидуальном порядке или после консультации с врачом.

Диета при лямблиозе предусматривает питание ребенка 4-5 раз в день небольшими порциями. Желательно за 20-30 минут до приема пищи выпивать какой-нибудь кислый напиток (ягодный морс). Блюда должны быть только тушенными, пропаренными или варенными. Жарка полностью исключается при такой диете. Ягоды и фрукты можно употреблять в свежем виде или в качестве компотов и морсов. Следует увеличить ягодно-фруктовое меню в несколько раз по сравнению с обычным.

При составлении диетического меню стоит придерживаться определенных правил, касающихся способам приготовления тех или иных блюд. Вот некоторые из них:

. Использовать только свежие, никаких консервированных вариантов. Можно запекать, добавляя небольшое количество нежирного творога. Сладость можно придать при помощи сахарозаменителя или стевии (но не в большом количестве).
Овощи употреблять только в сыром, тушенном виде или приготовленных на пару. Картофелем рекомендуется не злоупотреблять. Лук, чеснок и бобовые полностью исключаются.
Крупы. Приготовление любых каш только на воде. Рекомендуется исключить манную и все бобовые крупы. Особенно при лямблиозе рекомендуется рисовая каша, но можно употреблять и другие, которые любит ребенок. Это кукурузная, гречневая, овсяная, ячневая и другие каши.
Мясо только нежирное (курица, индейка, телятина, нежирные куски говядины или свинины). Очень важное условие при приготовлении мясных продуктов — это мелкая нарезка мяса или прокрутка его через мясорубку. Лучше чтобы это были котлеты, тефтели или фрикадельки, приготовленные на пару. Необходимо следить, чтобы мясо прошло достаточную термическую обработку.
Первые блюда. Бульоны для супов готовятся только с курицы (или другой птицы) без кожи и жира. Наваристые и жирные бульоны категорически запрещены!
лучше использовать ржаной и не самый свежий. Можно приготовить сухари в духовке.
Из кисломолочных продуктов можно употреблять нежирный творог, кефир, нежирную ряженку и обезжиренный или маложирный йогурт.

Также следует учесть количество жидкости, выпиваемой ребенком за день. Оно должно составлять от полутора до двух литров. Это могут быть морсы из клюквы, смородины или брусники, а также подкисленные компоты. В кисломолочные напитки можно добавлять Ацидобиффирин и Бифилумбактерин. Только выпивать их нужно свежеприготовленными. Они способствуют восстановлению кишечной микрофлоры.

Не забываем и про гигиену! Руки всегда должны быть чистыми и у ребенка и у вас, так как вы занимаетесь готовкой. Все продукты, используемые в рационе, должны быть свежими, хорошо вымытыми и прошедшими хорошую термическую обработку.

Меню при лямблиозе позволяет по-новому взглянуть на приготовление привычных блюд. Вот несколько рецептов, с помощью которых можно приготовить очень полезные и необходимые при лечении блюда.

. Берем кабачок, морковь, 1-2 картофелины, помидор и болгарский перец. Нарезаем все дольками или кубиками. Выкладываем на дно кастрюли картофель и добавляем пару капель растительного масла и воды, достаточной для томления. После 10-15 минут добавляем остальные овощи и тушим до готовности. Перед употреблением можно посыпать зеленью.
Каши. При готовке каш (только на воде) можно использовать немного сливочного масла. В некоторые виды круп (овсянка, рис) можно добавлять ягоды и стевию. Это хоть немного разнообразит привычный вкус каш.
Ягодный морс. В кипящую воду бросить любые толченые ягоды и немного стевии. Размешать, выключить печку и дать немного настояться. Пить охлажденным!
Негазированный лимонад. Добавить в кипящую воду (5 литров) пучок мяты, лимон (порезать дольками) и покипятить 2-3 минуты. Для сладости добавить стевию.
Духовые котлетки. Смешать нежирный фарш, яйцо и немного пассерованного лука. Можно добавить овсяной каши вместо хлебного мякиша. Сформировать котлеты и выложить на противень. Готовить в духовке до готовности. Этот же рецепт подходит и для приготовления в пароварке.
Печеные яблоки с творогом. Вырезать сердцевину у яблок и заполнить маложирным творогом со стевией. Можно добавить корицу, если ребенок любит. Запекать в духовке до готовности.

Стевия является природным заменителем сахара. Но если вашему ребенку очень тяжело обходиться без сладкого, то проконсультируйтесь со специалистом. Возможно, на каких-то этапах лечения он разрешит добавление небольшого количества обычного сахара.

В целом меню, составляемое при лямлиозе у ребенка, не очень разнообразно, но вполне приемлемо. Здесь главное, думать о скорейшем выздоровлении и о полном восстановлении микрофлоры кишечника при помощи диеты. Успехов в лечении!

Общие факторы чего боятся лямблии
Каким должно быть питание при лямблиозе
Популярные медикаменты
Проверенные народные средства

Паразитарное заболевание энтеробиоз, протекающее в ЖКТ, желчном пузыре и его протоках, вызывают одноклеточные жгутиконосцы лямблии (Giardia).

Нередко проявления этих паразитов очень похожи на симптоматику болезней желудочно-кишечного тракта, что служит причиной неправильной постановки диагноза (холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, энтероколит и т.п.).

Лямблиоз часто сопровождается аллергической реакцией на интоксикацию организма как следствие жизнедеятельности паразитов.

Лечение энтеробиоза должно осуществляться после постановки диагноза на основании анализов и только по назначению врача.

Далеко не всегда попадание лямблий через пищевод в кишечник вызывает инвазию. Чего боятся лямблии? Существует ряд факторов, препятствующих развитию заболевания:

Недостаточное количество цист лямблий, попавших в ЖКТ (не более 10);
Повышенная кислотность в ЖКТ, создающая неблагоприятную для паразитов среду;
Обилие острой пищи (лука, чеснока, перца);
Наличие антител. Человеческий организм способен вырабатывать специфические иммуноглобулины в ответ на кишечные лямблии, проникающие в него. Обычно они сохраняются в крови в течение нескольких месяцев после перенесенного заболевания, но могут присутствовать в ней и с рождения;
Хороший иммунитет. Даже если паразиты попадают в ЖКТ, где обитают продолжительное время, они не всегда вызывают развитие лямблиоза — человек может оставаться просто носителем.

