Рубрика «Ботулизм»

В Ростовской области зафиксировано уже пять случаев ботулизма. Как выяснилось, заболевшие употребляли в пищу продукцию домашнего изготовления, в том числе вяленую рыбу и консервы из помидоров с кабачками. Пострадавшие были госпитализированы с тошнотой, нарушением зрения, двоением в глазах, общей слабостью. ⠀ Для справки. Ботулизм — одно из наиболее тяжёлых нервнопаралитических заболеваний человека и животных. При …

Ботулизм – это инфекционное заболевание, которое вызывается анаэробами – палочками ботулизма. Они широко распространены в природе, могут длительное время сохраняться в почве в виде спор. В организме человека ботулизм развивается после употребления зараженных продуктов питания – овощей, плодов, зерна, мяса и рыбы. Особенно опасно поедание консервированных продуктов. Без доступа кислорода анаэробы начинают не только быстро …

Ботулизм в консервации: признаки и способы определения. Ботулизм: симптомы, диагностика, лечение, профилактика Ботулизм в консервации, признаки которого заметить, на первый взгляд, бывает очень трудно, может серьезно повлиять на здоровье человека и в нередких случаях привести к летальному исходу. Микроб, вызывающий его развитие, может отлично развиваться даже без воздуха. Именно поэтому чаще всего этот страшный диагноз …

Возбудителем болезни является бактерия Clostridium botulinum, которая присутствует в продуктах питания. Патология внезапно развивается после употребления зараженной палочкой ботулизма пищи, иногда вполне доброкачественной на вид, проявляется параличем и парезом. В начальном этапе развития его легко спутать с гастроэнтеритом – воспалением слизистой тонкого кишечника и желудка. При несвоевременной терапии, высокой концентрации попавшего в организм яда и …

Главная ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Профилактика инфекционных заболеваний Что нужно знать о ботулизме? Так, в 2011 г. заболевшая ботулизмом женщина употребляла в пищу огурцы, салаты домашнего консервирования; в больнице был поставлен диагноз — ботулизм в тяжелой форме. В 2012 г. отравились отец и сын, употреблявшие в пищу вяленую рыбу, привезенную в качестве угощения из Дагестана. Более …

Ботулизм – это опасное инфекционное заболевание, которое развивается в результате проникновения в организм ботулинического токсина. Основным источником заражения являются продукты питания. Ботулизм считают смертельно опасным недугом. Согласно статистике, примерно одной тысяче человек в год по всему миру ставится диагноз «ботулизм». В среднем инкубационный период ботулизма длится от нескольких часов до одного дня. Заболевание приводит к …

Ботулизм – вид тяжелой кишечной инфекции, получивший свое название от микроба-возбудителя Clostridium Botullini. Для данной инфекции характерна интоксикация организма с серьезным поражением ЦНС в следствие потребления продуктов, зараженных микробом ботулизма. Возбудитель инфекции может находится в кишечнике большинства животных, а также в почве, в которую он попадает вместе с калом зараженных. Микроб выделяет один из самых …

Подошла к концу пора домашних заготовок. Маринованные огурцы, грибочки, варенья и компоты стройными рядами стоят в погребе и кладовке. И каждый дачник уверен: свое гораздо вкуснее и полезнее продуктов, которыми завалены полки магазинов. К сожалению, это не всегда так. Сколько себя помню, бабушка и мама (а теперь уже и я сама), всегда готовили домашние вкусности …

Возбудитель ботулизма, смертельно опасного инфекционного заболевания, был впервые обнаружен в телах умерших людей в конце XVIII века. В настоящее время учеными-медиками ботулизм достаточно хорошо изучен, но это не уменьшает его опасности. Следует разобраться подробно, что представляет собой возбудитель указанной болезни, изучить механизмы и способы распространения инфекции, характерные проявления. Ботулизм представляет собой тяжелую острую форму инфекции, …

Министерство здравоохранения Московской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Орехово-Зуевский медицинский колледж» Заместитель директора по УВР ______________ Л.В. Миронова «_____» ______________ ____ г. БОТУЛИЗМ. ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЯ Специальность 060501 Сестринское дело Студент _________________ Е.А. Кретова Руководитель _________________ С.И.Фомина Зав. отделением ________________ Г.Б. Пономарева Председатель ЦМК ________________ Н.Н. Кладова Глава 1. Ботулизм. Классификация заболевания. Первичные …