восточный сосальщик ланцетовидный сосальщик печеночная двуустка сибирский сосальщик острицы аскариды головные вши лямблии сибирская двуустка кошачья двуустка кровяные сосальщики бычий и свиной цепни

Питание должно решать следующие задачи:

Лишать паразитов питательной среды;
Очищать организм от выделяемых лямблиями токсинов.

Из питания полностью исключаются:

Сладкие и хлебобулочные изделия, шоколад, сахар, мед и сдоба;
Острая, копченая, маринованная и жирная пища;
Колбасные и макаронные изделия;
Сладкие фрукты, в том числе дыни, бананы, сладкий виноград;
Газированные сладкие соки, алкоголь, молочные напитки;
Редька, лук, хрен, редис и чеснок.

Пищевой рацион при лямбиозе должен включать следующие продукты:

Постные рыба и мясо;
Ненаваристые супы и бульоны;
Каши на воде: кукурузная, рисовая, овсяная, гречневая и ячневая;
Рисовый отвар;
Несладкий творог и йогурт, брынза;
Овощи: томаты, кабачки, морковь и огурцы (вареные, тушеные, сырые);
Кислые ягоды и фрукты, морсы, соки и компоты из них: смородина, клюква, ежевика, кислые яблоки и цитрусовые.

Наиболее эффективным препаратом для лечения лямблиоза принято считать Тинидазол.

Дозировка Тинидазола для взрослых: 2 г препарата в сутки. Курс лечения составляет 1 день. То есть за сутки больной должен принять 4 таблетки по 500 мг.

Дозировка для детей снижена и назначается из расчета суточной дозы 50-60 мг/кг массы тела. Детей лечат на протяжении 3 дней.

Для лечения лямблиоза в последнее время применяют также современные мощные препараты Макмирор и Немозол. Макмирор одновременно с уничтожением паразитов способствует излечению сопутствующих патологий (язвенной болезни желудка, инфекций мочевыводящих путей).

Немозол применяют в составе комплексного лечения. При острых формах лямблиоза применяют экстренную однофазную схему лечения, подразумевающую прием больших доз Метронидазола (Трихопола) на протяжении 5-7 дней.

Не следует забывать, что все эти препараты в той или иной мере токсичны, поэтому принимать их нужно только по назначению врача.

Народные средства от лямблиоза для взрослых значительно резче детских, и потому давать их малышам категорически запрещено.

Настойка хрена. 4 стакана перекрученного на мясорубке вместе с кожурой корня хрена поместить в 3-литровую банку, залить ее до краев холодной прокипяченной водой, накрыть крышкой и поместить в холодильник для настаивания на 3 суток, после чего процедить и принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день до еды. Курс лечения — 1 месяц;
Настой пижмы. 1 ст. ложку высушенных цветков пижмы поместить в термос и залить 0,5 л теплой прокипяченной воды. Через 2 часа настой процедить и принимать по 1/3 стакана за 15 минут до приема пищи 3 раза в день. Курс лечения 5 дней;
Рассол квашеной капусты. Чтобы избавиться от лямблий, достаточно 3 раза в день за 30 минут до еды выпивать по 100 мл этого средства. Лечение занимает 10 дней;
Молоко с чесноком. В 100 мл горячего, но не кипящего молока добавить 1 измельченный зубок чеснока среднего размера. Полученное средство выпивать натощак. Длительность данного лечения — 10 дней;
Репчатый лук с медом. 500 г кашицы, приготовленной из очищенного от шелухи репчатого лука, смешать с 500 г меда, поставить смесь на водяную баню и подогревать до тех пор, пока его температура не достигнет 80°C. Затем, энергично перемешав средство, его снимают с огня и оставляют до полного остывания. Принимать по 1 ст. ложке за 15 минут до еды 3 раза в день. Длительность курса — 1 месяц;
Ржаной хлеб с дегтем. Для уничтожения лямблий в течение 5 дней съедать натощак ломтик хлеба, намазанный слоем дегтя толщиной в 1 миллиметр. Для улучшения вкуса деготь можно посыпать сахарной пудрой.

Отпускается без рецепта врача;
Можно использовать в домашних условиях;
Очищает от паразитов за 1 курс;
Благодаря дубильным веществам оздоравливает и защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
Избавляет от гниения в кишечнике, обезвреживает яйца паразитов благодаря моллекуле F.

Сертифицированное, рекомендуемое врачами-гельминтологами средство для избавления от паразитов в домашних условиях. Имеет приятный вкус, который понравится детям. Состоит исключительно из лекарственных растений, собранных в экологически чистых местах.

?Мнение экспертов о препарате.

источник

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Лямблии, представляющие собой микроскопические паразитарные организмы, не так просто обнаружить, зараженные могут жить годами, не зная о том, что в их организме находятся паразиты. Определенный дискомфорт они, конечно, будут испытывать, но при этом могут и не подозревать, что́ именно является его причиной.

Учитывая то, что вред от лямблиоза зависит от времени нахождения паразитов в организме, его своевременное диагностирование имеет большое значение. Одним из последствий инвазии лямблиями является разрушение ими слизистой оболочки верхних и средних разделов кишечника. Именно поэтому диета при лямблиях очень важна.

Суть диеты при лямблиозе состоит в том, чтобы лишить паразитов сладостей и «быстрых» углеводов – то есть того питания, которое является для них самым предпочтительным. Кислую среду лямблии переносят тяжело, поэтому кисломолочным и другим продуктам, содержащим кислоты, при антигельминтной диете нужно отдавать предпочтение.

Чаще всего лямблиозом заражаются маленькие дети. Одним из признаков инвазии является медленный набор веса малышом, а также расстройство пищеварения. Поносы, сменяемые запорами, вздутие живота, тошнота – все эти тревожные симптомы могут означать заражение лямблиями.

Характерным проявлением для лямблиоза является и атопический дерматит. Поэтому продукты, которые вызывают аллергию (фрукты, красные овощи), необходимо исключить из меню. Иначе они могут «смазать» клиническую картину.

Без приема медикаментозных средств лечение лямблиоза обойтись не может. Но так же не может оно обойтись и без изменения питания. Диета против лямблий такое же эффективное средство, как и синтетические лекарства.

Соблюдение диеты предполагает увеличенное количество приемов пищи (4-5 раз в сутки) небольшими порциями. Перед едой желательно пить какой-нибудь кислый напиток.

Необходимо исключить из рациона жареную пищу. Есть нужно только приготовленное тушением, запеканием или варкой – в пароварке, мультиварке и т. п.

Очень важна личная гигиена. При возвращении с улицы, после игры с животными, посещения туалета, перед приемом пищи нужно обязательно мыть руки. Продукты, принимаемые сырыми (овощи, фрукты), необходимо тщательно промывать под проточной водой.

Кроме создания некомфортной среды для лямблий, диета направлена еще и на то, чтобы восстановить здоровую кишечную микрофлору.

Диета при лечении лямблий предполагает прием большого количества ягод и кислых фруктов – гораздо больше того, что человек обычно потребляет. Фрукты и ягоды могут приниматься как свежими, так и в виде напитков и компотов. Подкислители принимаются до еды – примерно за полчаса до приема пищи. Кислые фрукты и овощи необходимо есть в течение всего дня. Цитрусовые (мандарины, лимоны, апельсины), кислые яблоки, киви должны быть доступны больному в изобилие.

Диета при лямблиях у взрослых не сильно отличается от детской. Она предполагает полный отказ от алкоголя, сдобы, конфет, сухофруктов, меда – то есть тех продуктов, которые содержат много «быстрых» углеводов, к которым относится и глюкоза. Именно последняя является самой питательной средой для лямблий. Полностью отказываться от углеводов нельзя, но принимать нужно медленно усваиваемые углеводы – гречневую, рисовую, овсяную, ячневую каши без сахара. Полезны кислые фрукты и овощи, но увлекаться ими чрезмерно не следует – чтобы избежать метеоризма.

Самой предпочтительной пищей является та, которая содержит чистый протеин – куриное мясо, рыба. За день их можно съедать по 2 порции. Но при этом мясо и рыба не должны готовиться жарением – только варка, тушение или запекание. Полезными продуктами являются творог (нежирный) и кефир. Обычно лямблиоз сопровождается дисбактериозом, при котором полезны кисломолочные продукты и творог. Вся принимаемая пища должна быть легкой и согласованной с врачом.

Диета при лямблиях у детей должна облегчать состояние ребенка и способствовать избавлению его от болезни. Пища не должна вызывать поноса и метеоризма, воспалять желудочно-кишечный тракт. Общее требование к еде – как и у взрослых: отказ от «быстрых» углеводов, способствующих быстрому размножению паразитов.

Если ребенок ходит в детский сад, то воспитателей нужно предупредить о том, что ему можно есть, а что нельзя. Любящим бабушкам и дедушкам необходимо строго наказать, что их внукам и внучкам категорически противопоказано сладкое. Причем не только в виде конфет, но и сладких сухофруктов, бананов, винограда, а также изюма и фиников. Свежий хлеб, как белый, так и ржаной, необходимо заменить галетами и сухариками.

Медленные углеводы – различные каши (рисовая, овсяная, пшеничная, гречневая, кукурузная) – в меню ребенка должны присутствовать обязательно. Только готовиться они должны на воде.

Враждебную для лямблий кислую среду в кишечнике нужно создавать кислыми напитками, принимаемыми перед едой – морсами из кислых ягод (клюквы) и фруктов (яблок, вишни, сливы, киви, цитрусовых).

Полезными веществами при лямблиозной диете являются пектины, которых много содержится в яблоках и некоторых ягодах (клюкве, бруснике, смородине, чернике). Практически не усваиваясь в пищеварительном тракте, энтеросорбенты работают «чистильщиками». То есть впитывают в себя все вредное и ненужное для организма, и выводят его наружу. А вдобавок еще повышают перистальтику и нормализуют обмен веществ.

Эта пища раздражает кишечник, создает повышенную нагрузку на и без того ослабленную систему пищеварения. По той же причине нельзя употреблять сырые чеснок и лук. Готовить пищу нужно только тушением и варкой – в том числе на пару.

Белковая пища должна приниматься, но только в виде нежирной рыбы, телятины, индейки. Копчености и колбасы всех видов должны быть исключены из рациона больного.

Наряду с «медленными» углеводами (кашами), основу питания должны составлять кисломолочные продукты. Необходимо каждый день есть свежий биокефир, поскольку содержащиеся в нем лакто- и бифидобактерии приводят в норму микрофлору кишечника. Можно принимать нежирный творог, а вот от цельного молока необходимо отказаться, оно запускает в кишечнике бродильные процессы.

Большое значение имеет периодичность и объем порций питания. Количество приемов пищи рекомендуется увеличить до 6 в сутки, порции должны быть небольшими, еда – протертой измельченной.

В отношении питья диета при лечении лямблий у детей содержит ограничение только для сладких напитков. Пить ребенку нужно много, но желательно воду или что-то подкисленное. Сладкие соки, «газировку», колу и т.п. необходимо полностью исключить.

В семье, где имеется хотя бы один больной лямблиозом, слова – диета, лямблии, меню – становятся самыми часто употребимыми. И это понятно, учитывая их важность для успешного лечения.

Диета при лямблиозе не предполагает особого разнообразия пищи, но в то же время ее нельзя назвать и утомительно однообразной.

Каши. Первое время готовятся исключительно на воде. Что касается конкретного продукта, то это зависит от пищевых предпочтений «сидящего» на диете. Можно есть гречневую, кукурузную, рисовую, овсяную, ячневую кашу. Кому что нравится. Но бобовые (горох, фасоль, чечевицу, нут) – нужно исключить, поскольку они вызывают метеоризм. Если диета продлилась месяц, можно начать добавлять в кашу при ее приготовлении молоко, разведенное водой 1:1.

Жидкости. Нужно постараться пить много – до 2 л в день. Рекомендуемые напитки: брусничный, клюквенный, смородиновый морс. Можно готовить различные подкисленные компоты. Разрешен томатный сок. Прием полезных бактерий – бифидумбактерина и ацидобиффирина – допускается совмещать со свежими кисломолочными продуктами, просто добавлять бактерии в них. Кефир и ряженка разрешены для приема, начиная с 3 недели диеты.

Супы. Можно есть бульоны из индюшатины, курицы, утки и других домашних птиц (при приготовлении нужно снимать кожу и жир). Супы готовятся только на овощных бульонах. Жирные мясные (рыбные) бульоны употреблять нельзя.

Мясо. Основное требование – оно не должно быть жирным. В отношении вида мяса никаких особых предпочтений нет. Можно употреблять баранину, телятину, птицу и даже свинину, если она нежирная. Единственное требование к способу приготовления – жареное должно быть исключено. Можно варить (желательно на пару), тушить, запекать. Нарезать – мелко, большие куски при лямблиозе противопоказаны. Что касается конкретного вида блюд, то предпочтение нужно отдавать тефтелям и котлетам, приготовленным на пару.

Фрукты. Главное – они должны быть свежими. Ягоды можно запекать с нежирным творогом, подсластив их немного стевией. Груши и яблоки желательно принимать печеными.

Овощи. Свекла, картофель, редька, капуста. От раздражающего кишечник и вызывающего метеоризм – чеснока, лука, бобовых – нужно отказаться.

Мучные изделия. В качестве хлеба рекомендуется ржаной несвежий хлеб. Из прочего – все то, что несладкое и сухое – крекеры, сухари.

Молочное. Творог (нежирный), ряженка, кефир, брынза.

Домашний лимонад. Взять компоненты в следующих пропорциях: 5 л воды, один лимон, приличный по размеру пучок мяты, стевию. Воду вскипятить, опустить туда мяту и лимон, нарезанный ломтиками, прокипятить около 2-х минут, подсластить стевией.

Ягодный морс. Вскипятить воду, добавить ягоды и размять их толкушкой, добавив немного сахара. Выключить огонь и дать марсу настояться. Долго кипятить нельзя, иначе ягоды потеряют витамины.

Рыба с овощами. Взять кусок фольги, положить на нее порцию рыбы (нежирной), часть помидора, морковку, зелень, дольку лимона, кусок баклажана. Посолить все, аккуратно завернуть в фольгу и запечь на решетке гриля. Можно положить фольгу в пароварку.

Котлеты. В нежирный мясной фарш добавить яйцо и тушеный (не сильно) лук. Вместо белого хлеба добавить овсяной каши. Слепить котлеты и положить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекать в духовке до полной готовности. Избыток жира впитается бумагой. Духовку можно заменить пароваркой.

Каши. Готовятся на воде. Чтобы не было слишком аскетично, к рису можно добавить небольшой кусок масла сливочного. Овсянку приправить свежими ягодами со стевией. Гречка вкусна без всяких добавок.

Овощное рагу. Компоненты: кабачок, порезанный дольками, помидор, перец сладкий, 1-2 картофелины, и, конечно, морковка. В высокую сковородку или кастрюлю, добавить немного масла и воды. Первым положить картофель, немного поварить его, затем добавить морковку, чуть позже – все остальное. Не забыть приправить зеленью, улучшает вкус базилик и орегано. Помидор, избавленный от кожуры, добавляется последним.

Запеченные яблоки. Нужно брать кислые сорта. Вырезать середину и заполнить ее постным творогом, подслащенной стевией. Добавить немного корицы. Запекать в духовке.

Самочувствие и жизнеспособность болезнетворных микроорганизмов зависят от среды, в которой находятся лямблии, диета во время лечения создает дискомфортную, губительную среду для паразитов.

От того, насколько это успешно будет сделано, зависит эффективность антигельминтных препаратов. Поэтому к соблюдению диеты нужно относиться очень серьезно, от нее в значительной степени зависит успешность лечения.

1 Правила питания при заболевании
2 Что можно кушать?
3 Что нельзя кушать при описторхозе?
4 Питание после прохождения лечения
5 Особенности питания в зависимости от вида болезни
- 5.1 При обострении описторхоза
- 5.2 Описторхоз печени
- 5.3 Описторхоз поджелудочной железы
6 Диета для профилактики описторхоза

Особое место во время курса терапии занимает диета при описторхозе. Избавиться от данного паразитарного заболевания возможно только при комплексном лечении, которое включает в себя как использование лекарственных препаратов, так и соблюдение определенных правил питания. С помощью диеты устраняются неприятные и болезненные ощущения, увеличивается качество и скорость действия лекарственных средств.

Специальный рацион при заболевании глистами ускорит выздоровление, а некоторые продукты выступают антагонистами червей.

Правила питания при данном недуге включают несколько пунктов. Во-первых, из рациона должны быть полностью удалены жирные, острые и соленые блюда, не стоит есть копчености, томаты и яйца. Во-вторых, нужно соблюдать питьевой режим, так как это поможет избежать отравления организма ядовитыми веществами. В-третьих, нужно обращать внимание на температуру употребляемой пищи, блюда не должны быть слишком холодными или горячими.

Важную роль играют способы термической обработки. Такое паразитарное заболевание предполагает питание едой, прошедшей процесс запекания или варки. Недопустимым считается голодание. За день должно быть 5—7 приемов пищи небольшими порциями. Переедать при описторхозе строго запрещено. Основную часть диеты составляет пища, богатая углеводами, а калорийность суточной пищи не должна превышать показатель в 2500 единиц.

При выборе составляющих рациона важно обращать внимание на продукты, помогающие в отводе желчи. Для этого будет полезно в основу питания ввести крупы, которые иногда можно разнообразить путем добавления в готовое блюдо сливочного масла (30—40 грамм). Допускается сдабривание блюд с помощью меда, фруктов, ягод, сухофруктов. Диета при описторхозе требует добавлять лишь некислые ягоды и фрукты.

При описторхозе важно обогатить пищу желчегонными продуктами.

Среди молочных продуктов в меню следует обратить внимание на молоко, сметану, сыры (они должны быть не очень острые), йогурты и творог с небольшим показателем жирности. Не стоит исключать из рациона мясо и рыбу, но выбирать ее из диетических (нежирных) сортов. Важным пунктом в меню при недуге считаются супы (из овощей, фруктов, молочные). Соленые супы нужно готовить на воде, кушать суп на мясном или костном бульоне запрещается. Употреблять хлеб стоит только вчерашний, пшеничный или ржаной. Допускается употребление изделий из пресного теста. Ограничивается употребление яиц в меню — за день можно съесть 1 яйцо или омлет, приготовленный только на белке. В небольших количествах допускаются:

варенье;
галетное печенье;
подсолнечное масло.

Диета при описторхозе включает разнообразное питье. Это могут быть не только привычные соки из фруктов или овощей, чай (не крепкий), но и компоты из свежих или замороженных фруктов, сухофруктов, кисели, отвары из трав и ягод. Лучше такие напитки готовить самостоятельно, так как покупное питье содержит большое количество сахара и может содержать консерванты, красители и другие вредные добавки. Кофе разрешается пить в ограниченном количестве с добавлением молока (оптимальное соотношение — 1:1).

Алкоголь, кофе, газированные напитки — не способствуют скорейшему выздоровлению при глистах.

Диета при лечении описторхоза полностью исключает алкоголь и слабоалкогольные напитки, а также крепкий черный кофе. В список запрещенных продуктов входят какао, покупные, в том числе газированные, напитки, шоколад. Следует помнить о том, что напитки, разрешенные при данном недуге, при чрезмерном нагревании или охлаждении попадают в группу запрещенных. Запрещается употребление свежего хлеба или булочек, кондитерских изделий.

Супы на рыбном, мясном, костном или грибном бульоне есть при описторхозе нельзя. В ряд запрещенных продуктов также входят сало, жирные сорта рыбы и мяса, соленья и маринады (из-за большого количества уксуса, запрещенного к употреблению при недуге). Колбасные изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты, соусы, хрен, пряности и консервы могут свести на нет весь процесс лечения. Существует ряд ограничений среди овощей, фруктов, зелени и ягод. Кислые ягоды и фрукты, редис, шпинат, зеленый лук, щавель, а также блюда, приготовленные на основе таких продуктов, стоит исключить из рациона на период лечения. Соблюдение правил того, что нельзя есть при описторхозе, увеличивает шансы на скорейшее избавление от паразитов.

После завершения курса лечения нужно с осторожностью возвращаться к привычному ранее рациону. В первое время рекомендовано вводить продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет органам восстанавливаться постепенно. Черника, бананы, финики, сливы и яблоки вводятся для улучшения работы кишечника и нормального процесса вывода желчи, но не отменяют диету в первое время после лечения. После лечения описторхоза рекомендуется соблюдать питьевой режим, увеличить количество овощей и фруктов в рационе.

Обострение описторхоза потребует вспомогательных народных средств, как то отвар из тыквенных семян. Вернуться к оглавлению

Лечение описторхоза без соблюдения специальной диеты невозможно. В зависимости от протекания болезни и органа, на который болезнь возымела особое влияние (период обострения болезни, описторхоз печени или поджелудочной железы), применяются особые принципы питания. Например, среди народных средств, помогающих при лечении данной болезни, часто используется отвар из тыквенных семечек.

Обострение описторхоза требует соблюдения строгой диеты, так как нагружать организм в такой период нельзя. Примерное меню для обострения описторхоза: завтрак — белковый омлет на пару с овощами, обед — суп-пюре из овощей, ужин — гречка с молочной сосиской. Для перекусов подойдут кефир (0% жирности), тыквенные семена, сладкие ягоды или фрукты, морская капуста.

Если описторхоз затронул печень, следует ежедневно перед первым приемом пищи выпивать стакан отвара из семян тыквы. Измельченные жареные семечки (125 грамм) залить стаканом воды и томить на водяной бане около 2-х часов. В процессе приготовления нужно следить за тем, чтобы отвар не кипел, а томился. Завтрак может состоять из тыквенной каши, обед — борщ на воде и салат из овощей, ужин — паровые котлеты из овощей, тушеная капуста. Для перекусов подойдут запеченные яблоки, салаты из некислых фруктов и ягод, йогурты.

Описторхозе в поджелудочной железе потребует обогащённого свежими овощами и фруктами рациона без «тяжёлой» пищи. Вернуться к оглавлению

Если описторхоз поразил поджелудочную железу, основу рациона должны составлять овощи и легкие, мягкие блюда. На завтрак можно приготовить овсянку, добавив немного ягод. На первый перекус можно сделать ассорти из фруктов, в обед стоит съесть суп на воде и немного салата из овощей, на второй перекус полезно оставить кефир. Ужин может состоять из свежевыжатого сока и пюре из овощей.

Описторхоз является опасной болезнью, которая способна привести к тяжелым и серьезным последствиям (желчный перитонит, панкреатит, цирроз). Процесс лечения может затянуться на несколько месяцев, а препараты, использующиеся для лечения, токсичны и имеют ряд побочных эффектов. Профилактика описторхоза заключается в соблюдении нескольких простых правил.

Во-первых, важна качественная термическая обработка продуктов. Например, процесс жарки рыбы должен занимать не менее 15—20 минут с достаточным количеством масла. Вариться рыба должна не менее 20 минут после закипания воды. В домашних условиях лучше воздержаться от самостоятельного засаливания рыбных продуктов.

Во-вторых, нужно помнить о том, что после разделывания рыбы на ноже, разделочной доске или остальной посуде могли остаться паразиты. Чтобы на заразиться, нужно тщательно промывать посуду и инструменты после работы. Важно помнить и о личной гигиене — плохо вымытые руки могут стать причиной заражения. Пробовать рыбу в процессе приготовления нежелательно, так как незаконченная термическая обработка могла не уничтожить паразитов.

Нас окружает большое множество паразитов – это гельминты и простейшие, именуемые лямблиями. Они коварны тем, что могут жить в организме человека, почти не заявляя о себе. Особенно легко могут заразиться дети, не вымыв руки после прогулки и игры в песочнице.

Без приема медикаментов трудно избавиться от паразитов, но лечение проходит поэтапно, и не сразу врачи назначают лекарственные средства. В первый этап входит уничтожение лямблий питанием. Обычно диета при лямблиозе у детей длится от двух недель.

Лямблии наносят вред организму, особенно детскому, постепенно. Ребенок получает с пищей полезные вещества, а лямблии часть их тратят на свою жизнедеятельность.

Также опасны продукты распада этих простейших, поскольку для детского организма они токсичны. Поэтому часто у детей можно наблюдать аллергические реакции на коже, нарушение нервной системы, недомогания в области желудочно-кишечного тракта.

Только благодаря приему одних лекарств невозможно избавиться от лямблий полностью. Диета при лечении лямблиоза приравнивается к медикаментозному лечению.

Существует ряд рекомендаций, которые желательно соблюдать при приеме пищи.

Не давать ребенку продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (конфеты, варенье, мед, сдобные булочки, пирожные, сладкую воду и компот).
Пища не должна быть острой, чтобы не раздражала кишечник, который частично уже поврежден лямблиями.
Обязательно включать продукты, содержащие кислоту. Она губительна для этих паразитов, поэтому рекомендуется давать детям чай с лимоном, компоты из смородины, крыжовника, вишни, яблок.
Полезны кисломолочные продукты.
Нельзя есть жареные блюда – предпочтительны вареные, испеченные в духовке или приготовленные на пару.
Включать в рацион белковую пищу – постную говядину, птицу, рыбу.
Питание должно быть разнообразным, чтобы восполнить организм ребенка недостающими витаминами и микроэлементами.
Выпивать больше жидкостей.
Лямблии хорошо размножаются, когда в организм поступает множество углеводов, поэтому их нужно свести к минимуму.
При выявлении аллергии необходимо исключить все продукты, из-за которых она проявляется.
Питание на день нужно разделить на 5-6 раз.
За 20 минут до приема пищи желательно выпивать кислый напиток – например, клюквенный морс.
Включать в рацион больше фруктов и ягод как в вареном, так и в сыром виде.

Строго следуя диете, можно постепенно избавиться от этого недуга. Длительность диеты назначает лечащий врач – она может длиться от 2 недель до 3 месяцев, а иногда и дольше.

Разрешенные и запрещенные продукты при лямблиозе
Чтобы избавиться от лямблий, нужно употреблять продукты, которые вызывают у паразитов дискомфорт. Перед каждым приемом пищи рекомендуется пить что-нибудь кислое и только потом переходить к основному блюду.

К разрешенным продуктам относят кислые фрукты и ягоды – смородину, киви, апельсины, лимон, вишню, сливы, клубнику. Можно есть отварной картофель, готовить из него пюре, каши варить только на воде.

Полезны овощи – огурцы, помидоры, свекла, кабачки, баклажаны, патиссоны, морковь. Необходимо пить желчегонные травяные чаи из ромашки, календулы.

Все сладости желательно заменить сахарозаменителями – например, травой стевией. Хлеб нужно есть ржаной, немного подсушенный, но лучше всего подойдут сухари.
Для приготовления блюд понадобятся пароварка и мультиварка.

К запрещенным продуктам относят орехи, бобовые, колбасы и копчености, конфеты, шоколад, макароны, пироги, пирожные, лук, чеснок, грибы, бананы, виноград, арбуз, дыни, любую продукцию фастфуда.

Важным условием считается соблюдение гигиены во время приготовления блюд и приема пищи. Особенно тщательно следует мыть фрукты и овощи, а еще лучше – обдавать их кипятком. Не забывайте про руки!

При лямблиях желательно принимать пищу небольшими порциями. Она должна быть разнообразной.

Предлагаем примерную диету при лямблиозе у детей – меню на день.

Завтрак: за 20 минут до приема пищи выпить небольшой стакан кефира. Рисовая каша на воде, можно покрошить курагу и немного яблок. 50 г обезжиренного творога со сметаной, чай с лимоном.
Второй завтрак: киви и мандарин.
Обед: салат из огурцов и помидоров. Легкий суп на курином бульоне, с добавлением моркови и рисовой крупы. Паровая котлета с картофельным пюре, компот из сухофруктов без сахара.
Полдник: печеное яблоко, кефир.
Ужин: запеченная горбуша с овощами, яблоко.
Перед сном: натуральный йогурт без сахара.

Рецепты диетических блюд несложны в приготовлении, главное – не использовать те продукты, которые считают запрещенными.

Для приготовления нежных котлет понадобится дважды пропустить через мясорубку любое постное мясо или рыбу. Лук, который предварительно замочили на несколько минут в кипятке, чтобы снять остроту. В фарш добавляют сливочного масла, слегка солят. Формируют котлеты, обваливают в панировочных сухарях.

На противень кладется пекарская бумага или фольга, слегка обмазывается растительным маслом, наливается немного воды. Затем аккуратно выкладываются котлеты, которые размещают для запекания в духовке с температурой 180- 200 °С. Пекут около 30-40 минут до готовности.

Для приготовления этого блюда понадобятся нежирные части куриного мяса – грудка, крылья, голени. По возможности кожа и жир удаляются. Куриные кусочки необходимо немного посолить и полить растительным маслом для сочности.

Картошку почистить, накрошить кубиками, посолить и тоже немного полить растительным маслом. Чтобы она имела более аппетитный вид, к ней можно натереть на средней терке морковь и все перемешать. На противень застилается фольга, заливается полстакана воды. По краям нужно разложить птицу, а в середину положить картофель и поставить в духовку. Запекать следует около 45-60 минут.

При лямблиозе рекомендуется есть печеные яблоки. Для этого берутся кислые сорта – например, антоновка. Вырезается серединка, которая заполняется начинкой из смеси нежирного творога, сахарозаменителя, корицы. Выпекается до готовности.

Если поставлен диагноз лямблиоз у ребенка, не стоит сразу паниковать, потому что от этих паразитов можно избавиться. В терапию входит не только медикаментозное лечение, но и строгий диетический режим. При приготовлении блюд нужно обязательно соблюдать все рекомендации врача.

источник

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Лямблии – это паразиты. И именно этот вид простейший труднее всего выявить. Больной годами может жить, испытывая только легкий дискомфорт, без особых симптомов. Но лямблиоз — как у взрослых, так и у детей, опасен своими последствиями. Лямблии разрушают слизистую оболочку тонкого кишечника. Поэтому диета при лямблиозе необычайно важна, это основа лечения этого вида гельминтоза.

Можно даже сказать по другому – без диеты при лямблиозе лечение обречено. При длительном лямблиозе (несколько месяцев) проявляются такие негативные последствия, как нарушение пищеварения, воспаления ЖКТ (нарушение дефекации, дискинезии, метеоризм). Печально, что зачастую лямблиоз сопровождается острыми аллергическими реакциями, нарушенной работой сердца и даже расстроенными нервами. Элементарные правила гигиены и диета при лямблиозе должны ускорить выздоровление.

Если у человека выявили лямблиоз своевременно, то лямблии можно победить, совсем не используя медикаменты – вооружившись лишь терпением и соблюдением специальной диеты при лямблиозе.

Основное в диете при лямблиозе – категорический отказ от всех продуктов, которые любят лямблии, или иными словами еды, благоприятствующей размножению и жизнедеятельности лямблий. Анализ многочисленных исследований на тему лямблиоза показывает, что эти паразиты обожают углеводы. Рассмотрим разные аспекты лямблиоза и его лечения комплексным методом, с помощью диеты.

[1], [2], [3]

Лечение лямблиоза диетой подразумевает жесткое исключение благоприятных для лямблий продуктов питания – прежде всего это «быстрые» углеводы и сладости. А крайне нежелательная для лямблий – кислотная среда, поэтому при лечении лямблиоза диетой еду подкисляют, стараются употреблять большое количество кисломолочных продуктов. Скорее всего заболевают лямблиозом маленькие дети.

Будьте внимательны – один из признаков того, что срочно надо начинать лечение лямблиоза диетой – замедленное нарастание массы тела малыша. Частые запоры, которые сменяет понос – тоже тревожный симптом, как и нередкая тошнота и вздутие живота. Атопический дерматит является одним из спутников лямблиоза. Поэтому при лечении лямблиоза диетой исключают продукты, способные вызывать аллергию, например красные овощи и фрукты. Медикаментозные средства обязательно сопровождают лечение лямблиоза диетой при назначении врача. Можно сказать эти два способа лечения — медикаменты и лечение диетой равнозначны.

Какая же диета подходит детям при лямблиозе? Для совсем маленьких – если у кормящей матери нашли лямблиоз, необходимо переводить малыша на искусственное питание. Лечение проводят обоим. У детей лямблиоз в 60% случаев проявляется в виде аллергических реакций, высыпаний на коже. Поэтому диета при лямблиозе у детей подразумевает подход, где влияние аллергенов также учитывается. Аллергенами могут быть некоторые фрукты и ягоды – например, клубника, вишня. Зеленые яблоки и несладкие груши никогда не вызывают аллергии. Печалиться об ограничениях при соблюдении диеты при лямблиозе у детей не стоит. Эти ограничения лишь временная, но действенная мера.

Нужно постараться разнообразить рацион диеты при лямблиозе у детей за счет новых сочетаний разрешенных продуктов и форм подачи блюд. Например, овощи могут быть сварены в супчике, потушены в виде гарнира, потушены с не жирным мясом в виде рагу. А яблоки можно дать в сыром виде, сварить из них компот, запечь с не жирным творогом и небольшим количеством корицы, также сделать яблочное пюре. Непривычное сочетание груши и курицы довольно вкусно, и дети его любят. Соблюдение диеты при лямблиозе у детей предусматривает отказ от орехов и семечек. Зато рацион можно разнообразить применением различных растительных масел. Кроме привычного нам всем масла семян подсолнечника, можно предположить оливковое, кукурузное или льняное масло, масло из кунжута. Ярко красные овощи и фрукты (помидор, свекла, клубника, вишня) предлагаются в составе диеты при лямблиозе у детей только при отсутствии высыпаний на коже.

Обычно детскую диету при лямблиозе разрабатывает врач-педиатр. Он дает список продуктов, разрешенных диетой при лямблиозе у детей, из которых любящие родители и готовят разнообразные блюда, желательно на пару. Жарены блюда детская диета при лямблиозе исключает. Для полного выздоровления диете при лямблиозе у детей уделяют особое внимание, нужно строго придерживаться всех рекомендаций, иначе количество лямблий в кишечнике не уменьшится. Родителям придется быть строгими и внимательно следить за детьми, а также предупредить всех бабушек, дедушек, дядей и тетей и воспитателей в яслях или детском саду о том что сладости, сдобные булочки, пирожные и газированные напитки категорически запрещены. Исключаем из детской диеты при лямблиозе также молоко, колбасы, манную кашку, копчености (они вообще и взрослым то не слишком полезны), острую и жирную пищу.

Родители в период соблюдения диеты при лямблиозе у детей должны разными способами подкислять еду ребенка. В течении дня давать как можно больше кислых ягод и фруктов варить кислые компоты, лимонад из мяты и лимонов, делать различные ягодные морсы, кисловатые компоты из сухофруктов. Подкислители нужно давать детям незадолго до основного приема пищи – так они лучше действуют. Соблюдая диету при лямблиозе у детей нужно обязательно тушить или варить овощи, но можно предложить морковь, помидор или огурец в сыром виде. Овощи, которые раздражают кишечник, при соблюдении диеты у детей при лямблиозе, категорически не предлагать. Например нельзя давать ребенку редис, сырой лук и чеснок.

Приучите ребенка есть киви, апельсины, мандарины, кислые сорта яблок и слив. Особое внимание уделите пектин содержащим ягодам. При соблюдении диеты при лямблиозе у детей нужно помнить, что пектины осаждают на себе различные микроорганизмы, и лямблии в том числе. Поэтому смородина, клубника, черника, клюква и брусника – должны быть обязательными в меню диеты у детей при лямблиозе. А от бананов и сладкого винограда на время диеты придется отказаться. Несладкий творог и не жирный йогурт — спутники диеты при лямблиозе у ребенка. Способ приготовления – варка и тушение. Жареную еду детям при лямблиозе предлагать нельзя.

Режим приема пищи диета для детей, больных лямблиозом следующий – четыре-пять приемов пищи в день. Диету детям, больным лямблиозом, придется соблюдать в течении хотя бы трёх с половиной, а лучше четырех месяцев.

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Какая же диета рекомендуется для взрослых? Отличия от детской диеты пи лямблиозе несущественны. Диета при лямблиозе у взрослых предусматривает отказ от алкоголя, углеводистых продуктов (сдоба, любые кондитерские изделия, мед и сухофрукты). Глюкоза и есть питательная субстанция ля размножения лямблий. Диета при лямблиозе у взрослых рекомендует «медленные» углеводы – не сладкие фрукты, каши – гречневая или рисовая. То, что насыщает надолго. Взрослым не рекомендуют увлекаться сырыми овощами, во избежание возникновения метеоризма.

Диета при лямблиозе у взрослых приветствует источники чистого протеина — рыбу и куриное мясо. Допускается до двух порций таких продуктов ежедневно. Оно условие, что рыбу, что курицу нужно тушить либо варить. Возможно и запекать. Но от традиционных жареных блюд во время соблюдения диеты при лямблиозе у взрослых придется отказаться. Приветствуются в рационе кефир, нежирный творог. Такие продукты рекомендуются взрослым во избежание дисбактериоза, который обычно идет вслед за лямблиозом. Одна рекомендация – только «легкие» блюда и консультация с доктором – основа успеха при соблюдении диеты при лямблиозе у взрослых.

[11], [12], [13], [14], [15]

Диета при лямблиозе предусматривает четырех — пяти разовое употребление пищи небольшими порциями, желательно пить перед едой подкисленный напиток. Способы приготовления блюд – только тушение, варка, пароварка, мультиварка и запекание. Данная диета при лямблиозе рассчитана на довольно длительный период времени – три-четыре месяца. Очень важно еще следить за личной гигиеной. Тщательно мыть руки, фрукты и овощи перед едой.

Данная диета при лямблиозе предусматривает восстановление микрофлоры кишечника. Итак, диета при лямблиозе предусматривает частое употребление ягод (гораздо чаще, чем вы привыкли) и свежих кислых фруктов. Ягоды и фрукты употребляем свежими и в виде компотов. Подкислители принимаем до еды, так предусматривает диета при лямблиозе. Скажем, за 20 – 30 минут до основного принятия пищи. Рекомендуется и в течении дня употреблять кислые овощи и фрукты. Цитрусовые должны быть на столе больного лямблиозом каждый день (апельсины, лимоны, мандарины). Киви, кислые сорта яблок тоже нужно употреблять почаще.

Меню диеты при лямблиозе не слишком разнообразно, но и не утомительно. Есть несколько общих правил. Мы их сейчас рассмотрим.

Каши: готовить можно только на воде. Выбирайте кто что любит, подойдут рисовая, овсяная, кукурузная, гречневая, ячневая каши. Если продержались на диете ровно месяц, то попробуйте разбавлять молоко водой в соотношении 1:1. Чечевицу, горох, нут, фасоль — не употребляем!
Жидкости: от полутора до двух литров в день, исключая газировку. Рекомендуем морсы (вкусен клюквенный морс, смородиновый и брусничный тоже хороши). Попробуйте варить разные ягодные подкисленные компоты. Разрешается томатный сок. Ацидобиффирин и бифидумбактерин добавляем в кисломолочные напитки. Эти два напитка пьем свежими. Кефир и ряженка тоже обязательно должны быть свежими. Кефир и ряженку принимаем после двух недель диеты».
Супы: бульон из курицы со снятой кожей и жиром, тоже самое касается утки. Индюка или любой другой домашней птицы. Супы варим на овощном бульоне исключительно. Крутые мясные бульоны запрещены (как и рыбные).
Мясо: используем не жирные сорта мясо – индейка, утка(грудинка), курица, телятина, говядина, не жирная баранина и не жирная свинина. Мясо тушим, готовим на пару, запекаем. Можно воспользоваться пароваркой или мультиваркой. Обязательное условие – мясо мелко резать, не подходят для диеты при лямблиозе крупные куски. Желательно больше употреблять тефтели и котлеты (конечно же на пару)
Фрукты: свежие. Ягоды можно посластить стевией и запечь с нежирным творогом. Яблоки и груши можно тоже печеные.
Молочные продукты: не жирный творог, легкая брынза, кефир, ряженка.
Овощи: все крестоцветные, корнеплоды. Свекла, огурцы, помидоры. Исключаем раздражающие кишечник лук, чеснок, бобовые.
Хлеб: не свежий ржаной хлеб, сухари, крекеры, печенье «Мария».

Так как пищу нужно подкислять и употреблять подкисленные морсы, рассмотрим несколько полезных рецептов при лямблиозе.

Лимонад домашний – на пять литров воды большой пучок мяты, лимон, стевия. В кипящую воду опустить мяту, нарезать ломтиками лимон, дать покипеть пару минут. Подсластить стевией.
Морс из ягод – довести воду до кипения, бросить ягоды. Подавить их толкушкой с небольшим количеством сахара. Выключить газ, дать настояться. Долго проваренные ягоды теряют много витаминов.
Рыба с овощами – на кусок фольги положить порционный кусок не жирной рыбы, рядом положить кусок помидора, дольку баклажана, морковь, зелень и кусочек лимона. Посолить. Завернуть фольгу, запекать на гриль решетке. Можно то же самое готовить в фольге в пароварке.
Котлеты в духовке – сделать из нежирного мяса фарш, добавить чуть протушеного лука (не сырой), яйцо. Вместо белой булки немного овсяной каши. Сформировать котлеты и выкладывать их на противень на пекарскую бумагу. Печь в духовке до готовности. Лишний жир стечет на бумагу. Те же котлеты можно делать и в пароварке.
Каши – варим только на воде. Но это не скучно. В рис можно добавить маленький кусочек сливочного масла. В овсянку – свежих ягод со стевией. Гречневая каша вкусна и на воде.
Овощное рагу — порезать дольками кабачок, морковку, картошку (одну две), сладкий перец, помидор. На дно кастрюли или сковородки с высокими бортами капнуть масло и налить немного воды. Сначала положить порцию нарезанной картошки. Потомить. Следом отправить морковку. Потом другие овощи. Посыпать все зеленью. Для вкуса использовать орегано, базилик. Последним положить помидор без кожицы.
Печеные яблоки. Взять несколько кислых яблок (семеренко например). Вырезать середину. Нафаршировать яблоки нежирным творогом со стевией и небольшим количеством корицы. Печь в духовке.

Если очень тяжело обходиться без сладкого, проконсультируйтесь с врачом. Успешного вам лечения!

Составим список того, что можно и нужно есть при лямблиозе. Для обеспечения неблагоприятной для лямблий кислой среды нужно ввести в привычку перед едой пить кислые напитки либо употреблять кислые овощи и фрукты в свежем виде. Например – съесть пару мандаринов перед обедом, либо выпить подкисленный несладкий компот, можно морс.

Итак, в нашем списке лидирующие позиции у ягод, содержащих много пектина. Это клубника, вишня, брусника, черника, клюква, ежевика, калина, смородина, киви. Далее в списке – кислые яблоки и цитрусовые. Нужно есть при лямблиозе каши – из риса, овсяные, гречневые, кукурузные и ячменные. Каши НА ВОДЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МОЛОКА. Далее в списке нежирные сорта мяса и рыбы. Отварной картофель или картофель в мундире допускаются в небольшом количестве. Обязательно есть при лямблиозе кисломолочные продукты и употреблять достаточное количество воды – до двух литров в сутки.

Рекомендуется при лямблиозе употреблять березовый сок, отвары желчегонных трав. Подслащивать пищу можно стевией, сахарозаменителем. Из жиров – растительное масло предпочтительнее всего (также как кунжутное, кукурузное, оливковое, льняное – смотрите раздел о диете для детей).

Следующие продукты нужно исключить из рациона во время лечения лямблиоза. Нельзя есть при лямблиозе: консервы, копченое мясо, питаться в фастфуде категорически нельзя, не рекомендуется употребление газированных напитков, особенно сладких.

Нельзя есть при лямблиозе также и острые специи, редиску и сырой лук, чеснок, бобовые, острый перец и пряности, редька и хрен также не рекомендуются. Какие фрукты нельзя есть при лямблиозе – бананы, дыня, сладкие сорта винограда. Исключаем хлебобулочные изделия и сдобу, сладости, сладкие газированные напитки, шоколад. На период лечения лямблиоза нужно попрощаться с колбасными изделиями, молоком, маринадами, острым сыром, грибами.

источник